一心只為老百姓的菜籃子

□柯溢能

喻景權(quán)，民進(jìn)浙江省委會(huì)常委、浙江大學(xué)基層委員會(huì)主委，浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)生命環(huán)境學(xué)部常務(wù)副主任，農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師，中國(guó)工程院院士。作為第一完成人獲國(guó)家自然科學(xué)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、省部科技一等獎(jiǎng)4項(xiàng)，第12屆光華工程科技獎(jiǎng)獲得者，獲全國(guó)“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?，全?guó)優(yōu)秀教師等榮譽(yù)。

現(xiàn)如今，每到冬季，老百姓的菜籃子里依舊可以吃到各類(lèi)新鮮果蔬，但要放在幾十年前，這幾乎是不可能實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)想。

2021年新增選的中國(guó)工程院院士、浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)生命環(huán)境學(xué)部常務(wù)副主任、農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院教授喻景權(quán)，38年來(lái)一直致力于蔬菜抗逆高產(chǎn)調(diào)控領(lǐng)域研究，在蔬菜抗逆栽培、連作障礙防控、栽培模式革新三個(gè)產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵問(wèn)題上取得原創(chuàng)性成果，為我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)科技進(jìn)步作出了重要貢獻(xiàn)。

在得知被增選為中國(guó)工程院院士后，喻景權(quán)表示，將珍惜來(lái)之不易的榮譽(yù)，發(fā)揮專(zhuān)業(yè)所長(zhǎng)，為國(guó)家做更好的科研，作出更大的貢獻(xiàn)。

“我們要做的，恰恰是國(guó)家需要的”

從小在農(nóng)村長(zhǎng)大的喻景權(quán)，深感我國(guó)設(shè)施蔬菜栽培不能走歐美國(guó)家的加溫高能耗栽培之路，只能發(fā)展低能耗生產(chǎn)模式。我國(guó)冬春冷害頻發(fā)、設(shè)施作物光合效率低、瓜類(lèi)蔬菜座果難，長(zhǎng)期遏制了蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。喻景權(quán)介紹說(shuō)：“冬天溫度一低，蔬菜葉片就‘感冒’打卷，再疊加冬季本來(lái)就缺少陽(yáng)光，光合效率更是降低?！?/p>

1997年，喻景權(quán)和團(tuán)隊(duì)在探索如何減輕蔬菜冷害的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)油菜素內(nèi)酯是蔬菜抗冷和光合作用的重要調(diào)控物質(zhì)。隨后他繼續(xù)向科學(xué)深處要答案，從基因?qū)用嫣矫髡{(diào)控機(jī)制，從源頭上明晰了作用原理。據(jù)此研創(chuàng)出仿生調(diào)控產(chǎn)品，建立了基于生理效應(yīng)、作用時(shí)效和溫光環(huán)境的抗逆調(diào)控方法，使設(shè)施果菜冬春冷害得到有效控制，大幅提高光合效率和產(chǎn)量。

提高瓜類(lèi)蔬菜的座果率，其實(shí)就是解決冬春季節(jié)瓜類(lèi)只開(kāi)花不結(jié)果的問(wèn)題。這項(xiàng)植物“保胎”技術(shù)也是20世紀(jì)90年代喻景權(quán)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)率先在國(guó)內(nèi)完成的?！吧钊胙芯亢笪覀儼l(fā)現(xiàn)，瓜果的生長(zhǎng)發(fā)育是通過(guò)細(xì)胞分裂素調(diào)控的，找到這一把‘鑰匙’，我們就打開(kāi)了瓜類(lèi)蔬菜不用授粉受精便能結(jié)出果實(shí)的奧秘?！蓖ㄟ^(guò)這一方法，使得黃瓜和西瓜等8種瓜果座果率提高到95%以上。

喻景權(quán)總是說(shuō)，科學(xué)家就是要做原創(chuàng)性的工作，立足中國(guó)國(guó)情，解決“三農(nóng)”問(wèn)題。“什么都想做往往什么都做不好，我們要做的，不僅是別人沒(méi)做的，更是產(chǎn)業(yè)所需的?！睆恼憬r(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)后，喻景權(quán)有五年的時(shí)間在基層一線工作。那段經(jīng)歷讓他深深感受到中國(guó)“三農(nóng)”問(wèn)題的重要性，磨煉了他的意志，加深了他對(duì)這一行業(yè)的深層認(rèn)識(shí)?！皩?duì)于應(yīng)用學(xué)科，光有理論研究是不夠的，要真正走進(jìn)農(nóng)田，才會(huì)發(fā)現(xiàn)更多的真問(wèn)題、大文章。”

正是由于喻景權(quán)在提抗性、增光合、促座果為核心的蔬菜抗逆高產(chǎn)調(diào)控理論技術(shù)體系上的突破，解決了設(shè)施蔬菜產(chǎn)量低位徘徊問(wèn)題。目前應(yīng)用到我國(guó)蔬菜大省魯、豫、蘇、冀、川、浙等茄果類(lèi)和瓜類(lèi)蔬菜主產(chǎn)區(qū)，這一成果也獲得國(guó)家自然科學(xué)二等獎(jiǎng)，入選國(guó)家“十一五”重大科技成就。

為什么喻景權(quán)能夠不斷向科研的深度進(jìn)軍？他的同事、農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院教授張明方說(shuō)：“不積跬步無(wú)以至千里，喻老師是一個(gè)非常勤奮的人，在蔬菜研究的‘馬拉松長(zhǎng)跑’中，他始終引領(lǐng)學(xué)科前沿，經(jīng)常是我們這個(gè)科研樓里回家最晚的一位老師?！?/p>

“坐在椅子上等，不如在地上爬”

1985年，喻景權(quán)到日本短期進(jìn)修1年，1988年獲批獎(jiǎng)學(xué)金后他又到日本攻讀碩士、博士學(xué)位。1995年8月，喻景權(quán)結(jié)束留學(xué)生涯回到母校從事教學(xué)科研工作。

對(duì)那時(shí)的喻景權(quán)來(lái)說(shuō)，回國(guó)不僅僅是一個(gè)職業(yè)選擇，更是一個(gè)重大的人生抉擇，需要莫大的勇氣。

當(dāng)時(shí)日本企業(yè)給他開(kāi)出的月薪是30多萬(wàn)日元（折合當(dāng)時(shí)匯率約為人民幣3萬(wàn)多元），回國(guó)后卻只有400多塊；1991年，他就拿到駕照在日本開(kāi)上小轎車(chē)，回國(guó)后又重新蹬上自行車(chē)。但是他從沒(méi)有后悔，深深地扎根在祖國(guó)的廣袤田野。

“浙江大學(xué)園藝學(xué)科有很好的傳統(tǒng)，學(xué)術(shù)泰斗吳耕民先生、李曙軒先生在國(guó)家最困難的時(shí)候毅然歸國(guó)，創(chuàng)建園藝學(xué)科。我們讀書(shū)的時(shí)候，都直接給我們上課，給予我諄諄教誨?！庇骶皺?quán)至今回憶起這些仍然十分感慨：“吳先生跟我說(shuō)，‘人在社會(huì)上要做成一兩件有用的事情，一件就不容易了，兩件則十分艱難?！?/p>

而李曙軒先生給予了喻景權(quán)“坐在椅子上等，不如在地上爬”的教誨，日后也成為他為人處事的座右銘?！拔一貒?guó)當(dāng)初，實(shí)驗(yàn)條件還比較落后，我們這一代人克服了重重困難開(kāi)展科研工作，與祖國(guó)共成長(zhǎng)。”

“一年旺、三年黃、五年荒?！边@是農(nóng)民們對(duì)土地?zé)o法連續(xù)耕種的一句順口溜。連作障礙現(xiàn)象是指在同一塊地上栽培同種蔬菜作物，抑制下一茬蔬菜生長(zhǎng)的現(xiàn)象。早前大家認(rèn)為是施肥不足和土壤肥力下降所導(dǎo)致，為此盲目過(guò)度施肥，不僅沒(méi)解決問(wèn)題，還產(chǎn)生了生態(tài)污染問(wèn)題。

“古書(shū)上就記載了植物根部會(huì)分泌毒素影響土壤，但究竟是什么一直困擾著科研人員?！庇骶皺?quán)和團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)多年研究，率先鑒定出茄果類(lèi)、瓜類(lèi)和豆類(lèi)蔬菜根系釋放的15種自毒物質(zhì)，并探明蔬菜的自毒物質(zhì)是引起連作障礙的重要原因。隨后通過(guò)機(jī)制研究發(fā)明了“除障因、增抗性”綠色防控技術(shù)體系，普遍應(yīng)用在我國(guó)蔬菜主產(chǎn)區(qū)，改變了以往盲目防控的局面，并于2016年獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

“為子孫后代留下一片凈土”

隨著工業(yè)化的進(jìn)程，農(nóng)業(yè)進(jìn)步也承載著越來(lái)越多的環(huán)境負(fù)擔(dān)。能不能為子孫后代留下一片凈土，成為越來(lái)越迫切的一個(gè)問(wèn)題。

無(wú)土栽培，在今天看來(lái)已經(jīng)是一項(xiàng)老技術(shù)，因?yàn)?0世紀(jì)80年代喻景權(quán)就已經(jīng)在從事這方面的研究，然而他重新開(kāi)展這項(xiàng)研究是在2005年?！爸袊?guó)的農(nóng)業(yè)對(duì)成本敏感，搭個(gè)花架子無(wú)法應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中，農(nóng)民是不買(mǎi)賬的。”

為此，喻景權(quán)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研制農(nóng)民“用得起、用得好”的新一代無(wú)土栽培SAS系統(tǒng)，推動(dòng)我國(guó)蔬菜主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。他們通過(guò)探明根際三相環(huán)境影響?zhàn)B分吸收、生長(zhǎng)發(fā)育和品質(zhì)形成的規(guī)律，攻克了基于果菜肥水動(dòng)態(tài)需求的營(yíng)養(yǎng)液配比、自動(dòng)精準(zhǔn)供液、花生殼基質(zhì)化三大技術(shù)，節(jié)省肥水2/3,在番茄、黃瓜、甜瓜等主要果菜上應(yīng)用，產(chǎn)量和品質(zhì)大幅提升，消費(fèi)者稱(chēng)贊他們吃到了“兒時(shí)的味道”。

如今走進(jìn)甘肅酒泉戈壁中的成片蔬菜溫室，郁郁蔥蔥、碩果累累。以喻景權(quán)為代表的科技工作者為當(dāng)?shù)馗瓯谵r(nóng)業(yè)發(fā)展、有效解決蔬菜供應(yīng)發(fā)揮了積極作用?！澳転槲鞅备珊蹈瓯诘貐^(qū)解決蔬菜供應(yīng)問(wèn)題，這是科研工作者報(bào)效國(guó)家難得的際遇?！庇骶皺?quán)說(shuō)。大漠的沙、塞北的風(fēng)、高原的苦，都沒(méi)有阻擋他和團(tuán)隊(duì)的腳步。十多年來(lái)，一批批師生到酒泉去幫助當(dāng)?shù)匕l(fā)展戈壁農(nóng)業(yè)，從2008年的三分地發(fā)展到現(xiàn)如今的十余萬(wàn)畝，酒泉市委市政府贊譽(yù)：“我們與浙江大學(xué)技術(shù)合作的歷程，就是酒泉戈壁農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷程?！比珖?guó)十佳農(nóng)技推廣標(biāo)兵、酒泉市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任張國(guó)森研究員說(shuō)：“喻景權(quán)老師不圖任何回報(bào)，還自己倒貼錢(qián)幫我們搞試驗(yàn)研究，為的就是在戈壁灘上也能周年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬果，這種農(nóng)業(yè)情懷值得我們所有農(nóng)技推廣人學(xué)習(xí)。”

對(duì)喻景權(quán)來(lái)說(shuō)，這些年最要感謝的還是自己的學(xué)生?！拔业囊粋€(gè)個(gè)科學(xué)奇思妙想在與同學(xué)們的合作中成為現(xiàn)實(shí)?！彼笇?dǎo)的4位博士研究生獲得國(guó)家百篇優(yōu)秀博士論文獎(jiǎng)和提名獎(jiǎng)，畢業(yè)生中9人次入選國(guó)家級(jí)人才。

每當(dāng)遇到重要實(shí)驗(yàn)，喻景權(quán)都會(huì)與學(xué)生一同實(shí)地開(kāi)展實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，追蹤實(shí)驗(yàn)進(jìn)展。他的博士生、國(guó)家杰青獲得者周艷虹說(shuō)：“從最初求學(xué)至今已有22年了，喻老師嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的工作態(tài)度、與時(shí)俱進(jìn)的學(xué)習(xí)習(xí)慣、精益求精的科研精神、追求卓越的自我要求無(wú)一不深刻影響著我。喻老師不僅僅傳授給我們專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更重要的是他對(duì)科學(xué)的執(zhí)著追求、無(wú)私奉獻(xiàn)的精神深深地感染著我們，激勵(lì)著我們不斷進(jìn)取?！?/p>

回顧過(guò)去38年學(xué)術(shù)生涯，喻景權(quán)說(shuō)，他是趕上了國(guó)家快速發(fā)展的好時(shí)代，成長(zhǎng)在有著深厚文化傳承的浙大園藝學(xué)科?！拔磥?lái)，我們將始終胸懷‘國(guó)之大者’，進(jìn)一步服務(wù)于國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，發(fā)揮我們的科技與人才優(yōu)勢(shì)，為老百姓作出更多更大貢獻(xiàn)?！?/p>