茶是家鄉(xiāng)醇

■段偉

山為茶骨，霧為茶魂。

茶貴春早，清明至谷雨，是家鄉(xiāng)云霧茶采收的黃金時(shí)節(jié)。這二十天左右的茶謂之“明前茶”或“谷雨茶”，一天一個(gè)味。

家鄉(xiāng)有二十五萬(wàn)余畝茶園，身在現(xiàn)場(chǎng)，才能真正體會(huì)茶山的壯觀——這是連山連水的翻涌，接天接地的浪漫?！岸律郊夜扔晏?，半坡芳茗露華鮮”，春林初盛，漫山的茶樹(shù)吐綠，纖毫未染，通透深邃。一條條茶帶隨著山勢(shì)蜿蜒，一條有一條的風(fēng)景，一帶有一帶的韻味。層層疊疊的曲線間，采茶人似天女散花，沒(méi)有隊(duì)形，沒(méi)有組合，看似隨意，卻又是那樣和諧自然。她們身挎不同的籃子或提簍，雙手在翠綠的嫩葉上翻飛。

老屋位于一個(gè)小山村，千山環(huán)野立，一水抱村流，翠竹滿崖，樹(shù)木成林。最近正是采茶時(shí)節(jié)，所以我也回來(lái)幫忙。

最近，三嫂每天天蒙蒙亮就上山了，待我到家時(shí)，三嫂已將滿滿一背簍茶葉擱在廳堂里。陽(yáng)光透過(guò)晨霧，一縷縷地灑進(jìn)廳堂，滿臉汗珠的她立住休息一會(huì)兒，就躬身把茶葉傾倒在篾曬墊上，攤勻開(kāi)來(lái)，又細(xì)細(xì)把其中的老葉和碎枝揀起丟掉。

“肥壯嫩綠的芽子，成片成片的呢！”三嫂立起身，嘟噥這么一句，“真正的無(wú)公害，只是我們?nèi)耸植粔?。你回?lái)的真是時(shí)候，我們一起上山吧?！比┬χ泻粑摇?/p>

“霧鎖千樹(shù)茶，云開(kāi)萬(wàn)壑蔥”，我們村里的茶園不規(guī)則分布在幾個(gè)山坡山崗上，經(jīng)過(guò)祖輩汗水的浸泡，多年代謝，醞釀出賞心悅目的模樣。清明前后，晴雨交替，山坡上積蓄了一冬養(yǎng)分的茶芽，煥發(fā)活力。一片片小小的葳蕤，存儲(chǔ)著春光，或清朗明潔，或云霧繚繞。大自然饋贈(zèng)的陽(yáng)光和雨露，封存在一枚枚圓潤(rùn)飽滿的茶芽里。云霧茶，山泉沖泡，湯色透亮，醇厚甘甜。

采茶、晾茶、炒茶、賣(mài)茶，茶香升騰，由此及彼，灣灣相連，隨風(fēng)千萬(wàn)里。記憶里，茶葉是當(dāng)?shù)厍f稼人收入的主要來(lái)源，小孩的學(xué)雜費(fèi)、家庭的開(kāi)支皆巴望在茶葉上。一到采茶季節(jié)，村里一派繁忙，茶園里到處晃動(dòng)著采茶人的身影。起早摸黑的采茶人，臉被太陽(yáng)曬得通紅，手被葉汁染得烏黑，但她們把脆亮的歌聲留在了茶山上：“溫泉泡開(kāi)綠春蕊，翩翩起舞味道佳。淡淡茗香醉遠(yuǎn)客，濃濃深情敬爹媽?！备杪暼缦闱宄和噶?，在高低濃密的茶樹(shù)中，沖過(guò)來(lái)，撞過(guò)去，有一種生命原始的力量，蕩人心魄。

午飯過(guò)后，東邊晴空萬(wàn)里，西邊一片烏云，銜來(lái)一陣雨。三哥說(shuō)“該炒茶了吧”，三嫂便忙著開(kāi)始準(zhǔn)備。等灶膛里的火燒得很旺，鐵鍋熱燙起來(lái)時(shí)，就把茶草倒進(jìn)去，三哥不停地翻動(dòng)著它們，傳來(lái)爆響噼啪的聲音。待到茶草葉質(zhì)如綿、清香初露，三哥就將它們起鍋放到簸箕里，不停地揉捻成條，之后由三嫂攤放到火塘上的竹罩子里烘烤。如此反復(fù)兩次至其細(xì)秀卷曲、白毫顯露，茶葉才幽香沁鼻。

傍晚時(shí)分，三嫂端坐在庭院，將做好了的成茶置于簸箕里攤涼，再揀去雜物、茶梗，然后挑選條索均勻的茶葉分裝到錫箔袋里。茶葉袋一溜地排過(guò)去，像整齊的城垛，看著頗有成就感。見(jiàn)我入神，三嫂說(shuō)：“兄弟，你來(lái)一杯??！”

我抓起一小撮茶葉放到潔凈的玻璃杯里，用開(kāi)水沖下，茶葉升騰。細(xì)啜輕品，入口親和，滑潤(rùn)清甜的茶湯在我的舌上滾動(dòng)，兒時(shí)那攝人心魂的栗香順喉而入，讓人通體舒暢。我脫口說(shuō)：“好茶??！一點(diǎn)也不比名茶差。”三嫂答道：“是啊，純天然的呢。”接著說(shuō)，“成片成片肥壯嫩綠的芽子??！”

經(jīng)過(guò)半個(gè)多月的采摘，三嫂顯得有些疲憊。三哥對(duì)我說(shuō)：“精準(zhǔn)扶貧這幾年，村里分了一塊茶園給我們家，我們采摘的茶草大部分賣(mài)給了茶商，吃‘茶葉飯’就足夠。”但三嫂卻說(shuō)：“總是靠扶持像什么話？得攢點(diǎn)小錢(qián)，找機(jī)會(huì)生大錢(qián)。”

吃罷晚飯，我準(zhǔn)備回城，三嫂遞給我一包茶葉，笑著對(duì)我說(shuō)：“這是給你的！”我接過(guò)來(lái)，茶葉似乎還有炭火的余溫，暖心暖肺，入骨入髓。

“香飄千里外，味釅一杯中?！笨粗缟﹤兘袢盏纳罟饩埃戎亦l(xiāng)的茶，我感到血液里有了新的重量。

《茶是家鄉(xiāng)醇》是一篇文質(zhì)兼美的散文，既富有濃濃的生活氣息，亦充滿了詩(shī)情畫(huà)意。文章記敘了“我”回家?guī)腿缫患也刹璧慕?jīng)歷，敘寫(xiě)三嫂起早貪黑、不辭辛苦地采茶、晾茶、炒茶的勞動(dòng)場(chǎng)景，表現(xiàn)了三哥一家及家鄉(xiāng)人熱愛(ài)生活,自強(qiáng)樂(lè)觀，靠自己的雙手勤勞致富，積極追求幸福生活的精神風(fēng)貌。

文章構(gòu)思巧妙，回味無(wú)窮，以“我”回家鄉(xiāng)的見(jiàn)聞和感受為線索，從家鄉(xiāng)云霧茶壯觀的生長(zhǎng)環(huán)境入手寫(xiě)起，寫(xiě)到采茶人，再到三嫂，最后到我離開(kāi)家鄉(xiāng)時(shí)的自豪和滿足。文章以“茶”為情感載體，既有對(duì)國(guó)家扶貧政策讓家鄉(xiāng)富強(qiáng)的感恩，又有對(duì)三嫂及家鄉(xiāng)人吃苦耐勞、自強(qiáng)樂(lè)觀的感動(dòng)與贊美，更有“我”對(duì)家鄉(xiāng)建設(shè)發(fā)展責(zé)無(wú)旁貸的使命感和責(zé)任感。文章以小見(jiàn)大，展現(xiàn)國(guó)家精準(zhǔn)扶貧政策下，人們勤勞致富，創(chuàng)建美好家園的深刻主題。

文章語(yǔ)言優(yōu)美，形象生動(dòng)。運(yùn)用化靜為動(dòng)、詩(shī)句引用等手法，形象描繪出家鄉(xiāng)茶園的連綿與壯觀、詩(shī)意與美好。對(duì)采茶人勞動(dòng)情景刻畫(huà)細(xì)致，選詞用詞富有表現(xiàn)力，使人物形象鮮活，靈動(dòng)感人。文章以鮮明的人物、醇厚的情感，激活學(xué)生“鄉(xiāng)村振興，強(qiáng)國(guó)有我”的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)感。