《無(wú)土栽培學(xué)》課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐

楊國(guó)盟，鄭繼成，李秋達(dá)

（曲靖職業(yè)技術(shù)學(xué)院，云南 曲靖）

一 引言

習(xí)近平總書(shū)記先后主持召開(kāi)了全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議、全國(guó)教育大會(huì)、學(xué)校思想政治理論課座談會(huì)等會(huì)議，作出系列重要指示：要堅(jiān)持把立德樹(shù)人作為職業(yè)教育的中心環(huán)節(jié)，并且要把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過(guò)程[1]。思政課是落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)的關(guān)鍵課程[2]；而課程思政建設(shè)是落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)的戰(zhàn)略舉措，是提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵[3]。高校有80%的課程是專業(yè)課，要把思想政治教育貫穿于整個(gè)人才培養(yǎng)體系，就要發(fā)揮好專業(yè)課教學(xué)“主戰(zhàn)場(chǎng)”和“主渠道”的作用，使專業(yè)課與思政課如車之雙輪同向同行，增強(qiáng)協(xié)同效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)三全育人[4]。因此高校對(duì)學(xué)生的思想政治教育，不僅要在思想政治理論課堂上中學(xué)習(xí)，更多要在專業(yè)課程中融入思政元素，才能使思政知識(shí)入心入腦[5]。落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，全面推進(jìn)課程思政建設(shè)，就是要把思政知識(shí)貫穿于專業(yè)課學(xué)習(xí)中，引導(dǎo)學(xué)生塑造正確的職業(yè)觀、價(jià)值觀等[6]，潛移默化地融入思政元素，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人[7]。為加強(qiáng)落實(shí)“課程思政”建設(shè)，解決好課堂教學(xué)這個(gè)主渠道，將“專業(yè)課程教育”與“思政教育”相結(jié)合的培養(yǎng)模式就顯得非常重要[8]。

《無(wú)土栽培學(xué)》是一門廣泛采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、信息技術(shù)、環(huán)境工程技術(shù)及材料技術(shù)等多學(xué)科交叉的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)應(yīng)用性學(xué)科，是研究無(wú)土栽培技術(shù)原理、栽培方式和管理技術(shù)，用營(yíng)養(yǎng)液和固體基質(zhì)取代天然土壤及肥料栽培作物的科學(xué)[9]，是以“植物生理生態(tài)-無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液-各種基質(zhì)及新型基質(zhì)研發(fā)應(yīng)用-環(huán)境調(diào)控設(shè)施管理技術(shù)”為主線，全面系統(tǒng)學(xué)習(xí)無(wú)土栽培的特點(diǎn)、溶液配制、育苗、管理等技術(shù)。在全球人口不斷膨脹，耕地急速縮減背景下，無(wú)土栽培可將非耕地、生活陽(yáng)臺(tái)加以開(kāi)發(fā)利用，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間得到擴(kuò)展，這對(duì)于緩和日益嚴(yán)重的土地耕作問(wèn)題有著深遠(yuǎn)的意義[9]。通過(guò)無(wú)土栽培學(xué)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握無(wú)土栽培學(xué)的系統(tǒng)知識(shí)和方法，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生具有從事無(wú)土栽培生產(chǎn)的技能，為改善土壤面臨的危機(jī)，為我國(guó)工廠化農(nóng)業(yè)和規(guī)模化農(nóng)業(yè)作出貢獻(xiàn)。通過(guò)該課程的教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生自覺(jué)踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，增強(qiáng)學(xué)生使命擔(dān)當(dāng)、理想信念，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用辯證唯物主義觀點(diǎn)方法分析解決問(wèn)題的能力[7]。

二 《無(wú)土裁培學(xué)》課程思政目標(biāo)

依據(jù)學(xué)院2021版人才培養(yǎng)方案中《無(wú)土裁培學(xué)》課程的教學(xué)目標(biāo)，根據(jù)課程的特點(diǎn)、專業(yè)背景，充分發(fā)揮本門課程知識(shí)的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行潛移默化地思政教育目標(biāo)，確定了如下的知識(shí)目標(biāo)、能力教學(xué)目標(biāo)和思政目標(biāo)。

知識(shí)目標(biāo)：了解無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液配方，基質(zhì)的物理和化學(xué)性質(zhì)、基質(zhì)栽培的設(shè)施與管理、環(huán)境設(shè)施與調(diào)控；掌握無(wú)土栽培的原理、配制、設(shè)施、調(diào)控和栽培管理。

能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生從事常見(jiàn)蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)的能力，培養(yǎng)學(xué)生理論與實(shí)際結(jié)合的意識(shí)，將專業(yè)知識(shí)與社會(huì)發(fā)展結(jié)合，培養(yǎng)自己的探究學(xué)習(xí)和創(chuàng)造能力，提高對(duì)社會(huì)的服務(wù)意識(shí)和能力。

思政目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題，培養(yǎng)探究學(xué)習(xí)、創(chuàng)造能力，提高職業(yè)認(rèn)同，增強(qiáng)職業(yè)道德和素養(yǎng)、培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)農(nóng)、熱農(nóng)以及民族自豪感和愛(ài)國(guó)的情懷。

三 無(wú)土栽培學(xué)課程思政設(shè)計(jì)與實(shí)踐

在教學(xué)實(shí)踐中，授課教師注重將思政元素與課程內(nèi)容巧妙的有機(jī)結(jié)合，通過(guò)課程講授，將知行合一，民族自豪感、理想信念、職業(yè)理想和職業(yè)道德教育等思政教育元素潛移默化地融入課程中，具體如表1。

表1 《無(wú)土栽培學(xué)》 課程內(nèi)容思政設(shè)計(jì)

四 《無(wú)土栽培學(xué)》課程思政實(shí)踐的思考

在《無(wú)土栽培學(xué)》課程思政教育教學(xué)實(shí)踐探索中，采用講授法、討論法、實(shí)驗(yàn)法、參觀法、自學(xué)指導(dǎo)法、引用典型案例、翻轉(zhuǎn)課堂等多種教學(xué)方法和手段，整體教學(xué)效果良好。

（一） 教師積極轉(zhuǎn)變角色，努力挖掘課程思政元素并“潤(rùn)物無(wú)聲”融入課堂

教師要從傳道授業(yè)解惑者，轉(zhuǎn)變?yōu)檎_價(jià)值觀的引導(dǎo)者和塑造者。首先對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行解構(gòu)和細(xì)致的研究分析，努力挖掘其中蘊(yùn)含的思政元素，并精心組織教學(xué)將部分知識(shí)傳授轉(zhuǎn)變?yōu)閮r(jià)值引領(lǐng)，讓學(xué)生在接受專業(yè)知識(shí)同時(shí)，也潛移默化的對(duì)自己的價(jià)值觀進(jìn)行了熏陶。比如在講到無(wú)土栽培可以在屋頂露臺(tái)、陽(yáng)臺(tái)種植時(shí)，學(xué)生自己談到在新冠肺炎疫情期間可以減少出門的次數(shù)，同時(shí)可以吃到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的綠色食品，又具有一定的觀賞價(jià)值；在講到無(wú)土栽培可避免土壤障礙時(shí)，提到可以減少土壤的污染，從根本上避免和解決土壤障礙的難題；當(dāng)講到其投資大、運(yùn)行成本高時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生用一分為二的辯證唯物主義觀點(diǎn)看待事物。

（二） 以問(wèn)題為驅(qū)動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)

根據(jù)課程內(nèi)容和課程目標(biāo)，在教學(xué)中，有意識(shí)引導(dǎo)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)生活中、生產(chǎn)實(shí)踐中、農(nóng)業(yè)中亟需解決的問(wèn)題，從而帶著問(wèn)題，從教材基礎(chǔ)理論中、從實(shí)驗(yàn)實(shí)踐中、社會(huì)實(shí)習(xí)中、從文獻(xiàn)中、從討論中探討尋找問(wèn)題解決方案。從發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、思考問(wèn)題到探索到問(wèn)題的方法這個(gè)過(guò)程就是學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)和技能的過(guò)程。

（三） 采用多元化教學(xué)方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的計(jì)劃，設(shè)計(jì)相應(yīng)項(xiàng)目。例如營(yíng)養(yǎng)液的配制及管理項(xiàng)目、無(wú)土育苗技術(shù)項(xiàng)目和無(wú)土栽培與有機(jī)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，將學(xué)生5人組成一個(gè)小組，通過(guò)自學(xué)指導(dǎo)法提前安排觀看中國(guó)大學(xué)慕課《無(wú)土栽培學(xué)》相應(yīng)課程資源和發(fā)送至微信群的相關(guān)問(wèn)題，讓學(xué)生主動(dòng)去收集整理資料、制作課件，然后通過(guò)在課堂的現(xiàn)場(chǎng)展示、同學(xué)的互相提問(wèn)、教師的點(diǎn)評(píng)等環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)[9]；教學(xué)中以生活中具體的案例為素材，例如，以昆明順賽農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的無(wú)土栽培的茄子、黃瓜，曲靖市麒麟?yún)^(qū)沿江街道某村種植的無(wú)土栽培的草莓為例，介紹云南省的無(wú)土栽培技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀，并讓學(xué)生利用課余時(shí)間調(diào)研周邊的無(wú)土栽培的例子，并撰寫調(diào)研報(bào)告，通過(guò)這種方式使學(xué)生對(duì)這部分知識(shí)有了扎實(shí)的掌握，進(jìn)而提升了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣[10]，提高了學(xué)生對(duì)無(wú)土栽培學(xué)知識(shí)的應(yīng)用能力。同時(shí)，在案例教學(xué)中注重課程思政的融入。例如，以中國(guó)農(nóng)科院研究的用固體有機(jī)肥和固體基質(zhì)混合生產(chǎn)研發(fā)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品為例，激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)的敬畏，對(duì)我國(guó)科學(xué)家的敬畏，引導(dǎo)學(xué)生增強(qiáng)人與自然環(huán)境和諧相處意識(shí)。

五 結(jié)語(yǔ)

在學(xué)院全面實(shí)施課程思政的氛圍下，對(duì)專業(yè)教師來(lái)說(shuō)，通過(guò)這次教學(xué)改革契機(jī)，也是一次難得自我提升的過(guò)程。主講教師根據(jù)新出臺(tái)的人才培養(yǎng)方案，深入挖掘《無(wú)土栽培學(xué)》中蘊(yùn)含的思政教育元素，不僅傳授科學(xué)知識(shí)，也傳播科學(xué)文化。把愛(ài)國(guó)情、強(qiáng)國(guó)夢(mèng)、報(bào)國(guó)行融入課程中，實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)和價(jià)值引領(lǐng)的有機(jī)統(tǒng)一[10]。通過(guò)知識(shí)和文化的滋潤(rùn)，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德素養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)大自然的好奇心，培養(yǎng)科學(xué)研究中的創(chuàng)造力和正確的世界觀，增強(qiáng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任感和使命感。

課程多以問(wèn)題為驅(qū)動(dòng)，采用參觀法、自學(xué)指導(dǎo)法、討論法、翻轉(zhuǎn)課堂、案例等教學(xué)方式和手段完成了教學(xué)目標(biāo)，同時(shí)以慕課平臺(tái)精品課作為視頻材料，在微信平臺(tái)上設(shè)置疑問(wèn)解答群和下發(fā)任務(wù)群，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增加了學(xué)習(xí)的渠道，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)主動(dòng)學(xué)習(xí)。在教學(xué)評(píng)價(jià)中不僅注重教學(xué)過(guò)程性評(píng)價(jià)，而且重視學(xué)生課程思政獲得感評(píng)價(jià)[10]，便于及時(shí)掌握學(xué)生學(xué)習(xí)情況。通過(guò)讓學(xué)生完成無(wú)土栽培可行性方案，培養(yǎng)學(xué)生循序漸進(jìn)、理論聯(lián)系實(shí)際的工作作風(fēng)，提升學(xué)生協(xié)作、崗位分工的意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)農(nóng)愛(ài)農(nóng)熱農(nóng)的情懷。在教學(xué)過(guò)程中潛移默化地滲透課程思政，使整個(gè)教學(xué)過(guò)程達(dá)到潤(rùn)物無(wú)聲的效果。雖然整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)取得了很好的效果，但在課程實(shí)施過(guò)程中新的課程考核評(píng)價(jià)模式還不完善，也未形成系統(tǒng)的規(guī)模效應(yīng)，這將是今后要細(xì)化的方面。