紅軍曾禁止官兵吃辣椒

炮火紛飛的戰(zhàn)場(chǎng)無疑讓人膽寒，但其實(shí)“病痛”更恐怖。20世紀(jì)30年代的中央蘇區(qū)有四大常見病，其中瘧疾、疥瘡、痢疾就不說了，還有一種中央蘇區(qū)獨(dú)有的“常見病”——下肢潰瘍。當(dāng)時(shí)蘇區(qū)紅軍戰(zhàn)士常年靠量少且缺鹽的竹筍和辣椒下飯，吃不到新鮮蔬菜，營養(yǎng)極度不良。其后果是蚊蟲叮咬后一撓，只要皮膚有破損，就極易感染;同樣，行軍中被荊棘刺到，也是件不折不扣的生死大事，往往第二天傷口就壞死成酒盅大，第三天又變成茶杯口大，甚至踝骨外露。

在贛東北，有的縣十分之九的農(nóng)民患上蘇區(qū)四大常見病，亡者五六千，某些地區(qū)的機(jī)關(guān)都快停止運(yùn)轉(zhuǎn)了，因?yàn)槿藛T大部分病倒，沒有人主持工作。

為了“治”病，蘇區(qū)也想了很多辦法，常規(guī)做法大家都能想見，就是改變當(dāng)?shù)卮迕竦男l(wèi)生習(xí)慣，不把便桶放在臥室，廁所不建在水井旁，不喝死水、塘里的水……

此外，紅軍方面能做的幾個(gè)措施之一，就是嚴(yán)厲禁止官兵吃辣椒。因?yàn)槔苯窌?huì)刺激腸胃，誘發(fā)腸炎、痢疾。蘇區(qū)當(dāng)時(shí)組織創(chuàng)作的《四不五要三努力》歌曲中，“四不”的引申要求就是“不吃辣椒”。要做到這一條不容易，因?yàn)樘K區(qū)紅軍部隊(duì)官兵絕大多數(shù)是湖南、江西等地人。作為應(yīng)對(duì)，有人悄悄在飯里灌辣椒水，俗稱“打埋伏”。而部隊(duì)干事會(huì)準(zhǔn)備一個(gè)小飯勺，發(fā)現(xiàn)誰可能灌了辣椒水，就舀他一勺嘗嘗。時(shí)任總政治部主任王稼祥、一軍團(tuán)政治部主任羅榮桓等人本來非常愛吃辣，但為了表示支持，也都不吃辣椒了。（摘自《文史博覽》胡佳恒/文）