拱棚西瓜栽培技術(shù)要點(diǎn)

甘肅省武威市地處河西走廊，土壤肥沃、灌溉便利，有著優(yōu)越的自然條件。早春拱棚栽培是武威市涼州區(qū)豐樂(lè)鎮(zhèn)西瓜生產(chǎn)的主要形式，可以有效提升西瓜的口感和含糖量，并且色澤鮮艷，因此當(dāng)?shù)匚鞴仙钍芟M(fèi)者歡迎。為了推動(dòng)該地西瓜特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，應(yīng)積極采取拱棚栽培模式，并應(yīng)用膜下滴灌水肥一體化栽培技術(shù)，在提升西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的同時(shí)降低勞動(dòng)強(qiáng)度。本文從拱棚西瓜栽培優(yōu)勢(shì)入手，詳細(xì)分析了拱棚西瓜栽培技術(shù)要點(diǎn)，并提出了拱棚西瓜病蟲(chóng)害防治措施，希望對(duì)相關(guān)研究有所幫助。

一、拱棚西瓜栽培優(yōu)勢(shì)

1.節(jié)水。由于種植區(qū)水資源短缺，年均降水量偏少，為此采取拱棚西瓜栽培模式的過(guò)程中要重視節(jié)水問(wèn)題。通常早春拱棚西瓜栽培整個(gè)周期需要灌水5次，整個(gè)生長(zhǎng)周期灌水量接近90m3，如果采用膜下滴灌水肥一體化技術(shù)，整個(gè)生育周期灌水總量約為60m3，節(jié)水效果較為顯著。

2.省肥。采取拱棚西瓜栽培模式并應(yīng)用滴灌水肥一體化技術(shù)能夠顯著節(jié)約化肥用量，并且基肥用量和壟膜溝灌用量相當(dāng)，其中元素肥料主要用于雌花開(kāi)放前期以及果實(shí)膨大期，配合滴灌方式追加雅苒苗樂(lè)復(fù)合肥料和住和“6+1”復(fù)合肥，相較于壟膜溝灌栽培可以顯著節(jié)約肥料。對(duì)于高鉀型大量元素水溶性肥料來(lái)說(shuō)，嚴(yán)格控制氮、五氧化二磷、氧化鉀、鋅等含量，同樣能夠達(dá)到節(jié)約肥料的效果。

3.節(jié)藥。應(yīng)用拱棚西瓜栽培模式并采取滴灌方式可以降低空氣濕度與土壤濕度，營(yíng)造不利于蟲(chóng)害和細(xì)菌滋生的環(huán)境，并且隨著滴灌方式對(duì)西瓜根部用藥防治。研究發(fā)現(xiàn)，膜下滴灌技術(shù)配合殺蟲(chóng)劑、殺菌劑使用，可以減少農(nóng)藥使用約10%-20%。

4.降低勞動(dòng)強(qiáng)度。通常膜下滴灌水肥一體化技術(shù)不采用其中起壟平作的方法，而是應(yīng)用一體機(jī)完成旋耕、覆膜作業(yè)，并利用滴灌設(shè)備完成灌溉、施肥和病蟲(chóng)害防治作業(yè)，自動(dòng)化程度大大提升，由此降低了農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度。

二、拱棚西瓜栽培技術(shù)要點(diǎn)

“大拱棚育苗+小拱棚定植+地膜覆蓋”的栽培模式，主要用于種植面積大且滴灌設(shè)備完善的專業(yè)合作社。4月上旬在大拱棚中采用穴盤(pán)育苗，苗期約30天左右，大拱棚長(zhǎng)60m、寬10.5m、高2.8m;當(dāng)幼苗長(zhǎng)到10-15cm就可以定植，5月10日在小拱棚中定植，小拱棚長(zhǎng)34m、寬6.2m、高2.2m。定植前10天左右人工覆膜，小拱棚定植2行，行距為0.8m，幅寬為70cm，在地膜中間設(shè)置滴灌帶，5月10日前后開(kāi)始定植，行距0.8m、定植株距25cm、滴管距離30cm。播種之后每?jī)尚形鞴仙戏皆O(shè)置小拱棚，跨度為1.2-1.5m、高度為1.5-1.8m。在該栽培模式下，7月20日左右西瓜成熟，并上市銷售。

1.育苗。（1）品種選擇。甘肅省武威市涼州區(qū)豐樂(lè)鎮(zhèn)主要選擇早中熟品種，重點(diǎn)使用美都系列品種。

（2）穴盤(pán)與介質(zhì)。穴盤(pán)規(guī)格為5*11格的黑色塑料盤(pán)，介質(zhì)采用本地的泥炭、少許有機(jī)質(zhì)復(fù)合肥配好的栽培基質(zhì)，要求pH值在5.5-6.0之間。

（3）浸種催芽。將種子放在55℃溫水中迅速攪拌，當(dāng)水溫自然下降到30℃時(shí)繼續(xù)浸泡4-6h，然后用濕毛巾覆蓋容器表面，在28-30℃條件下催芽，通常24-30h即可出芽。

（4）播種。在穴盤(pán)內(nèi)播種的深度一般為1cm，播種之后4天不得通風(fēng)，每天檢查種子萌芽的程度。

（5）苗期管理。拱棚棚內(nèi)溫度控制在25-30℃，5-10天后開(kāi)始出苗，適當(dāng)通風(fēng)并降低溫度進(jìn)行練苗。為了得到健壯的種苗，需要做好溫度、濕度、養(yǎng)分、光照的調(diào)控，一般萌芽期溫度保持在25-30℃，濕度控制在95%-100%，還要保障氧氣充足，以利于出苗;子葉生長(zhǎng)期的溫度，白天控制在20℃，夜間控制在13-16℃，需要充足的光照，濕度則應(yīng)微減，保持在80%，以利于根系生長(zhǎng);真葉生長(zhǎng)期溫度應(yīng)稍高，白天控制在20-25℃，夜間控制在13-16℃，保證充足的陽(yáng)光，濕度控制在80%左右;成苗健化期，白天溫度控制在15-20℃，夜間控制在10-13℃，白天少量遮光，限制噴水，當(dāng)葉片出現(xiàn)輕度萎蔫時(shí)再澆水，這樣可以有效防止種苗徒長(zhǎng)，達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)抗逆性。

2.選茬和施加基肥。西瓜種植需要考慮土壤環(huán)境，要求透氣性好、土層深厚、土壤疏松、排灌方便，以砂壤土為主，每畝施加2000kg腐熟的農(nóng)家肥或者200kg商品有機(jī)肥、25kg磷酸二銨、20kg硫酸鉀、10kg尿素，播撒有機(jī)肥之后旋耕作業(yè)并一次性完成施肥。需要說(shuō)明的是，種植區(qū)不得和瓜類作物以及十字花科作物連作。

3.定植與幼苗管理。（1）定植。西瓜如果不進(jìn)行吊蔓處理，每畝植株數(shù)量為1200-1300株，株距控制在60cm;吊蔓西瓜則每畝定植1400-1600株，株距控制在50cm。定植前一周需要降低溫度并控制水分，以鍛煉幼苗。

（2）間苗、定苗和補(bǔ)苗。在西瓜種植過(guò)程中需要嚴(yán)格控制行株距，單位面積內(nèi)栽培植株數(shù)量通常較少，農(nóng)民要以苗齊苗全為要點(diǎn)。定苗時(shí)堅(jiān)持“留大去小，保壯除劣”的原則，每個(gè)種植穴栽培一株，并且間苗時(shí)要控制好植株之間的距離。如果缺苗要及時(shí)補(bǔ)種，主要方法是幼苗移植補(bǔ)栽。

4.拱棚管理。（1）大棚溫度管理。播種之后通常減少通風(fēng)換氣，大棚內(nèi)部白天溫度控制在25-35℃，夜間溫度至少達(dá)到14℃，要求地表溫度控制在14-25℃，如需通風(fēng)換氣，則要求大棚內(nèi)部溫度達(dá)到40℃，并且選擇中午短時(shí)間完成;伸蔓到開(kāi)花期，大棚內(nèi)部溫度白天控制在24-32℃，夜間溫度至少達(dá)到15℃，晝夜溫差一般在10-12℃;結(jié)瓜期，白天大棚溫度維持在25-35℃，夜間為15-20℃，晝夜溫差控制在10-15℃，要求大棚內(nèi)部溫度在40℃以內(nèi)，空氣相對(duì)濕度為50%-60%。

（2）小拱棚溫度管理。播種之后要及時(shí)對(duì)小拱棚做密封保溫處理，通常不做通風(fēng)換氣處理，要求白天拱棚內(nèi)溫度達(dá)到30-35℃，如需通風(fēng)換氣應(yīng)選擇晴天，中午要求大棚內(nèi)溫度達(dá)到35℃，并且下午大棚內(nèi)溫度達(dá)到25℃時(shí)再次關(guān)閉通風(fēng)口;伸蔓前期，白天溫度達(dá)到28-30℃、大棚內(nèi)溫度達(dá)到25℃的情況下做通風(fēng)處理，如果夜間室外最低溫度達(dá)到12℃時(shí)也需要通風(fēng)處理，并且隨著溫度升高加大通風(fēng)量;晚霜過(guò)后要將小拱棚拆除。

5.肥水管理。在西瓜幼苗期，通常滴灌2次，每次灌水量為20m3，主要作用在于扎根蹲苗;從伸蔓期到雌花開(kāi)放前期再到果實(shí)膨大期，需要施加全溶性大量元素肥料，并配合滴灌方法，用法用量如下：每畝施加2kg磷酸二氫鉀、5kg尿素、8kg硫酸鉀;在果實(shí)膨大期，每6-8天滴灌一次，每畝灌溉量為8-10m3，期間施加三次肥料，每畝使用4kg磷酸二氫鉀、12kg尿素、18kg硫酸鉀，或者施加3次高鉀型大量元素水溶性肥料，每畝追肥5kg;在果實(shí)成熟期滴灌一次，直到上市前期不得灌水處理。西瓜耐干旱，所以在灌水時(shí)不得采取大水漫灌的方式，并且雄花開(kāi)放前5-6天不做灌水處理，避免蔓葉徒長(zhǎng)導(dǎo)致落花落果。如果降雨后拱棚內(nèi)部存在積水或者澆水過(guò)多就要及時(shí)排除，避免土壤缺氧造成瓜秧死亡。

6.整枝、壓蔓。通常在西瓜整枝過(guò)程中也進(jìn)行壓蔓處理，西瓜通常采取二蔓或者三蔓整枝方式，有利于西瓜藤蔓供應(yīng)養(yǎng)分與水分。瓜蔓長(zhǎng)度達(dá)到40-50cm時(shí)需要壓蔓處理，農(nóng)民通常在晴天下午進(jìn)行壓蔓。先在壓蔓部位松土整平，再將瓜鏟橫插入土中，壓出長(zhǎng)20-23cm、深7cm的窄溝，然后將瓜蔓拉直放入土中，秧尖留出長(zhǎng)度為13-17cm，最后擠壓緊實(shí)溝土。

7.授粉、選瓜、留瓜。其一，授粉。西瓜為異花授粉植物，通常大棚西瓜在開(kāi)花期要進(jìn)行授粉處理，主要利用熊蜂授粉;小拱棚栽培時(shí)，西瓜進(jìn)入開(kāi)花期可借助蜜蜂輔助授粉;如果采取人工授粉方法，應(yīng)選擇大朵雄花對(duì)初開(kāi)雌花一對(duì)一授粉。其二，選瓜和留瓜。通常保留主蔓第二或者第三雄花坐果，保留一個(gè)子房肥大并且瓜形美觀、達(dá)到品種特性的幼瓜，并將其余雄花和幼果及時(shí)摘除。

8.適時(shí)采收。農(nóng)民要把握好采收時(shí)間，當(dāng)色澤、外形具有該品種固有特性時(shí)即可采收。通常早熟品種從開(kāi)花坐果到成熟接近30天，中熟品種從開(kāi)花坐果到成熟大約35天，一般6月中旬到7月上旬為采收集中時(shí)段。采收期間先把果柄剪成T字形，再利用軟布擦拭果面，然后輕放在包裝容器當(dāng)中。此外，農(nóng)民收獲西瓜之后，還要對(duì)瓜秧及時(shí)清除。

三、拱棚西瓜病蟲(chóng)害防治

1.病害防治。西瓜枯萎病是常見(jiàn)病害，主要出現(xiàn)在溫暖潮濕的環(huán)境，并且從伸蔓期到開(kāi)花坐果期都會(huì)出現(xiàn)，發(fā)病后幼苗莖蔓葉片逐漸枯萎直到最后枯死;成熟期植株發(fā)病會(huì)影響正常生長(zhǎng)，葉片從下向上逐漸發(fā)黃，最后植株枯死并腐爛。該病發(fā)生后，西瓜產(chǎn)量會(huì)下降30%-50%。

主要防治方法為農(nóng)業(yè)防治與化學(xué)防治，其中農(nóng)業(yè)防治采取輪作倒茬方法，并且與禾本科作物輪作，種植過(guò)程中要合理施加氮磷鉀等肥料?；瘜W(xué)防治措施是在選種過(guò)程中做好消毒處理，使用高錳酸鉀溶液（0.1%）浸泡8-10h，然后清水洗凈，具體流程如下：在發(fā)病初期，用農(nóng)抗120水劑（2%）配制成100-200倍液或使用乙磷鋁可濕性粉劑（40%）配制成500倍液灌根處理，每株用量200-250mL;在坐果期，選用多菌靈可濕性粉劑（50%）配制成1000倍液，或選用多硫懸乳劑（40%）配制成500-600倍液，然后采取噴霧方法，每隔5-7天噴藥1次，連續(xù)噴藥2-3次。

2.蟲(chóng)害防治。（1）蚜蟲(chóng)。蚜蟲(chóng)通常出現(xiàn)在適宜的溫度和濕度條件下，其繁殖速度快，主要吸食汁液，嫩芽被破壞后會(huì)出現(xiàn)葉片卷縮以及瓜苗枯萎情況，蚜蟲(chóng)還會(huì)傳播病毒病，導(dǎo)致西瓜減產(chǎn)。在日常種植過(guò)程中，農(nóng)民要清理好雜草，消滅越冬蚜蟲(chóng)。具體的化學(xué)防治措施如下：其一，蚜點(diǎn)片發(fā)生時(shí)，用乙酰甲胺磷（30%）與水按照1：5的比例涂瓜蔓;其二，如果蚜普遍發(fā)生，選用吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑（10%）配制成2000-3000倍液，或使用啶蟲(chóng)脒（3%）配制成3000倍液，然后噴霧防治;其三，點(diǎn)燃?xì)⒀翢焺?，每畝單次用量為400-500g，分散放4-5堆，密閉3h可以起到良好的效果。

（2）菜青蟲(chóng)。菜青蟲(chóng)也是西瓜種植過(guò)程中的一種常見(jiàn)蟲(chóng)害，幼蟲(chóng)體節(jié)明顯，多為淡綠色、黃綠色、黃白色，幼蟲(chóng)體長(zhǎng)30-40mm，主要破壞西瓜植株嫩葉、嫩梢和花蕾，其繁殖力較強(qiáng)，會(huì)導(dǎo)致西瓜減產(chǎn)。主要防治方法為農(nóng)業(yè)防治與化學(xué)防治，農(nóng)業(yè)防治的關(guān)鍵在于清潔田園，及時(shí)清理雜草，通過(guò)深耕細(xì)耙減少越冬蟲(chóng)源。主要的化學(xué)防治措施如下：其一，用辛硫磷乳油（10%）配制成1000倍液，或用高效氯氰菊酯乳油（10%）配制成3000-4000倍液，然后噴霧防治;其二，用阿維蟲(chóng)清乳油（0.2%）配制成2500-3000倍液，然后噴霧處理，這種生物殺蟲(chóng)劑效果好，害蟲(chóng)抗藥性小，可以連續(xù)使用。需要說(shuō)明的是，在蟲(chóng)害防治過(guò)程中要注意防治時(shí)期，集中在田間卵盛期、幼蟲(chóng)孵化初期噴藥，一般在早上或傍晚均勻噴藥于植株葉片背面或者正面。

作者簡(jiǎn)介：張國(guó)保（1978-），男，漢族，甘肅武威人，大學(xué)本科，農(nóng)藝師，研究方向?yàn)榛鶎愚r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。