山西大同市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤重金屬污染現(xiàn)狀及檢測技術(shù)

宋 曄

（山西省大同市綜合檢驗(yàn)檢測中心，山西 大同 037000）

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2020年，大同市農(nóng)作物種植面積319.5 千頃，比上年減少10.6 千頃。其中，糧食種植面積278.4 千頃，蔬菜面積19.6 千頃。2020年，全年全市糧食總產(chǎn)量123.7 萬噸，比上年增加0.5 萬噸。需對當(dāng)?shù)赝寥乐亟饘傥廴具M(jìn)行合理分析與檢測，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

一、大同市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤重金屬污染現(xiàn)狀

目前，大同市地區(qū)常見農(nóng)產(chǎn)品種植區(qū)域重金屬污染形勢不同，詳見表1。在各蔬菜產(chǎn)區(qū)分別取樣，檢測土壤中的鉛含量與鎘含量。檢測結(jié)果為一級(jí)土壤的，符合綠色食品種植標(biāo)準(zhǔn)；檢測結(jié)果為二級(jí)土壤的，符合無公害蔬菜地種植標(biāo)準(zhǔn)。

表1 大同市農(nóng)產(chǎn)品重金屬鉛含量與鎘含量檢測表

大同市地區(qū)的黃花產(chǎn)區(qū)檢測25 個(gè)土壤點(diǎn)位樣本，主要集中在大同市云州區(qū)。檢測結(jié)果表明，其中24 個(gè)點(diǎn)位屬于一級(jí)土壤，1 個(gè)點(diǎn)位屬于二級(jí)土壤。

大同市地區(qū)的大白菜產(chǎn)區(qū)檢測10 個(gè)土壤點(diǎn)位樣本，主要集中在大同市南郊區(qū)。檢測結(jié)果表明，其中7 個(gè)點(diǎn)位屬于一級(jí)土壤，2 個(gè)點(diǎn)位屬于二級(jí)土壤。

大同市地區(qū)的番茄和黃瓜產(chǎn)區(qū)檢測8 個(gè)點(diǎn)位，主要集中在大同市大同縣地區(qū)。檢測結(jié)果表明，4 個(gè)點(diǎn)位屬于一級(jí)土壤，3 個(gè)點(diǎn)位屬于二級(jí)土壤。

日光溫室產(chǎn)區(qū)檢測6 個(gè)點(diǎn)位，主要集中在大同市南郊區(qū)。檢測結(jié)果表明，4 個(gè)點(diǎn)位屬于一級(jí)土壤，2 個(gè)點(diǎn)位屬于二級(jí)土壤。

大同市地區(qū)的其他蔬菜產(chǎn)區(qū)檢測5 個(gè)點(diǎn)位，檢測地點(diǎn)分布于大同市多個(gè)地區(qū)。檢測結(jié)果表明，4 個(gè)點(diǎn)位屬于一級(jí)土壤，1 個(gè)點(diǎn)位屬于二級(jí)土壤。

綜合評(píng)價(jià)可知，在大同市蔬菜種植區(qū)域土壤中，僅有少量點(diǎn)位出現(xiàn)了鉛、鉻含量屬于二級(jí)土壤的情況，當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤重金屬污染形勢相對良好[1]。

二、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤重金屬污染檢測技術(shù)

隨著科學(xué)技術(shù)水平不斷提升，土壤重金屬污染檢測技術(shù)越來越先進(jìn)?？刹扇〔煌臋z測方式，確保檢測工作的精確性，常見檢測方法包括有以下幾種：

1、光譜法

光譜法是相對較傳統(tǒng)的檢測方法，對產(chǎn)地土壤重金屬含量進(jìn)行檢測時(shí)，具有較高的靈敏度，檢測結(jié)果相對精準(zhǔn)。但此方法對操作技術(shù)與設(shè)備要求較高，需要配備專業(yè)人員與設(shè)備，同時(shí)檢測與分析耗時(shí)較長，多應(yīng)用于試驗(yàn)室檢測工作中?，F(xiàn)階段，應(yīng)用范圍最廣的測試方式是光度法（紫外可見光）[2]。

2、質(zhì)譜法

質(zhì)譜法借助電場與磁場，將處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下的離子按質(zhì)荷比進(jìn)行分離后開展檢測，能夠確定離子當(dāng)中的化合物成分。20 世紀(jì)80年代，痕量元素與同位素分析中的重點(diǎn)內(nèi)容之一就是針對等離子體質(zhì)譜法的運(yùn)用。ICP-MS 檢測限較低、分析速度較快、精度較高、干擾較少，能夠針對多種元素進(jìn)行同時(shí)測定，從而獲取到精細(xì)化的同位素信息。但是檢測儀器造價(jià)較高，且預(yù)處理過程較繁瑣，難以實(shí)現(xiàn)儀器的自動(dòng)化檢測。

3、原子吸收光譜法

原子吸收光譜法是以氣態(tài)基態(tài)原子外層電子為基礎(chǔ)，以紫外光和可見光相對的原子共振輻射線實(shí)際吸收強(qiáng)度定量被檢測元素含量的分析方法，屬于測量特定氣態(tài)原子對光輻射的吸收方法，具有檢出限低、分析快速以及精確度高等優(yōu)勢，應(yīng)用較廣泛。

但是，此方法不能同時(shí)測定多種元素，在對不同重金屬進(jìn)行檢測時(shí)需及時(shí)切換不同種類光源。而且，標(biāo)準(zhǔn)工作曲線線性范圍較狹窄，在測試低含量樣品時(shí)難以保證測量精度。提升靈敏度是此方法的重點(diǎn)研究方向。

4、原子發(fā)射光譜法

原子發(fā)射光譜法，根據(jù)處在激發(fā)狀態(tài)下的待檢測元素原子回歸基態(tài)時(shí)所發(fā)射出的主要特征譜線，進(jìn)行元素的定性分析或定量分析，屬于光譜檢測學(xué)理論中較傳統(tǒng)的檢測方法[3]。由于不同原子與離子具有結(jié)構(gòu)差異，通過光源激發(fā)作用，不同樣品中的所有元素都能夠進(jìn)行不同特征的光譜發(fā)射，從而確定物質(zhì)元素組成。

5、原子熒光光譜法

原子熒光光譜法是一種全新檢測方法，是在原子發(fā)射光譜法與原子吸收光譜法之間的一種光譜分析技術(shù)。主要工作原理是，蒸汽狀態(tài)的基態(tài)原子吸收適量特定頻率的光譜輻射，從而將自身激發(fā)到高能狀態(tài)，同時(shí)借助光輻射法發(fā)射特征波長熒光。此方法能夠獲取較為精準(zhǔn)的重金屬含量檢測結(jié)果，靈敏度極高，能夠同時(shí)滿足多種元素的檢測需求，且具有較寬的可被監(jiān)測曲線。但需要注意問題是，大部分金屬原子原本就沒有熒光條件，需要加入一定試劑才能夠?qū)崿F(xiàn)熒光效果，在應(yīng)用范圍上還有較大的發(fā)展空間。

6、太赫茲光譜法

太赫茲光譜檢測法是國際范圍內(nèi)應(yīng)用較多的全新檢測方法，主要原理是對分子之間以及各個(gè)分子內(nèi)部之間的相互作用進(jìn)行探測，分析其中激勵(lì)產(chǎn)生振動(dòng)所帶來的能量吸收特點(diǎn)，可檢測重金屬絡(luò)合物。此方法的發(fā)展方向?yàn)閷Σ煌肿又g的作用力進(jìn)行更加精確的計(jì)算。

三、結(jié)語

大同市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤重金屬污染形勢相對良好，但仍要始終秉持防患于未然的基本理念，加大檢測工作力度，提升檢測工作精確度，提升土壤金屬含量檢測水平。