搓湯圓

陽漢儒

指導教師賀麗

時間過得真快，春節(jié)剛過沒多久，元宵節(jié)就到了。元宵節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天，家家戶戶都要吃湯圓。

一大早，我和爸爸媽媽來到奶奶家。一進門，奶奶就笑瞇瞇地對我們說：“今天是元宵節(jié)，我們一起做湯圓吧！”我高興地說：“好哇！好哇！我也要做湯圓！”

奶奶把和好的面團和調(diào)好的餡料從廚房里端出來，放到桌上。我擼起袖子，洗干凈手，不管三七二十一，揪下一塊面團搓起來。搓了一會兒，我張開手掌一看——哎呀，搓出的湯圓太難看了。

看著我毛手毛腳的樣子，奶奶笑呵呵地說：“湯圓不是這樣搓的。來，我教你。”

奶奶先揪下一小塊面團放在手心;然后用雙手把它搓圓后又壓扁，讓面團變成團子皮;接著在團子皮中央加入少許餡料，用團子皮把餡料包住;最后把包好的湯圓輕輕地搓圓，湯圓在奶奶手中滾來滾去，不一會兒就變得圓溜溜的，就像胖娃娃的圓臉蛋兒，讓人忍不住想咬一口。

我靜下心來，照著奶奶的樣子做。不一會兒，一個圓溜溜的湯圓居然做成了。太有趣了！這下我更有信心了，兩只小手飛快地搓著，搓出的湯圓一個比一個好看。

湯圓不僅好吃，它還含有團團圓圓、吉祥如意的美好寓意。當我們一家人圍坐在小圓桌前吃湯圓的時候，我覺得非常幸福。

點評

文章圍繞“搓湯圓”進行描寫，小作者從“毛手毛腳”到“搓出的湯圓一個比一個好看”，寫出了學做湯圓的經(jīng)過。一家人聚在一起搓湯圓、吃湯圓，真是一種享受哇！

（梁玥）