古 井
家鄉(xiāng)門前是片水杉林,旁邊有口古井。關(guān)于這口井,村里還有個(gè)古老的傳說(shuō):幾百年前,為取水方便,定居于此的先民想挖一口井,奇怪的是,雖然周圍顯得水量豐沛,可在很多位置打的井都沒(méi)有水,恰逢一位高人路過(guò),為村民指點(diǎn)了水井的位置和井口高度,還一再告誡村民,井口高度絕不能升高或降低。說(shuō)來(lái)也巧,村民依照他的話去挖,沒(méi)多深就見(jiàn)到了水。
聽(tīng)村里老人們說(shuō),井里的水來(lái)自一個(gè)叫“龍水潭”的地方,因與地下暗河連通,因此井水也被稱作“龍水”。從打好井到現(xiàn)在,里面的水從未枯竭,即使在干旱的時(shí)節(jié),也能保持一汪清水,有時(shí)甚至?xí)庖纭?/p>
古井的水冬暖夏涼。盛夏舀出一瓢水洗臉,頓覺(jué)冰涼清爽,精神飽滿;寒冬臘月,周圍都被凍得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí),古井卻微微冒熱氣,溢出的水也是溫的,因此時(shí)常能看見(jiàn)村民在井邊洗衣、淘菜。井周圍是楊樹(shù)、水杉和垂柳,時(shí)間久了,邊緣的臺(tái)階上滿是落葉,水流溢出的地方長(zhǎng)著青苔,滑溜溜的。
古井里以前有魚,大約一根筷子的長(zhǎng)度,青灰色的背脊,三兩一起在水下悠閑地游著,若是井面有動(dòng)靜,警覺(jué)的它們立即鉆到旁邊的石縫里。對(duì)于它們的來(lái)歷,大家說(shuō)法不一,有的說(shuō)是順著地下暗河游進(jìn)來(lái)的,有的說(shuō)是人為放進(jìn)去的,但都只是猜測(cè),沒(méi)有憑據(jù)。為避免淤塞,古井每年夏天都要淘一次。祖父曾多次下去淘井,聽(tīng)他說(shuō),淘井前要用兩臺(tái)水泵晝夜不停地抽一天,待井里的水漸漸到底,淘井人快速下去清理泥沙。中午烈日當(dāng)頭,井下的溫度卻極低,周圍的石縫還不斷往外滲水。井里的魚也在這時(shí)被提上來(lái),多的時(shí)候有四五條,其中還有一條尾巴帶紅色的魚,淘完井,大家照例把魚放回井里。為了防止孩子們?cè)诰吺ё愕粝氯?,大人們編出個(gè)故事:井底和大海的龍宮相連,紅魚則是龍王的化身,如果靠近井口則會(huì)被抓下去。那時(shí)恰逢《西游記》熱播,天真的孩子們聽(tīng)了深信不疑,都不敢去井邊玩耍。
夏天,古井邊是全村最涼快的地方,有水,有樹(shù)蔭,還有迎面而來(lái)的風(fēng)。一只小木凳,一把蒲扇,足以應(yīng)對(duì)炎熱的中午。坐在井邊的空地上,風(fēng)從前面的山谷吹來(lái),頭頂?shù)陌讞顦?shù)葉嘩嘩作響,此起彼伏的蟬鳴為之伴奏,令人百聽(tīng)不厭。古井明亮澄澈,猶如大地的眼睛,靜靜注視著周圍,從這只眸子里,我看到了天上飄動(dòng)的白云,也看到了山坡和林木的倒影……忽然,一片飛落的葉子打破水面的平靜,激起圈圈漣漪,像樹(shù)的年輪,又像皺紋,一個(gè)奇妙的想法閃過(guò)我的腦海:年輪是樹(shù)齡的標(biāo)志,或許這圈圈漣漪就是歲月留給古井的印記,它在向世人訴說(shuō)自己歷經(jīng)的滄桑。
幾百年來(lái),古井感受過(guò)春的鳥(niǎo)語(yǔ)花香,見(jiàn)證過(guò)夏的電閃雷鳴,欣賞過(guò)秋的遍地金黃,目睹過(guò)冬的白雪寒霜。日出,日落,月圓,月缺,每一個(gè)晴朗的清晨都與朝陽(yáng)道早,每一個(gè)燦爛的夜晚都和星月言笑。它經(jīng)歷了荒原變沃野的歲月,也目睹了幾代人的生老病死和村落的發(fā)展變化,縱使斗轉(zhuǎn)星移,縱使滄海桑田,它始終默默無(wú)聞地守在這里,為居民提供源源不斷的清洌之水,陪伴村莊寒來(lái)暑往,苦盡甘來(lái),度過(guò)一個(gè)個(gè)春夏秋冬。
老 灶
老家的廚房里有一口灶,聽(tīng)長(zhǎng)輩們說(shuō),那是以前修建老屋時(shí)請(qǐng)匠人做的,至今已有幾十個(gè)年頭。在我兒時(shí)的記憶里,不論是一日三餐還是每天喝的熱水,都是在老灶上的兩口鍋里完成。那時(shí)總覺(jué)得老灶有一種魔力,各種普通的食材在它那里搖身一變就成了美味佳肴,食物的香味也在這里被放大了,更能激發(fā)我的食欲。
冬日的清晨寒風(fēng)刺骨,奶奶做早飯時(shí)往往會(huì)在老灶里放一只紅薯,隔一會(huì)兒翻轉(zhuǎn)一下以確保受熱均勻,不多久紅薯就烤好了。從奶奶手里接過(guò)散發(fā)著誘人香味的紅薯,輕輕磕碰掉表面的灰,等不那么燙了就捧在手心,頓時(shí),一股暖意穿透雙手,為我驅(qū)散冬日的嚴(yán)寒,手暖和了還可以剝掉紅薯皮盡情享用美味。對(duì)我而言,一只烤紅薯便是寒冬里最大的幸福。
進(jìn)入臘月,老灶的任務(wù)變得艱巨起來(lái),除了平常的負(fù)擔(dān),還要炒黃豆、炒花生、煮鹵汁、烙餅……每當(dāng)這時(shí),我最喜歡干的便是坐在老灶前燒火,木柴在熊熊烈火中燃燒,火光映照著我的臉龐,也給昏暗的廚房帶來(lái)一絲光亮,老灶里傳出嗶嗶剝剝的聲響,鐵鍋內(nèi)則是翻炒時(shí)的呲啦聲,頗有節(jié)奏。聲音從黃昏持續(xù)到深夜,廚房里的濃香到達(dá)頂峰時(shí),鍋里的東西也就好了,抓一把剛剛炒好的黃豆或花生,又脆又香,算是對(duì)我燒火的獎(jiǎng)勵(lì)。走出廚房,抬頭滿天星光。
臘月廿四是祭拜灶神的日子,按照家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,人們總是要在老灶上擺好香燭和貢品進(jìn)行祭拜。都說(shuō)“民以食為天”,因此家鄉(xiāng)的人很重視祭灶神,以此祈福。小時(shí)候見(jiàn)家人這樣做只覺(jué)得好玩,甚至還有點(diǎn)不解,長(zhǎng)大后才漸漸明白,古老儀式的背后是勞動(dòng)人民對(duì)來(lái)年美好生活的期盼。
后來(lái)離開(kāi)家去外地上學(xué),走得越遠(yuǎn)越想念家鄉(xiāng)的味道,吃一口老灶做出的飯竟成了我的奢望?,F(xiàn)在每次回家,我總是迫不及待地想嘗嘗老灶做出的美食,總想再體驗(yàn)一次動(dòng)手燒火做飯的快樂(lè)。稻米是田野里收獲的新米,水依舊是村里古井中打出的水,二者充分混合,米淘好后倒進(jìn)老灶上的大鐵鍋里,下面生一把火,將山林里拾來(lái)的柴放進(jìn)去,火焰將木柴一點(diǎn)點(diǎn)吞噬,蓄積在木柴里的能量得以釋放。慢慢地,鐵鍋邊緣升騰起陣陣白氣,稻米的香味在廚房里彌散開(kāi)來(lái),愈來(lái)愈濃。做到七分熟時(shí)再把飯盛在控箕里,下面接一只湯盆,米和湯由此分離,稻米的清香轉(zhuǎn)到湯里,濃郁而醇香。添點(diǎn)水繼續(xù)燜一會(huì)兒,等到煮熟的時(shí)刻,揭開(kāi)鍋,熟悉的濃香和蒸汽一齊撲面而來(lái)。一碗飯,兩道家常菜,再加一勺米湯,談不上豐盛,卻是我期待已久的家鄉(xiāng)味道,勝過(guò)在異鄉(xiāng)吃的任何一頓大餐。
不在家鄉(xiāng)的日子里,吃飯都用電飯鍋煮,雖然省事不少,卻失去了許多滋味,沒(méi)有米湯不說(shuō),就連香味也淡很多,怎么也找不回老灶做出的味道,整個(gè)過(guò)程沒(méi)有一點(diǎn)樂(lè)趣,只是為了填飽肚子,缺少生活的氣息。
離鄉(xiāng)千里,回家的機(jī)會(huì)越來(lái)越少,因此我很珍惜在家的每一分時(shí)光,珍惜每一次用老灶做飯的機(jī)會(huì),雖然老家也有電飯鍋,但我仍然喜歡用最傳統(tǒng)的方式。在我看來(lái),老灶做出的不只是一頓飯,更是一件藝術(shù)品,它需要我全程參與,每一道簡(jiǎn)單的工序都是對(duì)藝術(shù)的創(chuàng)作和雕琢,也只有做好每一步才能收獲最后的藝術(shù)品——飽含家鄉(xiāng)味的美食。我享受最后的成果,更享受這創(chuàng)作的過(guò)程,它不僅是對(duì)過(guò)去簡(jiǎn)單生活的回味,也是對(duì)傳統(tǒng)的繼承,更是治愈鄉(xiāng)愁的唯一良藥。
如今,灶還是那個(gè)灶,但在我心里,它有了新的內(nèi)涵:是家鄉(xiāng)味道的象征,也是他鄉(xiāng)游子的精神寄托。我知道,不論多遠(yuǎn),也不管多久,只要老灶的煙火氣不斷,我都還會(huì)回來(lái),還能重溫那熟悉的味道,能讓漂泊的心找到最初的避風(fēng)港,此心安處是吾鄉(xiāng)。
故鄉(xiāng)的小學(xué)
寂靜的鄉(xiāng)村里有一排古老的房屋,青磚壘起的根基、布滿坑洞的土墻和房頂青灰色的瓦礫無(wú)不顯示出歲月的滄桑,這便是故鄉(xiāng)的小學(xué),也是我最初上學(xué)的地方。
小學(xué)已經(jīng)廢棄多年,大門上的字早已風(fēng)化難辨,只有“小學(xué)”二字還依稀可見(jiàn),再過(guò)些年,它們也會(huì)被歲月拂去。大門前的空地曾是操場(chǎng),記得我在這兒上學(xué)時(shí),邊上是一排白楊樹(shù),夏天風(fēng)吹葉子沙沙響,秋天滿樹(shù)落葉隨風(fēng)紛飛,當(dāng)時(shí)的地面被大家踩得溜光,現(xiàn)在卻成了“草場(chǎng)”,那些白楊樹(shù)不知何時(shí)被砍掉了,就連樹(shù)樁也沒(méi)剩下。院墻上布滿了干枯的爬山虎和其他藤蔓,有的地方已經(jīng)傾頹,露出一個(gè)豁口,有的地方千瘡百孔,那是歲月留下的印痕。
走進(jìn)學(xué)校,旗桿孤零零地聳立著,風(fēng)雨的洗禮使它變得斑駁,站在旗桿下,總是能回憶起當(dāng)年升旗的樣子,大家整整齊齊地站在一起,唱著國(guó)歌目送國(guó)旗一點(diǎn)點(diǎn)爬到頂端,莊重而肅穆。木質(zhì)窗戶已朽爛,玻璃也殘缺不全,透過(guò)窗戶看去,教室里的桌椅整齊擺放著,像極了那時(shí)每周大掃除的樣子,只是,它們上面覆著厚厚的灰塵,教室門上的綠漆脫落了,顯得凹凸不平,每個(gè)門上都有一只鐵鎖把關(guān),銹跡斑斑的鎖怎么也想不到,它竟會(huì)與鑰匙永別。鎖得住門,卻鎖不住飛逝的歲月,細(xì)細(xì)算來(lái),我已離開(kāi)這里十七年了。
十七年前,每到清晨,一間間教室就會(huì)傳出瑯瑯的讀書聲,下課鈴一響,孩子們的歡聲笑語(yǔ)便會(huì)在操場(chǎng)上空飄蕩,回想起來(lái)恍如昨日,如今,耳畔只有風(fēng)聲回響。講臺(tái)上空蕩蕩的,沒(méi)有熟悉的教鞭,也沒(méi)有教本,甚至連一支粉筆都沒(méi)有,目光一轉(zhuǎn),我驚訝地發(fā)現(xiàn)教室后面的黑板上還留存一些線條,零散而模糊,那是天才小畫家們的杰作——黑板報(bào)。簡(jiǎn)略的筆畫表達(dá)了對(duì)美好未來(lái)的期待,是理想和智慧的凝結(jié),是那個(gè)年紀(jì)的精品,遺憾的是,它們的創(chuàng)作者早就各奔東西,甚至已將它們遺忘。
繞過(guò)教室來(lái)到后院,那棵生長(zhǎng)了兩百多年的銀杏樹(shù)依然挺立著,歷經(jīng)無(wú)數(shù)風(fēng)霜雪雨,也送走了一級(jí)又一級(jí)的學(xué)生,時(shí)光在它的枝干上刻下了深深的皺紋。抬頭便看見(jiàn)那熟悉的鈴,我清楚記得,鈴上原本有一根細(xì)麻繩垂下,輕輕一拉就能聽(tīng)到清脆的鈴聲,十幾年沒(méi)人管,細(xì)麻繩斷了,鈴也只在刮大風(fēng)時(shí)才發(fā)出幾聲悶響,但這聲音很快就會(huì)隨風(fēng)散去,回歸寧?kù)o。遙想在這里上學(xué)的時(shí)光,每年秋天,銀杏葉由綠轉(zhuǎn)黃,風(fēng)吹黃葉飄飛,下課后,我和伙伴們就撿拾完整的葉子做書簽,一本書里夾六七片,每次翻書,最先看見(jiàn)的總是那些葉子書簽,這也是我對(duì)銀杏樹(shù)情有獨(dú)鐘的原因之一。轉(zhuǎn)學(xué)后,我再也沒(méi)有用過(guò)葉子做書簽,現(xiàn)在,書簽越來(lái)越精致了,可再也找不到那種自然的色澤和美。
樹(shù)下的荒草叢里有兩個(gè)乒乓球桌,上面落了不少枯葉,就連縫隙里也有小草安居,這里曾是我們最喜歡的地方,學(xué)校里僅有的籃球總是在高年級(jí)的孩子手里,因?yàn)槟昙?jí)低,我們只能在后院打乒乓球,七八個(gè)人圍著一個(gè)乒乓球桌,一副簡(jiǎn)易的球拍外加一只小小的球便是大家最大的快樂(lè)。聽(tīng)村里人說(shuō),我轉(zhuǎn)學(xué)一年后,村里這所小學(xué)就與鎮(zhèn)上的學(xué)校合并,老師全調(diào)走了,和我一起上學(xué)的孩子也都去了鎮(zhèn)上讀書,也是在那時(shí),學(xué)校廢棄了,教室里雖然不再有學(xué)生,大家在周末還會(huì)來(lái)后院打乒乓球,再后來(lái),就連這里也無(wú)人問(wèn)津。
靠在乒乓球桌上追憶孩提時(shí)光,雖然大多數(shù)面孔和聲音都已模糊,但那些樂(lè)事依舊歷歷在目,離開(kāi)多年后,我曾在睡夢(mèng)中回到了這里,夢(mèng)見(jiàn)自己拿著教鞭給伙伴們講課,可一覺(jué)醒來(lái),所有的歡笑只存在于記憶里。那時(shí)的我怎么也想不到,從轉(zhuǎn)去外地上學(xué)開(kāi)始,我會(huì)離這兒越來(lái)越遠(yuǎn),最后相隔千里,更不會(huì)想到,這所存在了幾十年的學(xué)校竟在我轉(zhuǎn)學(xué)后一年因合并而廢棄,永遠(yuǎn)沉默在鄉(xiāng)村里……
故鄉(xiāng)的小學(xué)雖然荒廢多年,但這里是我們讀書生涯發(fā)端之地,也是我們的思想啟蒙之地,更是為我們未來(lái)的發(fā)展最早奠基之地,在每一個(gè)從這里走出的孩子的心中,它一直存在著,不曾被忘記。
老 屋
太陽(yáng)剛出頭,窗外的知了就叫個(gè)不停,雖然拉著窗簾,耀眼的白光還是透進(jìn)了屋子。天熱得人心煩,好不容易吹進(jìn)一陣風(fēng),卻也是熱的。屋檐下的麻雀躁動(dòng)起來(lái),嘰嘰喳喳地叫個(gè)不停,似乎在抗議天氣的炎熱,可無(wú)濟(jì)于事。我躺在草席上,像一塊即將融化的雪糕。望著亮得刺眼的墻壁,我不禁懷念起曾經(jīng)住老屋的日子。
老屋是土坯房,歷經(jīng)歲月的侵蝕而顯得斑駁,屋頂?shù)耐呖p里長(zhǎng)著瓦松,像一座座塔挺立著。堂屋最里面放著一人高的大糧倉(cāng),印象中里面總是裝滿黃澄澄的谷子。除了堂屋,其他房間都很暗,土質(zhì)的地面凹凸不平,一到雨天總是濕漉漉的,門口甚至有點(diǎn)滑,但有一點(diǎn)是現(xiàn)在的新房無(wú)法比的——涼爽。炎炎盛夏回到家鄉(xiāng),院子里的地面滾燙,單是站著就會(huì)汗流浹背,每當(dāng)這時(shí),老屋就成了我的“避暑山莊”。跨過(guò)門檻的瞬間,仿佛從盛夏穿越到清秋,任憑外面酷熱難耐,屋里總是涼爽宜人,就連吹進(jìn)來(lái)的熱風(fēng)也會(huì)變成涼風(fēng)。小時(shí)候總喜歡在中午時(shí)坐在門口,靜靜等待風(fēng)的到來(lái)。
堂屋旁邊是儲(chǔ)物間,雖只有一墻之隔,但這里的光線卻比堂屋暗很多,墻上掛滿了鋤頭、背簍一類的農(nóng)具,手握之處油亮油亮的,即使在昏暗的角落也掩蔽不了它們表面的光澤,其中很多比我還年長(zhǎng)。地上往往堆放著收獲的土豆和紅薯,手掌貼在地上,一股涼意從地面?zhèn)鱽?lái),對(duì)于需要低溫避光貯藏的作物來(lái)說(shuō),沒(méi)有哪兒比這兒更適合。
老屋的房頂有兩塊透明的瓦,烈日當(dāng)空時(shí)會(huì)漏下兩道光柱,那時(shí)我經(jīng)常拿起窗臺(tái)上的鏡子將兩束光反射在土墻上,光柱所至,角落的黑暗被驅(qū)散,土墻上的麥殼清晰呈現(xiàn)在眼前,手指輕輕拂過(guò),涼涼的,還有些粗糙、硌手,墻皮表面的土化作一道灰黃色的瀑布飛流而下,與地面融為一體。
童年懵懂無(wú)知,幻想老屋下面是冰窖,夏天將屋子的炎熱全吸了去,后來(lái)才知道,老屋地勢(shì)略低,周圍的水匯聚于此,水分蒸發(fā)帶走大量的熱,加之土墻傳熱慢,因而夏日涼爽,而這也不可避免地導(dǎo)致屋子潮濕,一進(jìn)門,總能聞到空氣中彌散的淡淡霉味,這是泥土、水汽和木頭在時(shí)間的發(fā)酵下醞釀出的獨(dú)特氣息。
老屋的涼爽不僅讓人覺(jué)得舒適,也吸引著鄉(xiāng)村最常見(jiàn)的兩種動(dòng)物——老鼠和蛇。土墻上有一些洞和縫隙,這就為它們提供了絕佳的藏身之處,夜深人靜,老鼠在屋里蠢蠢欲動(dòng),不時(shí)鬧出點(diǎn)動(dòng)靜。屋里進(jìn)蛇也不是什么稀奇事,大多是野雞脖子蛇和赤鏈蛇,在鄉(xiāng)下,人們對(duì)此習(xí)以為常,只在每年初夏買些雄黃撒在屋里,時(shí)間久了,霉味里混著淡淡的雄黃味,這也成為我對(duì)老屋記憶的一部分。
有一年夏天陰雨連綿,老屋周圍的積水沒(méi)能及時(shí)排出去,地基受到浸泡導(dǎo)致下陷,一側(cè)的土墻有些傾倒,幸好發(fā)現(xiàn)及時(shí),最后用幾根粗壯的原木頂住,自此,老屋成了危房。那時(shí)家里積蓄不夠,拆掉老屋修新房的計(jì)劃一直被擱置,經(jīng)過(guò)三年的積攢,父親終于決定蓋新房。
隨著土墻的轟然倒塌,地上揚(yáng)起濃濃的塵土,老屋的歷史就此終結(jié)。歷時(shí)近四個(gè)月,一棟嶄新的樓房拔地而起,堅(jiān)實(shí)的水泥地面、雪白的墻壁、明亮寬敞的屋子……住所煥然一新,房屋不再潮濕陰暗,蛇和老鼠也再無(wú)藏身之地,昔日盛夏的涼爽卻在老屋崩塌的瞬間一去不返。多年過(guò)去,老屋的舊基已經(jīng)蕩然無(wú)存,只在院子的角落留下一些青磚殘瓦,它們成為老屋存在過(guò)的唯一證據(jù)。將手輕輕放在磚上,掌心熟悉的涼意讓我懷念老屋存在的時(shí)光,轉(zhuǎn)身望著現(xiàn)在的房屋,無(wú)數(shù)記憶的碎片在腦海里飛速拼接,再現(xiàn)了老屋原始的模樣。
彎腰拾起一塊青磚,沉甸甸的,三千多塊這樣的青磚曾承載起七面厚實(shí)的土墻,在幾十年的時(shí)光里,它們默默地遮風(fēng)擋雨,成為一個(gè)簡(jiǎn)陋的家。仔細(xì)端詳手里的磚,鐵青色的它已被磨圓了棱角,那一刻,我忽然覺(jué)得手里拿著的不只是一塊普通的磚,它還承載著一段艱難歲月。
作者簡(jiǎn)介:劉鐋,筆名紫靈,2000年生人,現(xiàn)為在校大學(xué)生。曾在《中國(guó)青年作家報(bào)》《中國(guó)青年報(bào)》《風(fēng)流一代》《齊魯文學(xué)》等報(bào)刊發(fā)表文學(xué)作品。