楊殿靜 曲 淼 劉 政 王丹萍 張 功 何廣仁
(通化市園藝研究所)
軟 棗 獼 猴 桃(Actinidia arguta(Sieb.et Zucc.)Planch.ex Miq.),屬獼猴桃科(Actinidiaceae),獼猴桃屬(Actinidia),落葉大藤本,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。種苗繁殖主要采用種子及扦插方式進(jìn)行。但種子繁殖的周期長(zhǎng),苗木的生長(zhǎng)勢(shì)參差不齊;使用枝條扦插受到母株數(shù)量及質(zhì)量限制,繁殖系數(shù)較低,減慢了優(yōu)異資源的馴化及推廣工作。
應(yīng)用植物組織培養(yǎng)方法具有生長(zhǎng)周期短、繁殖系數(shù)高等優(yōu)點(diǎn),應(yīng)用此項(xiàng)技術(shù)可以加快軟棗獼猴桃優(yōu)異資源的馴化及種苗繁殖速度。其中試管苗煉苗技術(shù)是極其重要的過(guò)程。可分為二部分,一是溫室煉苗,二是大田煉苗。本文是以延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)院樸一龍教授提供的20-03軟棗獼猴桃雄性株進(jìn)行組織培養(yǎng)獲得的試管苗進(jìn)行煉苗試驗(yàn)結(jié)果的技術(shù)總結(jié)。
1.1 溫室試管苗瓶中煉苗
1.1.1 溫室煉苗準(zhǔn)備:①整地、翻地:破碎土塊清除碎石雜物,用500倍多菌靈土壤消毒,噴后覆蓋48小時(shí),去膜,平整土地。②移栽煉苗材料:田園土、草炭土、珍珠巖、營(yíng)養(yǎng)缽、曬水桶、剪刀、鑷子、水盆、保溫布、棚膜、遮陽(yáng)網(wǎng)、支架,農(nóng)藥、化肥、操作臺(tái)等,根據(jù)苗數(shù)量合理準(zhǔn)備。③設(shè)備:加溫、降溫、保溫、放風(fēng)、遮陽(yáng)調(diào)試。④最好專項(xiàng)專人。⑤運(yùn)輸:冬季室外溫度高時(shí)可及時(shí)運(yùn)輸試管苗。
1.1.2 試管苗進(jìn)入溫室煉苗
試管苗煉苗是苗從無(wú)菌狀態(tài)過(guò)度到有菌狀態(tài),苗從瓶中氣候過(guò)度到溫室、大田氣候,葉片恢復(fù)閉合功能的過(guò)程,整個(gè)過(guò)程需要逐步適應(yīng),溫度、濕度、光照強(qiáng)度、通風(fēng)強(qiáng)度,水、肥、病蟲害等每個(gè)階段需要精準(zhǔn)控制,相差一步,都有很大損失。
①整個(gè)軟棗獼猴桃試管苗溫室煉苗區(qū),棚膜上要覆蓋65%遮陽(yáng)網(wǎng)。②進(jìn)煉苗床:1米平床,頭天苗床澆透水,第二天放入裝在接種盤中的試管苗,扣好小拱棚,上面覆蓋一層保溫布,一層65%遮陽(yáng)網(wǎng)。保證光照強(qiáng)度低于6000Lux。在瓶?jī)?nèi)濕度保護(hù)下,試管苗加強(qiáng)光照強(qiáng)度。③去培養(yǎng)瓶蓋:進(jìn)煉苗床5天后,去掉培養(yǎng)瓶瓶蓋,降低瓶?jī)?nèi)濕度,讓苗適應(yīng)苗床小拱棚濕度、溫度、光照強(qiáng)度和有菌環(huán)境。
試驗(yàn)結(jié)果討論:去培養(yǎng)瓶蓋后,煉苗天數(shù)不能超過(guò)4天,應(yīng)及時(shí)拿出栽入育苗缽中進(jìn)行下一步煉苗。經(jīng)過(guò)試驗(yàn),不打開(kāi)瓶蓋,試管苗可以延緩2~4天去瓶蓋??梢愿鶕?jù)工作準(zhǔn)備情況、人員操作能力調(diào)整進(jìn)入煉苗床的瓶數(shù)量、不開(kāi)蓋時(shí)間、開(kāi)蓋時(shí)間。
1.2 試管苗出瓶煉苗
表1 20-03雄株試管生根苗敞瓶天數(shù)與移栽成活率
1.2.1 裝營(yíng)養(yǎng)缽
①培養(yǎng)基質(zhì)配制(見(jiàn)表2)
表2 20—03雄株試管生根苗移栽基質(zhì)試驗(yàn)
試驗(yàn)結(jié)果討論:軟棗獼猴桃試管苗移栽基質(zhì)易田園土∶草炭土∶珍珠巖70∶20∶10為宜,田園土宜選擇壤土更利于生長(zhǎng)和移栽。
②移栽基質(zhì)裝缽、消毒:移栽基質(zhì)根據(jù)比例加入1%有機(jī)肥混拌,加入0.5%復(fù)合肥水,裝入直徑10厘米、高8厘米營(yíng)養(yǎng)缽中,裝入8分基質(zhì),上盤,放入苗床,用500倍多菌靈澆透消毒,覆蓋地膜2天后再打開(kāi),準(zhǔn)備栽苗。
1.2.2 移栽試管苗
①清洗試管苗:主要是清洗掉培養(yǎng)基,培養(yǎng)基宜于生長(zhǎng)雜菌,污染苗的緊、根,引起苗死亡。用鑷子去除已去瓶蓋煉完苗的試管苗,放入清水中清洗干凈殘留在苗莖、根上的培養(yǎng)基,清洗2~3次。瀝水2~5分鐘,觀察根沒(méi)有水珠,說(shuō)明培養(yǎng)基清洗干凈,可以栽苗。②栽苗:在裝有移栽基質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)缽中間打直徑2厘米,深2厘米的孔,放入清洗完的試管苗,根向下,不撅即可,覆蓋后,先輕提后輕壓。③入苗床:苗床寬1米,苗床間距0.5米。將栽入苗的營(yíng)養(yǎng)缽擺放到苗床,苗床外圍營(yíng)養(yǎng)缽用土培好,保證苗床水不流失。苗要澆透水。④支棚架:苗床支0.5米高棚架,上覆蓋65%遮陽(yáng)網(wǎng)。
1.2.3 移栽管理
①溫度管理(見(jiàn)表3)
表3 20-03雄株試管生根苗夜間溫度與移栽成活率
試驗(yàn)結(jié)果討論:煉苗不能低于10℃,適宜溫度15~20℃,利用加溫、保溫(溫室、苗床)措施保證夜間15℃以上。白天,控制溫室溫度不超過(guò)30℃,煉苗前期(營(yíng)養(yǎng)缽未生成新根系前約10天左右)只能開(kāi)放頂風(fēng),后期可在溫室外氣溫達(dá)到10℃以上時(shí)才可以放底風(fēng),并且逐步開(kāi)放。使溫度慢慢與溫室外白天、夜間相同,為大田煉苗做準(zhǔn)備。
②濕度管理:煉苗濕度管理是從培養(yǎng)瓶中100%濕度逐步過(guò)度到溫室煉苗拱棚濕度,溫室煉苗拱棚濕度過(guò)度到溫室濕度,溫室濕度過(guò)度到大田濕度的過(guò)程;是培養(yǎng)瓶中試管苗從異養(yǎng)狀態(tài)過(guò)度到自養(yǎng)狀態(tài)的過(guò)程;葉片從敞開(kāi)狀態(tài)恢復(fù)到能夠自我控制閉合功能的過(guò)程。
試管苗從無(wú)菌狀態(tài)進(jìn)入有菌狀態(tài)的過(guò)程。濕度變化從大到小逐步進(jìn)行,不能變化劇烈。開(kāi)瓶時(shí)第一次濕度變化,在煉苗拱棚內(nèi),苗還在培養(yǎng)基上生長(zhǎng),苗床床面濕潤(rùn),可保證濕度在80%,葉片開(kāi)始恢復(fù)閉合功能。取出試管苗移栽到營(yíng)養(yǎng)缽中,第二次濕度變化,試管苗根系進(jìn)入有菌基質(zhì)中,濕度前期應(yīng)扣拱棚保證濕度80%,不宜劇烈變化,基質(zhì)應(yīng)保證溫度并且透氣,發(fā)新根,恢復(fù)根系自養(yǎng)功能。后期逐步降低濕度,同溫室逐步一致。
③光照管理:煉苗光照管理是保證試管苗從培養(yǎng)室2000Lux低光照強(qiáng)度恢復(fù)到軟棗獼猴桃大田苗50,000Lux左右高光照強(qiáng)度,通過(guò)各種技術(shù)手段逐步完成。從培養(yǎng)室生根階段開(kāi)始,加入散射光培養(yǎng),提高光照強(qiáng)度讓試管苗有適應(yīng)性,進(jìn)入溫室開(kāi)始加強(qiáng)遮光,防止強(qiáng)光灼傷試管苗葉片,在早晚、陰雨雪天撤去拱棚遮陽(yáng)網(wǎng),晴天再蓋上遮陽(yáng)網(wǎng),反復(fù)多次,直到全部撤去拱棚遮陽(yáng)網(wǎng)。
④水分管理:水分管理原則是保證營(yíng)養(yǎng)缽?fù)寥浪趾?5%。陰天不澆水或少澆水,晴天苗床邊營(yíng)養(yǎng)缽苗葉片稍微萎蔫或基質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)缽有裂隙澆透水。澆水在早晨進(jìn)行。
⑤肥料管理:分為二步,一是配制基質(zhì)時(shí)進(jìn)行;二是煉苗期進(jìn)行。隨著營(yíng)養(yǎng)缽苗煉苗時(shí)間的延長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)基質(zhì)中營(yíng)養(yǎng)的消耗以及試管苗根系生長(zhǎng)的局限,應(yīng)該對(duì)試管苗進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,最好同水分管理同時(shí)進(jìn)行。試管苗入營(yíng)養(yǎng)缽二周開(kāi)始追肥,0.3%K2HPO4、0.3%二銨、0.5%復(fù)合肥每一周一次,輪流使用。
⑥病蟲草害管理:軟棗獼猴桃苗期主要病害為根腐病、猝倒病、基腐病,由于溫室濕度大,有時(shí)有灰霉病發(fā)生。防治方法一是每隔20天進(jìn)行一次百菌清煙霧劑夜間熏棚;二是每周一次800倍多菌靈、1000倍甲基托布津間隔噴霧。
軟棗獼猴桃苗期主要蟲害為蠐螬、螻蛄。試驗(yàn)表明,用馬鈴薯、蘋果拌敵百蟲誘殺效果高于灌地,誘殺3~5次,誘殺5天即可消滅蟲害。雜草在苗高不超過(guò)5厘米高度可人工除草,個(gè)別大草拔出時(shí)用手按住軟棗獼猴桃苗再拔出,以免帶出苗或松動(dòng)根系。
⑦通風(fēng)管理:軟棗獼猴桃試管苗煉苗中后期,煉苗30天左右,苗莖基部開(kāi)始半木質(zhì)化,已具有一定抗逆性,可以逐步加強(qiáng)通風(fēng),直到溫室內(nèi)與溫室外全天通風(fēng)。
討論:溫室煉苗各種因素相互作用,相互制約,每個(gè)時(shí)期的主要影響因素不同,應(yīng)抓好主要因素,平衡其它因素。比如煉苗初期控制濕度、溫度、光照強(qiáng)度、病蟲害,在保證溫度時(shí),應(yīng)以控制濕度、光照強(qiáng)度為主,兼顧控制病蟲害。煉苗中后期以控制光照強(qiáng)度、通風(fēng)為主,兼顧水分管理、肥料管理、病蟲害管理。
當(dāng)軟棗獼猴桃試管溫室煉苗的環(huán)境與溫室外環(huán)境相同或除降雨外相同時(shí),經(jīng)過(guò)5~7天,有條件移栽大田應(yīng)移栽大田。
2.1 整地:①選地:軟棗獼猴桃忌澇,應(yīng)選排水良好地塊做育苗地。②施肥:每畝施入有機(jī)肥1000千克或40千克復(fù)合肥。③耙地、翻地:清除石塊、雜物,耕翻,做50厘米寬壟。④打床:2壟并1床,床面寬70厘米,整平。⑤覆防草地膜(黑地膜):床面充分接受降雨后,覆蓋地膜保水,或地膜下鋪滴管,每15厘米有1個(gè)滴孔。
2.2 移栽:①移栽時(shí)期:7月15日前移栽,苗落葉時(shí)基部平均10~20厘米木質(zhì)化,成熟芽5個(gè)以上,達(dá)到成熟苗。②打孔:苗床2行,間距40厘米,每行間距15厘米打孔,深8厘米,直徑10厘米。
2.3 移栽苗:①移栽苗準(zhǔn)備:營(yíng)養(yǎng)缽苗澆透水,裝入移栽盤。②移栽:去掉營(yíng)養(yǎng)缽,栽入穴孔,壓實(shí)。③封孔:澆透水,用土封住孔。防止雜草叢地膜孔邊長(zhǎng)出來(lái)。
2.4 支遮陽(yáng)網(wǎng):軟棗獼猴桃苗期陽(yáng)光直射,易引起葉片灼傷。可以在整個(gè)煉苗地支1.8米高65%遮陽(yáng)網(wǎng)棚。
2.5 支架:每株苗立1.0~1.5米竹竿,或者在苗床中間立1.8米拉線,對(duì)苗用拉線引蔓,方便軟棗獼猴桃苗攀爬。
①引蔓:將伏地枝條牽引到支架上。②修剪:每株只保留1個(gè)健壯枝,其余剪除。③除草:在雜草苗小時(shí),及時(shí)拔除苗眼、操作道雜草。④追肥:煉苗20天后可以每隔10天噴一次葉面肥。⑤防寒:在苗落葉凍土之前,撤除遮陽(yáng)網(wǎng),同時(shí)撤去支架,放倒苗,覆蓋玉米秸稈或其它防寒物。