宋金河津窯瓷枕工藝探析

蔡惠葉

河津位于山西省西南部，因優(yōu)越的地理優(yōu)勢(shì)坐擁豐富的瓷土與煤炭資源。宋金時(shí)期，隨著制瓷水平不斷提升，商品經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展，河津地區(qū)的瓷器生產(chǎn)達(dá)到了鼎盛，形成了極富地域特色的民間手工業(yè)制瓷區(qū)域。宋金時(shí)期河津地區(qū)的燒窯瓷場(chǎng)有北午芹、古垛和固鎮(zhèn)三處，以固鎮(zhèn)為中心窯口。河津窯的瓷器品類(lèi)眾多，器形豐富，以缽、碗、盤(pán)、盞、盆等民間日用瓷器居多，最具特色的產(chǎn)品當(dāng)屬各式各樣的裝飾瓷枕，在造型、技法、紋飾等方面均體現(xiàn)了河津窯瓷枕設(shè)計(jì)的匠心獨(dú)運(yùn)。

豐富造型與實(shí)用功能并存

陶瓷枕造型多樣，特色鮮明，主要可分兩大類(lèi)：一類(lèi)是箱形枕;另一類(lèi)是象生枕，包括建筑形枕、仿家具制作的幾何形枕、案形枕等。[1]作為民間窯場(chǎng)的河津窯，以生產(chǎn)大量民用瓷器為主。早在1954年，陳萬(wàn)里便在《陶枕》一書(shū)中多有例證，枕具發(fā)展至宋代，已多為民間日常生活的用具，而非墓葬用品。因此按上述分類(lèi)，河津窯瓷枕中的箱形枕最為常見(jiàn)，有六角形、八角形以及腰圓形枕，也有一些較為特殊的造型，如葉形枕（圖1）。而象生類(lèi)瓷枕在宋金時(shí)期有一些以人物或動(dòng)物為造型的瓷枕，如磁州窯虎枕、定窯孩兒枕，在造型設(shè)計(jì)上追求創(chuàng)新，河津窯出土的器物中尚未發(fā)掘諸如此類(lèi)的形制。

河津窯的常規(guī)造型瓷枕雖然看起來(lái)和其他地區(qū)的瓷枕形態(tài)大致一樣，但實(shí)際存在一些細(xì)微的差別?！绑w量大且規(guī)整的八角形枕，其長(zhǎng)度普遍在40cm以上，個(gè)別達(dá)50cm以上，明顯區(qū)別于其他窯口同類(lèi)型的瓷枕產(chǎn)品?！盵2]在現(xiàn)代設(shè)計(jì)中有“形式追隨功能”的訴求，而在古代造物中，勞動(dòng)人民設(shè)計(jì)瓷枕時(shí)也并不一味追求形式感而忽略枕具基本的功能特性?！墩f(shuō)文》釋?zhuān)骸罢?，臥所薦首也?！弊鳛閷嬀叨?，最基本的功能便是臥睡時(shí)給頭部以舒適的支撐。河津窯的枕面多設(shè)計(jì)成中間凹，兩端微微翹起，枕體的前端低而后側(cè)稍稍抬高（圖2），可以想象，這樣的設(shè)計(jì)是盡量貼合人體躺臥時(shí)頭頸肩的位置，在造型上更好地服務(wù)于睡眠需求，達(dá)到更適用更舒服的體驗(yàn)感，使古人在炎炎夏日有“忘機(jī)堪晝寢，一枕最幽宜”的感受。

工藝技法與裝飾形式兼具

宋金陶瓷枕形制多樣，在制瓷和裝燒過(guò)程中都需要極致的工藝技術(shù)。河津窯的瓷面裝飾技法十分成熟，廣泛應(yīng)用于瓷枕表面的裝飾技法有白地黑畫(huà)花、剔劃花填彩、珍珠地劃花和印花，其中剔劃花填彩和珍珠地劃花最常用也最具代表性。

河南當(dāng)陽(yáng)峪窯最先使用剔劃花填彩的裝飾技法，河北磁州窯也有大量剔劃花填彩產(chǎn)品，隨著各地產(chǎn)品的流通交流、兼容并蓄，各窯口紛紛形成自己的特色。所謂剔劃花填彩，首先在器物表面施以白色化妝土，再用刻劃工具劃出紋飾輪廓，然后將紋飾主體以外的化妝土剔除露出胎地，并在剔地處填彩。河津窯在此基礎(chǔ)上加以改進(jìn)，剔劃花填黑彩最常裝飾于枕面，有在剔地處填滿(mǎn)黑彩的，也有局部填涂保留胎色的，雖然只有黑白兩色，但對(duì)比鮮明，絲毫不覺(jué)單調(diào)。填彩的同時(shí)還可搭配黑畫(huà)花，增加裝飾的層次感與設(shè)計(jì)感，十分精美，這種技法在金代已十分嫻熟。

珍珠地劃花也是河津窯瓷枕的主要裝飾手法，常用于腰圓形瓷枕，雙線(xiàn)在枕面勾畫(huà)月牙形或壺門(mén)開(kāi)光，單線(xiàn)在開(kāi)光內(nèi)劃刻出主體紋飾，周?chē)哉渲榈貫檠b飾底紋，枕前一面多為留白（圖3），這樣別具一格的裝飾設(shè)計(jì)使得此類(lèi)瓷枕在一眾同期產(chǎn)品中備受矚目。而形成這種珍珠地的手段主要依靠戳印工具。一般戳印的工具有兩種，一種是管狀工具，形成的珍珠地為緊密而有序排列的圓圈;另一種是錐形工具，戳出來(lái)的珍珠地為密集的點(diǎn)狀，疏密有致。珍珠地既是一種工藝也自成一種紋樣，其裝飾效果具有其他工藝所不具備的精細(xì)感。

瓷枕的生產(chǎn)過(guò)程，除了制坯成型和裝飾，裝燒也是十分關(guān)鍵且技術(shù)要求很高的步驟。裝窯和燒成是兩個(gè)不同的環(huán)節(jié)，把瓷器裝入窯室要注意位置以及方式，而窯爐的結(jié)構(gòu)甚至燃料則決定著最后的燒制。形制不同的枕裝燒制方式多有差異，八角形枕多為側(cè)燒，腰圓形枕為放入缽、盆內(nèi)燒制。

紋樣題材與文化內(nèi)涵相映

河津窯瓷枕的裝飾紋樣題材豐富、主題明確、構(gòu)圖考究。常見(jiàn)的有植物紋、動(dòng)物紋和人物紋，詩(shī)文題材也極具特色并頗為流行。

植物紋樣是宋金時(shí)期北方民間瓷枕最常用的裝飾，多有折枝或纏枝花紋、卷草或卷葉紋、蓮瓣紋等。牡丹、蓮荷、菊花等花卉紋樣既可作為主體裝飾繪制于枕面中心，也可作為邊飾圖案搭配珍珠地進(jìn)行裝飾，造型多變，展現(xiàn)出勃勃生機(jī)。

動(dòng)物紋樣常有魚(yú)、鳥(niǎo)、虎、獅等，宋金時(shí)期的動(dòng)物紋飾逐漸趨于平民化，淡去了隋唐時(shí)期的貴族氣。瓷枕上的小動(dòng)物形象時(shí)常憨態(tài)可掬、生動(dòng)可愛(ài)。動(dòng)物紋飾的寓意有的與動(dòng)物名稱(chēng)的諧音相關(guān)，如魚(yú)象征“余”，鹿象征“祿”，而有的紋飾則有避邪、避魅之意，如虎紋、獅紋等，因此動(dòng)物題材的瓷器在民間有大量的生產(chǎn)和使用，體現(xiàn)出古代勞動(dòng)人民追求美好富足生活的樸素心愿。

人物紋飾中以嬰戲紋居多，嬰童裝飾題材深受大眾喜愛(ài)，或以孩童嬉戲?yàn)樵煨?，或以孩童搭配植物花卉裝飾（圖4），充滿(mǎn)童趣，展現(xiàn)出生生不息的活力。嬰戲紋樣在寢具應(yīng)用上尤為廣泛，上至宮廷下至民間，多反映古人祈求多子多福的淳樸愿景，也包含了祈福納祥的美好寓意。

詩(shī)文裝飾是河津窯瓷枕裝飾設(shè)計(jì)的一大特色，宋金時(shí)期，是古代詩(shī)文、書(shū)畫(huà)發(fā)展的重要階段，文人士大夫在書(shū)畫(huà)研究上頗具修養(yǎng)，由此形成了瓷枕紋飾的風(fēng)雅之氣。瓷枕上的詩(shī)文多有唐宋名家詩(shī)詞或地方文人佳作，充滿(mǎn)文人氣韻。枕面上的書(shū)法俊逸豪放，遒勁有力，不僅展現(xiàn)了古代民間窯工極高的文學(xué)素養(yǎng)與精湛的制瓷技藝，還體現(xiàn)出這一時(shí)期百姓即瓷枕使用者的高雅品味與審美情趣。更有詩(shī)文枕對(duì)“河津窯臨近黃河古渡，產(chǎn)品通過(guò)水路運(yùn)輸銷(xiāo)往各地”這一真實(shí)情況進(jìn)行詩(shī)意化表達(dá)，為我們直觀(guān)展示古代社會(huì)的發(fā)展情況。[4]河津窯瓷枕的設(shè)計(jì)可謂匠心獨(dú)運(yùn)，不僅裝飾題材生動(dòng)形象、內(nèi)涵豐富，而且融合了造型、雕刻、繪畫(huà)、彩釉、詩(shī)文等多種裝飾手段，集多元藝術(shù)、文化于一體，別開(kāi)生面?！拔覈?guó)古代的勞動(dòng)人民，用他們高度的智慧，發(fā)揮藝術(shù)上的創(chuàng)造性，雖是直徑尺余的陶枕，但是造型、繪畫(huà)、圖案以及燒造的方法，卻很復(fù)雜精致?！盵5]河津窯瓷枕，既滿(mǎn)足了設(shè)計(jì)美感，也兼具實(shí)用性，小小一枕，凝聚了古代藝人的智慧與心血。