宋人愛插花

吳鉤

宋人熱衷于插花，帶動(dòng)了一個(gè)繁榮的鮮花市場，養(yǎng)活了諸多花農(nóng)與花商?；ɑ芊N植與交易在宋代之前被認(rèn)為是華而不實(shí)的東西，到了宋代，卻有無數(shù)人以種花、賣花為業(yè)。

在東京，每至春天，“萬花爛漫，牡丹、芍藥、棣棠、木香種種上市。賣花者以馬頭竹籃鋪排，歌叫之聲，清奇可聽”。北宋張擇端的《清明上河圖》中便畫了兩個(gè)賣鮮花的小攤，一個(gè)在城內(nèi)“孫羊正店”門口，一個(gè)在城門外的路邊，旁邊有市民正在買花。

在洛陽，“凡園皆植牡丹”，“城中賴花以生者，畢家于此。至花時(shí)，張幕幄，列市肆，管弦其中。城中士女，絕煙火游之”。當(dāng)時(shí)名貴的姚黃、魏紅品種，竟然要價(jià)“一枝千錢”。

在揚(yáng)州，人們“無貴賤皆喜戴花，故開明橋之間，方春之月，拂旦有花市焉”。

在成都，“二月花市，各地花農(nóng)辟圃賣花，陳列百卉，蔚為香國”。

南宋杭州的花市更為發(fā)達(dá)。三月暮春，正是鮮花盛開時(shí)節(jié)，也是鮮花生意最為興旺之時(shí)?！秹袅讳洝分姓f：“春光將暮，百花盡開，如牡丹、芍藥、棣棠、木香、酴醾、薔薇、金紗、玉繡球、小牡丹、海棠、錦李、徘徊、月季、粉團(tuán)、杜鵑、寶相、千葉桃、緋桃、香梅、紫笑、長春、紫荊、金雀兒、笑靨、香蘭、水仙、映山紅等花，種種奇絕。賣花者以馬頭竹籃盛之，歌叫于市，買者紛然?！?/p>

不獨(dú)春季，一年四季杭州都有鮮花賣，“四時(shí)有撲戴朵花。春撲戴朵桃花、四香、瑞香、木香等花；夏撲金燈花、茉莉、葵花、榴花、梔子花；秋則撲茉莉、蘭花、木樨、秋茶花；冬則撲木春花、梅花、瑞香、蘭花、水仙花、蠟梅花。更有‘羅帛脫蠟像生四時(shí)小枝花朵’，沿街市吟叫撲賣”。特別是端午節(jié)這一天，杭州人家家戶戶都要插花，以至于有花農(nóng)“一早賣一萬貫花錢不啻”。

明仇英本《清明上河圖》中也有一間鮮花店，但我們可以發(fā)現(xiàn)，這間鮮花店銷售的并不是用于插花的花卉，而是盆栽。不知這是不是畫家對(duì)民間插花藝術(shù)衰微現(xiàn)象的不自覺表現(xiàn)。