工業(yè)遺產(chǎn)的適應(yīng)性改造研究
——以合柴·文創(chuàng)園工業(yè)建筑改造實(shí)踐為例

孫 莉

華東建筑設(shè)計(jì)研究院有限公司 上海 200002

1 城市更新背景下的工業(yè)遺產(chǎn)改造

中國城市在改革開放后經(jīng)歷了高速發(fā)展的一段時(shí)間，已經(jīng)進(jìn)入沉淀期。逐步從大規(guī)模增量建設(shè)轉(zhuǎn)變?yōu)榇媪刻嵘|(zhì)量改造和增量結(jié)構(gòu)調(diào)整并重的階段。在此大背景下，許多已被塵封的舊工業(yè)園區(qū)作為待盤活的存量被拉回到城市建設(shè)的焦點(diǎn)中。

本項(xiàng)目位于合柴·1972文創(chuàng)園內(nèi)，這里曾經(jīng)是合肥監(jiān)獄——肥西新生窯廠，也是后來的合肥柴油機(jī)廠，始建于上世紀(jì)50年代?，F(xiàn)如今隨著合肥的城市發(fā)展，此區(qū)域也發(fā)生了身份的轉(zhuǎn)換，由原本的勞改工廠變?yōu)槿缃竦奈幕瘎?chuàng)意園區(qū)。業(yè)主方希望最大限度的保留工業(yè)遺存的特點(diǎn)為人們提供一處體驗(yàn)場所。

園區(qū)服務(wù)中心項(xiàng)目作為文創(chuàng)園區(qū)中的餐廳及稻米展廳的集合功能，我們希望借此機(jī)會(huì)對(duì)體驗(yàn)性餐廳設(shè)計(jì)做一些嘗試和探索。

2 工業(yè)遺產(chǎn)應(yīng)性改造更新面臨的挑戰(zhàn)

2.1 工業(yè)遺產(chǎn)的價(jià)值和保護(hù)內(nèi)容不明確

工業(yè)遺產(chǎn)作為城市某個(gè)特定歷史時(shí)期的發(fā)展見證被保留下來，都有著一定的歷史、科學(xué)、藝術(shù)及文化價(jià)值。然而每個(gè)工業(yè)建筑單體的價(jià)值所在都各不相同，有的因其特殊的工業(yè)工藝流程而保留，有的因其工業(yè)空間特色而體現(xiàn)出價(jià)值，有的則是建筑本身的科學(xué)、藝術(shù)性被后人學(xué)習(xí)。因此每個(gè)工業(yè)建筑單體都有其特定的保護(hù)要素，這就要求設(shè)計(jì)者需針對(duì)每個(gè)工業(yè)遺產(chǎn)更新個(gè)案深入研究挖掘其價(jià)值所在，確定其保護(hù)內(nèi)容?；诖嘶A(chǔ)情況，針對(duì)每個(gè)既有工業(yè)建筑的更新改造都需進(jìn)行適應(yīng)性改造。

2.2 工業(yè)功能空間特點(diǎn)與公共建筑功能需求之間的矛盾

由于工業(yè)功能的特殊性，工業(yè)建筑在選址及建造之初設(shè)定的空間屬性相對(duì)內(nèi)向封閉，無論是從城市尺度的聯(lián)系還是建筑單體本身與場地的溝通都較弱。工業(yè)遺產(chǎn)將轉(zhuǎn)型為的建筑類型多為需承載城市公共屬性的開放性空間類型，因此如何利用既有條件巧妙的進(jìn)行適應(yīng)性改造成為每個(gè)工業(yè)遺產(chǎn)改造的挑戰(zhàn)。

2.3 尚無統(tǒng)一的工業(yè)建筑改造標(biāo)準(zhǔn)

工業(yè)遺產(chǎn)因其建成年代及工藝流程的多樣性導(dǎo)致建筑類型多樣。這種多樣性體現(xiàn)在結(jié)構(gòu)類型、建造標(biāo)準(zhǔn)、空間形式、價(jià)值體現(xiàn)等不同層面，因此對(duì)待每個(gè)特定的待更新工業(yè)建筑所參照的標(biāo)準(zhǔn)亦難有詳細(xì)的統(tǒng)一[1]。因此設(shè)計(jì)者需對(duì)每個(gè)項(xiàng)目個(gè)案有針對(duì)性的勘察、設(shè)計(jì)研究。

綜上三點(diǎn)工業(yè)遺產(chǎn)改造過程中存在的挑戰(zhàn)都說明每個(gè)工業(yè)建筑改造項(xiàng)目都應(yīng)是該情況下的適應(yīng)性改造。

3 既有廠房的適應(yīng)性改造

工業(yè)遺產(chǎn)在其設(shè)計(jì)建造之初，既基于原本的設(shè)計(jì)條件及功能目的形成了自身的設(shè)計(jì)邏輯，這套邏輯也體現(xiàn)在遺產(chǎn)建筑的既有現(xiàn)狀中。對(duì)于面臨功能轉(zhuǎn)型的這些既有廠房而言，如何合理分析其布局現(xiàn)狀，從而合理的將新老功能置換？如何挖掘其既有空間特征，從而營造適應(yīng)而有特色的新空間？如何結(jié)合既有場地條件打造體驗(yàn)性的環(huán)境景觀？如何結(jié)合改造方案選擇經(jīng)濟(jì)合理的結(jié)構(gòu)加固方案?以上都成為對(duì)既有廠房適應(yīng)性改造的挑戰(zhàn)。

3.1 基于布局現(xiàn)狀的適應(yīng)性功能劃分

既有廠房建筑位于園區(qū)中心的位置，由4棟不起眼的一層房子形成的既有組團(tuán)。四棟建筑順應(yīng)園區(qū)總體肌理布局呈東西向排列(如圖1)，1、2、3號(hào)樓集中于東側(cè)，各自呈一字展開，之間形成寬度變化的夾弄。4號(hào)樓于西側(cè)相對(duì)獨(dú)立。

圖1 區(qū)位圖

根據(jù)業(yè)主的使用需求，希望組團(tuán)功能劃分成兩部分，一部分作為小型展覽空間，主題為“稻米”，另一部分為兼顧員工與游客服務(wù)的餐廳。4號(hào)樓相較于其他幾棟而言更具特色，臨園區(qū)道路的北立面毛主席頭像、圓窗等特色元素是需要保護(hù)和凸出的，其記憶和形象性與展陳的屬性更契合；加之4號(hào)樓層高相較于其他三棟更高，更利于博物館布展功能的展開。

因此把四棟建筑劃分為兩組，通過建筑與建筑的串聯(lián)、景觀與建筑的穿插形成“觀展——就餐”的整體動(dòng)線，同時(shí)也利于打造“室內(nèi)——室外”空間穿插的整體布局（如圖2）。

圖2 功能串聯(lián)

人流組織從兩組建筑間的入口廣場區(qū)域進(jìn)入4號(hào)樓稻米展館空間，展館出口設(shè)置在靠近餐廳部分，與2、3號(hào)樓間的餐廳出入口相鄰，使觀展人可以從展廳空間便捷的進(jìn)入餐廳區(qū)域。餐廳區(qū)域由1、2、3號(hào)建筑組合而來，并于3號(hào)樓的東側(cè)及1號(hào)樓南側(cè)分別設(shè)置另外兩處餐廳出入口。一條完整的流線串聯(lián)起觀展及用餐的功能，為打造體驗(yàn)式餐廳空間提供了基礎(chǔ)。

3.2 基于既有空間特征的空間重塑

與園區(qū)內(nèi)其他特色鮮明并保存完好的廠房相比，這幾棟作為倉庫和雜物間的建筑并不容易被注意到。

因?yàn)檎麄€(gè)用餐流線串聯(lián)了室內(nèi)、室外,同時(shí)串聯(lián)起入口空間、展覽區(qū)、餐飲區(qū)、庭院空間等部分，各區(qū)域都需集合新功能挖掘其既有空間特點(diǎn)。入口空間由2、3、4號(hào)樓圍合而成，方案采用清洗原有老墻面，局部增加玻璃、綠植等新元素搭配打造出有新老對(duì)比的室外空間節(jié)點(diǎn)。餐廳區(qū)域由其余的三棟分別獨(dú)立的房子組合而來，通過連廊和增加體量串聯(lián)起三個(gè)體量，同時(shí)也將建筑間的室外空間轉(zhuǎn)化為餐廳的內(nèi)庭院（如圖3、圖4）。

圖3 改造后整體屋面

圖4 庭院空間改造后照片

將三棟建筑轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)整體需將屋頂部分進(jìn)行整體重修，為了延續(xù)建筑本身的風(fēng)貌特點(diǎn)，在重建原坡屋頂形式的基礎(chǔ)上，在局部增加雙坡頂進(jìn)行連接，使得重建屋頂部分前后鏈接為一個(gè)整體。室內(nèi)空間采用不設(shè)吊頂、裸露屋架的方式來最大限度的突出原本建筑的體量特點(diǎn)。通過建筑的聯(lián)通，為餐廳提供了流暢連續(xù)的內(nèi)部空間，再通過連續(xù)屋面的局部抬高、折疊變化，又為這連續(xù)的空間營造出豐富多樣的室內(nèi)變化。

3.3 基于立面風(fēng)貌的歷史傳承

建筑樣式及立面材料均是構(gòu)成立面風(fēng)貌的元素，新、老元素的融合與共生是工業(yè)建筑改造類項(xiàng)目的常見表達(dá)方式，對(duì)老的建筑元素的保護(hù)和利用也是既有建筑歷史文化傳承的重要方式[2]。

本項(xiàng)目要求施工方將原有屋面的小青瓦人工回收保留，選取完好瓦片復(fù)用在改造后的屋面上,這樣不僅可以使園區(qū)整體第五立面延續(xù)其統(tǒng)一的風(fēng)貌，同時(shí)將建筑原本的材料信息“錨固”于此更是對(duì)該工業(yè)建筑歷史文化傳承的有效方式（如圖5）。

圖5 改造后整體屋面

與此同時(shí)，對(duì)一些特征性老墻的保留也是本項(xiàng)目采用的重要方式之一。既有廠房的北立面及西側(cè)山墻為黃沙水泥粉刷墻面，方案通過保留歷史感的山墻，使之與新增的玻璃出入口及改造后的整體屋面形成對(duì)比與統(tǒng)一（如圖6）。

圖6 改造后西立面

3.4 基于場地條件的景觀概念

出入口景觀空間通過保留墻體、老瓦面的的歷史感與植入玻璃立面、窗扇的新老碰撞為出入口空間提供了有趣味的界面，結(jié)合出入口兩側(cè)的種植區(qū)營造四季“稻田餐廳”和“花田餐廳”交替的體驗(yàn)場所（如圖7）。

圖7 改造后出入口處花田景觀

3.5 基于使用需求的結(jié)構(gòu)加固

判定工業(yè)遺產(chǎn)的安全性能作為預(yù)防房屋安全事故的重要手段，關(guān)系到人民的生命財(cái)產(chǎn)安全。判定依據(jù)應(yīng)以房屋質(zhì)量檢測(cè)為依據(jù)，根據(jù)建筑方案、保護(hù)要求及使用要求提出相應(yīng)的加固措施。

該既有結(jié)構(gòu)形式為磚混、裸露的鋼屋架、木屋架、雙坡頂，鋼屋架銹蝕明顯，木梁腐朽變形老化，木檁條腐朽。房測(cè)報(bào)告顯示既有建筑的安全性等級(jí)為B級(jí)或C級(jí)，對(duì)建筑需保留的結(jié)構(gòu)或構(gòu)建應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的更換或加固。

為了滿足安全及使用功能的要求，重點(diǎn)對(duì)3號(hào)樓、4號(hào)樓進(jìn)行了結(jié)構(gòu)托換及墻體結(jié)構(gòu)加固。對(duì)4號(hào)樓及3號(hào)樓的主立面墻體進(jìn)行整體加固，并將其與新增鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)采用對(duì)穿加固。翻修屋面結(jié)構(gòu)與其他更新構(gòu)建均不與老墻體產(chǎn)生受力關(guān)系，以確保整體結(jié)構(gòu)的安全性。

4 結(jié)語

工業(yè)遺產(chǎn)作為一類特殊的建筑遺產(chǎn)是城市發(fā)展和科技進(jìn)步歷程中的實(shí)物見證，其保護(hù)利用的策略對(duì)人類情感和記錄歷史都有著重要的意義。

本文從適應(yīng)性改造角度出發(fā)，以合柴文創(chuàng)園中一棟工業(yè)建筑改造為例從布局、空間、結(jié)構(gòu)、景觀幾個(gè)方面總結(jié)了進(jìn)行適應(yīng)性改造的設(shè)計(jì)技術(shù)路徑。工業(yè)遺產(chǎn)因其建成之初的功能特殊性而有別于其他類型的建成遺產(chǎn)，在歷史、科學(xué)、文化等方面有其特殊的價(jià)值。參與工業(yè)遺產(chǎn)更新的設(shè)計(jì)者應(yīng)充分研究理解每個(gè)案例的價(jià)值，從而選擇有針對(duì)適應(yīng)性的改造保護(hù)策略和方案。