設(shè)施大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用推廣探討

呂建華

摘要：大棚蔬菜種植技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重要技術(shù)，其應(yīng)用可以保護(hù)環(huán)境，減少環(huán)境的污染，同時(shí)可以提高蔬菜的食用安全，是一種現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步，該技術(shù)的應(yīng)用前景十分廣闊。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜;農(nóng)業(yè);技術(shù);推廣

1 前言

大棚蔬菜技術(shù)具有顯著的優(yōu)勢(shì)，其應(yīng)用讓蔬菜衛(wèi)生和安全得到了保障，同時(shí)可以實(shí)現(xiàn)蔬菜種植的全過程管理，減少對(duì)環(huán)境的污染，是一項(xiàng)非常受農(nóng)業(yè)種植人員喜愛的技術(shù)。隨著大棚蔬菜物理技術(shù)的進(jìn)步，可以進(jìn)一步發(fā)揮該技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，讓其在實(shí)際的應(yīng)用推廣中，得到更多人的擁護(hù)和支持。同時(shí)，蔬菜大棚技術(shù)可以有力地推動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)蔬菜種植的衛(wèi)生和安全，讓更多的人能夠吃上放心安全的蔬菜。

2 大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)以及發(fā)展現(xiàn)狀

物理農(nóng)業(yè)技術(shù)是基于光、電、熱、磁等基礎(chǔ)物理學(xué)原理，結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際，考慮農(nóng)作物的各種生物學(xué)特性，配置相應(yīng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理設(shè)備，來對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行針對(duì)性地管理，要實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展路線，同時(shí)促進(jìn)農(nóng)作物的增產(chǎn)和增值效果，為農(nóng)戶取得更好的經(jīng)濟(jì)收益奠定基礎(chǔ)。推廣物理農(nóng)業(yè)種植技術(shù)可以讓大棚蔬菜地種植實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理，讓農(nóng)作物的生長(zhǎng)更加穩(wěn)健持續(xù)，對(duì)各種病蟲害進(jìn)行科學(xué)防治，降低化學(xué)藥品在治理農(nóng)作物災(zāi)害中的負(fù)面作用。同時(shí)，對(duì)土壤中的殘留成分進(jìn)行治理，對(duì)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的綠色生產(chǎn)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境有著積極的意義。以往在農(nóng)業(yè)種植中會(huì)使用多種化學(xué)藥品提高產(chǎn)量以及防治病蟲害，但是長(zhǎng)期使用化學(xué)藥品等會(huì)造成環(huán)境的嚴(yán)重污染，土壤的肥力嚴(yán)重退化，生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重威脅，農(nóng)藥殘留還會(huì)讓食用者的健康受到嚴(yán)重的威脅。長(zhǎng)此以往，是不利于農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展的。因此，我們從環(huán)境污染治理的角度，從人民群眾的食品安全角度考慮，都需要變革化學(xué)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，大力推廣物理農(nóng)業(yè)技術(shù)，這也是未來現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求。國家為了推廣綠色種植技術(shù)，參照農(nóng)作物的實(shí)際情況，實(shí)施了物理技術(shù)的重點(diǎn)發(fā)展方向，在我國的重點(diǎn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)開展農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣，借助現(xiàn)代物理學(xué)手段，應(yīng)用溫室大棚種植技術(shù)，取得了良好的效果。

在實(shí)際應(yīng)用和推廣物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的過程中，雖然在我國的山東等地取得了很好的種植效果，得到了農(nóng)戶的廣泛認(rèn)可和一致好評(píng)，但是也應(yīng)該看到，農(nóng)業(yè)技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用中還有很多可以完善的地方。就目前整體而言，物理農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用的范圍小、成本高，這是由于掌握物理農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)的企業(yè)并不多，能夠獨(dú)立開發(fā)和生產(chǎn)農(nóng)業(yè)物理設(shè)備的技術(shù)型企業(yè)較少，成為了限制我國農(nóng)業(yè)物理技術(shù)發(fā)展的重要因素。其次物理技術(shù)的設(shè)備開發(fā)和研發(fā)所需資金投入大，推廣應(yīng)用的費(fèi)用也高，會(huì)一定程度上限制了技術(shù)的應(yīng)用推廣范圍。對(duì)于使用者來說，設(shè)備的質(zhì)量以及穩(wěn)定性十分重要，如果物理農(nóng)業(yè)設(shè)備在這方面做得不到位，就會(huì)讓使用者的購買欲望降低，使用率降低，造成產(chǎn)品的質(zhì)量以及穩(wěn)定性方面欠缺保障。同樣，物理農(nóng)業(yè)技術(shù)需要一定的管理，否則在推廣中難以發(fā)揮技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，設(shè)施大棚蔬菜種植往往規(guī)模較大，需要一定的管理水平才能確保設(shè)備和技術(shù)的實(shí)施效果，而現(xiàn)實(shí)中的管理能力還處于發(fā)展階段，很多方面還做得不到位，物理農(nóng)業(yè)設(shè)備技術(shù)在大棚蔬菜種植中的應(yīng)用無法做到集中化管理，單一的物理農(nóng)業(yè)技術(shù)管理應(yīng)用難以發(fā)揮技術(shù)應(yīng)用的優(yōu)勢(shì)。

3 大棚蔬菜種植中常應(yīng)用的物理農(nóng)業(yè)技術(shù)

3.1 種子磁化技術(shù)

種子磁化處理技術(shù)是一種種子的處理技術(shù)，該項(xiàng)技術(shù)適用于種子播種的各種蔬菜，在播種之前對(duì)種子進(jìn)行及時(shí)處理，磁化技術(shù)是一種農(nóng)業(yè)增產(chǎn)技術(shù)，利用的物理原理是磁場(chǎng)作用，將微磁性的種子在種子磁化機(jī)內(nèi)，經(jīng)過多級(jí)交變磁極處理技術(shù)，將處理后的種子播種在土壤里，種子因?yàn)閹в形⒋判詴?huì)吸引周圍土壤里的微量元素，利于種子的萌發(fā)，并能夠讓種子吸收微量元素帶來的營養(yǎng)成分，增加種子的發(fā)芽率。微磁性的種子還能吸附磷元素，增加土壤的有效磷含量。這些豐富的營養(yǎng)元素是豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，磁性微生物聚集后也能刺激種子發(fā)芽茁壯成長(zhǎng)，這就是增產(chǎn)背后的物理原理。為此，該項(xiàng)技術(shù)需要投入種子磁化機(jī)，在進(jìn)行磁化效應(yīng)時(shí)，將種子從分流器的頂端倒入磁化機(jī)后，經(jīng)過磁化筒的種子間隙均勻磁化處理，讓種子接受磁化，方便后續(xù)進(jìn)入土壤后吸收周圍的微量元素及養(yǎng)分。磁化機(jī)在使用時(shí)要在狐疑避免強(qiáng)烈的碰撞或者撞擊，不要靠近熱源或者強(qiáng)烈的磁場(chǎng)，否則會(huì)出現(xiàn)消磁反應(yīng)。保證種子在播種之前經(jīng)過處理，提高種子的質(zhì)量，對(duì)于提高蔬菜的生產(chǎn)效率以及品質(zhì)都有很大的幫助。

3.2 聲波助長(zhǎng)技術(shù)

聲波助長(zhǎng)技術(shù)也是利用了物理學(xué)中的聲波對(duì)植物施加特定頻率對(duì)諧振波，讓諧振波的頻率與植物本身的生理頻率相一致，讓植物發(fā)生共振，加速植物細(xì)胞內(nèi)的電子流動(dòng)，強(qiáng)化植物的光合作用，促進(jìn)對(duì)各種元素對(duì)吸收、傳輸和轉(zhuǎn)變，能夠起到刺激植物生長(zhǎng)的功效，從而實(shí)現(xiàn)植物的產(chǎn)量增加，品質(zhì)提高的好結(jié)果。在應(yīng)用這種技術(shù)后，植物的抗病能力、抵抗蟲害的能力都大大增強(qiáng)，可以讓植物盡早開花結(jié)果，延長(zhǎng)儲(chǔ)存過程的時(shí)間，同時(shí)蔬菜的營養(yǎng)品質(zhì)也有所提高。應(yīng)用這項(xiàng)技術(shù)需要利用多普勒激光效應(yīng)測(cè)振儀器，來對(duì)植物的生理頻率和能夠接受的頻率進(jìn)行監(jiān)測(cè)，并根據(jù)植物周圍的溫度、濕度和環(huán)境的影響等，做出頻譜分析，研制植物聲波的助長(zhǎng)儀器，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)儀器發(fā)出的頻率能與植物的接收頻率相一致，實(shí)現(xiàn)植物的共振。最早是在2005年應(yīng)用在了番茄的種植上，并經(jīng)過試驗(yàn)取得了良好的植物增產(chǎn)效果。該項(xiàng)技術(shù)所應(yīng)用的儀器對(duì)環(huán)境不具有污染效應(yīng)，維修起來不擔(dān)心污染問題，完全符合環(huán)保生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求，具有推廣的價(jià)值。但是需要注意的是在雷雨天不要使用這種儀器。在使用儀器時(shí)每周最好能夠使用3次以上，每次堅(jiān)持3h為宜。清晨出太陽后就開始進(jìn)行，不要在中午最熱的時(shí)候使用，也需要配合葉面肥儀器使用，并且根據(jù)植物的生長(zhǎng)情況調(diào)整每次使用的時(shí)間。

3.3 靜電除霧除塵技術(shù)

在利用大棚技術(shù)種植蔬菜，保持植物所需的溫度時(shí)具有很好的效果，但同時(shí)也帶來了塵霧問題，需要以相應(yīng)的方法來去除。這就需要靜電除塵除霧技術(shù)，所利用的物理學(xué)原理是創(chuàng)建電場(chǎng)以及電極放電對(duì)空氣實(shí)施凈化，其應(yīng)用在控制粉塵等有害氣體方面有顯著的效果。這項(xiàng)技術(shù)不僅可以讓蔬菜茁壯成長(zhǎng)，免受病蟲災(zāi)害的侵襲，而且所產(chǎn)生的霧氣可以有效去除，保證蔬菜作物可以吸收更充足的熱量，促進(jìn)植物的生長(zhǎng)。讓蔬菜的生長(zhǎng)周期能創(chuàng)造最大的經(jīng)濟(jì)效益，提升蔬菜種植的品質(zhì)和產(chǎn)量。

3.4 二氧化碳系統(tǒng)及電子殺蟲燈的應(yīng)用

二氧化碳系統(tǒng)應(yīng)用最大的好處是促進(jìn)植物的生長(zhǎng)，提高它們的生長(zhǎng)速度，而且讓蔬菜中的含糖度提高，電子殺蟲燈可以利用特定的光譜光源和滅殺裝置來對(duì)蔬菜生長(zhǎng)中發(fā)生的病蟲災(zāi)害進(jìn)行治理，從而有效減少了化學(xué)農(nóng)藥的使用量，減少了害蟲對(duì)蔬菜的侵襲，保證了蔬菜作物的種植效果。當(dāng)出現(xiàn)了病蟲災(zāi)害時(shí)，可以利用誘蟲板殺蟲技術(shù)，這也是一種物理殺蟲技術(shù)，無公害、無污染，具有綠色環(huán)保的特性，可以應(yīng)對(duì)各種常見害蟲，受到了農(nóng)戶的一致好評(píng)。

3.5 靜電滅蟲殺蟲技術(shù)

種植蔬菜，不論是大棚內(nèi)種植還是平地種植都免不了出現(xiàn)病蟲災(zāi)害。各種害蟲破壞蔬菜作物的根、莖、葉、花、果實(shí)等，包括對(duì)種子也會(huì)侵襲，情況不嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)讓這些部位受到損害，無法正常生長(zhǎng)，情況嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致植物死亡。因此，農(nóng)戶在種植蔬菜時(shí)對(duì)防治病蟲害十分關(guān)注。采用靜電滅蟲殺蟲技術(shù)，可以將傳統(tǒng)的化學(xué)噴劑除蟲方式的劣勢(shì)摒棄，化學(xué)的殺蟲劑在治理病蟲害方面的效果是明顯的，但是會(huì)產(chǎn)生農(nóng)藥的殘留，安全性差，不利于健康無公害的蔬菜品質(zhì)提升。因此，利用物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)來取代化學(xué)治理技術(shù)，將大大提高作物的生產(chǎn)產(chǎn)量以及品質(zhì)。物理靜電滅蟲技術(shù)的危害小，安全性高。利用昆蟲的趨光、趨波、趨色等特征，來對(duì)其進(jìn)行引誘、滅殺，是一種安全的除蟲方式。這種物理驅(qū)蟲技術(shù)成本較使用化學(xué)制劑的成本低，耗費(fèi)的人工少，在效果方面也非常明顯，最重要的是副作用小，安全性高，讓蔬菜能夠健康生長(zhǎng)，讓人民群眾可以吃到放心的蔬菜。將這項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用到大棚內(nèi)，就不需要再噴施殺蟲劑，作物的生長(zhǎng)周期內(nèi)可以減少噴藥的次數(shù)，降低了種植作物所需的經(jīng)濟(jì)成本，有效地避免了農(nóng)藥殘留問題。

4 設(shè)施大棚蔬菜物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣策略

4.1 一體化技術(shù)發(fā)展

在我國的一些大棚集中化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的地區(qū)，出口農(nóng)產(chǎn)品是生產(chǎn)銷售的主要渠道，所要求的農(nóng)作物質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)也很高，這就為蔬菜大棚種植技術(shù)和管理提出了更高的要求。在物理農(nóng)業(yè)裝備開發(fā)企業(yè)需要加強(qiáng)設(shè)備一體化的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，讓蔬菜基地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求能跟得上制定裝備和技術(shù)的規(guī)模和發(fā)展要求，同時(shí)結(jié)合蔬菜生產(chǎn)基地的條件和農(nóng)業(yè)設(shè)施的硬件情況，制定系統(tǒng)化的技術(shù)發(fā)展路線，推廣系統(tǒng)化的物理農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)備，將設(shè)備和技術(shù)的操作規(guī)范以及標(biāo)準(zhǔn)更加細(xì)化，推廣蔬菜基地物理工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，促進(jìn)物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的盡快推廣和應(yīng)用。

4.2 優(yōu)化技術(shù)的設(shè)計(jì)

農(nóng)業(yè)技術(shù)的更新?lián)Q代很快，需要技術(shù)理論不斷發(fā)展，理論還要與實(shí)踐相結(jié)合，實(shí)踐存在一定的滯后性，因此，要將物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的理論層面與實(shí)踐層面進(jìn)行融合，發(fā)揮技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，不要讓理論還停留在理論層面，要多和實(shí)踐的需求進(jìn)行結(jié)合，經(jīng)常高技術(shù)的試驗(yàn)，讓物理農(nóng)業(yè)設(shè)備的性能得到發(fā)揮，從而找出可以改進(jìn)的地方，另外對(duì)功能設(shè)計(jì)方面的缺陷也可進(jìn)一步補(bǔ)充，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)信息技術(shù)管理。在試驗(yàn)階段，要做好設(shè)備的日常信息采集，對(duì)設(shè)備的研發(fā)和改進(jìn)創(chuàng)造基礎(chǔ)，建設(shè)新的物理農(nóng)業(yè)設(shè)備之前要進(jìn)行一定范圍內(nèi)的試用，讓實(shí)踐來驗(yàn)證技術(shù)和設(shè)備的穩(wěn)定性和可靠性。另外，要盡可能借助互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，豐富物理農(nóng)業(yè)設(shè)備的功能，提高設(shè)備的工作效率，讓設(shè)備沿著精細(xì)化方向發(fā)展，開發(fā)出更多地能夠適應(yīng)現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)需要的物理設(shè)施。

4.3 加強(qiáng)宣傳與推廣

當(dāng)前物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣還沒有大范圍展開，這源于人們對(duì)于該技術(shù)的認(rèn)識(shí)過少，已經(jīng)推廣地區(qū)農(nóng)民對(duì)其認(rèn)識(shí)也還處于觀望階段，因此，無法從第一批使用者身上來開發(fā)市場(chǎng)和推廣應(yīng)用。很多地方由于認(rèn)識(shí)不到位，對(duì)部分物理農(nóng)業(yè)設(shè)施的利用率低，沒有真正發(fā)揮該技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，造成了資源的浪費(fèi)。同時(shí)，一部分真正需要的農(nóng)戶又沒有機(jī)會(huì)得到該技術(shù)的幫助，供需之間產(chǎn)生了偏差。一些中小型的設(shè)備在物理農(nóng)業(yè)技術(shù)方面集中化的管理水平較低，無法真正實(shí)現(xiàn)技術(shù)的宣傳。企業(yè)要加強(qiáng)對(duì)技術(shù)的宣傳，尤其是讓一些真正需要技術(shù)的農(nóng)戶了解和認(rèn)識(shí)，進(jìn)而采購和使用，掌握物理農(nóng)業(yè)技術(shù)可以根據(jù)生產(chǎn)的需要合理購買物理農(nóng)業(yè)設(shè)備，讓設(shè)備的高效能真正發(fā)揮。另外，對(duì)大棚蔬菜生產(chǎn)基地的推廣要有系統(tǒng)化地發(fā)難，針對(duì)需求來進(jìn)行，合理控制宣傳的成本，讓宣傳真正傳到需要的農(nóng)戶那里，盡快實(shí)現(xiàn)物理農(nóng)業(yè)設(shè)備和技術(shù)的推廣研究，讓技術(shù)和設(shè)備更加符合實(shí)際需要，促進(jìn)更大范圍內(nèi)的使用。

4.4 發(fā)揮政府的引導(dǎo)和鼓勵(lì)政策

作為政府的相關(guān)部門以及農(nóng)業(yè)科研所，要將物理技術(shù)的優(yōu)勢(shì)廣泛宣傳到農(nóng)戶，讓大家充分了解物理技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，開展應(yīng)用和推廣工作。改變以往的宣傳方式，利用互聯(lián)網(wǎng)和自媒體平臺(tái)，將大棚蔬菜的物理農(nóng)業(yè)種植技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)地、生動(dòng)地講解和分析，通過實(shí)例來幫助農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)的應(yīng)用介紹，讓技術(shù)知識(shí)得到普及，讓農(nóng)戶逐步掌握技術(shù)的應(yīng)用方式。同時(shí)，政府可以派遣一些專業(yè)的技術(shù)員深入一線，對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，提高農(nóng)戶在應(yīng)用技術(shù)過程中的困惑以及疑難雜癥，提高農(nóng)戶的實(shí)踐能力，為農(nóng)戶創(chuàng)造應(yīng)用技術(shù)的條件。另外，政府通過物理技術(shù)可以將生產(chǎn)出來的蔬菜，運(yùn)輸?shù)疆?dāng)?shù)氐纳r超市以及大超市內(nèi)進(jìn)行推廣銷售，同時(shí)可以帶動(dòng)農(nóng)戶進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直播銷售模式，讓廣大的消費(fèi)者了解新技術(shù)背景下的農(nóng)產(chǎn)品的高品質(zhì)，了解田間地頭采用物理種植技術(shù)后與以往傳統(tǒng)模式采用化學(xué)種植技術(shù)的優(yōu)劣，擴(kuò)大銷售的網(wǎng)絡(luò)和渠道，讓人們食用健康的蔬菜，讓人們能夠認(rèn)識(shí)到物理技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，認(rèn)識(shí)到采用該種技術(shù)種植的蔬菜的無公害和綠色健康，加快物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用推廣過程，提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益。

4.5 做好物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的優(yōu)化工作

任何技術(shù)都是不完善和需要發(fā)展的，結(jié)合國內(nèi)的種植情況以及農(nóng)戶的實(shí)際需求，需要在實(shí)踐中不斷對(duì)物理農(nóng)業(yè)種植技術(shù)進(jìn)行升級(jí)。改善物理農(nóng)業(yè)設(shè)備的功能欠缺以及性能缺失，重視科技帶動(dòng)物理農(nóng)業(yè)設(shè)備的作用，全方位收集農(nóng)戶在實(shí)際種植中的困難以及使用的感受，通過對(duì)信息的收集和分析，對(duì)技術(shù)和設(shè)備進(jìn)行優(yōu)化和升級(jí)。智能傳感設(shè)備也要應(yīng)用到物理農(nóng)業(yè)設(shè)施中，運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)科技實(shí)現(xiàn)設(shè)備的優(yōu)化和完善，讓物理農(nóng)業(yè)設(shè)備和技術(shù)更加精細(xì)化，更加有針對(duì)性。同時(shí)不斷對(duì)農(nóng)戶進(jìn)度物理農(nóng)業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)，讓專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督，讓農(nóng)戶使用技術(shù)時(shí)有一定的應(yīng)用能力，也讓技術(shù)人員能深入一線解決問題，分析問題，為優(yōu)化技術(shù)和提升技術(shù)都有極大的幫助，切實(shí)發(fā)揮除農(nóng)業(yè)物理技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)技術(shù)更好更快發(fā)展。

5 結(jié)語

設(shè)施大棚蔬菜種植技術(shù)是一項(xiàng)符合綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路，也是減少化學(xué)制品對(duì)環(huán)境污染的有效治理手段，在科學(xué)施肥、控制病蟲害方面，不僅要利用物理農(nóng)業(yè)設(shè)備提高蔬菜的產(chǎn)量，還要提升蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)能，讓物理農(nóng)業(yè)技術(shù)得到真正的高品質(zhì)發(fā)展。

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