“一帶一路”皮革專(zhuān)業(yè)人才跨文化交際能力培養(yǎng)策略探究

王志琴

（西安職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西 西安 710032）

引言

隨著全球經(jīng)濟(jì)化的來(lái)臨，以及“一帶一路”倡議的提出，我國(guó)與全球皮革產(chǎn)業(yè)的融合也會(huì)因此更加深化[1]，在出口大量皮革相關(guān)制品的過(guò)程中，皮革相關(guān)的跨語(yǔ)言交流也會(huì)不斷增多。在此背景的推動(dòng)下，皮革產(chǎn)業(yè)對(duì)于皮革專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)人才需求將會(huì)不斷提升。目前，高等教育階段的皮革專(zhuān)業(yè)綜合英語(yǔ)能力水平成為了影響我國(guó)皮革產(chǎn)業(yè)對(duì)外交流、貿(mào)易等活動(dòng)的主要因素。我國(guó)皮革展業(yè)在對(duì)外交流的活動(dòng)中，部分皮革服飾、箱包以及相關(guān)制品都需要與世界各國(guó)進(jìn)行交流和貿(mào)易，由于受?chē)?guó)家母語(yǔ)的影響，皮革產(chǎn)業(yè)對(duì)外交流以及貿(mào)易通常要面臨許多難題，對(duì)翻譯人才的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等要求極高。目前皮革產(chǎn)業(yè)對(duì)翻譯工作的壓力在不斷上升，因此培養(yǎng)皮革專(zhuān)業(yè)人才跨文化交際能力工作成為了教學(xué)改革的重點(diǎn)。本文以分析“一帶一路”皮革專(zhuān)業(yè)人才跨文化交際能力培養(yǎng)過(guò)程中需要具備的專(zhuān)業(yè)技能為切入點(diǎn)，通過(guò)分析目前人才培養(yǎng)現(xiàn)狀所存在的問(wèn)題，并提出相關(guān)的提升策略，以期為我國(guó)皮革產(chǎn)業(yè)輸送高復(fù)合型人才[2]。

1 “一帶一路”皮革產(chǎn)業(yè)的英語(yǔ)人才需求

據(jù)相關(guān)部門(mén)調(diào)查得知，全球總共有65%以上的皮革貿(mào)易是出自“一帶一路”沿線國(guó)家[3]。中國(guó)是“一帶一路”的首發(fā)，同時(shí)也是皮革原料生產(chǎn)大國(guó)，在皮革產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈與創(chuàng)新鏈中其意義重大?！耙痪€一路”沿線國(guó)家或者地區(qū)的皮革產(chǎn)業(yè)要想使沿線國(guó)家的語(yǔ)言交流暢通無(wú)阻，就務(wù)必靠英語(yǔ)這一國(guó)際語(yǔ)言作為交流語(yǔ)言。

雖說(shuō)如此，但“一帶一路”沿線國(guó)家大部分母語(yǔ)都不是英語(yǔ)，只有少部分國(guó)家母語(yǔ)為英語(yǔ)，而英語(yǔ)翻譯人員這種環(huán)境下口筆譯的進(jìn)行較為困難。因此，皮革企業(yè)要想開(kāi)展有效的跨文化交際，就應(yīng)多儲(chǔ)備擁有高英語(yǔ)水平與皮革專(zhuān)業(yè)知識(shí)的復(fù)合型全能人才。

2 皮革產(chǎn)業(yè)人才跨文化交際能力提升困境

2.1 學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的功利性極為明顯

表1 為筆者針對(duì)皮革專(zhuān)業(yè)部分學(xué)生專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)以及公共英語(yǔ)的調(diào)研現(xiàn)狀。從表中可知，其中大概有80%的學(xué)生認(rèn)為公共英語(yǔ)與專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，不過(guò)是為了應(yīng)對(duì)學(xué)校所定的學(xué)習(xí)目標(biāo)與英語(yǔ)四、六級(jí)考試；僅僅只有4.2%的學(xué)生覺(jué)得皮革專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)是為了以后皮革企業(yè)對(duì)外交流、貿(mào)易中使用。從客觀的角度來(lái)分析，此調(diào)研報(bào)告反映出皮革專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)跨文化交際的認(rèn)識(shí)與不理解并不充足。此外，這一調(diào)研報(bào)告顯示了目前我國(guó)皮革專(zhuān)業(yè)學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)的過(guò)程中含有較強(qiáng)的功利性，由于受到這種功利性的鼓動(dòng)，皮革專(zhuān)業(yè)學(xué)生在針對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)過(guò)程中會(huì)把主要核心放在英語(yǔ)語(yǔ)法學(xué)習(xí)、聽(tīng)力學(xué)習(xí)以及如果順利通過(guò)考試當(dāng)中，而對(duì)自己人文素養(yǎng)的提升卻毫不在乎，對(duì)于皮革產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展重視程度處于嚴(yán)重不足的狀態(tài)。

表1 皮革相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)目的Tab.1 English learning goals of leather-related majors

此外，這種傳統(tǒng)以最終考核作為主要目標(biāo)的英語(yǔ)教育方案，在培養(yǎng)皮革專(zhuān)業(yè)人才跨文化交際能力期間缺乏嚴(yán)重的培養(yǎng)意識(shí)。如若高校可以在英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課中為學(xué)生詳細(xì)分析跨文化交際在未來(lái)皮革產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要性，就可啟發(fā)學(xué)生對(duì)跨文化交際能力的理解，學(xué)生也會(huì)主動(dòng)確定目標(biāo)，并向這個(gè)目標(biāo)前進(jìn)。

2.2 教材和學(xué)習(xí)內(nèi)容不符合“一帶一路”現(xiàn)實(shí)特征

皮革專(zhuān)業(yè)中所使用的教材，無(wú)論是英語(yǔ)教材還是皮革相關(guān)的教材，與“一帶一路”相掛鉤的教學(xué)內(nèi)容少之又少，大部分高校所使用的專(zhuān)業(yè)教材都是將西方國(guó)家列為目標(biāo)或者以我國(guó)皮革企業(yè)發(fā)展作為教材核心來(lái)進(jìn)行闡述。而這種現(xiàn)象在皮革專(zhuān)業(yè)中的英語(yǔ)教材和皮革相關(guān)教材中屬于十分常見(jiàn)的情況，以上情況的造成主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一方面，我國(guó)各大高校皮革專(zhuān)業(yè)對(duì)于“一帶一路”跨文化交際的理解不夠透徹，缺乏對(duì)跨文化交際的認(rèn)知；另一方面，我國(guó)各大高校皮革專(zhuān)業(yè)中所使用的教材通產(chǎn)更為舊版的教材，存在一定的滯后性。一本全新材料的教材從開(kāi)發(fā)到出版，再到最后的實(shí)際投入使用，通常情況下需要一到三年的時(shí)間，這很大程度的使皮革專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教材的更新，以及“一帶一路”沿邊國(guó)家跨文化交際能力的貫徹[4]。

2.3 專(zhuān)業(yè)課教師跨文化交際能力不足

皮革專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教師的跨文化交際能力，直接決定了皮革專(zhuān)業(yè)學(xué)生的跨文化交際能力的意識(shí)與能力。然而，我國(guó)目前針對(duì)皮革專(zhuān)業(yè)跨文化交際并沒(méi)有出臺(tái)具有針對(duì)性的教學(xué)，也沒(méi)劃分具體專(zhuān)業(yè)，對(duì)于專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教師跨文化交際能力的培養(yǎng)也沒(méi)有任何具體要求。為此，目前我國(guó)高校皮革專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教師大多數(shù)都是普通英語(yǔ)教師，自身跨文化交際能力也相對(duì)缺乏。因?yàn)槠胀ㄓ⒄Z(yǔ)教師并沒(méi)有針對(duì)“一帶一路”沿邊國(guó)家的文化、歷史以及宗教等進(jìn)行針對(duì)性的學(xué)習(xí)，自然對(duì)學(xué)生開(kāi)展良好的跨文化交際能力培養(yǎng)[5]。綜上所述，本篇文章認(rèn)為目前皮革產(chǎn)業(yè)針對(duì)皮革專(zhuān)業(yè)人才跨文化交際能力的實(shí)際需求還處于產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，其需求度并沒(méi)有影響到高校對(duì)人才的培養(yǎng)。而高校在對(duì)皮革專(zhuān)業(yè)跨文化交際能力培養(yǎng)期間也沒(méi)有正確的了解跨文化交際的重要性。

2.4 基礎(chǔ)薄弱，聽(tīng)說(shuō)能力差

皮革專(zhuān)業(yè)通常在進(jìn)入大二階段就開(kāi)始學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程。首先，皮革專(zhuān)業(yè)學(xué)生通常會(huì)通過(guò)大一階段的公共英語(yǔ)課程來(lái)使自己的基礎(chǔ)知識(shí)得到鞏固；其次，也希望皮革專(zhuān)業(yè)學(xué)生在接觸皮革基礎(chǔ)以后在開(kāi)啟專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)，這樣以來(lái)學(xué)習(xí)難度會(huì)下降不少。雖說(shuō)如此，但通過(guò)實(shí)際的調(diào)查得知，目前我國(guó)各高校皮革專(zhuān)業(yè)在開(kāi)展跨文化交際能力培養(yǎng)的過(guò)程中，英語(yǔ)基礎(chǔ)仍然處于較差的狀態(tài)，絕大部分的學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)的學(xué)習(xí)依舊是為了滿足學(xué)校的教學(xué)目標(biāo)以及后續(xù)的四、六級(jí)考試，對(duì)皮革專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)并沒(méi)有做到真正的理解，更沒(méi)有認(rèn)識(shí)到此工作對(duì)皮革產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的重要性，這也是導(dǎo)致“一帶一路”背景下皮革專(zhuān)業(yè)學(xué)生跨文化交際能力差的主要原因[6]。

2.5 培養(yǎng)模式問(wèn)題

“一帶一路”皮革專(zhuān)業(yè)跨文化交際能力的培養(yǎng)對(duì)皮革產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展有著極大的影響。目前我國(guó)高校對(duì)于皮革專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)還是傳統(tǒng)意義的模式，拘泥于課堂傳授，已無(wú)法滿足目前的市場(chǎng)需求。皮革跨文化交際人才的培養(yǎng)，一方面要全面了解“一帶一路”沿線國(guó)家的發(fā)展?fàn)顟B(tài)；另一方面，要掌握跨文化交際流程，清楚了解沿線國(guó)家相關(guān)知識(shí)。但目前為止所使用的培養(yǎng)模式，其針對(duì)性不強(qiáng)，這也是導(dǎo)致學(xué)生在進(jìn)入崗位以后缺乏實(shí)際應(yīng)用能力和應(yīng)變能力的主要原因，學(xué)生沒(méi)有辦法將自己的所學(xué)應(yīng)用到實(shí)際工作當(dāng)中。

3 皮革產(chǎn)業(yè)人才跨文化交際能力提升策略

3.1 教學(xué)與考評(píng)雙重改革

皮革專(zhuān)業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)英語(yǔ)的過(guò)程中之所以體現(xiàn)出這么強(qiáng)的功利性，一方面，是學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中不理解皮革專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的最終目的；另一方面是因?yàn)楦咝?duì)于皮革專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)考核所使用的方法太過(guò)于單一，大部分高校最終期末的總考核都以傳統(tǒng)考試的方式來(lái)進(jìn)行，或者參考學(xué)生參加四、六級(jí)的考試來(lái)進(jìn)行期末打分。這種方式無(wú)法正確的判斷出學(xué)生的真實(shí)英語(yǔ)水平。為此，想要使皮革專(zhuān)業(yè)學(xué)生跨文化交際能力得到有效提升，就應(yīng)大膽的嘗試教學(xué)與考評(píng)的雙重改革，利用這種雙管齊下的方式來(lái)提升學(xué)生對(duì)皮革專(zhuān)業(yè)跨文化交際能力的實(shí)際意義[7]。

此外，高校在安排教學(xué)過(guò)程當(dāng)中應(yīng)適當(dāng)挖掘一下“一帶一路”所倡議的皮革產(chǎn)業(yè)對(duì)外交流、貿(mào)易等相關(guān)知識(shí)，讓學(xué)生清楚了解“一帶一路”對(duì)我國(guó)皮革產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的重要意義，同時(shí)讓學(xué)生也了解跨文化交際能力在皮革產(chǎn)業(yè)中的重要性以及我國(guó)皮革產(chǎn)業(yè)在全球化經(jīng)濟(jì)發(fā)展中所扮演的重要角色。其次，高校針對(duì)學(xué)生的期末考核應(yīng)主要體現(xiàn)在跨文化交際方面。在“隨堂表現(xiàn)+期末檢測(cè)”的基礎(chǔ)上在加入跨文化交際的內(nèi)容。例如，在期末最后幾節(jié)課中讓學(xué)生模擬跨文化交際場(chǎng)景，并針對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)來(lái)綜合評(píng)分或者在期末試卷上加入“一帶一路”沿線國(guó)家相關(guān)的知識(shí)，利用雙重改革的手段，來(lái)使皮革專(zhuān)業(yè)人才跨文化交際意識(shí)得到有效提升。

3.2 改良現(xiàn)有教材

如上文所述，“一帶一路”沿線國(guó)家中有很優(yōu)質(zhì)原料出口的國(guó)家以及落后產(chǎn)能承接國(guó)家。高校皮革專(zhuān)業(yè)在改良教材的同時(shí)應(yīng)充分挖掘“一帶一路”沿線國(guó)家所含的皮革產(chǎn)業(yè)特征，確?！耙粠б宦贰逼じ锂a(chǎn)業(yè)與倡議的接入點(diǎn)更透徹的呈現(xiàn)在學(xué)生教材當(dāng)中，而不是簡(jiǎn)單或者生硬的將內(nèi)容添加進(jìn)去[8]。而且，空洞的教材無(wú)法帶動(dòng)學(xué)生的積極性，也無(wú)法有效提升學(xué)生對(duì)跨文化交際的學(xué)習(xí)興趣。高校所改良的專(zhuān)業(yè)教材務(wù)必要與專(zhuān)業(yè)深度融合，確保所使用的教材與學(xué)生未來(lái)的工作相聯(lián)系。

3.3 教師跨文化交際能力的提升

高校不同專(zhuān)業(yè)的教學(xué)工作并沒(méi)有徹底獨(dú)立，而對(duì)皮革專(zhuān)業(yè)這種理工性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，如若想在最短的時(shí)間提升專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教師對(duì)“一帶一路”沿線不同國(guó)家的歷史、政治以及文化等知識(shí)是一件十分困難的事情，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教師跨文化交際能力的水平提升要以統(tǒng)籌的方式來(lái)開(kāi)展多學(xué)科融合發(fā)展。從外，皮革專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教師跨文化實(shí)際能力有效提升最直接的辦法就是，要求本校具有相關(guān)歷史背景或者地理專(zhuān)業(yè)教師來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)，這些教師對(duì)“一帶一路”的理解十分透徹，對(duì)沿線國(guó)家的認(rèn)知也較好，相關(guān)知識(shí)的儲(chǔ)備十分豐富。如若皮革專(zhuān)業(yè)教師像這種教師請(qǐng)教進(jìn)行培訓(xùn)，其效率絕對(duì)更好。皮革教師在經(jīng)過(guò)培訓(xùn)以后對(duì)“一帶一路”沿線國(guó)家的相關(guān)知識(shí)清楚了解以后，可通過(guò)內(nèi)部交流將這些跨文化交際知識(shí)成功轉(zhuǎn)換至學(xué)生可接受的學(xué)習(xí)知識(shí)，此方式可有效提升學(xué)生的跨文化交際能力[9]。

3.4 對(duì)接國(guó)家戰(zhàn)略，制定合理的“校標(biāo)”

在“一帶一路”背景下，為了與沿線國(guó)家之間的貿(mào)易合作開(kāi)展的更加順利，國(guó)際化英語(yǔ)人才的培養(yǎng)的加強(qiáng)成為了當(dāng)下最重要的事情。高校皮革專(zhuān)業(yè)跨文化交際能力的培養(yǎng)要始終以國(guó)際化的教育理念來(lái)進(jìn)行，對(duì)接《高等學(xué)校英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)大綱》中注重學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)，以英語(yǔ)作為主要載體，將“一帶一路”沿線國(guó)家的文化融入至皮革專(zhuān)業(yè)的教學(xué)過(guò)程當(dāng)中，為學(xué)生構(gòu)建最為合理的跨文化交際環(huán)境，使學(xué)生對(duì)國(guó)際化的發(fā)展了解更透徹。高校在對(duì)接“一帶一路”國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略過(guò)程中應(yīng)切實(shí)結(jié)合我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展需求，有效協(xié)調(diào)國(guó)家戰(zhàn)略需求、皮革產(chǎn)業(yè)需求以及學(xué)生三者之間的關(guān)系，并以此為基礎(chǔ)構(gòu)建出最為合理且能夠體現(xiàn)出特有辦學(xué)理念，培養(yǎng)出符合“一帶一路”皮革產(chǎn)業(yè)真正所需的跨文化交際綜合性人才。高校在培養(yǎng)活動(dòng)中應(yīng)增加學(xué)生學(xué)習(xí)的緊迫感，盡可能的將學(xué)生所學(xué)的知識(shí)與“一帶一路”沿線國(guó)家的特征接軌，提升學(xué)生辦學(xué)水平，最大程度的為培養(yǎng)國(guó)際化英語(yǔ)人才去增建教育基地，使學(xué)校對(duì)皮革專(zhuān)業(yè)相關(guān)教學(xué)資源不斷擴(kuò)大，讓學(xué)生在教學(xué)期間就可以接觸到相關(guān)的文化背景，以“一帶一路”為基礎(chǔ)，為我國(guó)皮革產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的支持[10]。

4 結(jié)語(yǔ)

“一帶一路”皮革專(zhuān)業(yè)人才跨文化交際能力的培養(yǎng)，主要以皮革產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展以及實(shí)際需求為主要需求，是對(duì)我國(guó)皮革專(zhuān)業(yè)提出的全新挑戰(zhàn)。但是，經(jīng)過(guò)本篇文章充分研究發(fā)現(xiàn)，我國(guó)絕大部分高校皮革專(zhuān)業(yè)并沒(méi)有意識(shí)到跨文化交際能力在未來(lái)皮革產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要性，因此應(yīng)從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法以及教學(xué)目標(biāo)等來(lái)進(jìn)行教學(xué)改革，在滿足“一帶一路”皮革產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的同時(shí)，也滿足皮革專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)實(shí)際崗位的需求。