陳曉冬：把家鄉(xiāng)芭樂種出哈根達(dá)斯味兒

阿忠

今年最火的水果是什么？年輕人的答案是：芭樂。打開社交軟件，各路博主紛紛推薦，并打出“芭樂季”的口號，直接帶動芭樂出圈。

芭樂曾被網(wǎng)友票選為最難吃的水果。大家覺得它的口感非常奇怪，不脆不甜還有點澀。但哈根達(dá)斯味兒的粉色芭樂你聽說過嗎？種出這種芭樂的是一位返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的福建女孩陳曉冬。通過“電商+新農(nóng)業(yè)”的模式，陳曉冬夫妻把詔安縣一款因滯銷而瀕臨滅絕的傳統(tǒng)芭樂，改良成市面獨家的全新口感芭樂，用新品種、新技術(shù)、新營銷方式幫助周邊7個自然村的合作農(nóng)戶增加了5倍收入，打造出“全網(wǎng)最有價值的芭樂”。

福建詔安縣金星鄉(xiāng)院前村是一個風(fēng)景宜人、靠山依海的小漁村。2016年的一天，一條爆炸性新聞打破了村里的寧靜——陳氏家族的第一個女大學(xué)生、在廈門有一份優(yōu)渥工作的陳曉冬，竟然要和丈夫一起回村種芭樂了！

在家時，好好讀書，將來上大學(xué);畢業(yè)后，在城里找個好工作，讓家鄉(xiāng)人都夸是“好孩子”。這是院前村的家長和孩子們的共同心愿，但陳曉冬卻要做一名“逆行者”。

1989年出生的陳曉冬是村里唯一一個女大學(xué)生。小時候，她也過過苦日子。曾經(jīng)的院前村是遠(yuǎn)近聞名的貧困村，村里的年輕人紛紛往外跑。父母也都在外地打工，小小年紀(jì)的陳曉冬便成了留守兒童，一邊操持家務(wù)，一邊努力讀書，為的就是考出農(nóng)村。9歲時她天天放學(xué)去撈福壽螺賣錢，13歲開始每個暑假都在打工，記憶里她的童年大多是在掙下學(xué)期的學(xué)費。

考上廈門華夏學(xué)院后，她的學(xué)費也是通過貸款交上的。大學(xué)畢業(yè)后，陳曉冬已經(jīng)背負(fù)了2萬多元的債務(wù)。好在她的工作不錯，在廈門的一家知名電商公司任職。因為工作踏實勤勉，2015年，她被評為公司的“最佳新人”，年薪10萬元。

好不容易實現(xiàn)在大城市落地生根的愿望，陳曉冬成了家人的驕傲。但一次回鄉(xiāng)時，村里人找她幫忙，這件事卻改變了陳曉冬的命運。

2016年，陳曉冬回鄉(xiāng)探親，村里的農(nóng)戶找到她，問她能不能幫忙把滯銷的芭樂賣出去。院前村種植芭樂由來已久，詔安是福建省富硒土壤最多的地方，院前村海邊又有大片鹽堿地，很適合芭樂生長。芭樂就是村里重要的農(nóng)作物，然而果農(nóng)們辛辛苦苦忙碌一整年，種出來的芭樂卻被一斤幾毛錢賤賣，她難以接受，恨不得一夜之間改變這一切。

陳曉冬答應(yīng)幫忙后，特意到村里做了一番調(diào)研。她發(fā)現(xiàn)院前村產(chǎn)業(yè)不振，這里栽培多年的芭樂雖別具風(fēng)味，但品種弱、產(chǎn)量低、規(guī)模小、銷售難、效益差，只能以極低的價格賤賣，甚至爛在樹上都無人收購。

陳曉冬發(fā)揮自己工作的優(yōu)勢，在論壇上發(fā)帖，號召大家一起來助農(nóng)。短短的幾天時間，她就幫村里農(nóng)戶把地里滯銷的幾千斤芭樂賣掉了，并且賣出了比較理想的價格。

村民黃守林種了許多芭樂，辛苦勞作一年卻發(fā)現(xiàn)由于不識字，買錯了樹苗，種出來的是收購商不愿收購的紅心芭樂。因為這個品種太軟，不易運輸和保存。絕望之下，黃守林想要砍樹，但被陳曉冬攔了下來。陳曉冬通過網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系上了遠(yuǎn)在東北的水果商，將芭樂銷售一空，為黃守林帶來了近5萬元的收入，她也因此成為了全村的驕傲。

經(jīng)過這件事，陳曉冬看到了巨大的商機(jī)。她意識到芭樂不好賣，不是單純的營銷問題，根源還是芭樂的品質(zhì)不穩(wěn)定。如果改良芭樂的品種，將本土芭樂的濃香和紅心芭樂的軟糯結(jié)合起來，商業(yè)前景還是很可觀的。

也是在這一刻，陳曉冬決定回到村里種芭樂，試圖改變傳統(tǒng)芭樂的窘境。當(dāng)她辭職回家的時候，卻面臨著許多質(zhì)疑與不理解，還有父母對自己的失望。

“村里人都走出去了，最后留守在村里的大多是老幼。但改變鄉(xiāng)村現(xiàn)狀這件事，必須有人來做。作為一個受過高等教育的年輕人，我應(yīng)該站出來！”這是陳曉冬當(dāng)初回村最樸素的想法。面臨著重重精神和現(xiàn)實的壓力，陳曉冬那時其實也不知道自己能不能做好，但讓她欣慰的是，她得到了丈夫的堅定支持。丈夫李向鋒是一名工程師，但當(dāng)他得知了陳曉冬的心愿后，還是義無反顧地辭職跟著陳曉冬回來了，他對陳曉東說：“你去哪兒，我就去哪兒！”

陳曉冬最初的團(tuán)隊，只有她和丈夫兩個人，外公后來也成了他們的后援。已經(jīng)80歲的外公，教他們?nèi)绾畏馗赊r(nóng)活。在烈日下，外公的臉上掛滿了汗水，陳曉冬看了很感動，她決心要做出點名堂，才能對得起外公的辛勤付出。

陳曉冬考察了市面上受歡迎的芭樂品種后，認(rèn)為應(yīng)該在保留本土芭樂濃香特點的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新、改良，增加本土芭樂的競爭力。在外公的幫助下，陳曉冬種下了42棵試驗芭樂苗。

不通農(nóng)事的陳曉冬夫妻倆每天起早貪黑、親力親為，為解決傳統(tǒng)芭樂低質(zhì)低產(chǎn)這一痛點，他們多方奔走，請漳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的專家來幫扶，向村里種植芭樂經(jīng)驗豐富的老果農(nóng)請教，到廣東省向種植芭樂的大戶取經(jīng)。經(jīng)過反復(fù)試驗，2019年底，經(jīng)過五代改良，一種不同于傳統(tǒng)芭樂的品種——“陳老師芭樂”誕生了。該品種顏值高、口感香甜軟糯、病蟲害少、耐長途運輸。陳曉冬摘下第一個果子品嘗的時候，感覺就像吃到了哈根達(dá)斯冰激凌，于是她靈機(jī)一動，將這種芭樂品種取名為“哈根達(dá)斯芭樂”。

果然，“哈根達(dá)斯芭樂”初次試水就深受客戶好評，單株產(chǎn)量比普通芭樂高20斤以上。陳曉冬挨家挨戶說服村民加入標(biāo)準(zhǔn)化種植，號召大家一起把新品種做大，但卻遇到了不小的困難。村里的農(nóng)戶認(rèn)為，種植新品種的成本太高了。

陳曉冬四處動員村民，但只有3家農(nóng)戶愿意跟著她種植。到了第二年，看到新品種芭樂的保底收購價為2.5元/斤，而自己種的傳統(tǒng)芭樂才4角/斤，村民們動心了。如今周邊10個村200多戶村民均種植了“陳老師芭樂”，種植面積擴(kuò)大到了300畝。

幾年來，陳曉冬負(fù)責(zé)參賽參展、對接資源和農(nóng)戶，李向鋒則專注電商運營。夫妻倆各司其職，逐漸改變著村民們的種植方式和理念：僅留優(yōu)質(zhì)果、矮化樹枝抗臺風(fēng)、改用滴灌抗旱……改變了村民靠天吃飯的觀念，開始采用新技術(shù)、實施精細(xì)化管理，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。村民們一碰到芭樂種植的問題就向陳曉冬咨詢，陳曉冬也毫無保留地向村民傳授種植新技術(shù)，為村民提供芭樂苗，還經(jīng)常請農(nóng)業(yè)專家來村里為村民們授課。

陳曉冬夫婦在做直播

“網(wǎng)紅芭樂”果園里，套袋、滴灌、掐枝頭以及秋天的第一批采摘都在穩(wěn)步進(jìn)行?！鞍艠肥斋@季是9月至次年5月，把旺季控制在冬天，可以保證農(nóng)戶收益和芭樂口感?！闭f起芭樂的種植，夫妻倆都成了芭樂行家。

曾從事電商行業(yè)的陳曉冬深知，要把詔安縣的農(nóng)產(chǎn)品推廣出去，必然要依托互聯(lián)網(wǎng)。夫妻倆也致力于打造“陳老師芭樂”IP，通過個性化精準(zhǔn)營銷“冰淇淋口感的網(wǎng)紅芭樂”，在電商網(wǎng)絡(luò)上推出“芭樂中的哈根達(dá)斯”，吸粉無數(shù)。李向峰還與物流專家合作，設(shè)計出外形獨特新穎的“炸藥包式”包裝，解決了運輸上的難題。傳統(tǒng)芭樂搖身一變成了網(wǎng)紅芭樂，銷往全國各地。

有了陳曉冬夫妻倆這樣的“逆行者”，同樣上過大學(xué)的另外4人相繼加入團(tuán)隊，與陳曉冬夫妻倆一起推廣農(nóng)業(yè)科技。陳曉冬還帶著父老鄉(xiāng)親們走出家門看世界：參加廈門九八國際貿(mào)易洽談會、杭州A20農(nóng)產(chǎn)品展銷會等，積極推介家鄉(xiāng)的芭樂。

陳曉冬和她的芭樂項目被大家口口相傳，越來越多的父老鄉(xiāng)親參與到網(wǎng)紅芭樂項目里，跟著她一同脫貧致富。她還時常組織農(nóng)戶參加電商培訓(xùn)和新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)等，培養(yǎng)出越來越多的鄉(xiāng)村優(yōu)秀人才，成為鄉(xiāng)村振興道路上的“領(lǐng)路人”。

若你有機(jī)會在芭樂收獲季走進(jìn)陳曉冬網(wǎng)紅芭樂工作室，你會發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象，上到客戶經(jīng)理、倉庫主管，下到打包發(fā)貨的工作人員，幾乎都是女性。陳曉冬招納了許多本地留守婦女進(jìn)入工作室。考慮到她們照顧家庭的需要，給予她們彈性工作時間和優(yōu)厚的工資待遇，近年來帶動留守婦女就業(yè)超過3000人次。

陳曉冬用自己的力量改變了村里人的認(rèn)知，“種地也是一種創(chuàng)業(yè)”“女性也是半邊天”等優(yōu)良鄉(xiāng)風(fēng)廣受認(rèn)同。陳曉冬成了村里的名人，她的故事被鄉(xiāng)親們口口相傳。陳曉冬覺得這種改變最大的意義在于：“人們習(xí)慣用賺錢多少來定義人生成敗。但我更想做的是，實現(xiàn)自我價值的同時，改變這個傳統(tǒng)的村莊，幫助父老鄉(xiāng)親們改變命運，與他們一起實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興?！?/p>

疫情期間，恰逢詔安縣芭樂、青棗等農(nóng)產(chǎn)品的采摘高峰。但非常時期快遞停運、貨車難走，眼看著成千上萬的新鮮水果爛在地里，農(nóng)戶們夜不能寐。而詔安縣城的居民們卻有著另一種煩惱：“宅在家里最安全，但斷糧了，水果店沒開，居民們也不敢出門買呀！”

面對農(nóng)戶與消費者的雙重困境，陳曉冬果斷行動起來，外銷轉(zhuǎn)內(nèi)銷，通過朋友圈、微信群等多種渠道，為農(nóng)戶們發(fā)聲尋求銷路，短短幾天就接到了數(shù)百個訂單。她還采用“無接觸配送”的方式，解決詔安縣城的居民們不敢出門買水果的困境。幾天時間，她就幫果農(nóng)把6000多斤芭樂、牛奶棗、釋迦等水果以理想的價格賣了出去，搭建起果農(nóng)與客戶之間的橋梁，打響了一場“詔安水果保衛(wèi)戰(zhàn)”。

此外，陳曉冬還自費購買了上百箱紅心芭樂，送往十幾個卡口，慰問日夜值守的工作人員和志愿者們，不僅幫助農(nóng)戶們解決了銷路問題，也令抗疫的同志們滿懷激情。

如今，陳曉冬團(tuán)隊已攜手多家科研機(jī)構(gòu)、高等院校，不斷推出新的“爆款”芭樂，除了“冰淇淋芭樂”外，還有“黃金奶油芭樂”“草莓芭樂”“芭比娃娃”等新品種，市場表現(xiàn)同樣不俗。疫情期間幫鄉(xiāng)親們帶貨后，陳曉冬有了新的思路，網(wǎng)紅生蠔、網(wǎng)紅牛奶棗、網(wǎng)紅釋迦等注入互聯(lián)網(wǎng)基因的特色農(nóng)產(chǎn)品已組團(tuán)出道，在網(wǎng)店售賣。

一路走來，陳曉冬最感謝還是自己的丈夫。2022年5月15日是國際家庭日，她拿到了最有價值和紀(jì)念意義的獎牌，那就是中宣部、全國婦聯(lián)頒發(fā)的“全國最美家庭”獎。

責(zé)編/高爽

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