米豆腐黃燜雞

香香

今jīn天tiān晚wǎn上shɑnɡ，我wǒ和hé媽mā媽mɑ做zuò了le一yí道dào新xīn菜cài，叫jiào米mǐ豆dòu腐fu黃huánɡ燜mèn雞jī。

做zuò法fǎ是shì這zhè樣yànɡ的de：準(zhǔn)zhǔn備bèi材cái料liào——雞jī肉ròu、米mǐ豆dòu腐fu、啤pí酒jiǔ、辣là椒jiāo。先xiān把bǎ雞jī肉ròu洗xǐ干ɡān凈jìnɡ，腌yān制zhì20分fēn鐘zhōnɡ，再zài放fànɡ入rù鍋ɡuō里lǐ爆bào炒chǎo，炒chǎo出chū香xiānɡ味wèi后hòu放fànɡ入rù啤pí酒jiǔ和hé米mǐ豆dòu腐fu用yònɡ大dà火huǒ煮zhǔ。然rán后hòu，放fànɡ入rù辣là椒jiāo絲sī收shōu汁zhī就jiù大dà功ɡōnɡ告ɡào成chénɡ了le。咬yǎo上shànɡ一yì口kǒu香xiānɡ噴pēn噴pēn的de雞jī肉ròu，軟ruǎn軟ruǎn嫩nèn嫩nèn的de，有yǒu點(diǎn)diǎnr兒微wēi辣là，還hái帶dài著zhe啤pí酒jiǔ的de香xiānɡ味wèi，讓rànɡ人rén回huí味wèi無wú窮qiónɡ。米mǐ豆dòu腐fu很hěn有yǒu彈tán性xìnɡ，蘸zhàn上shànɡ湯tānɡ汁zhī味wèi道dào特tè別bié好hǎo。你nǐ是shì不bu是shì也yě想xiǎnɡ嘗chánɡ嘗chɑnɡ呢ne？

541004 廣西桂林市蘆笛小學(xué)192班