芊源科技：魚菜共生 一水雙收

楊洋

溫室大棚里，水池里的魚群游來(lái)游去，一排排嫩綠的生菜漂浮在水面上。“養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥?！?月5日，晉中市芊源農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理盧飛飛告訴《科學(xué)導(dǎo)報(bào)》記者，“這是一種名為‘魚菜共生’的綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)，它是一種將水產(chǎn)養(yǎng)殖和水耕栽培完美結(jié)合的新型復(fù)合耕作模式。養(yǎng)魚的水經(jīng)過(guò)微生物分解，釋放出養(yǎng)分，滋養(yǎng)循環(huán)池上種植的蔬菜，蔬菜根系吸收水中的養(yǎng)分，水體得到凈化后，又回流到魚池，供魚生長(zhǎng)，達(dá)到‘一水雙收’的效果?！?/p>

“與傳統(tǒng)種養(yǎng)模式相比，這種共生模式不僅能有效節(jié)肥省水、減少蟲(chóng)害、提高蔬菜品質(zhì)，而且增加了種養(yǎng)面積和產(chǎn)量，綜合生產(chǎn)效益更高。從2016年公司成立以來(lái)，通過(guò)不斷地實(shí)驗(yàn)和摸索，魚菜共生系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)模式日漸成熟，在養(yǎng)殖和無(wú)土栽培種植技術(shù)方面取得突破，循環(huán)農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用實(shí)現(xiàn)了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益?！北R飛飛說(shuō)。

為追求更加全面的現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，芊源科技將水產(chǎn)養(yǎng)殖、蔬菜種植、果樹(shù)種植、大田種植及畜牧養(yǎng)殖最大限度的通過(guò)物質(zhì)交換實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)共生。2021年，組建由多名本地優(yōu)秀青年農(nóng)民成立的芊源立體循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)。從人員配備、場(chǎng)地選擇、資金籌集等方面一步一步完成。時(shí)隔一年，初步搭建完成占地24畝的芊源農(nóng)業(yè)西墕溝村立體循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園。

“山西省山地丘陵多，可耕作面積有限，人均水資源占有量低于全國(guó)平均水平，而蔬菜水果種植產(chǎn)業(yè)用水量很大，采用芊源立體循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，養(yǎng)殖水產(chǎn)類的同時(shí)又滿足了蔬菜水果的生產(chǎn)需求，結(jié)合無(wú)土栽培節(jié)水種植方式，克服了地域和環(huán)境限制，帶動(dòng)農(nóng)戶開(kāi)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)工作，可培養(yǎng)多名掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的高級(jí)青年人才，在各方面示范帶動(dòng)作用明顯?！睍x中市芊源農(nóng)業(yè)科技有限公司技術(shù)總監(jiān)馬淵杰告訴記者。

芊源農(nóng)林水田一體化立體循環(huán)模式目標(biāo)客戶包含各地計(jì)劃新建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)業(yè)主、已有蔬菜溫室園區(qū)需要進(jìn)行改造的客戶、土壤污染治理的地放政府及企業(yè)等，根據(jù)目標(biāo)客戶需求，提供相應(yīng)循環(huán)農(nóng)業(yè)解決方案，同時(shí)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品是當(dāng)下本地稀缺、需求量日益增長(zhǎng)的特殊品種。

在運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)中，晉中市芊源農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)、項(xiàng)目主要負(fù)責(zé)人楊晶朝具有多年“魚菜共生”運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，還曾榮獲了“三晉英才”優(yōu)秀青年人才支持計(jì)劃表彰。其他成員盧飛飛、馬淵杰、郝衛(wèi)芳等，也都有著與農(nóng)業(yè)相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，馬淵杰還是青年農(nóng)技鄉(xiāng)土特聘服務(wù)專家。這是一個(gè)寄情于農(nóng)業(yè)的團(tuán)隊(duì)，他們憑借著自身對(duì)農(nóng)業(yè)的熱愛(ài)，將理想付諸于現(xiàn)實(shí)。

作為一項(xiàng)新的有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)，魚菜共生從概念雛形到落地建設(shè)，再到現(xiàn)在的初具規(guī)模，芊源科技經(jīng)過(guò)多年的探索、磨合，逐步攻破了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、水質(zhì)監(jiān)管、無(wú)土栽培、科學(xué)投喂等多項(xiàng)難關(guān)。目前，該公司已經(jīng)在魚菜共生的各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了優(yōu)化配置，形成了可復(fù)制的推廣模式。

“我們想通過(guò)晉中國(guó)家農(nóng)高區(qū)（山西農(nóng)谷）這個(gè)平臺(tái)，將這個(gè)技術(shù)推廣到全國(guó)，為山西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整作出自己的貢獻(xiàn)，同時(shí)把我們的技術(shù)推廣給更多的農(nóng)戶，帶動(dòng)更多農(nóng)戶增收致富。”楊晶朝說(shuō)。