農事·芒種

編者按：芒種，又名“忙種”，是24節(jié)氣之第9個節(jié)氣，夏季的第3個節(jié)氣。芒種，是“有芒之谷類作物可種”的意思。農事耕種以這一時節(jié)為界，過此之后成活率就越來越低。芒種時節(jié)氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大。芒種一到，夏熟作物要收獲，夏播秋收作物要下地，春種的莊稼要管理，收、種、管交叉，是一年中最忙的季節(jié)。在農業(yè)生產(chǎn)上，要及時移栽水稻，播種、移栽秋熟作物，加強田間管理、病蟲防治工作，同時要做好芒種時節(jié)常見的大風、暴雨等災害性天氣防范工作。小編整理了芒種農事熱點的相關內容，同時在此把近段時間農民朋友提及到的問題進行歸納分類，帶著問題走訪專業(yè)人士，并請專家予以解答，為讀者作以指導，以參考借鑒。

農諺

芒種忙，麥上場。

夏季農活繁，做好收、種、管。

芒種芒種，連收帶種。

小麥選種在田間，弄到場里就要摻。

選種忙幾天，增產(chǎn)一年甜。

稈黑粉，不抽穗;散黑穗，不長粒;

腥黑穗，粒腥味。

麥在地里不要笑，收到囤里才牢靠。

麥熟一晌，虎口奪糧。

九成熟，十成收;十成熟，一成丟。

黃熟收，干熟丟。

麥收要緊，秋收要穩(wěn)。

緊收麥子慢收秋。

麥子夾生割，谷子要熟妥。

麥子爭青打滿倉，谷子爭青少打糧。

農事

糧油：①及時搶收小麥、蠶豆等在田夏收作物，做到顆粒歸倉。②做好春玉米的肥水管理及病蟲害防控工作。③及時搶種夏玉米、夏大豆，為保證到秋霜發(fā)生前收獲，可提前播種或栽插。④番薯進入移栽盛期，及時剪苗栽插。

果樹：①摘心、綁蔓：葡萄在副梢上留3葉片摘心;獼猴桃在最后1個果實上面留7～8葉片摘心。葡萄、獼猴桃在結果母枝上按每20厘米留一個結果枝（或營養(yǎng)枝），等距離定梢，定梢后10天左右進行綁蔓。②果實套袋：葡萄、獼猴桃在謝花后30～35天開始套袋，選用專用紙袋，套袋前全園細致噴一次殺菌劑和殺蟲劑。③病蟲害防治：做好獼猴桃褐斑病和小綠葉蟬、蚧殼蟲的防治，做好葡萄炭疽病和枝干潰瘍病的防治。④施肥、供水：獼猴桃、葡萄視坐果情況施肥，對掛果量大的樹增施一次膨果肥，畝施三元復合肥15～20千克，施肥后進行供水。

蔬菜：①抓好夏黃瓜種植。種好夏白菜、夏甘藍、夏菜花。②抓好高山四季豆播種。

畜牧：①保持畜禽籠舍清潔衛(wèi)生，增強畜禽梅雨季節(jié)的抗病能力，籠舍內糞便清掃外運。②未配上種的牛，趕在暑天到來之前配上種。③忌讓羊在潮濕泥濘的地方吃草、休息，以免引起風濕病。④加強對流感病毒防治、痢疾等疫病防治。

農事問答

瓜 類

問：黃瓜植株部分嫁接口以上的莖稈出現(xiàn)腐爛、變褐的現(xiàn)象，還有白色膠粘物流出，請問這是什么病？怎樣防治？

? 農科110專家：這是黃瓜蔓枯病，可用咪鮮胺、苯甲·嘧菌酯，氟硅唑等藥劑直接噴灑莖基部，也可用咪鮮胺調成糊狀涂抹病部。此外，在管理上注意降低棚室濕度，創(chuàng)造不利于病害發(fā)生的環(huán)境條件，控制病害蔓延。

問：黃瓜瓜頭頂上流膠嚴重，請問這是什么病害？應該怎樣防治？

? 農科110專家：這是黃瓜細菌性流膠病，除了品種特性抗性差外，濕度大、溫度低、結露嚴重容易引起癥狀，特別是澆水不當、陰雨天、噴施藥液或溫濕度變化大引起漲裂的情況容易發(fā)生。對此，菜農應注意降濕，加強放風和行間鋪設稻殼、地膜等;提倡滴灌或澆小水;要提前預防病害，早用粉塵劑和煙霧劑;病害發(fā)生時，及時噴施春雷王銅或春雷喹啉銅加中生菌素，2～3次，間隔5～7天;對于個別發(fā)病嚴重的植株，可以將以上藥劑和成糊狀，涂抹患處即可。

蔬 菜

問：尖椒近期落花現(xiàn)象嚴重，這是什么原因造成的？

農科110專家：造成尖椒落花的原因是多方面的，如植株長勢過旺或過弱、硼元素缺乏、噴藥不當?shù)?。管理過程中，菜農應根據(jù)天氣變化，靈活調控棚內環(huán)境;調控植株長勢，如果長勢過旺可以適時噴灑植物生長調節(jié)劑等進行控制，若長勢過弱，可以通過噴灑葉面肥和沖施養(yǎng)根產(chǎn)品等措施，補充養(yǎng)分、培育壯棵;開花前適量噴灑含硼元素的葉面肥，優(yōu)化花芽分化，從而減輕落花現(xiàn)象的發(fā)生。

問：大棚有根結線蟲的危害，用什么方法進行防治效果好？

? 農科110專家：線蟲的防治應該采取多措并舉的方式。如利用夏季歇棚期進行高溫悶棚或藥物處理土壤。定植時建議穴施或溝施噻唑磷、阿維菌素等防治線蟲的藥劑，進行提前預防。蔬菜生長過程中，配合沖施阿維菌素、氟吡菌酰胺等藥劑，能起到較好的防治效果。也可多用含有淡紫擬青霉、放線菌等對線蟲有抑制作用的微生物菌劑，連續(xù)沖施效果好。

問：大拱棚芹菜莖基部腐爛、有臭味，這是什么病害？應該怎樣防治？

? 農科110專家：這應該是細菌性軟腐病，主要是莖基部長期處于郁閉遮蔭狀態(tài)，濕度大，在生長過程中莖基部一旦有傷口，就會感染細菌造成侵染腐爛。因為芹菜畝株數(shù)多，莖基部灌根難度大，可隨水沖施銅制劑，或者葉面噴施細菌性藥劑，同時，管理中注意降低棚內濕度。

食 用 菌

問：用沼渣做草菇的原料合適嗎？

? 農科110專家：沼渣原料有三大特點：一是營養(yǎng)物質較多，養(yǎng)分很全面，可以為草菇菌絲提供良好的物質基礎;二是經(jīng)過長時間的厭氧發(fā)酵，原料的組織結構已被打開，有利于草菇菌絲的深入和分解利用;三是沼渣原料內的病原菌已在發(fā)酵過程被殺滅、害蟲及其蟲卵等亦被全部殺滅，因此，不存在自身攜帶病蟲害的問題。

但是，沼渣原料也有一定的劣勢，尤其是以牲畜糞便或薯渣類原料進行發(fā)酵的，剩余的沼渣很是細碎，如同粉末組織，如果不予科學調配，將會導致基料的通透性很差，影響發(fā)菌速度，并會因此而增加污染率;同時，糞肥原料的沼渣有一股腐臭氣味，污染空氣，也會對環(huán)境以及土壤等造成污染。

問：菇棚里的平菇顏色淺、邊緣薄而脆，是什么原因導致的？

? 農科110專家：這是因為氧氣供應不足、通風不良、晝夜溫差過大、棚內光線較暗引發(fā)的異常癥狀，不是雜菌病害。對此，菇農可以通過調整管理措施來改善。一是及時糾正日常管理，在外界氣溫保持在4℃以上時，菇棚的通風口在夜間也可保持通風狀態(tài)，以免子實體缺乏氧氣供應，引起畸形;白天大棚的遮陽物不要大幅度拉起，在陽光照射到菇棚時，應該將其調整到合適的位置，以防棚溫上升過猛，造成子實體徒長;同時可以通過噴灑部分食用菌專用的葉面肥、磷酸二氫鉀和硫酸鎂等，改善菇片的品質。