基于不同材料的適老沙發(fā)設(shè)計(jì)研究

付豐歌，尤漢尊

（青島理工大學(xué)，山東 青島 266000）

1 適老化與適老沙發(fā)

1.1 適老化設(shè)計(jì)

適老化設(shè)計(jì)依托于適老化理念的時(shí)代背景，與社會(huì)老齡化的發(fā)展進(jìn)程有著密切關(guān)聯(lián)。適老化理念起源于20 世紀(jì)80 年代的西歐、美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家，是對(duì)老年人需求和體驗(yàn)感的特殊設(shè)定。因?yàn)槲鞣郊鞍l(fā)達(dá)地區(qū)的老齡化現(xiàn)象嚴(yán)重，迫使他們更早地關(guān)注適老化設(shè)計(jì)。以亞洲較為發(fā)達(dá)的日本為例，他們于1970年就已經(jīng)進(jìn)入老齡化社會(huì)，為了將適老化理念落實(shí)到各個(gè)方面，他們?cè)诤暧^上頒布以老年人為弱勢(shì)群體的法律法規(guī)，微觀上著力于創(chuàng)建適老環(huán)境、打造服務(wù)體系和設(shè)計(jì)養(yǎng)老產(chǎn)品。從政策到環(huán)境，從服務(wù)到產(chǎn)品，從多個(gè)維度滿足了老年人在個(gè)性化、多元化和情感化的需求，從根本上有效提升了老年人的養(yǎng)老生活品質(zhì)。進(jìn)入21 世紀(jì)后，更多國(guó)家和地區(qū)逐漸受到人口老齡化問(wèn)題嚴(yán)重的困擾，適老化理念也備受重視，如何保障廣大群體的需求和權(quán)益，開(kāi)發(fā)出更具針對(duì)性適老化設(shè)計(jì)，是全球老齡化環(huán)境下的社會(huì)關(guān)注重點(diǎn)[1]。

1.2 適老化應(yīng)用于沙發(fā)設(shè)計(jì)

適老沙發(fā)就是將適老化設(shè)計(jì)的理念引入沙發(fā)設(shè)計(jì)領(lǐng)域，通過(guò)針對(duì)老年群體的身體特質(zhì)開(kāi)辟出新型沙發(fā)市場(chǎng)，將老年用戶和普通用戶分割開(kāi)來(lái)，精準(zhǔn)把握老年人的特殊需求，以此體現(xiàn)沙發(fā)設(shè)計(jì)的關(guān)懷性、適度性以及與時(shí)俱進(jìn)、與智慧科技共進(jìn)的特點(diǎn)[2]。同時(shí)，受傳統(tǒng)養(yǎng)老觀念影響，大部分不需要醫(yī)療器械輔助的老年人仍然以居家養(yǎng)老為主。沙發(fā)作為養(yǎng)老環(huán)境的基礎(chǔ)組成部分，將適老化的理念和成果應(yīng)用于適老沙發(fā)的設(shè)計(jì)中，可以更好地體現(xiàn)社會(huì)對(duì)老年群體的包容和重視。

2 適老沙發(fā)的材料分類

材料作為沙發(fā)產(chǎn)品的重要組成部分，用戶比較關(guān)注沙發(fā)材料的種屬類別，安全性，健康性和品質(zhì)是否達(dá)標(biāo)，是否能夠兼具美觀、舒適的特性。市面上常用的適老沙發(fā)材料可以分為四大類，分別為木材沙發(fā)、竹藤沙發(fā)、皮具沙發(fā)、布藝沙發(fā)。如圖1所示。

2.1 木材沙發(fā)

木材是最古老的家具用材，也是最適宜制作家具的材料之一。木材類沙發(fā)根據(jù)使用木材的方式不同，可分為實(shí)木材料和復(fù)合木質(zhì)材料。實(shí)木是指直接采集純天然的木材加工制成沙發(fā)，不包含任何人工合成的板制材料，因此實(shí)木沙發(fā)有天然、環(huán)保、無(wú)污染的特點(diǎn)。同時(shí)，不同的木材在色澤和紋理上都不全然相同，其所帶來(lái)的獨(dú)特性和隨機(jī)性給人一種自然原始的美感。復(fù)合木質(zhì)材料指木材進(jìn)行二次加工后用新形成的木質(zhì)材料制作的沙發(fā)。常見(jiàn)的復(fù)合木材有膠合板、密度板、刨花板等。它可隨意加工拼接，具有取材方便，造價(jià)低廉的特點(diǎn)，是沙發(fā)制造中最常用的材料。

2.2 竹藤沙發(fā)

竹藤沙發(fā)是以天然的竹子和藤條為原材料編織而成的沙發(fā)形式，因?yàn)橹裉儋Y源豐富且綠色環(huán)保，是世界上最古老的沙發(fā)品種之一。我國(guó)竹藤編織歷史悠久、制作工藝精湛，需要經(jīng)過(guò)打光、編織、上光油涂抹、色彩涂抹等環(huán)節(jié)才能完成。隨著人們審美提升、環(huán)保意識(shí)增強(qiáng)，竹藤沙發(fā)的受重視程度逐年提高，是未來(lái)沙發(fā)材料市場(chǎng)的新趨勢(shì)。

2.3 皮具沙發(fā)

皮具沙發(fā)根據(jù)其皮革的不同也分為多種樣式。皮沙發(fā)是采用動(dòng)物皮，如豬皮、牛皮、羊皮等動(dòng)物皮，經(jīng)過(guò)特定工藝加工成的皮革做成的座椅，由于制成的皮革，具有透氣，重要的是柔軟性非常好等功能，因而用它來(lái)制成座椅，坐起來(lái)非常舒適，耐臟防污。近年來(lái)隨著科技的發(fā)展，人造皮革層出不窮，可分為人造皮革、超纖皮革和再生皮革，并廣泛應(yīng)用于皮具沙發(fā)的表面材質(zhì)中。

2.4 布藝沙發(fā)

布藝沙發(fā)主要是指主料是用布的沙發(fā)，經(jīng)過(guò)藝術(shù)加工，達(dá)到一定的藝術(shù)效果，滿足人們的生活需求。該類沙發(fā)顏色豐富，造型多樣，一般采用木質(zhì)框架和彈性海綿填充，透氣性良好，防敏感。同時(shí)，保養(yǎng)簡(jiǎn)單，沙發(fā)面可以拆卸，容易清洗，尤其適合老年群體。

3 適老沙發(fā)現(xiàn)狀

3.1 品牌現(xiàn)狀

3.1.1 國(guó)外品牌現(xiàn)狀

國(guó)外適老沙發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展要早于國(guó)內(nèi)。西歐的發(fā)達(dá)國(guó)家早已步入老齡化社會(huì)，伴隨老齡化趨勢(shì)的加快一些國(guó)家甚至已經(jīng)步入“超老齡化社會(huì)”階段，所以這些發(fā)達(dá)國(guó)家在老年群體的需求探索要更早更成熟，在適老沙發(fā)的設(shè)計(jì)研究和開(kāi)發(fā)中也較為多樣、全面,如圖2 所示。福介家是日本老年沙發(fā)企業(yè)中較為成熟的品牌，適老沙發(fā)種類多樣，以實(shí)木類為主，配合皮革材質(zhì)的結(jié)合使用，材料搭配合理，造型簡(jiǎn)潔。

Newport（紐博特）是美國(guó)SIG 沙發(fā)集團(tuán)旗下的美式家居品牌，引領(lǐng)美國(guó)中產(chǎn)階級(jí)家居行業(yè)60 多年。其推出的主要產(chǎn)品是極度契合人體舒適體驗(yàn)的功能性適老沙發(fā)，顛覆了人們對(duì)傳統(tǒng)沙發(fā)的狹隘理解，特別符合老年人的使用習(xí)慣，給老年人帶來(lái)的愉悅的使用體驗(yàn)。

3.1.2 國(guó)內(nèi)適老沙發(fā)品牌

目前國(guó)內(nèi)適老沙發(fā)市場(chǎng)剛剛興起，從事于適老沙發(fā)設(shè)計(jì)研發(fā)的企業(yè)還比較少，部分企業(yè)對(duì)適老沙發(fā)的創(chuàng)新設(shè)計(jì)依然停留在外觀造型上，對(duì)機(jī)械化和智能化的運(yùn)用還集中在醫(yī)養(yǎng)領(lǐng)域。國(guó)內(nèi)的適老家具品牌以普適化為主，中福匠專注于為醫(yī)療機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老院、老年機(jī)構(gòu)以及廣大老年人提供高質(zhì)量配套設(shè)施與服務(wù)。適老沙發(fā)產(chǎn)品范圍廣泛，造型多樣，包括單人沙發(fā)、多人沙發(fā)和組合沙發(fā)等，主要材料選擇以布藝、皮革和實(shí)木材質(zhì)為主。

壹居壹格是全國(guó)領(lǐng)先的醫(yī)療與適老室內(nèi)解決方案提供商，擁有美式經(jīng)典適老沙發(fā)。同時(shí)在適老沙發(fā)的設(shè)計(jì)上種類繁多，造型多樣，包括多種材質(zhì)的單人沙發(fā)，曲木沙發(fā)等，還包括一些電動(dòng)助起沙發(fā)、折疊沙發(fā)、陪護(hù)沙發(fā)等，如圖3。

對(duì)于國(guó)外適老品牌調(diào)研結(jié)果顯示，歐美國(guó)家的適老沙發(fā)企業(yè)主要從事某一類具體沙發(fā)的設(shè)計(jì)研發(fā)，且偏重于功能器械類的開(kāi)發(fā)，如助起沙發(fā)、電動(dòng)沙發(fā)等。就國(guó)內(nèi)適老企業(yè)而言，適老沙發(fā)的種類多樣，引入了普通沙發(fā)和電動(dòng)沙發(fā)，材質(zhì)以實(shí)木類為主，軟體沙發(fā)為輔，沙發(fā)的主要訴求為結(jié)實(shí)耐用，同時(shí)追求一定的舒適感，但對(duì)視覺(jué)色彩和材質(zhì)選擇過(guò)于單一固化，在美觀度上有一定的欠缺。

3.2 市場(chǎng)現(xiàn)狀

通過(guò)市場(chǎng)的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有適老沙發(fā)的應(yīng)用多集中于養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，其柔軟、穩(wěn)定、多人共享的特點(diǎn)很受老年人歡迎，在色彩和造型上也明艷多變，容易吸引老年人的目光，一些現(xiàn)有的適老沙發(fā)品牌的服務(wù)對(duì)接對(duì)象也集中在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的環(huán)境設(shè)計(jì)和沙發(fā)配備中。如圖4，這些應(yīng)用用于家庭養(yǎng)老和機(jī)構(gòu)養(yǎng)老的適老沙發(fā)主要分為單人沙發(fā)、多人沙發(fā)和組合沙發(fā)。單人沙發(fā)一般帶有扶手和較高的椅背，并配以軟墊皮革外皮，材質(zhì)大多為實(shí)木框式沙發(fā)，穩(wěn)定性強(qiáng)，量感上略顯笨重，色彩多為淺色系。組合沙發(fā)因?yàn)椴馁|(zhì)統(tǒng)一，體塊較大，整體以穩(wěn)固厚重為基本設(shè)計(jì)原則。

4 適老沙發(fā)設(shè)計(jì)原則

4.1 提高安全舒適性

安全性是任何沙發(fā)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的第一要義。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)更是如此，隨著年齡的增長(zhǎng)，老年人的身體逐漸衰老，感知覺(jué)發(fā)生退行性變化，思考能力和判斷能力也有所下降，這些改變會(huì)使老年人行動(dòng)遲緩、反應(yīng)遲鈍、動(dòng)作不協(xié)調(diào)，從而造成在使用沙發(fā)時(shí)發(fā)生碰撞、剮蹭割傷、絆倒摔倒等危險(xiǎn)情況。適老沙發(fā)在材料選擇上要符合老年用戶的生理特征，整體造型設(shè)計(jì)要以收縮平穩(wěn)為主，沙發(fā)邊緣處應(yīng)避免出現(xiàn)尖角和凸出；線條感以圓形和曲線為主，營(yíng)造圓鈍感，增加整體形狀的沉穩(wěn)性。此外，還應(yīng)考慮結(jié)構(gòu)的安全性，比如在支撐類和憑倚類沙發(fā)設(shè)計(jì)中，要考慮椅面、扶手靠背的傾斜角度和組合結(jié)構(gòu)，同時(shí)也要兼?zhèn)浔銛y移動(dòng)和無(wú)障礙等方面的安全要素。

4.2 提高視覺(jué)協(xié)調(diào)感

在材料應(yīng)用時(shí)應(yīng)遵循輕便環(huán)?？沙掷m(xù)的設(shè)計(jì)原則，以木、竹、藤、乳膠等天然材料為主，著重考慮材料的硬度、韌性和實(shí)用性，合理規(guī)劃適老沙發(fā)的體積重量，穩(wěn)定的同時(shí)又方便移動(dòng)。色彩能夠直接影響老年人的心理，傳達(dá)出老年人不同的情感訴求，是適老沙發(fā)中舒適感的表現(xiàn)。在適老沙發(fā)的色彩選擇上，應(yīng)遵循低純度、低明度和低亮度的協(xié)調(diào)性原則。同時(shí)，在保障老年人視覺(jué)舒適感的基礎(chǔ)上，在關(guān)鍵功能組件上使用對(duì)比色來(lái)增加指示強(qiáng)度，便于老年人識(shí)別。

4.3 提高功能易用性

功能是產(chǎn)品設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，因?yàn)槔夏耆松眢w機(jī)能變差，行動(dòng)不便，所以對(duì)沙發(fā)產(chǎn)品多功能性的需求較為強(qiáng)烈。以單人沙發(fā)為例，助起功能、儲(chǔ)物功能以及可調(diào)節(jié)功能可以同時(shí)滿足老年人對(duì)起身、存放和調(diào)節(jié)坐姿的多重需求[3]。對(duì)于適老沙發(fā)而言，產(chǎn)品的功能宜精不宜多，繁復(fù)冗雜的功能堆積只會(huì)造成價(jià)值過(guò)剩，操作困難，給老年人帶來(lái)心理負(fù)擔(dān)。因此，適老沙發(fā)在功能表現(xiàn)上應(yīng)該簡(jiǎn)單直白，減少?gòu)?fù)雜和多余的設(shè)計(jì)，適當(dāng)添加引導(dǎo)性功能，易于老年人操作。比如，具有電動(dòng)功能的沙發(fā)應(yīng)設(shè)置醒目的按鈕提示或語(yǔ)音提醒，方便老年人識(shí)別使用；折疊類沙發(fā)設(shè)計(jì)應(yīng)以易收易放為主，開(kāi)合時(shí)有操作指示，讓老年人能夠快速理解并操作。

結(jié)語(yǔ)

中國(guó)在不同養(yǎng)老模式下對(duì)適老沙發(fā)的設(shè)計(jì)研究還存在很多不足，除去對(duì)老年人的潛在需求挖掘不足外，適老沙發(fā)市場(chǎng)應(yīng)將材料的應(yīng)用放在沙發(fā)設(shè)計(jì)的第一位，通過(guò)合理的材料選擇和舒適的搭配使用來(lái)提高沙發(fā)的適老性。同時(shí)，應(yīng)遵循適老沙發(fā)的安全性、舒適性和易用性設(shè)計(jì)原則，為適老家具市場(chǎng)提供生產(chǎn)新方向。