洗菜做飯燒湯，勞動(dòng)教育應(yīng)該既“出汗”又“走心”

針未尖

1～2年級(jí)參與簡(jiǎn)單的家庭烹飪勞動(dòng)，如擇菜、洗菜等;3～4年級(jí)學(xué)會(huì)做涼拌菜、拼盤，學(xué)會(huì)蒸煮方法;5～6年級(jí)做2～3道家常菜，還要會(huì)設(shè)計(jì)一頓營(yíng)養(yǎng)食譜;7～9年級(jí)能設(shè)計(jì)一日三餐的食譜，獨(dú)立制作午餐或晚餐中的3～4道菜等……在教育部印發(fā)的《義務(wù)教育課程方案》中，勞動(dòng)課從原來的綜合實(shí)踐活動(dòng)課程中完全獨(dú)立出來，并發(fā)布《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》，對(duì)每個(gè)學(xué)段的勞動(dòng)課作出不同規(guī)劃。該課程標(biāo)準(zhǔn)將于今年秋季學(xué)期開始執(zhí)行。（5月8日《西安晚報(bào)》）

這樣的勞動(dòng)課被網(wǎng)友稱為“新勞動(dòng)課”，不僅包括清潔與衛(wèi)生、整理與收納、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等傳統(tǒng)勞動(dòng)，還包括家用器具使用與維護(hù)、傳統(tǒng)工藝制作、工業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、新技術(shù)體驗(yàn)與應(yīng)用、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動(dòng)、公益勞動(dòng)與志愿服務(wù)。這與70后、80后乃至90后經(jīng)歷的做掃帚、學(xué)剪紙、掃操場(chǎng)、撿煤渣等勞動(dòng)課比起來，無(wú)疑具有時(shí)代性、先進(jìn)性。如果每一個(gè)學(xué)段都能認(rèn)真執(zhí)行，有助于學(xué)校全方位、多維度做實(shí)做細(xì)勞動(dòng)教育，培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)精神、探索精神、奉獻(xiàn)精神，培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動(dòng)價(jià)值觀和良好的勞動(dòng)品質(zhì)。

新勞動(dòng)課在讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐、出力流汗，接受鍛煉、磨煉意志上效果可期，但也有不少人擔(dān)心執(zhí)行時(shí)“跑偏”。

首先，擔(dān)心新勞動(dòng)課淪為“拍照打卡”。如果學(xué)校在勞動(dòng)教育并沒有實(shí)打?qū)嵉亻_展勞動(dòng)實(shí)踐，只看勞動(dòng)的結(jié)果，不重視勞動(dòng)實(shí)踐過程，那么，所謂的“新勞動(dòng)課”，恐怕也會(huì)淪為一種擺拍造假，只為完成“打卡”任務(wù)。

其次，擔(dān)心新勞動(dòng)課淪為“應(yīng)試教育”。2020年3月，中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見》，提出勞動(dòng)教育要納入學(xué)生必修課程，勞動(dòng)素養(yǎng)納入綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)體系。還要求把勞動(dòng)教育納入教育督導(dǎo)體系，督導(dǎo)結(jié)果作為對(duì)被督導(dǎo)部門和學(xué)校及其主要負(fù)責(zé)人考核獎(jiǎng)懲的依據(jù)。在勞動(dòng)教育獨(dú)立成課后，有人擔(dān)心，學(xué)校會(huì)不會(huì)為了應(yīng)付考核，只在某個(gè)時(shí)間點(diǎn)重視勞動(dòng)教育，不重視平時(shí)的教育與實(shí)踐？事實(shí)上，真正的勞動(dòng)教育重在平時(shí)，貴在持之以恒。

再次，擔(dān)心新勞動(dòng)課淪為“家長(zhǎng)作業(yè)”。勞動(dòng)課需要配套硬件設(shè)施和師資力量?！扒蓩D難為無(wú)米之炊”，如果學(xué)校沒有勞動(dòng)實(shí)踐場(chǎng)地和硬件設(shè)施，也無(wú)相關(guān)師資，很多勞動(dòng)課就難以走進(jìn)中小學(xué)校園。因此，有不少家長(zhǎng)擔(dān)心學(xué)校把勞動(dòng)教育的任務(wù)都?jí)旱郊议L(zhǎng)身上，變成徹頭徹尾的“家庭教育”甚至“家長(zhǎng)作業(yè)”。

因此，勞動(dòng)課不能變成只布置課后作業(yè)，不開展課堂實(shí)踐。勞動(dòng)教育要打通時(shí)間與空間限制，家庭、學(xué)校、社會(huì)共同發(fā)力，家庭發(fā)揮基礎(chǔ)作用，社會(huì)發(fā)揮支持作用，學(xué)校則要發(fā)揮主導(dǎo)作用。

除上述諸多疑慮外，還有人擔(dān)心新勞動(dòng)課只是技能學(xué)習(xí)。

不管是洗菜、做菜、蒸煮，還是設(shè)計(jì)食譜、烹制午餐和晚餐，這些具體規(guī)定對(duì)小學(xué)生和中學(xué)生來說，看似有執(zhí)行難度，但做出的菜或湯的觀感與味道如何，應(yīng)該是其次的。

通過勞動(dòng)教育，讓學(xué)生擁有自主生活的必要技能，這是應(yīng)該的。我們更要看到，勞動(dòng)教育具有強(qiáng)體、增智、育美、樹德的綜合育人價(jià)值。無(wú)論是學(xué)校、家庭還是社會(huì)，開展勞動(dòng)教育都要把握育人導(dǎo)向，引導(dǎo)學(xué)生摒棄不勞而獲、貪圖享樂的思想，體會(huì)勞動(dòng)的辛勞，珍惜勞動(dòng)成果，樹立正確的勞動(dòng)觀，崇尚勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)。一句話，要以正確的育人理念與方式來推進(jìn)勞動(dòng)教育，弘揚(yáng)勞動(dòng)光榮、創(chuàng)造偉大的主旋律。

（編輯? 張建? 445718228@qq.com，西米繪圖）5310C084-4896-4E39-916C-9A1D43B46CC2