宜昌地區(qū)小果型西瓜品種比較試驗(yàn)

尚淼，韓玉萍，林建新，黃聰，牟愔，徐小燕，譚澍，朱紅

（宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，湖北，443004）

中國(guó)是世界第一西瓜生產(chǎn)大國(guó)，中國(guó)西瓜產(chǎn)量占世界西瓜總產(chǎn)量的67%以上。全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2018年有7 000萬(wàn)t左右的西瓜在國(guó)內(nèi)消化，西瓜位列2018年全國(guó)水果銷(xiāo)量排行榜首位[1]。隨著西瓜種植技術(shù)的提高、品種的優(yōu)化和栽培條件的改善，尤其是現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，使得我國(guó)西瓜單位面積產(chǎn)量水平呈現(xiàn)出不斷提升的發(fā)展態(tài)勢(shì)[2]。隨著消費(fèi)者需求的改變，小果型西瓜因外形小巧美觀、瓤質(zhì)細(xì)嫩、汁多味甜、攜帶方便、迎合現(xiàn)代家庭人口少等特點(diǎn)，受到消費(fèi)者的青睞，已經(jīng)逐漸成為西瓜市場(chǎng)消費(fèi)的熱點(diǎn)[3，4]。最近幾年宜昌地區(qū)旅游采摘發(fā)展迅速，市民對(duì)西瓜采摘的需求不斷增大，針對(duì)瓜農(nóng)品種選擇存在盲目跟風(fēng)現(xiàn)象，篩選適合宜昌地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)小果型西瓜品種勢(shì)在必行。結(jié)合前期小果型西瓜品種篩選的經(jīng)驗(yàn)，紅瓤西瓜以翠玲為對(duì)照，黃瓤西瓜以小蘭為對(duì)照，2個(gè)對(duì)照品種均在當(dāng)?shù)胤N植3 a以上，表現(xiàn)良好，性狀穩(wěn)定。通過(guò)比較參試品種的品質(zhì)、產(chǎn)量、耐儲(chǔ)運(yùn)性等各方面因素，旨在篩選出品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高的小果型西瓜品種，為品種的下一步推廣提供數(shù)據(jù)支撐，為瓜農(nóng)和市民提供更優(yōu)質(zhì)的小果型西瓜品種。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)

本試驗(yàn)于2020年1～6月在宜昌市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示中心單棟塑料大棚內(nèi)進(jìn)行。土壤肥力中等，前茬作物為茄子。

1.2 試驗(yàn)材料

供試品種：早春紅玉、俏佳人（新疆農(nóng)樂(lè)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司）；眾天紅、眾天2013、眾天1293、眾天朝霞、眾天玉（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所）；翠玲、惠蘭、小蘭（農(nóng)友種苗有限公司）。紅瓤西瓜以翠玲（CK1）為對(duì)照，黃瓤西瓜以小蘭（CK2）為對(duì)照，對(duì)照品種在宜昌受到瓜農(nóng)普遍認(rèn)可并有3 a以上種植經(jīng)驗(yàn)。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用單棟塑料大棚種植，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每處理3次重復(fù)，共30個(gè)小區(qū)，每小區(qū)面積20 m2。根據(jù)馬超等[5，6]方法，在大棚內(nèi)采用吊蔓單行高密度栽培，雙蔓（1主1側(cè)）整枝，吊架栽培。播種前，每667 m2施商品有機(jī)肥800 kg、餅肥75 kg、復(fù)合肥50 kg。2020年2月13日播種，采用50孔穴育苗，3月19日定植，行距2 m，株距0.5 m，每667 m2栽1 400株，地膜覆蓋。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目及方法

調(diào)查記載標(biāo)準(zhǔn)參照《西瓜甜瓜調(diào)查項(xiàng)目和方法》。西瓜植株第1雌花開(kāi)放時(shí)調(diào)查花期；用目測(cè)法觀察植株長(zhǎng)勢(shì)；西瓜幼果長(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)調(diào)查植株抗病性；果實(shí)發(fā)育期間在雌花授粉當(dāng)天掛牌標(biāo)記，記錄授粉日期。西瓜發(fā)育成熟后每小區(qū)選5個(gè)果實(shí)，分別測(cè)單果質(zhì)量、果實(shí)縱徑及橫徑、中心糖和邊糖含量，鑒定果實(shí)形狀、果皮顏色、瓤色、口感風(fēng)味，并統(tǒng)計(jì)小區(qū)產(chǎn)量?？扇苄怨绦挝锖渴褂檬殖质教嵌扔?jì)進(jìn)行測(cè)定。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用Excel 2010進(jìn)行數(shù)據(jù)處理及分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種的生物學(xué)特性比較

由表1可以得出，參試的10個(gè)西瓜品種物候期差異不大，伸蔓期、開(kāi)花期及坐果性相差不大，伸蔓期（伸蔓至5 cm）4月8～12日，果實(shí)發(fā)育期為32～35 d，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期96～99 d。眾天紅、眾天2013、翠玲、眾天朝霞、惠蘭抗病性較強(qiáng)，小區(qū)內(nèi)未發(fā)現(xiàn)炭疽病、果腐病、病毒病等病害，對(duì)蔓枯病和枯萎病表現(xiàn)出中等抗性。

表1 不同品種的生物學(xué)特性比較

表2 不同品種的植物學(xué)特性比較

2.2 不同品種的植物學(xué)特性比較

由表2可以看出，參試的10個(gè)西瓜品種，果形指數(shù)為1.03～1.25，差異不大。果形指數(shù)1.0～1.1的品種有眾天紅、眾天朝霞、眾天2013、俏佳人，果實(shí)高圓形；果形指數(shù)1.1～1.2的品種為眾天玉、小蘭，果實(shí)短橢形；果形指數(shù)1.2～1.4的品種為早春紅玉、眾天1293、翠玲、惠蘭，果實(shí)橢圓形。參試10個(gè)品種平均單瓜質(zhì)量1 465～2 320 g，紅瓤西瓜中早春紅玉、眾天紅、眾天1293均高于對(duì)照翠玲；黃瓤西瓜中眾天朝霞、俏佳人、惠蘭均高于對(duì)照小蘭。10個(gè)西瓜品種底色各異，眾天紅、眾天2013、眾天朝霞、小蘭、惠蘭為淺綠，早春紅玉、眾天1293、翠玲、眾天玉為綠，俏佳人為墨綠。條帶主要為深綠齒和鋸齒。早春紅玉、眾天紅、眾天2013、眾天1293及翠玲瓤色為紅，眾天朝霞、俏佳人、小蘭及惠蘭瓤色為黃，其中，眾天朝霞較有特色，表現(xiàn)為黃中透紅。瓤質(zhì)大部分表現(xiàn)為脆，眾天2013和小蘭為緊。果皮厚度均低于1 cm，其中早春紅玉和惠蘭果皮最厚，達(dá)0.8 cm，眾天紅、眾天朝霞和眾天玉果皮最薄，為0.5 cm。10個(gè)西瓜品種的中心糖含量11.0%～13.5%，紅瓤品種的中心糖含量普遍高于黃瓤品種。紅瓤品種中，翠玲（CK1）的中心糖含量最低，從高到低的依次為：眾天1293＞早春紅玉＞眾天紅＞眾天2013＞翠玲（CK1），其中眾天1293中心糖含量最高，達(dá)到13.5%；黃瓤品種中，小蘭（CK2）的最低，從高到低依次為：俏佳人＞眾天朝霞＞眾天玉＞惠蘭＞小蘭（CK2），其中俏佳人中心糖含量最高，達(dá)到11.9%。紅瓤西瓜品種邊糖含量普遍高于黃瓤西瓜品種。紅瓤西瓜邊糖含量均高于對(duì)照翠玲（CK1），從高到低的順序依次為：眾天2013＞眾天1293＞早春紅玉＞眾天紅＞翠玲（CK1），其中眾天2013邊糖含量達(dá)10.2%；黃瓤西瓜邊糖含量均高于對(duì)照小蘭（CK2），從高到低的順序依次為：俏佳人＞眾天朝霞＞眾天玉＞惠蘭＞小蘭（CK2）。

2.3 不同品種的產(chǎn)量比較

參試10個(gè)品種，紅瓤西瓜中早春紅玉、眾天紅和眾天1293產(chǎn)量均高于翠玲（CK1），僅眾天2013的產(chǎn)量低于翠玲（CK1），產(chǎn)量大小依次為：早春紅玉＞眾天1293＞眾天紅＞翠玲（CK1）＞眾天2013，其中早春紅玉667 m2產(chǎn)量最高，達(dá)2 958.20 kg，比翠玲（CK1）高795.20 kg，增幅達(dá)到36.76%，眾天2013的667 m2產(chǎn)量最低，為2 051.00 kg（表3）。黃瓤西瓜中眾天朝霞、俏佳人和惠蘭產(chǎn)量均高于小蘭（CK2），僅眾天玉低于小蘭（CK2），產(chǎn)量大小依次為：惠蘭＞俏佳人＞眾天朝霞＞小蘭（CK2）＞眾天玉，其中惠蘭667 m2產(chǎn)量最高，達(dá)3 248.00 kg，比小蘭（CK2）增產(chǎn)7.41%，眾天玉最低，為2 896.60 kg，低于對(duì)照4.21%（表4）。

表3 參試紅瓤品種的產(chǎn)量比較

表4 參試黃瓤品種的產(chǎn)量比較

3 結(jié)論

本研究結(jié)果中，紅瓤西瓜中眾天紅早熟、抗病性強(qiáng)，果實(shí)高圓形，淺綠皮，深綠齒，瓤質(zhì)脆，中心糖含量為12.8%，單果質(zhì)量1 789 g，667 m2產(chǎn)量為2 504.60 kg，居第3位；黃瓤西瓜中惠蘭中早熟，抗病性強(qiáng)，果實(shí)橢圓形，淺綠皮，深綠齒，瓤質(zhì)脆，中心糖含量為11.3%，單果質(zhì)量為2 320 g，667 m2產(chǎn)量3 248.00 kg，居第1位，而眾天朝霞瓤質(zhì)顏色較為特殊，綜合表現(xiàn)優(yōu)良，產(chǎn)量居黃瓤品種第3位。綜上，供試品種中眾天紅、惠蘭及眾天朝霞綜合性狀優(yōu)良，適合本地區(qū)小面積推廣。