基于農(nóng)業(yè)新聞英語語料庫的農(nóng)業(yè)英語翻譯策略探究

張恒茂

摘 要 通過查詢并類比英國廣播公司（British Broadcasting Corporation，BBC）農(nóng)業(yè)類新聞，從詞匯、句式角度探究了農(nóng)業(yè)英語的寫作風格及其特點，并進一步分析了漢譯的難點。為給農(nóng)業(yè)英語的漢譯提供理論參考和實踐路徑，從詞匯、句子和專業(yè)知識儲備3個方面出發(fā)，提出了構(gòu)建農(nóng)業(yè)英語語料庫、建立農(nóng)業(yè)英語平行文本和強化農(nóng)業(yè)英語背景知識翻譯策略及改進方法。

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)英語;語料庫;翻譯策略

中圖分類號：H315.9 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.10.056

在經(jīng)濟全球化大背景下，各國之間相互交流日益頻繁，農(nóng)業(yè)作為所有國家的基礎(chǔ)行業(yè)，是走訪交流的重要領(lǐng)域。然而，農(nóng)業(yè)英語本身又具有其獨特的特點，在翻譯的過程中也存在大量難點，筆者認為，若譯者能夠?qū)F(xiàn)代化翻譯手段和傳統(tǒng)翻譯方式相結(jié)合并合理應(yīng)用，再加之不斷提升自身的專業(yè)知識，必會提升農(nóng)業(yè)英語的翻譯水平[1]。

1 BBC農(nóng)業(yè)新聞英語特點

隨著我國農(nóng)業(yè)技術(shù)的飛速發(fā)展，許多國外媒體也對我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展爭先報道，筆者以WordSmith Tools 5.0軟件為工具，從英國廣播公司（British Broadcasting

Corporation，BBC）農(nóng)業(yè)新聞英語中有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)業(yè)貿(mào)易的高頻主題詞、句式結(jié)構(gòu)等方面入手，分析農(nóng)業(yè)新聞的敘述特點，以探討對應(yīng)的農(nóng)業(yè)英語翻譯策略[2]。

1.1 詞匯層面

1.1.1 專有名詞較多

筆者對農(nóng)業(yè)英語語料庫中的數(shù)據(jù)進行搜集后發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)英語中有很多常見詞匯專業(yè)化的現(xiàn)象，平時耳熟能詳?shù)脑~在農(nóng)業(yè)英語中卻有著生僻的含義[3]。

1）Annual。該詞在日常用語中經(jīng)常用來表示“occurring or payable every year”，即“每年的”，或是“a reference book that is published regularly once every year”，即“年鑒”。但是在農(nóng)業(yè)英語中，其含義則為“a plant that completes its life cycle from seed to plant， flower， and new seed in 1 year or less”，即“一年生植物——生命周期只有一年的植物”。

2）Broadcasting。該詞在日常用語中經(jīng)常用來表示“message that is transmitted by radio or television”，即“廣播”。但在農(nóng)業(yè)英語中，其含義為“random scattering of seeds over the surface of the ground”，即

“播種”。

3）Kid。該詞一般用來指“兒童、孩子”，但是在農(nóng)業(yè)的專業(yè)術(shù)語中，其多見釋義為“young， immature goat”，即“尚未成年的山羊”。

其他常見單詞的農(nóng)業(yè)專業(yè)釋義見表1。

1.1.2 縮略語較多

在農(nóng)業(yè)英語中，縮略語的使用隨處可見，且大多都是“acronym”，即首字母縮略語——將每個單詞的第一個字母大寫，再將其組成一個新詞。這樣做的好處在于節(jié)省文章版面的同時提高效率[4]。

1）“GAP”，全稱為“Good Agricultural Pract-

ices”，即“良好農(nóng)業(yè)規(guī)范”。2）“AI”，全稱為“Artificial Insemination”，即“人工授精”。3）“FSA”，全稱為“Farm Service Agency”，即“農(nóng)業(yè)服務(wù)局”。常見農(nóng)業(yè)縮略語對照表見表2。

1.2 句式層面

以DFA在2021年2月12日發(fā)布的Dairy Farmers of America and Its Regional Dairy Brands Taking Action to Ensure Families in Need Have Milk文章為例，農(nóng)業(yè)英語在句式層面的特點主要體現(xiàn)在以下兩個方面[5]。

1）長難句較多[6]。在農(nóng)業(yè)英語中，為了確保一些專業(yè)術(shù)語或農(nóng)業(yè)概念表達的精確性，作者往往會使用很多語法結(jié)構(gòu)較為復雜的長難句，如主從復合句的套疊使用、多重并列句等。

例1：Earlier this year， to help families struggling with hunger， DFA， along with its farm family-owners， donated 21 refrigerators to local food pantries across its seven regional areas throughout the United States and the equivalent of more than 225，000 servings of milk.

譯：今年年初，為了幫助那些掙扎在溫飽邊緣的家庭，DFA（美國奶制品農(nóng)場）與其他農(nóng)場主攜手，為美國7個地區(qū)捐贈了21臺冰箱，用以解決食物儲存問題，外加225 000份的奶制品。

不難看出，例1的句子長度較長，且包含專業(yè)術(shù)語，如DFA，并且雜糅了多種語法成分，如不定式、并列句、伴隨狀語等，翻譯時不僅需要保證詞語翻譯正確，還要對句子結(jié)構(gòu)進行重新整理。

2）被動句較多。因為在農(nóng)業(yè)英語中，一般都是以動物或者農(nóng)業(yè)專業(yè)術(shù)語這樣的無靈物體作為主語，且大多句子都是客觀陳述，極少摻雜個人的主觀情感，因此被動句的表達效果更好一些，能夠強化語言表達的邏輯性和嚴謹性。此外，被動句的使用還能使句子更加凝練，凸顯關(guān)鍵信息，使讀者在閱讀時更加快速地找到主旨核心，進而提高閱讀效率，有利于文章主題信息的傳播。

例2：This is largely because the regional food pantries and shelters， which are served by food banks， often lack the necessary refrigeration to store fresh milk.

譯：造成這一現(xiàn)象的絕大部分原因在于當?shù)氐氖称穬Σ厥沂怯僧數(shù)氐氖称枫y行提供的，因此用來保存鮮奶制品的冰箱常常短缺。

可以發(fā)現(xiàn)其中含有被動語態(tài)“are served by”，且由于句子較長而造成理解起來難度較大。

綜上，農(nóng)業(yè)英語的特點主要體現(xiàn)在專業(yè)性強、生僻詞多、句子結(jié)構(gòu)復雜、多見被動結(jié)構(gòu)[7-9]。

2 農(nóng)業(yè)英語翻譯難點

2.1 專有名詞、生詞難詞的翻譯

通過語料庫的比對，筆者發(fā)現(xiàn)在農(nóng)業(yè)英語中存在大量的專有名詞及生詞難詞，而農(nóng)業(yè)英語在翻譯時準確性是首要標準，是譯者最先考慮的因素。因為農(nóng)業(yè)英語屬于科技類文體，所以其專業(yè)性較強，在翻譯時不能出現(xiàn)任何偏差，否則可能會影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)[10]。一名農(nóng)業(yè)英語譯者，不僅要具備優(yōu)秀的英漢雙語轉(zhuǎn)換功底，還要具備較強的農(nóng)業(yè)專業(yè)知識，包括專業(yè)術(shù)語、專有名詞等。

2.2 長難句的翻譯

農(nóng)業(yè)英語中不僅含有大量的生詞難詞、專業(yè)術(shù)語，長難句的占比也很大。本來長難句在翻譯實踐中就是一大難點，譯者所要解決的問題不僅僅是詞匯，還有語序、邏輯、結(jié)構(gòu)等句式層面的問題，再加上專業(yè)性，導致農(nóng)業(yè)英語的翻譯難上加難。有些農(nóng)業(yè)英語中的一個句子就是一整段，其中包含各種語法結(jié)構(gòu)和成分，如主從復合句、非謂語動詞、同位語等，對譯者的邏輯思維能力提出了極高的要求[11]。

2.3 被動句的翻譯

農(nóng)業(yè)英語的特點之一便是存在大量被動句，但是漢語中不習慣使用過多的被動語態(tài)，更加偏向主動表達。因此，在翻譯這類句子時，如何將被動結(jié)構(gòu)處理為主動結(jié)構(gòu)實屬一大難點。很多譯者在翻譯時，仍會受到源語言結(jié)構(gòu)的限制，看見被動結(jié)構(gòu)便會不由自主地將其譯為漢語中的“被”字，產(chǎn)生翻譯腔，影響讀者的閱讀和理解，達不到翻譯“信達雅”的要求[12]。

3 農(nóng)業(yè)英語翻譯策略

3.1 構(gòu)建農(nóng)業(yè)英語語料庫

絕大部分譯者在翻譯時遇到生僻詞會使用字典查詢來獲知其含義，但是在農(nóng)業(yè)英語中，專業(yè)術(shù)語、縮略詞及各類生僻詞較多，甚至包含一些借詞、外來詞等，僅通過查詢字典還不足以解決上述問題，因此便需要其查詢相關(guān)專業(yè)文獻資料，或向?qū)I(yè)人士咨詢譯法是否準確無誤。因為農(nóng)業(yè)英語隸屬于科技文體，不存在過多的主觀臆想，大多都是客觀敘述，所以在進行了幾輪相關(guān)領(lǐng)域的翻譯后，譯者需自行構(gòu)建農(nóng)業(yè)英語語料庫，根據(jù)不同的語義場對詞匯進行分門別類整理，不僅能夠提高翻譯速度，大大節(jié)約時間，縮短翻譯進程，還能極大地提升翻譯的準確性，避免術(shù)語錯譯、漏譯等情況的發(fā)生[13]。

3.2 建立農(nóng)業(yè)英語平行文本

在翻譯農(nóng)業(yè)英語的句子時，因其句式一般具有特殊性，除了一般長難句所具有的特點以外，還具有農(nóng)業(yè)英語的句法特點，會出現(xiàn)從句套從句的結(jié)構(gòu)。因此需要譯者在翻譯時查詢大量平行文本，對比并總結(jié)此類句式的翻譯技巧，根據(jù)經(jīng)驗構(gòu)建平行文本庫[14]。主要以涉農(nóng)材料的中英長句或語篇為數(shù)據(jù)來源，通過雙語對齊及賦碼后，譯員在翻譯時使用已有的農(nóng)業(yè)英語文本庫，能迅速查找是否有相似句型的譯本，一步替換完成翻譯，并且能在翻譯時進行添加，生成新的文本庫。同樣，在進行一些長而復雜的農(nóng)業(yè)英語句子翻譯時，逐步將句子結(jié)構(gòu)進行拆分，先利用文本庫和翻譯軟件譯完高度類似的句式，再進行人工翻譯，這樣可以降低原文的翻譯難度，大大節(jié)省人工成本。

3.3 強化農(nóng)業(yè)英語背景知識

農(nóng)業(yè)英語具有較強的專業(yè)性，語料庫和平行文本的構(gòu)建只能解決詞匯和句法層面的問題，如果譯者沒有扎實的農(nóng)業(yè)方面的專業(yè)知識，不了解中西方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的差異，以及其間所蘊藏的文化差異，在翻譯時還是會出現(xiàn)偏差[15]。因此，譯者不僅要具備出色的雙語轉(zhuǎn)化能力，還要學習大量的農(nóng)業(yè)專業(yè)知識，如有必要，還可組建農(nóng)業(yè)英語翻譯專項組，由具有農(nóng)學背景的譯者擔任組員，這樣一來不僅能夠確保翻譯數(shù)量，還能確保翻譯質(zhì)量。

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（責任編輯：張春雨）