青砧矮化蘋(píng)果栽培管理技術(shù)要點(diǎn)

摘要：青砧是由‘平邑甜茶ב柱狀蘋(píng)果雜交選育而成，系我國(guó)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的蘋(píng)果無(wú)融合生殖矮化砧木，具有無(wú)融合、繁殖快、易親和、抗性強(qiáng)、半矮化、壽命長(zhǎng)、早結(jié)果、易豐產(chǎn)、技術(shù)易掌握、樹(shù)形易管理的特點(diǎn)。參照外地青砧栽培管理經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了幾條適且當(dāng)?shù)氐那嗾璋O(píng)果栽培技術(shù)要點(diǎn)：1）采用2 a生或3 a生大苗春季栽植;2）栽植前3 a采用“豆菜輪茬”技術(shù)，疏松土壤，增加全園土壤有機(jī)質(zhì)，3 a后行間種草;3）青砧矮化蘋(píng)果栽植密度一般為4 m×1.5 m或4 m×1 m，宜選高紡錘樹(shù)形; 4）每年春季，果樹(shù)萌芽前，在樹(shù)干空擋部位刻芽;5）果樹(shù)苗定植后，覆蓋黑地布，采用水肥一體化設(shè)施，科學(xué)修剪，病蟲(chóng)害管理采用以物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔的綠色防控技術(shù)。

關(guān)鍵詞：青砧;蘋(píng)果;栽培管理

文章編號(hào)：2096-8108（2022）03-0039-03中圖分類(lèi)號(hào)：S661.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

Key Techniques for Cultivation and Management of Dwarf Apple on Qing Stock

YANG Jianbin

（Horticultural Workstation of Binzhou City， Binzhou 713599， China）

Abstract：The Qing stock was bred from the cross of ‘ Malus hupehensis × ‘ Columnar apple .It is an apple dwarf rootstock with independent intellectual property rights in China. It has the characteristics of no fusion， rapid propagation， easy affinity， strong resistance， semi-dwarfing， early fruiting， high yield， easy management. Referring to the cultivation and management of Qing rootstock in the field， the cultivation techniques of several dwarf apples with Qing rootstock were summarized as follows： 1） It was better to plant 2-year-old or 3-year-old seedlings in spring; 2） The Bean-vegetable Rotation Technique was used in the first three years of planting to loosen soil and increase soil organic matter in the whole orchard， and inter planting grass after three years; 3） The planting density of the dwarf apple with Qing rootstock is generally 4 m×1.5 m or 4 m×1 m with the high spindle tree form;4） In the spring of each year， before the germination of fruit trees， buds were cut at the empty part of the trunk;5）After the fruit tree seedlings were planted， the black ground was covered with water and fertilizer integrated facilities， and scientific pruning was adopted. The green prevention and control technique was mainly based on physical control and biological control， supplemented by chemical control.

Keywords：qing rootstock; apple; cultivation management

青砧是由青島果樹(shù)研究所沙廣利博士和他的團(tuán)隊(duì)用‘平邑甜茶×柱狀蘋(píng)果雜交選育而成，系我國(guó)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的蘋(píng)果無(wú)融合生殖矮化砧木，被業(yè)界譽(yù)為“蘋(píng)果矮化栽培的中國(guó)根”。彬州市自2019年開(kāi)始，陸續(xù)引進(jìn)栽培青砧矮化蘋(píng)果133.33 hm2。從調(diào)查情況看，青砧矮化蘋(píng)果在我市的栽培表現(xiàn)優(yōu)異。突出特點(diǎn)是成形快、結(jié)果早、樹(shù)形易管理、技術(shù)易掌握。筆者參照外地青砧栽培管理經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合自己的調(diào)查研究心得，總結(jié)了幾條適宜本地的青砧矮化蘋(píng)果栽培管理經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)與果農(nóng)朋友分享。

1青砧特點(diǎn)

1.1無(wú)融合、繁殖快

無(wú)融合是無(wú)性種子繁殖，植物特性遺傳穩(wěn)定，后代一致性好，繁殖速度快，成本低，是繁殖技術(shù)最先進(jìn)的方式。

1.2早結(jié)果、易豐產(chǎn)

在青砧上的蘋(píng)果品種芽體表現(xiàn)出明顯的早熟性，側(cè)芽萌發(fā)、抽枝明顯，有利于早結(jié)果、早成形。

1.3易親和、抗性強(qiáng)

青砧和蘋(píng)果品種易親和，固地性好，在渭北旱塬表現(xiàn)出耐旱、耐寒、耐澇、耐瘠薄、耐衰老等優(yōu)良的矮化潛質(zhì)。

1.4干性強(qiáng)，易管理

青砧果樹(shù)干性強(qiáng)、易分枝，為生產(chǎn)管理提供了方便，降低了技術(shù)難度，普通果農(nóng)較易掌握技術(shù)要領(lǐng)。26EF5D53-8D3B-4E0C-8FDD-9709C006FE6F

1.5半矮化、壽命長(zhǎng)

青砧屬半矮化，約為喬化類(lèi)樹(shù)體冠幅的60%，既具有優(yōu)良的矮化性，又具有較強(qiáng)的生長(zhǎng)力，經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)，效益高。

2八大配套技術(shù)

2.1大苗栽植

青砧苗木一般采用2 a生或3 a生大苗栽植。青砧根系發(fā)達(dá)，栽時(shí)坑要大，肥要足，生長(zhǎng)快。春季栽植比較好，定植時(shí)不定干或輕打頭。剪除主干上的競(jìng)爭(zhēng)枝、超過(guò)主干直徑1/3的枝、強(qiáng)壯枝、角度小的枝。夏季拉枝到120°～130°，使其當(dāng)年成花，來(lái)年結(jié)果。

2.2高紡錘整形

青砧矮化蘋(píng)果栽植密度一般為株行距1.5 m×4.0 m或1.0×4.0 m宜選高紡錘樹(shù)形，樹(shù)高3.0～3.5 m，冠幅1.0～1.5 m，主干高0.8 m;中央領(lǐng)導(dǎo)干上著生30～35個(gè)螺旋式向上插空排列的小結(jié)果枝組，每個(gè)枝組角度為120度以上，枝長(zhǎng)0.9～1 m;同側(cè)結(jié)果枝組間距20 cm，方位角120°，枝干比為51，長(zhǎng)中短枝比為127。盛果期產(chǎn)量在3 500～5 000? kg左右。

2.3主干刻芽

每年春季，果樹(shù)萌芽前，在樹(shù)干空擋部位，芽體上方0.5 cm處刻月牙形一刀，深達(dá)木質(zhì)部，促發(fā)新枝，作為結(jié)果的預(yù)備枝組。

2.4黑地布覆蓋

果樹(shù)覆黑地布可以增溫、保水、保肥、保墑，對(duì)新栽幼樹(shù)效果特別好。果樹(shù)苗定植后，先將苗木株間地面整平，成內(nèi)高外低。采用1 m寬的地布順樹(shù)行兩側(cè)各覆一道。地布邊緣10 cm處，用土壓實(shí)，防止大風(fēng)吹散。

2.5行間種草

栽植前3 a采用“豆菜輪茬”技術(shù)，春季種植豆類(lèi)，秋季用打草機(jī)打碎，翻壓在樹(shù)下，同時(shí)種植油菜，待第2 a春季再打碎翻壓，這樣連續(xù)3年，疏松土壤，增加全園土壤有機(jī)質(zhì)。3 a后可種植白三葉草、毛苕子、鼠茅草等，這樣經(jīng)過(guò)3 a的土壤增肥疏松，種出的草出苗整齊，生長(zhǎng)茂盛，否則出苗差，難成片。

2.6水肥一體化設(shè)施

水肥一體化設(shè)施是現(xiàn)代矮化密植果園的必備設(shè)施，它省工省時(shí)，肥料吸收快，利用率高。果樹(shù)生花前期以氮、磷為主，生花后期以磷、鉀為主，每株樹(shù)每次施肥養(yǎng)分含量不能超過(guò)0.25 kg，每棵樹(shù)每次施肥液平均5.0～7.5 kg。全年給果樹(shù)施5～6次。水肥一體化施肥只能作為追肥，不能代替基肥。

2.7下垂枝修剪

青砧果樹(shù)干性強(qiáng)，枝條角度比較小，因此枝條培養(yǎng)要從小開(kāi)始，當(dāng)枝條長(zhǎng)到5 cm左右，用牙簽撐開(kāi)基角;長(zhǎng)到30 cm左右，用拉枝器拉到120°～130°。對(duì)同一側(cè)間距不足20 cm的枝條，要適當(dāng)疏除，剪時(shí)留3～5 cm的短樁，來(lái)年留短樁下面的枝條，其它的發(fā)枝全部抹掉，這樣的下垂枝生長(zhǎng)中庸，角度大，不用拉枝開(kāi)角，成花快，來(lái)年就掛果。

2.8綠色防控技術(shù)

病蟲(chóng)防治堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，以物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔的綠色防控技術(shù)。春季果樹(shù)萌芽前噴3～5波美度自己熬制的石硫合劑，冬季落葉后再?lài)?次石硫合劑清園，這兩次石硫合劑要噴徹底、噴細(xì)致，幾乎可以消滅50%的病菌和蟲(chóng)卵。生長(zhǎng)季節(jié)在果園內(nèi)安裝殺蟲(chóng)燈，懸掛粘蟲(chóng)板，綁縛誘蟲(chóng)帶等殺死幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)。在金龜子、蛾類(lèi)高發(fā)期，懸掛糖醋液等性誘劑殺死其成蟲(chóng)。在6月-7月份，噴2次波爾多液，可以有效預(yù)防早期落葉病等病害的發(fā)生，達(dá)到全年果樹(shù)很少施用化學(xué)農(nóng)藥或不用化學(xué)農(nóng)藥的綠色防治效果。

3注意事項(xiàng)

3.1主干要“強(qiáng)”

為了保持主干的強(qiáng)旺生長(zhǎng)，首先是加大枝干比，栽植第1年枝干比達(dá)到13，第2年達(dá)14，第3年以后達(dá)到15。再是強(qiáng)拉枝，每年在生長(zhǎng)季節(jié)當(dāng)枝條長(zhǎng)到30 cm左右，就要進(jìn)行強(qiáng)拉枝，抑制其生長(zhǎng)。第三是盡量不要在主干上留傷口，主干上留有傷口，愈合就會(huì)消耗養(yǎng)分，影響主干生長(zhǎng)，還會(huì)引起腐爛病的發(fā)生，因此，在修剪時(shí)，對(duì)主干上要疏除的枝，留3～5 cm的樁，將傷口留在主干以外，即不影響主干生長(zhǎng)，還會(huì)發(fā)出理想的預(yù)備枝。

3.2施肥要“足”

青砧果樹(shù)干性強(qiáng)，結(jié)果量大，樹(shù)勢(shì)易衰弱，因此必須施足基肥，基肥每年要達(dá)到“斤果斤肥”，如果是腐熟的羊糞可以施總量的80%，商品有機(jī)肥施總量的50%，同時(shí)配合施氮、磷、鉀肥?；适┓柿恳既晔┓柿康?0%以上。青砧果園不能因?yàn)橛兴室惑w化就可以不施基肥或少施基肥。否則樹(shù)勢(shì)衰弱，結(jié)果能力漸差。

3.3四季要“管”

青砧是一種半矮化砧木，在果園管理中，要加強(qiáng)果樹(shù)四季管理，不能只重視一個(gè)季節(jié)或一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理，否則就會(huì)將青砧果園培養(yǎng)成喬化果園。春季要重視刻芽、撐開(kāi)枝條基角，夏季重視修剪、強(qiáng)拉枝，秋季重視施基肥、清園，冬季重視整形、疏枝修剪。

收稿日期：2021-12-11

第一作者簡(jiǎn)介：楊建彬（1968-），男，大專(zhuān)學(xué)歷，農(nóng)藝師，主要從事蘋(píng)果樹(shù)栽培與管理研究。電話：13196302349;E-mail：1294321370@qq.com26EF5D53-8D3B-4E0C-8FDD-9709C006FE6F