河西走廊南瓜制種雜交技術(shù)

摘要：南瓜多數(shù)在河西走廊地帶制種，此地降雨量少、陽(yáng)光充足、早晚溫差大，有雜交制種優(yōu)勢(shì)，所以種子具有產(chǎn)量高、質(zhì)量好的特點(diǎn)。本文將南瓜播種的土地選擇、播種準(zhǔn)備、田間管理、授粉和種子收獲等逐步闡述，總結(jié)出南瓜雜交技術(shù)要點(diǎn)，為今后南瓜制種雜交應(yīng)用提供幫助。

關(guān)鍵詞：南瓜；制種；雜交；河西走廊

南瓜屬于葫蘆科，原產(chǎn)自墨西哥，明朝引入中國(guó)，如今種植廣泛。南瓜的果實(shí)可作為糧食，種子能除濕、驅(qū)蟲(chóng)，藤蔓能清熱，瓜蒂可安胎、除牙痛。河西走廊是全國(guó)蔬菜制種基地，制種業(yè)發(fā)展迅速，特別是南瓜制種面積不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量每畝80公斤左右，產(chǎn)值每畝8000元左右，成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的新興產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，河西走廊一直在對(duì)南瓜雜交技術(shù)進(jìn)行研究，現(xiàn)總結(jié)南瓜雜交技術(shù)如下。

1 選地及準(zhǔn)備

沙壤土地是南瓜適合的種植環(huán)境，種植時(shí)最好選擇排灌便利、通風(fēng)效果好、早晚溫差大的地方，和瓜類(lèi)蔬菜最低不能超過(guò) 3年的輪作，禁止重茬，周?chē)荒芊N葫蘆科的作物，制種南瓜隔離區(qū)為500米以上。南瓜的吸肥能力極強(qiáng)，制種之前需要清理田園，弄平土地，進(jìn)行施肥，可施用腐熟農(nóng)家肥4000～5000公斤加入復(fù)合肥20公斤混合，翻壓之后深耕，切忌用廁所肥。肥料的使用要在播種線之內(nèi)，避免燒苗。想要南瓜提前成熟，可使用爬地式水旱塘覆膜直播栽培方式，使用2.8米寬的水旱塘充分采光，南北方向畫(huà)線造塘，水塘不能彎曲，旱塘需平整，以便更好排灌，不會(huì)淹塘。在水旱塘挖好播種后，需覆蓋地膜，覆膜前要灌一次水，在水塘初步定型后加工處理再覆膜，要壓緊埋好，避免風(fēng)襲。聯(lián)系起塘覆膜，減免病害，使用每畝1公斤殺菌劑混合沙子撒或噴在播種線上。

2 播種時(shí)間和方式

在河西走廊地帶，土層低溫持續(xù)在10℃以上，外界溫度持續(xù)15℃時(shí)的4月中下旬是南瓜的播種時(shí)間。父、母本一起集中種植或者父本植于母本田水肥料充足的地方，采取父本比母本為1∶8的配置。父本要比母本提前15天播種，利于產(chǎn)生充足的花粉，每畝播父本200株，母本1600株。播種前要對(duì)親本用40%福美雙進(jìn)行拌種，也可以與其他生物殺蟲(chóng)劑配合使用，防治地下害蟲(chóng)。播種方式為起壟覆膜雙播，壟寬2.6米，壟溝寬0.5米，壟高0.3米，每壟播種2行，株距0.3米，畝播種量1500株。

3 田間管理

3.1 苗期管理

南瓜種子播下1周后會(huì)長(zhǎng)出苗，父本田需定時(shí)放風(fēng)，以防燒苗情況的發(fā)生。如果處于陰雨天，母本要及時(shí)疏松土壤、減少板結(jié)、增強(qiáng)通透力以助出苗，遇大風(fēng)、霜凍、寒潮、春雪等，要立即覆蓋，避免凍傷。

3.2 枝條管理

父本在通常情況下，不進(jìn)行整枝，讓其自由生長(zhǎng)，當(dāng)出現(xiàn)生長(zhǎng)過(guò)快、主蔓旺盛的情況，可以采取主蔓摘心的方法阻礙生長(zhǎng)，加快側(cè)蔓生長(zhǎng)。母本進(jìn)行整枝時(shí)，留出數(shù)量多的單蔓，用主蔓結(jié)瓜，挑選健壯的枝蔓留下；加強(qiáng)葉片的保護(hù)，清理掉落的枝葉，統(tǒng)一深埋，杜絕隨處亂扔。壓蔓在南瓜生長(zhǎng)過(guò)程中有一定的用處，可以改變瓜蔓原有方向，使其每一條按照合理的傾斜度延伸到旱塘，通過(guò)壓蔓能生出不定根，主根可借用它吸收養(yǎng)分。壓蔓最適宜的時(shí)間是在中午，瓜前重壓，瓜后輕壓，此方式可阻礙營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，長(zhǎng)勢(shì)迅猛的枝條可酌情加重加深壓力，特別是對(duì)于結(jié)瓜部分周?chē)苹ǖ纳舷隆?/p>

3.3 水肥管理

一般制種南瓜全年澆水6～7次，澆水間隔期為15天左右，幼苗時(shí)期不澆水，在瓜蔓生長(zhǎng)前期，根據(jù)實(shí)際情況澆水并施肥。如果長(zhǎng)勢(shì)較好，要少量水澆灌，利于生根，長(zhǎng)成壯苗。如果伸蔓期間植株發(fā)育不良、葉子顏色淺并發(fā)黃，要在澆水的同時(shí)結(jié)合肥料，施加一次或兩次腐熟的稀糞水，或者一次三元素復(fù)合肥，參考日后生長(zhǎng)狀態(tài)再制定追肥量，每畝可用10公斤的三元素復(fù)合肥。伸蔓之后即將開(kāi)花時(shí)，使用穴施或開(kāi)溝條施的方法，畝施15公斤尿素、5公斤磷酸二銨、5公斤硫酸鉀。封行過(guò)后無(wú)需再施肥。收獲的前10天不再灌水，如遇下雨要排積水。

3.4 病蟲(chóng)預(yù)防

南瓜的主要病害是灰霉病、白粉病、病毒病，蟲(chóng)害多數(shù)是蚜蟲(chóng)導(dǎo)致的。灰霉病的產(chǎn)生多數(shù)是潮濕低溫導(dǎo)致的，要重視田間管理，加強(qiáng)散濕通風(fēng)，控制澆水量，將腐爛的葉子、病果、病花及時(shí)處理掉。剛發(fā)病時(shí)，使用500倍液的50%多菌靈可濕性粉劑噴施，或500倍液的50%甲托可濕性粉劑，間隔1周左右噴施1次，畝施0.5公斤，持續(xù)3～4次。必須注意的是，噴施時(shí)要保護(hù)好果實(shí)，如遇雨天，進(jìn)行補(bǔ)噴。白粉病的防治可使用杜邦福星等藥品。病毒病的傳播途徑是蚜蟲(chóng)和枝葉摩擦，若想預(yù)防，要關(guān)注4葉期的治療，畝施100倍水稀釋后的83增抗劑，噴施2～3次，每半個(gè)月噴施1次；蚜蟲(chóng)遷飛期間要注重40%殺蟲(chóng)藥的噴施，噴施2～3次，附近豆類(lèi)、馬鈴薯也有蚜蟲(chóng)產(chǎn)生，要對(duì)其加以重視，同時(shí)，去除地埂和田間的雜草，減少病癥發(fā)生。

4 授粉及注意事項(xiàng)

4.1 方法

母本雜交授粉不使用第一個(gè)雌花，因其作為種瓜結(jié)籽量過(guò)低，所以在雜交授粉時(shí)母本選用從第二個(gè)雌花進(jìn)行。每天晚上要統(tǒng)一摘掉母本上即將開(kāi)放的雄花，次日早上授粉前再次檢查，確保母本上不存在即將開(kāi)放的雄花，這樣雜交種子就有更高的純度。雜交授粉的時(shí)間最好是晴天，露水干后的7～11時(shí)。在授粉過(guò)程中，拿一朵當(dāng)天開(kāi)花的父本上新鮮雄花，撕掉花冠，暴露出足夠的花藥，輕輕抹勻在雌花的柱頭上，并且做標(biāo)記在雌花花柄處。

4.2 注意事項(xiàng)

要嚴(yán)格挑選植株，去除劣質(zhì)的、不純的植株，拔出一些由于機(jī)械混雜導(dǎo)致性狀和父本、母本不符，長(zhǎng)勢(shì)不同的植株，并且全面摘除母本中的爛瓜、病瓜和畸形瓜。選擇合適的天氣授粉，避開(kāi)陰、雨天。如有雌花在陰雨天開(kāi)放，雨過(guò)之后要立刻加派人員組織集中摘除，不然這些雌花的結(jié)籽率不會(huì)很高。另外，要正確合理地選擇雌花與雄花。父本上的雄花若想進(jìn)行授粉，必須等到花藥確定正常發(fā)育、有足夠的花粉量時(shí)才可以。如果所摘雄花的花藥處于被露水浸濕的狀態(tài)或者該雄花已隔天存放屬于不新鮮花，就不能用來(lái)授粉，這樣會(huì)減少種子產(chǎn)量。在授粉過(guò)程中，要及時(shí)摘除未被授粉已開(kāi)始凋謝的雌花，授粉只能選取當(dāng)日開(kāi)放保證新鮮的雌花。在授粉期間如遇高溫天氣，或出現(xiàn)大量傳粉昆蟲(chóng)，如蜜蜂等，要在前一天晚上開(kāi)始套花，這樣不會(huì)減小雜交種子的純度。通常情況下，母本上每株能坐瓜2～3個(gè)時(shí)，便可結(jié)束授粉。授粉停止后，對(duì)種瓜和父本植株進(jìn)行拍照，記錄檔案，之后摘除父本，并且對(duì)母本田內(nèi)的病株、空蔓拔除，日后還要做對(duì)病蟲(chóng)害的防治工作，防止產(chǎn)生腐爛瓜。

5 收獲及晾曬

一般制種南瓜收獲期在9月上中旬，果實(shí)成熟時(shí)間是坐瓜50天后，成熟的果實(shí)，果皮會(huì)變粗，果色開(kāi)始變淡，便可收獲，收獲前要辨識(shí)好雜交標(biāo)志，嚴(yán)格處理爛瓜、自交瓜，切勿混雜，確保果實(shí)質(zhì)量。收獲南瓜時(shí)，要輕拿慢放，防止碰傷，果柄要與果實(shí)一同被采收，能夠增加種子的飽滿度。收獲完成后，要把南瓜果實(shí)置放在通風(fēng)陰涼的房間15～20天，進(jìn)行充分后熟，瓜堆避免堆得過(guò)高，導(dǎo)致升溫發(fā)霉，之后再用打瓜機(jī)進(jìn)行取籽處理。取好的種子要用清水沖洗，將表皮的果肉清洗干凈后，浸于配置好的帶有79倍蘇納米的溶液，溶液重量與種子重量呈2∶1的比例，浸泡15分鐘后取出，用清水清洗干凈，隨后晾曬。在晾曬過(guò)程中要注意種子結(jié)塊問(wèn)題，并且防止被雨淋濕，保證種子的色澤飽滿、光亮，有乳白色的外皮，防止害蟲(chóng)老鼠帶來(lái)的危害和人為的混雜。使用布袋將充分干燥后的種子掛好標(biāo)簽，在一定時(shí)間內(nèi)精選并加工，檢驗(yàn)成功后統(tǒng)一入庫(kù)。

6 種子質(zhì)量要求

外觀整齊飽滿，色澤光亮，無(wú)破損，無(wú)任何病斑，發(fā)芽率95%，純度98%，凈度99%，含水量7%以下。

多年來(lái)，為了提高南瓜品質(zhì)、增加產(chǎn)量、獲得經(jīng)濟(jì)效益，雜交南瓜被大規(guī)模推廣。我國(guó)應(yīng)重視南瓜雜交制種的優(yōu)勢(shì)，不斷探索創(chuàng)新技術(shù)，并建立出合理規(guī)范的南瓜雜交技術(shù)制種的操作模式。

基金項(xiàng)目：制種拉蔓南瓜新品種引進(jìn)與網(wǎng)式床晾曬技術(shù)示范推廣，嘉峪關(guān)市科技計(jì)劃資助，項(xiàng)目編號(hào)：19-22。

作者簡(jiǎn)介：高小軍（1982-），男，本科，農(nóng)藝師。從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、病蟲(chóng)害防治工作。6316EE3E-390C-4355-81EF-9E64DC6C3B7D