頤和園的『漁場(chǎng)生意』往事

1928年7月1日，國(guó)民政府成立“內(nèi)政部頤和園管理事務(wù)所”，接管清室辦事處頤和園事務(wù)所，頤和園自此正式成為公園。

漁商承租昆明湖

頤和園內(nèi)的昆明湖作為北京西郊重要的湖泊之一，水產(chǎn)豐饒。新設(shè)立的管理頤和園事務(wù)所打算售賣昆明湖中的魚(yú)，作為公園增收的捷徑。

頤和園賣魚(yú)的消息傳出后，北平市民爭(zhēng)相購(gòu)買，都以能吃到“皇家魚(yú)”為榮。然而好景不長(zhǎng)，由于湖魚(yú)數(shù)量逐漸減少，魚(yú)價(jià)也越來(lái)越高，市民開(kāi)始不滿起來(lái)。

同年，河北省宛平縣一位名叫韓忠悃的人，申請(qǐng)承包昆明湖的漁業(yè)，“擴(kuò)充利源，興辦漁業(yè)，維持湖山風(fēng)景。”韓忠悃曾做過(guò)河道勤務(wù)，有水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，并愿按照政府的承辦準(zhǔn)則施行。經(jīng)事務(wù)所上報(bào)，北平市政府核查后，向韓忠悃頒發(fā)了捕魚(yú)執(zhí)照，準(zhǔn)予開(kāi)辦漁場(chǎng)。

韓忠悃承辦漁場(chǎng)后，很多商人發(fā)現(xiàn)昆明湖每年出魚(yú)數(shù)量巨大，獲利頗豐，他們便聯(lián)名向北平市政府請(qǐng)示：“該園漁業(yè)自開(kāi)辦以來(lái)，所產(chǎn)數(shù)量巨大，但湖內(nèi)荷花水藻等物破壞嚴(yán)重，妨礙出產(chǎn)，應(yīng)另行投標(biāo)招商，以最多數(shù)承辦?！北逼绞姓部紤]到昆明湖漁業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展需要，便在韓忠悃承租合同到期后，重新投標(biāo)招商。

“皇家魚(yú)”出現(xiàn)冒牌貨

從檔案材料來(lái)看，此后有五六家漁商承租了昆明湖的漁場(chǎng)。而在這一階段，基本上沒(méi)有一位商人能夠完成合同承包期并續(xù)租，更有甚者還未期滿便自行宣布退出經(jīng)營(yíng)。這是為什么呢？

據(jù)檔案記載，商人在獲標(biāo)開(kāi)始經(jīng)營(yíng)之后，便大肆捕撈湖中的游魚(yú)，并高于市場(chǎng)價(jià)出售，當(dāng)湖中可賣之魚(yú)捕撈得幾近枯竭時(shí)，商人也早已賺得缽滿盆溢。但因?yàn)榉硼B(yǎng)魚(yú)苗，護(hù)育魚(yú)苗生長(zhǎng)需要一定的周期，這段時(shí)期就無(wú)利可圖，所以很多商人在此時(shí)放棄承包漁場(chǎng)。北平市政府在經(jīng)過(guò)了近十年的招商承辦之后，制定了《昆明湖漁場(chǎng)售魚(yú)投標(biāo)須知》，將盈利的主動(dòng)權(quán)把握在自己手中。

由于昆明湖的“皇家魚(yú)”熱銷，北平市面上甚至出現(xiàn)了冒牌貨。當(dāng)時(shí)，政府還專門(mén)安排人員負(fù)責(zé)檢查昆明湖所出之魚(yú)的銷路，每日上午從昆明湖打撈上來(lái)的魚(yú)，須經(jīng)專人同商家一同運(yùn)至市場(chǎng)，政府在市場(chǎng)內(nèi)部設(shè)置固定攤位，并設(shè)標(biāo)識(shí)牌標(biāo)注“昆明湖所產(chǎn)之魚(yú)”。

1949年北平和平解放后，頤和園被人民政府接管，開(kāi)始清退遺留在園內(nèi)的私人租戶，昆明湖漁場(chǎng)也逐漸消失在人們視野里，頤和園迎來(lái)了新生。

（摘自《北京晚報(bào)》 劉永加/文）