淺談新時(shí)代“三農(nóng)”圖書(shū)編輯實(shí)踐

李瑜

摘 要：本文論述新手編輯首次負(fù)責(zé)一本專(zhuān)業(yè)技術(shù)類(lèi)圖書(shū)的出版工作及所思所悟，總結(jié)了新手編輯在策劃選題、審稿編校、打造亮點(diǎn)、專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方面遇到的工作難點(diǎn)與經(jīng)驗(yàn)方法，指出新手編輯應(yīng)重點(diǎn)訓(xùn)練編輯思維，系統(tǒng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，全流程參與出版工作，以個(gè)人經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)做典型示范，供廣大同行參考。

關(guān)鍵詞：新手編輯 專(zhuān)業(yè)圖書(shū) 融合出版 專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)

《中藥材高質(zhì)高效生產(chǎn)200題》一書(shū)是筆者入行以來(lái)，首次作為責(zé)任編輯負(fù)責(zé)的一本專(zhuān)業(yè)技術(shù)類(lèi)圖書(shū)。該書(shū)從選題確定到編輯出版，歷經(jīng)一年半的時(shí)間。作為“三農(nóng)”出版界的新手編輯，在充分了解全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的時(shí)代背景下，系統(tǒng)學(xué)習(xí)出版業(yè)務(wù)后，邀請(qǐng)中藥材行業(yè)相關(guān)專(zhuān)家編寫(xiě)、出版該書(shū)，駛?cè)刖庉嬄殬I(yè)生涯的第一個(gè)賽道。

中藥材是中醫(yī)藥事業(yè)傳承和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，是保障人們?nèi)粘＝】叼B(yǎng)生必備的高質(zhì)量的消費(fèi)品。隨著健康中國(guó)戰(zhàn)略的實(shí)施，中藥材產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收致富的新興特色產(chǎn)業(yè)。基于對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的執(zhí)著與熱愛(ài)，河北涉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的賀獻(xiàn)林、劉國(guó)香經(jīng)多年撰寫(xiě)，多次修改，出版成書(shū)《中藥材高質(zhì)高效生產(chǎn)200題》，并邀請(qǐng)河北省中藥材業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新崗位專(zhuān)家——河北農(nóng)業(yè)大學(xué)的楊太新教授為本書(shū)做審稿把關(guān)。

《中藥材高質(zhì)高效生產(chǎn)200題》是“碼上學(xué)技術(shù)·綠色農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)系列”叢書(shū)的分冊(cè)之一，全書(shū)分為上、下兩篇，上篇選擇中藥材種植過(guò)程中的主要環(huán)節(jié)進(jìn)行概括論述，下篇選擇32種中藥材，提取生產(chǎn)上最核心、最難解、農(nóng)民最關(guān)心的200個(gè)關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題，并作解答以供生產(chǎn)參考。同時(shí)，配合中藥材生長(zhǎng)形態(tài)、病蟲(chóng)害癥狀等彩色圖片和技術(shù)操作示范視頻，讓基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和藥農(nóng)閱讀起來(lái)輕松易懂，也讓中藥材生產(chǎn)技術(shù)可操性更強(qiáng)。

一、編輯入門(mén)關(guān)：選題策劃

選題策劃是為編輯出版優(yōu)質(zhì)圖書(shū)而開(kāi)展的調(diào)研、設(shè)計(jì)、論證、優(yōu)化等創(chuàng)造性活動(dòng)，是出版工作的源頭和基礎(chǔ);選題策劃能力和水平是編輯核心競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。在確保導(dǎo)向正確的前提下，選題策劃應(yīng)首先突出特色，作為“三農(nóng)”領(lǐng)域的編輯，要結(jié)合國(guó)家“三農(nóng)”工作方向，結(jié)合出版社“三農(nóng)”資源優(yōu)勢(shì)，策劃體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)品牌特色的選題;其次要優(yōu)化選題結(jié)構(gòu)，洞察市場(chǎng)，敏銳捕捉出版新趨勢(shì)、新潮流，滿(mǎn)足當(dāng)今讀者的閱讀習(xí)慣和需求。

（一）結(jié)合“三農(nóng)”工作方向策劃選題

作為一名“三農(nóng)”出版工作者，需緊跟國(guó)家“三農(nóng)”工作重點(diǎn)，了解農(nóng)業(yè)發(fā)展動(dòng)向，精準(zhǔn)策劃圖書(shū)選題。對(duì)于剛?cè)胄械男率志庉嫸裕@一思維更是應(yīng)該盡早培養(yǎng)，深度挖掘選題可能性，提升選題敏感度。

在當(dāng)前全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的新發(fā)展階段，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮著重要作用，各地農(nóng)民立足特色資源，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，實(shí)現(xiàn)增值收益，種植熱情大幅提升。研究政策重點(diǎn)、了解生產(chǎn)難點(diǎn)后，筆者決定以中藥材這一特色作物為對(duì)象，以“高質(zhì)高效生產(chǎn)”為關(guān)鍵詞，組成本書(shū)書(shū)名，積極響應(yīng)國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色安全的發(fā)展要求，同時(shí)展示本書(shū)內(nèi)容效用;中藥材高質(zhì)高效發(fā)展，即既保證產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量，又保證農(nóng)民生產(chǎn)收益。

（二）結(jié)合熱門(mén)出版策略策劃選題

新手編輯不僅要與時(shí)俱進(jìn)了解專(zhuān)業(yè)內(nèi)熱點(diǎn)、難點(diǎn)，還應(yīng)該及時(shí)關(guān)注行業(yè)內(nèi)的創(chuàng)新和熱門(mén)策略，讓讀者在選擇中感受出版者的用心良苦。叢書(shū)名中“碼上學(xué)技術(shù)”中的“碼上”既取“馬上”諧音，吸引讀者，讓讀者感受到此套叢書(shū)指導(dǎo)生產(chǎn)的實(shí)用性和可操作性;同時(shí)，響應(yīng)當(dāng)下融合出版策略，將作者及專(zhuān)家拍攝的技術(shù)操作類(lèi)、病害診斷類(lèi)、設(shè)備機(jī)械類(lèi)相關(guān)視頻轉(zhuǎn)為二維碼，附于書(shū)稿正文。紙媒融合，豐富書(shū)稿內(nèi)容，直觀呈現(xiàn)技術(shù)知識(shí)，升華讀者的閱讀體驗(yàn)，轉(zhuǎn)化作者的創(chuàng)作成果，落腳點(diǎn)最終回歸于出版物內(nèi)容。如本書(shū)圍繞中藥材生產(chǎn)，必然要涉及各類(lèi)中藥材的生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)與病蟲(chóng)害防控措施等。這些技術(shù)有的決定了中藥材的商品價(jià)值，一旦操作失誤，就會(huì)造成藥農(nóng)極大的經(jīng)濟(jì)損失，而文字和圖片呈現(xiàn)方式單一，知識(shí)傳播效果有限，視頻二維碼的加入能使讀者用相差無(wú)幾的價(jià)格，買(mǎi)到內(nèi)容更優(yōu)質(zhì)、更具參考性的圖書(shū)，既將作者的研究技術(shù)順利轉(zhuǎn)化，指導(dǎo)實(shí)際，又能精準(zhǔn)服務(wù)讀者，提升雙方對(duì)出版服務(wù)的滿(mǎn)意度，樹(shù)立出版社品牌。

二、編輯業(yè)務(wù)關(guān)：耐心打磨，全程跟進(jìn)

本書(shū)的出版，凝聚了作者的心血，責(zé)任編輯也付出了很多艱辛。深度了解選題背景和出版意義后，借助前輩指導(dǎo)，筆者在審稿中努力打磨加工、提升圖書(shū)質(zhì)量;抓住出版趨勢(shì)，打造圖書(shū)亮點(diǎn);借助專(zhuān)業(yè)途徑，在加強(qiáng)后期營(yíng)銷(xiāo)等方面下足了功夫，但更多的是，通過(guò)全流程負(fù)責(zé)圖書(shū)出版工作，不僅提升了業(yè)務(wù)能力，掌握了工作要領(lǐng)，更進(jìn)一步培養(yǎng)了自己的編輯思維，明確了自己在“三農(nóng)”出版領(lǐng)域的職責(zé)使命和方向目標(biāo)。

（一）耐心打磨，提升圖書(shū)質(zhì)量

書(shū)稿拿到手后的第一關(guān)就是審讀工作和編輯加工工作。在這其中，新編輯要跳出入行前固有的讀者思維和學(xué)生思維，善用辯證思維、編輯思維，逐項(xiàng)推敲，敢于質(zhì)疑。

對(duì)于書(shū)稿中涉及的中藥材品種，要精心選取，滿(mǎn)足市場(chǎng)，滿(mǎn)足生產(chǎn)需要;關(guān)于作者書(shū)稿內(nèi)容框架，做到設(shè)計(jì)合理等;整體內(nèi)容應(yīng)由淺入深，由介紹中藥材植物學(xué)、生物學(xué)特性，到詳細(xì)介紹其栽培技術(shù)、管理難點(diǎn)、病蟲(chóng)害防控，最后介紹采收關(guān)鍵、采后市場(chǎng)等，覆蓋生產(chǎn)全流程。作為技術(shù)類(lèi)圖書(shū)，一定要把握從實(shí)際出發(fā)，站到讀者角度，并響應(yīng)圖書(shū)題目的高質(zhì)高效，指導(dǎo)產(chǎn)品達(dá)到高質(zhì)量、產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高效益。

另外，新編輯一定要牢固建立讀者本位思想，圖書(shū)內(nèi)容一切圍繞讀者需求。本書(shū)讀者定位于在生產(chǎn)一線(xiàn)的技術(shù)推廣人員和中藥材種植企業(yè)從業(yè)者、藥農(nóng)等，因此，我們?cè)诤妥髡呒s稿時(shí)決定主體內(nèi)容以問(wèn)答形式體現(xiàn)，一方面使讀者閱讀方便，檢索便捷，“對(duì)癥下藥”找技術(shù);另一方面一問(wèn)一答，言簡(jiǎn)意賅，省去不必要的章節(jié)分級(jí)和晦澀難懂的科學(xué)理論，直觀呈現(xiàn)要點(diǎn)難點(diǎn)。同時(shí)，問(wèn)題題目的設(shè)置和用語(yǔ)需要多加推敲，設(shè)置問(wèn)題要能更符合本書(shū)風(fēng)格，激發(fā)讀者閱讀欲。如講紅花采收，作者原稿為“紅花采收是怎樣的？”而從讀者角度，該問(wèn)題表述寬泛，用語(yǔ)書(shū)面。編輯在審稿過(guò)程中發(fā)現(xiàn)此類(lèi)問(wèn)題，則可以推敲修改，如改為“如何高效采收紅花？“紅花采收要點(diǎn)有哪些？”“紅花采收需注意什么？”等。這樣的問(wèn)題設(shè)置從讀者打開(kāi)目錄就能吸引讀者注意，引起讀者好奇;但是問(wèn)題表述不應(yīng)脫離正文講解內(nèi)容，一切要以正文內(nèi)容為基礎(chǔ)，根據(jù)好的標(biāo)題適當(dāng)調(diào)整講解內(nèi)容，但絕不應(yīng)一味追求標(biāo)題設(shè)置，而忽略文題對(duì)應(yīng)。

首部書(shū)稿的審稿及編輯加工必然會(huì)遇到諸多問(wèn)題，而且大多零碎，容易讓人失去耐心，找不到重點(diǎn)。作為剛?cè)胄械男戮庉?，編輯加工能力欠缺是難免的，應(yīng)主要從以下兩方面入手，快速掌握行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)對(duì)兩難問(wèn)題。一是系統(tǒng)學(xué)習(xí)權(quán)威編輯知識(shí)。就當(dāng)時(shí)的筆者來(lái)說(shuō)，參考的書(shū)籍共三本，分別是《科學(xué)出版社作者編輯手冊(cè)》《作者編輯常用標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范（第四版）》和筆者所在出版社的社內(nèi)自用編校指南。前兩本主要針對(duì)行業(yè)內(nèi)常用標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范進(jìn)行分類(lèi)解讀，其中，《科學(xué)出版社作者編輯手冊(cè)》體量適中，便于仔細(xì)研讀，實(shí)踐參考性強(qiáng)，可于入職初期每日定時(shí)定量學(xué)習(xí)，積少成多，系統(tǒng)掌握行業(yè)對(duì)編輯業(yè)務(wù)技能的要求，提升對(duì)稿件中編校問(wèn)題的敏感度;《作者編輯常用標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范（第四版）》體量較大，內(nèi)容豐富、權(quán)威，匯總編輯可能涉及的各類(lèi)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并輔以應(yīng)用實(shí)例，可主要用于特定編校問(wèn)題查詢(xún)，作參考、工具書(shū)，培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范意識(shí)，建立良好的職業(yè)習(xí)慣;而第三本自用的社內(nèi)編校手冊(cè)，則主要是針對(duì)出版社的常規(guī)出版流程、常用編校習(xí)慣及常遇編校疑難進(jìn)行解答。二是找本社相似風(fēng)格、同類(lèi)主題的權(quán)威出版物作本書(shū)編校工作的參考?！吨兴幉母哔|(zhì)高效生產(chǎn)200題》是一本技術(shù)指導(dǎo)類(lèi)圖書(shū)，其主題為中藥材生產(chǎn)，編輯加工時(shí)，筆者便找到本社資深編輯老師出版的《柴胡規(guī)范化栽培技術(shù)》以及獲過(guò)獎(jiǎng)的一些技術(shù)普及類(lèi)圖書(shū)，以指導(dǎo)自己在諸如體例、文字篇幅、圖片放置等方面的更優(yōu)選擇。

（二）適應(yīng)市場(chǎng)，打造圖書(shū)亮點(diǎn)

在現(xiàn)今各類(lèi)產(chǎn)品飽和、讀者需求多樣的情況下，圖書(shū)作為一類(lèi)帶有文化屬性的商品，必須打造自身亮點(diǎn)，便于后期營(yíng)銷(xiāo)宣傳，更易于得到市場(chǎng)認(rèn)可。

編輯部門(mén)和發(fā)行部門(mén)聯(lián)動(dòng)溝通是獲取市場(chǎng)信息的有效途徑。通過(guò)定期交流，我們了解到在電商售賣(mài)中出版產(chǎn)品的封面決定了讀者50%以上的購(gòu)買(mǎi)意愿，顏色、風(fēng)格的選擇都至關(guān)重要，而叢書(shū)封面風(fēng)格一致，主題突出，從氣勢(shì)上就能給讀者獲取知識(shí)的“安全感”，吸引眼球，凸顯出版社的專(zhuān)業(yè)策劃與匠心打造。由于本書(shū)是分社整體策劃的叢書(shū)系列分冊(cè)，因此，在書(shū)稿封面及宣傳語(yǔ)的設(shè)計(jì)方面，既要考慮叢書(shū)整體風(fēng)格，又要突出該書(shū)的特點(diǎn)，力求吸引目標(biāo)讀者的眼球。首先，收集多方面信息，明確叢書(shū)其他分冊(cè)針對(duì)的作物是什么、描寫(xiě)的內(nèi)容是什么、亮點(diǎn)有什么，注意橫縱向統(tǒng)一。其次，新手編輯應(yīng)及時(shí)分析請(qǐng)教，考慮到各分冊(cè)針對(duì)的作物不同、叢書(shū)亮點(diǎn)是視頻二維碼、市場(chǎng)書(shū)風(fēng)格需活潑吸引讀者、技術(shù)指導(dǎo)宜科學(xué)權(quán)威等，在和設(shè)計(jì)人員反復(fù)溝通，拿出多個(gè)方案后，我們選擇以下封面方案（見(jiàn)圖1），整體色調(diào)活潑、版面簡(jiǎn)潔、重點(diǎn)突出。

封面中部類(lèi)似腰封的設(shè)計(jì)，位置醒目，用圖片點(diǎn)明針對(duì)作物，如本書(shū)主要寫(xiě)中藥材生產(chǎn)，則盡量從書(shū)中選取或由作者提供相關(guān)中藥材圖片。類(lèi)似腰封的設(shè)計(jì)將本書(shū)書(shū)名和本書(shū)宣傳語(yǔ)上下分隔，一目了然。不論是書(shū)名還是宣傳語(yǔ)，簡(jiǎn)潔的數(shù)字更能反映本書(shū)特點(diǎn)，讓讀者快速了解本書(shū)信息;宣傳語(yǔ)“30”“32”“200”等數(shù)字則重點(diǎn)凸顯作者權(quán)威、內(nèi)容科學(xué)。位于封面底部的白底黑字則是叢書(shū)宣傳語(yǔ)，位置抓人眼球，也再次呼應(yīng)叢書(shū)名“碼上學(xué)技術(shù)”中的“碼”，讓讀者快速了解本書(shū)亮點(diǎn)，即視頻二維碼教學(xué)。

除借助出版社平臺(tái)了解行業(yè)和市場(chǎng)，新手編輯還應(yīng)該多走出去，了解專(zhuān)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和作者的寫(xiě)作動(dòng)力。當(dāng)前，國(guó)家越來(lái)越重視科技成果的轉(zhuǎn)化，各科研院所要花費(fèi)很多精力在基層培訓(xùn)和新品種、新技術(shù)的推廣上。在這些活動(dòng)中，傳統(tǒng)紙質(zhì)圖書(shū)作為培訓(xùn)教材較為常見(jiàn)，而將融媒體技術(shù)應(yīng)用于出版物中，清晰地展示出生產(chǎn)技術(shù)中的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，會(huì)引起作者及讀者（農(nóng)技員、生產(chǎn)者）的強(qiáng)烈興趣;對(duì)于出版單位，緊抓融合出版這一新的出版方向，也真正做到了出版物的高質(zhì)高效生產(chǎn)。

作為新手編輯，手頭資源有限，途徑有限，因而要充分利用出版社已有資源和作者創(chuàng)作素材。在策劃本書(shū)稿過(guò)程中，筆者不僅從出版社數(shù)字出版辦公室的已有資源中整理本出書(shū)所需的視頻，還充分調(diào)動(dòng)作者的積極性，讓作者加入視頻創(chuàng)作?？萍碱?lèi)圖書(shū)作者大都為研究人員，視頻拍攝技能不高，但視頻素材豐富，需要優(yōu)化與匯整，因此，編輯在視頻質(zhì)量和內(nèi)容方面仍需要把關(guān)、引導(dǎo)。具體體現(xiàn)為：前期與作者溝通確定拍攝內(nèi)容，告知視頻質(zhì)量要求，提供拍攝指導(dǎo)方法;中期跟進(jìn)拍攝進(jìn)度，檢查視頻樣本素材，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整，以防后期大量修改，甚至全部更換重拍;后期仔細(xì)審查視頻內(nèi)容，從背景、字幕到配樂(lè)一一檢查確認(rèn)。必要時(shí)，編輯應(yīng)掌握一定剪輯技術(shù)，以幫助作者調(diào)整視頻;同時(shí)，一定的注意版權(quán)問(wèn)題，涉及視頻字幕字體、背景配樂(lè)問(wèn)題應(yīng)慎重對(duì)待。

（三）專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)，明晰圖書(shū)定位

《中藥材高質(zhì)高效生產(chǎn)200題》以中藥材生產(chǎn)為主題，屬于技術(shù)指導(dǎo)類(lèi)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍，營(yíng)銷(xiāo)方法需區(qū)別于大眾類(lèi)圖書(shū)。筆者認(rèn)為，專(zhuān)業(yè)書(shū)籍讀者畫(huà)像明晰、特色鮮明，營(yíng)銷(xiāo)關(guān)鍵點(diǎn)在于如何精準(zhǔn)定位人群，使銷(xiāo)售更順暢。通過(guò)此書(shū)的營(yíng)銷(xiāo)及后期其他分冊(cè)的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)，筆者總結(jié)出技術(shù)類(lèi)圖書(shū)營(yíng)銷(xiāo)的三方面專(zhuān)業(yè)途徑。

一是充分依靠社內(nèi)發(fā)行營(yíng)銷(xiāo)。發(fā)行部門(mén)作為出版社與市場(chǎng)銜接的重要部分，掌握市場(chǎng)風(fēng)向，編發(fā)聯(lián)動(dòng)能達(dá)到圖書(shū)產(chǎn)品有效生產(chǎn)，精準(zhǔn)投放。通過(guò)與發(fā)行人員溝通，提煉匯總之前中藥材類(lèi)圖書(shū)發(fā)行數(shù)據(jù)及各項(xiàng)指標(biāo)，用數(shù)據(jù)指導(dǎo)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，定位本書(shū)投放省市、投放書(shū)商、投放項(xiàng)目（如爭(zhēng)取入選農(nóng)家書(shū)屋）等;同時(shí)，新編輯也可借此途徑隨時(shí)掌握市場(chǎng)反饋，及時(shí)復(fù)盤(pán)，后期持續(xù)挖掘相關(guān)選題。二是借助作者專(zhuān)業(yè)群、學(xué)術(shù)圈，甚至可由作者出面，邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)內(nèi)公認(rèn)權(quán)威人士撰寫(xiě)書(shū)評(píng)、推薦語(yǔ)，編輯幫作者打磨好書(shū)，作者下場(chǎng)親自宣傳，本身還是對(duì)出版社品牌的宣傳，有利于編輯挖掘更多潛在作者資源。三是關(guān)聯(lián)專(zhuān)業(yè)微信公眾號(hào)。同樣，我們選擇專(zhuān)業(yè)微信公眾號(hào)時(shí)，其擁有的粉絲群量不一定要多大，但需保證足夠精準(zhǔn)，因?yàn)槊鎸?duì)每一個(gè)微信公眾號(hào)，粉絲在選擇關(guān)注與否的同時(shí)，就已經(jīng)了解其推送主題。選擇與本書(shū)專(zhuān)業(yè)相似的微信公眾號(hào)宣傳，能達(dá)到圖書(shū)信息有效投放，本質(zhì)也體現(xiàn)了精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)。

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（作者單位系中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社）