制漿造紙專業(yè)英語產(chǎn)教研融合教學(xué)改革與實踐

陳閣谷 姚春麗 李明飛 彭 鋒

（北京林業(yè)大學(xué)材料科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，北京，100083）

造紙工業(yè)是國際公認的“永不衰竭”的工業(yè)，也是國民經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)。一帶一路戰(zhàn)略的實施為我國造紙行業(yè)帶來巨大機遇，中國已經(jīng)成為世界造紙行業(yè)加工和貿(mào)易的中心[1]。然而，中國是造紙大國，卻不是造紙強國，國內(nèi)許多大型造紙企業(yè)仍需進口和學(xué)習(xí)國外先進的設(shè)備及技術(shù)。因此，擁有專業(yè)技術(shù)交流及業(yè)務(wù)洽談外語社交能力等綜合性造紙專業(yè)人才是造紙企業(yè)的核心訴求。我國大部分林產(chǎn)化工和輕化工程學(xué)科設(shè)有制漿造紙專業(yè)，肩負著培養(yǎng)造紙行業(yè)高級專業(yè)人才的重任。

“制漿造紙專業(yè)英語”是造紙專業(yè)學(xué)生素質(zhì)拓展的重要部分，是知識交流、商業(yè)互通、信息共享的紐帶。然而，盡管“制漿造紙專業(yè)英語”課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生的專業(yè)詞匯方面得到一定提高，但從畢業(yè)生的論文寫作、口頭表達及科研交流的情況來看，詞匯表達的準確性、運用場景流暢度及在實際科學(xué)研究或技術(shù)問題探討中的表現(xiàn)尚不能滿足工作崗位的要求[2]。在“新工科”建設(shè)的時代背景下，培養(yǎng)創(chuàng)新性造紙專業(yè)人才迫在眉睫?！爱a(chǎn)教研融合”即社會生產(chǎn)、學(xué)校教學(xué)與學(xué)術(shù)科研進行融合，構(gòu)建三位一體的教育生態(tài)系統(tǒng)，在避免科研、教學(xué)及社會需求脫節(jié)方面具有理論及實踐意義。在傳統(tǒng)制漿造紙專業(yè)英語教學(xué)過程中嵌入利用相關(guān)工藝進行科研的前沿知識以及企業(yè)面臨的實際問題，不僅可以拓展學(xué)生理論知識和實踐認知，同時增加了對專業(yè)的使命感和自豪感，因此“產(chǎn)教研融合”成為新時代我國本科教育建設(shè)和一流人才培養(yǎng)的新要求。盡管有關(guān)部門一再呼吁要高度重視，但效果卻不甚理想[3]。因此對本課程進行“產(chǎn)教研融合”改革勢在必行，而在“制漿造紙專業(yè)英語”課程教學(xué)中融入相關(guān)科研最新成果以及企業(yè)實際生產(chǎn)過程英語實踐模擬的教學(xué)鮮有報道。本文旨在分析“制漿造紙專業(yè)英語”授課過程中的困境和問題，結(jié)合教學(xué)實踐提出對融入科研的制漿造紙專業(yè)英語課程教學(xué)改革的方法。

1 “制漿造紙專業(yè)英語”課程教學(xué)存在的問題

1.1 課程教材陳舊、教學(xué)模式單一

制漿造紙專業(yè)英語通常不僅局限于造紙廠的工藝流程，對制漿造紙產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)上游及下游均有涉及。目前制漿造紙專業(yè)英語教材匱乏且內(nèi)容陳舊，重點教學(xué)內(nèi)容以專業(yè)詞匯、翻譯及語法的學(xué)習(xí)為主，忽視聽說讀等方面的訓(xùn)練。教學(xué)內(nèi)容與當(dāng)前造紙行業(yè)國際形勢和科研情況脫節(jié)，導(dǎo)致學(xué)生被動學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)過程機械枯燥。因此需要重新梳理教學(xué)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注國際前沿領(lǐng)域知識，開拓專業(yè)知識面。

在教學(xué)過程中，授課老師多為專業(yè)課老師，仍然采用“滿堂灌”的教學(xué)方式，過分強調(diào)專業(yè)詞匯的掌握及翻譯技巧，缺乏行業(yè)最新動態(tài)及科研成果的普及，缺少對學(xué)生的引導(dǎo)，此種傳統(tǒng)教學(xué)方式導(dǎo)致學(xué)生無法真正參與到課堂中，最終導(dǎo)致教學(xué)效果不佳，也無法滿足制漿造紙專業(yè)人才培養(yǎng)所需。

1.2 課程缺乏重視，教學(xué)體系安排不合理

目前“制漿造紙專業(yè)英語”被很多高校列為專業(yè)選修課，對教學(xué)要求較低。加上學(xué)生對專業(yè)學(xué)習(xí)的重視程度不高，學(xué)生們通常抱著死記硬背以獲取最終試卷的高分，不能從根本上重視制漿造紙專業(yè)英語對其未來發(fā)展的影響，致使學(xué)習(xí)積極性下降。

1.3 教師人選不具課程針對性

不同于制漿造紙專業(yè)基礎(chǔ)課程的教學(xué)，專業(yè)英語授課老師除了具備專業(yè)知識外，對其英語水平也有較高要求。學(xué)校在選擇制漿造紙專業(yè)英語任課教師時應(yīng)注重選擇具有制漿造紙專業(yè)背景的外教或有留學(xué)經(jīng)歷的教師，然而實際情況卻是符合要求的師資緊張，導(dǎo)致不能兼顧課程特點選出最合適的教師。

1.4 課程評價考核缺乏針對性

與一般英語課程不同，制漿造紙專業(yè)英語考核應(yīng)存在一定的特殊性。由于制漿造紙專業(yè)英語不像制漿造紙專業(yè)課程，可以直接決定未來學(xué)生的專業(yè)技能和就業(yè)能力，考核形式往往流于表面，甚至是開卷考試。當(dāng)前考核方式缺乏前瞻性、實踐性，不利于制漿造紙綜合性人才的培養(yǎng)，造成學(xué)生就業(yè)后需要專業(yè)英語交流時的困境。

2 “產(chǎn)教研融合”在制漿造紙專業(yè)英語教學(xué)中的意義

產(chǎn)教研融合是實現(xiàn)高效教學(xué)、科研及企業(yè)相互促進和互動發(fā)展的重要手段，產(chǎn)教研是相輔相成的，對新時代一流本科教育建設(shè)和創(chuàng)新性人才培養(yǎng)具有重要的推動作用。在制漿造紙專業(yè)英語教學(xué)中融合企業(yè)與科研成果，對行業(yè)發(fā)展、提升教學(xué)質(zhì)量具有一定的貢獻，可針對性改善目前制漿造紙專業(yè)英語教學(xué)過程中存在的問題，具體表現(xiàn)以下幾方面。

2.1 調(diào)整人才培養(yǎng)目標，提高學(xué)生綜合素質(zhì)，實現(xiàn)專業(yè)與科研及產(chǎn)業(yè)崗位對接

面對國內(nèi)外科技及人才的激烈競爭，制漿造紙專業(yè)迫切需要能夠進行國際交流的應(yīng)用型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。產(chǎn)教研融合是從企業(yè)、教學(xué)、科研3個層面，以學(xué)生為中心，全方位培養(yǎng)學(xué)生利用制漿造紙專業(yè)知識及專業(yè)英語進行分析問題、解決問題的能力，提升學(xué)生創(chuàng)新力，最終目標是培養(yǎng)制漿造紙領(lǐng)域國際化應(yīng)用創(chuàng)新人才，更好地實現(xiàn)制漿造紙專業(yè)與科研及產(chǎn)業(yè)的崗位對接。

2.2 創(chuàng)新教學(xué)模式，豐富課程內(nèi)容

在制漿造紙專業(yè)英語產(chǎn)教研融合教學(xué)模式改變傳統(tǒng)純理論的授課方式，實行理論與應(yīng)用、抽象與具體相結(jié)合的授課理念，為學(xué)生提供即學(xué)即用的實踐平臺。在課程授課中融入科研技巧、科研體會、制漿造紙企業(yè)在生產(chǎn)或貿(mào)易中遇到的問題等內(nèi)容，不僅能夠增強課堂的趣味性，同時能夠豐富課程內(nèi)容。

2.3 換位思考，實現(xiàn)教學(xué)教研相長

制漿造紙專業(yè)英語產(chǎn)教研融合的教學(xué)模式有利于授課老師及學(xué)生的教學(xué)教研相長。在產(chǎn)教研融合模式下，教師需要兼顧教授內(nèi)容，同時了解學(xué)生的興趣所在。在產(chǎn)教研融合教學(xué)模式下，教師對教學(xué)、科研以及企業(yè)問題產(chǎn)生更清晰的認識和思考，進而調(diào)整教師的研究及教學(xué)方法。同時，教師引導(dǎo)學(xué)生參與探討、鼓勵表達觀點，不僅學(xué)生受益，而且通過與學(xué)生的思維碰撞，獲得教學(xué)或科研創(chuàng)新的靈感。因此制漿造紙專業(yè)英語中的產(chǎn)教研融合，不單是教師單方面的灌輸，而是雙向交流，雙方互利共贏、教學(xué)教研相長的過程。

因此，產(chǎn)教研在制漿造紙專業(yè)英語中的有效融合對于目前該課程存在的課程內(nèi)容單一、教學(xué)體系落后、教師素質(zhì)參差不齊方面具有積極作用。

3 制漿造紙專業(yè)英語課程的“產(chǎn)教研融合”措施

針對制漿造紙專業(yè)英語教學(xué)現(xiàn)狀及問題分析，本課程對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、教學(xué)手段等方面進行改革與探索，主要體現(xiàn)在以下幾方面（見圖1）。

圖1 制漿造紙專業(yè)英語產(chǎn)教研融合教學(xué)改革措施Fig.1 Reform measures of integrated production research and teaching in pulp and papermaking professional English

3.1 以專業(yè)特色為依據(jù)，“以研促教，寓研于教”，提升學(xué)生關(guān)注度

“以教育促科研，以科研帶教育”。為了滿足造紙專業(yè)對綜合性人才的要求，在制漿造紙專業(yè)英語教學(xué)中，引入專業(yè)相關(guān)的最新英文版科研成果，以及行業(yè)發(fā)展動態(tài)的英文相關(guān)信息。將最新發(fā)表的相關(guān)文章成果如紙基分離材料[4]、紙基導(dǎo)電膜材料[5-6]引入到制漿造紙專業(yè)英語的課堂中，不僅能夠提高學(xué)生對制漿造紙專業(yè)的興趣，同時能夠增強學(xué)生對專業(yè)的自豪感，不再陷入傳統(tǒng)領(lǐng)域很難做出創(chuàng)新科研成果的誤區(qū)。如筆者在講授Pulp Bleaching（制漿漂白）部分時，介紹馬里蘭大學(xué)（帕克分校）胡良兵教授團隊利用漂白原理的專業(yè)知識研制出超強木材和冷輻射木材，并發(fā)表在Nature[7]和Science[8]上。由于這些文章都包含有制漿造紙過程中涉及的工藝，如脫木質(zhì)素過程等，筆者利用制漿造紙方法在課前制備出Science 文章報道的相關(guān)材料，帶到課題演示過程中，并節(jié)選文章中部分內(nèi)容進行研讀，不但迅速抓住學(xué)生的眼球，同時對英文文章中的重要知識點進行講解，能夠讓學(xué)生從理論聯(lián)系到科研實踐過程，激發(fā)學(xué)生對專業(yè)知識的渴望。

3.2 以實踐拓展為思想，促進學(xué)生學(xué)以致用

優(yōu)化課程設(shè)置是深化教育改革的前提條件[9]。通過對制漿造紙專業(yè)英語詞匯及語法分析，首先對學(xué)生進行專業(yè)英語基礎(chǔ)詞匯掌握及英文翻譯，可引入制漿造紙工藝說明書、造紙原材料英文說明解讀及寫作訓(xùn)練，拓展學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)英語詞匯。針對目前制漿造紙專業(yè)英語課程授課過程中學(xué)生們在聽、讀、說部分的薄弱環(huán)節(jié)，在制漿造紙專業(yè)英語課程設(shè)置中加入專業(yè)英語實踐版塊，構(gòu)筑“專業(yè)英語基礎(chǔ)版塊+綜合實踐版塊”（圖2），使學(xué)生能將英語基礎(chǔ)詞匯、翻譯能力與科研、造紙企業(yè)緊密結(jié)合，重點對學(xué)生進行專業(yè)英語聽、說、讀的鍛煉。

圖2 “制漿造紙專業(yè)英語”課程實踐設(shè)計體系Fig.2 Curriculum practice design system of pulp and papermaking professional English

3.2.1 模擬造紙專業(yè)研究生面試情境

每節(jié)課設(shè)置5～8 min 的專業(yè)英語互動環(huán)節(jié)。授課老師與學(xué)生進行英語交流，根據(jù)不同英語基礎(chǔ)的學(xué)生，進行因材施教地交流，從基礎(chǔ)的以進行英文自我介紹到最后用英文進行專業(yè)的介紹，逐漸引導(dǎo)學(xué)生敢于用英語交流，提高學(xué)生專業(yè)英語技能。如筆者在制漿造紙專業(yè)英語授課開講前，模擬研究生導(dǎo)師進行英語面試，讓學(xué)生介紹造紙專業(yè)的現(xiàn)狀、未來發(fā)展，是否接觸過大學(xué)生創(chuàng)新研究課題，或者感興趣的專業(yè)研究領(lǐng)域等內(nèi)容，一定程度上提高學(xué)生對未來就業(yè)或者讀研面試的了解，提升口語交流水平。此實踐版塊內(nèi)容不僅提高學(xué)生的專業(yè)英語應(yīng)用能力，同時練習(xí)學(xué)生在面對專業(yè)英語問題時的思考能力。

3.2.2 模擬造紙企業(yè)實踐課程情境

CBI（Content-based Instruction）教學(xué)理念是改變傳統(tǒng)教學(xué)中單一語言技能課程模式，將語言、課程內(nèi)容及學(xué)習(xí)者認知能力進行有效結(jié)合，使學(xué)習(xí)內(nèi)容成為語言學(xué)習(xí)的源泉，語言能力的獲得則是理解學(xué)習(xí)內(nèi)容的“副產(chǎn)品”。在專業(yè)英語理論授課過程中，采用CBI 理念或任務(wù)教學(xué)法，對造紙生產(chǎn)工藝、紙張性能檢測、貿(mào)易等情境進行主題模擬，有目的的主題內(nèi)容能夠為學(xué)生提供無數(shù)實踐專業(yè)英語的機會，激發(fā)學(xué)生借助新的語言來完成任務(wù)的動力，提高學(xué)習(xí)興趣。如設(shè)置企業(yè)貿(mào)易實踐情境，將學(xué)生分成境外團隊與中國團隊，假設(shè)兩者在合作過程中出現(xiàn)紙張質(zhì)量問題，需要對造紙工藝、造紙助劑等進行調(diào)節(jié)的問題，進行英語情境對話模擬，通過交流溝通解決實際生產(chǎn)問題，最終由教師對兩組表現(xiàn)進行考評。

3.3 緊隨時代變化，豐富課程教學(xué)手段

在制漿造紙專業(yè)英語授課過程中改變以往枯燥傳統(tǒng)的詞匯、翻譯教學(xué)方式，增加英文專業(yè)視頻、音頻、動畫等多媒體進行輔助教學(xué)，觀看視頻后小組討論英文視頻講述的知識點，并記錄回答問題。如在授課過程中講到“Wet-end Chemistry”（濕部化學(xué)）部分、纖維膠體形成過程、膠體的性質(zhì)以及應(yīng)用等，讓學(xué)生結(jié)合已經(jīng)學(xué)過的專業(yè)知識進行小組討論，并通過視頻中的動畫內(nèi)容、聽到的專業(yè)英語寫出重要知識點，既復(fù)習(xí)以往專業(yè)知識，同時學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)詞匯及表達。

3.4 育人先育己，提升教師授課技能

針對目前擔(dān)任制漿造紙專業(yè)英語課程的教師專業(yè)理論功底強，但英語技能和知識尚顯不足的問題，專業(yè)教師應(yīng)參加英語語言培訓(xùn)學(xué)習(xí)，系統(tǒng)掌握該課程的教學(xué)規(guī)律。另外，具有國外學(xué)習(xí)進修經(jīng)歷的老師，可提倡在授課過程中采用雙語教學(xué)，將專業(yè)英語知識融入到日常授課教學(xué)中，塑造語言環(huán)境，提高學(xué)生的語言交流及綜合運用能力。

3.5 以科學(xué)合理為導(dǎo)向，改革考核方式，完善評價體系

具有扎實專業(yè)英語基礎(chǔ)的應(yīng)用型人才是造紙企業(yè)緊缺且迫切需求的，因此對于學(xué)生制漿造紙專業(yè)英語水平進行考核時，不應(yīng)只注重分數(shù)，而應(yīng)該注重專業(yè)英語運用的能力評價。課程采用綜合實踐成績（25%）、考試卷面成績（55%）、平時成績（20%）的三維考核方式，提高口語實踐部分的考核比重，引起學(xué)生對專業(yè)英語交流能力的重視。英語交流實踐部分考察內(nèi)容根據(jù)造紙企業(yè)需求或造紙專業(yè)科研交流需要設(shè)置情境，考察學(xué)生造紙相關(guān)活動中的專業(yè)英語應(yīng)用能力。該方式不僅考察了學(xué)生的專業(yè)知識掌握程度，專業(yè)英語交流能力，同時培養(yǎng)綜合性素質(zhì)人才的體現(xiàn)。

4 制漿造紙專業(yè)英語課程“產(chǎn)教研融合”初步成效

以上改革實踐是在2020—2021 學(xué)年下半學(xué)期進行，對北京林業(yè)大學(xué)2018 級制漿造紙專業(yè)本科學(xué)生進行的制漿造紙專業(yè)英語“產(chǎn)教研”融合教學(xué)改革實踐。教學(xué)滿意度能夠直接反映教學(xué)效果，筆者對所有上課學(xué)生進行問卷調(diào)查，共發(fā)放問卷22 份，回收有效問卷20 份，調(diào)查問卷共設(shè)置10 道單選題，選項為1～5 的評分，數(shù)字越大，表示滿意度越高。經(jīng)統(tǒng)計，65%同學(xué)直接給予5分（非常滿意），4分（滿意）及以上占比高達85%，無1～2 分評價，充分說明產(chǎn)教研融合教學(xué)模式取得不錯成效。初步結(jié)果表明，通過合理的設(shè)計，把“產(chǎn)教研”融入制漿造紙專業(yè)英語教學(xué)，確實可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。通過CBI理念使學(xué)生把專業(yè)英語基礎(chǔ)知識和最新科研成果相結(jié)合、通過任務(wù)教學(xué)法模擬解決實際生產(chǎn)工藝以及企業(yè)面臨情況，能夠做到基本的學(xué)以致用。通過學(xué)習(xí)本課程，致力于讀研的學(xué)生對專業(yè)領(lǐng)域前沿知識有了更為深入的了解，同時專業(yè)英語也有了顯著提升。

在教學(xué)過程中，筆者采用雙語教學(xué)方式，有部分同學(xué)反饋課程節(jié)奏過快，思考時間不足。針對上述問題筆者做出如下建議：首先，使用雙語進行授課，從簡單的日常用語到學(xué)生已知的專業(yè)詞匯，再到需要學(xué)習(xí)的專業(yè)術(shù)語，循序漸進地增加難度，使學(xué)生逐漸適應(yīng)語境；其次，學(xué)新帶舊，以舊促新，即新舊專業(yè)英語知識點穿插引入，提高課堂學(xué)生參與度；最后，注重因材施教，了解每個學(xué)生的自身情況，鼓勵基礎(chǔ)差的學(xué)生也積極參與。

5 結(jié) 語

“制漿造紙專業(yè)英語”課程的產(chǎn)教研融合立足于國際化發(fā)展，將學(xué)生學(xué)到的專業(yè)英語知識與前沿科學(xué)、制漿造紙行業(yè)發(fā)展相結(jié)合，具有重要的現(xiàn)實意義。本文通過挖掘制漿造紙專業(yè)英語教學(xué)工作中的問題，采用CBI理念及任務(wù)教學(xué)法從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、教學(xué)選擇、師資選擇及課程評價的視角提出措施并進行實踐，構(gòu)筑“專業(yè)英語基礎(chǔ)版塊+綜合實踐版塊”顯著提升學(xué)生對專業(yè)英語課程的興趣，同時了解領(lǐng)域科研方向及企業(yè)實際面臨問題，對制漿造紙專業(yè)英語課程內(nèi)容有了更深層次的掌握，增強學(xué)生們的專業(yè)自信及專業(yè)情懷。因此，在以往教學(xué)的基礎(chǔ)上，堅持以學(xué)生為主體，進行產(chǎn)教研的有效融合才能不斷滿足國際國內(nèi)市場對制漿造紙專業(yè)人才的需求。