新文科建設(shè)背景下旅游管理專(zhuān)業(yè)課程考核方式改革探討

王 慧 李湘玲 鄧學(xué)龍

(1南寧師范大學(xué)旅游與文化學(xué)院，南寧 530001；2吉首大學(xué)商學(xué)院，湖南 吉首 416000)

一、引言

2020年11月，《新文科建設(shè)宣言》發(fā)布，為我國(guó)新文科建設(shè)和發(fā)展指明了方向。新文科不是對(duì)傳統(tǒng)文科教育的否定，而是文科教育的創(chuàng)新發(fā)展。新文科的建設(shè)任務(wù)是構(gòu)建世界水平、中國(guó)特色的文科人才培養(yǎng)體系[1]。對(duì)于文科專(zhuān)業(yè)旅游管理而言，邱漢琴認(rèn)為跨學(xué)科混合式教育將成為中國(guó)旅游高等教育改革創(chuàng)新的重點(diǎn)[2]；黃震方等從課程改革與“金課”建設(shè)角度研究旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)[3]；馬勇等以“旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)”課程為例對(duì)新文科視域下旅游管理類(lèi)“金課”建設(shè)進(jìn)行探討[4]，這些研究成果對(duì)于新文科建設(shè)背景下旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革與實(shí)踐具有重要指導(dǎo)價(jià)值。課程考核方式改革是高校教學(xué)改革的重要環(huán)節(jié)，是影響教學(xué)質(zhì)量的重要因素之一，對(duì)于新文科建設(shè)背景下旅游管理專(zhuān)業(yè)課程考核方式如何改革目前研究成果相對(duì)缺乏。據(jù)此，本文在新文科建設(shè)理念的指導(dǎo)下，對(duì)我國(guó)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)課程考核方式改革進(jìn)行初步探討，以期通過(guò)課程考核方式改革進(jìn)一步提升旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。

二、新文科對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)課程考核方式的改革要求

(一)更新考核理念

新文科的建設(shè)任務(wù)是構(gòu)建世界水平、中國(guó)特色的文科人才培養(yǎng)體系。在此背景下，旅游管理專(zhuān)業(yè)課程考核方式改革，應(yīng)突破傳統(tǒng)學(xué)科思維，打破學(xué)科專(zhuān)業(yè)壁壘，跨學(xué)科思考問(wèn)題，培養(yǎng)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的時(shí)代新人。傳統(tǒng)的課程考核方式通常以標(biāo)準(zhǔn)化考試為主要考核形式，偏重考核學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度，是掌握學(xué)生成績(jī)的主要工具，其優(yōu)點(diǎn)是通過(guò)排序式的成績(jī)清晰的了解考核結(jié)果。但這種考核方式往往忽視人才培養(yǎng)的初衷，掌握成績(jī)并不是培養(yǎng)人才的目的。人才培養(yǎng)的目標(biāo)是提高學(xué)生思想覺(jué)悟、道德水準(zhǔn)、文明素養(yǎng)，培養(yǎng)其成為擔(dān)當(dāng)民族復(fù)興大任的新時(shí)代文科人才。將考核方式作為人才培養(yǎng)的一個(gè)環(huán)節(jié)、一個(gè)過(guò)程，引導(dǎo)學(xué)生如何學(xué)習(xí)，怎樣學(xué)習(xí)，促進(jìn)其潛能的發(fā)揮，養(yǎng)成優(yōu)秀的道德品質(zhì)，弘揚(yáng)中國(guó)精神，成為中華民族的棟梁之才，才是其真正的目標(biāo)。

(二)以需求為考核導(dǎo)向

在新科技、新技術(shù)層出不窮的新經(jīng)濟(jì)時(shí)代，社會(huì)問(wèn)題日益復(fù)雜化與綜合化，傳統(tǒng)的教育考核方式難以適應(yīng)人才培養(yǎng)需求。在旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中，必須準(zhǔn)備把握新時(shí)代的發(fā)展需求與時(shí)代特征，以國(guó)家戰(zhàn)略和市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，加強(qiáng)學(xué)科交叉與融合，積極進(jìn)行革故鼎新，從社會(huì)需求出發(fā)，以培養(yǎng)時(shí)代所需人才為宗旨，通過(guò)課程考核，引導(dǎo)學(xué)生不斷學(xué)習(xí)、提升素養(yǎng)、提高能力。

(三)豐富考核形式

新文科建設(shè)強(qiáng)調(diào)新理論、新技術(shù)、新實(shí)踐，推動(dòng)模式創(chuàng)新是重要任務(wù)之一。傳統(tǒng)的課程考核形式絕大多數(shù)是期末的終結(jié)性考核，這種考核方式較難全面深入反映一門(mén)課程整個(gè)教學(xué)過(guò)程的動(dòng)態(tài)情況，考核結(jié)果不能及時(shí)對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行反饋，無(wú)法全面考核學(xué)生獨(dú)立思考、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題、動(dòng)手操作、團(tuán)隊(duì)合作等方面的能力。因此，新文科建設(shè)背景下，豐富課程考核形式，加強(qiáng)過(guò)程性考核，注重能力、素質(zhì)、知識(shí)的全面培養(yǎng)與考核，及時(shí)獲得反饋，及時(shí)分析總結(jié)、及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，增強(qiáng)課程的實(shí)效性與學(xué)習(xí)的有效性。

三、澳大利亞旅游管理專(zhuān)業(yè)課程考核方式及經(jīng)驗(yàn)借鑒

在面對(duì)世界百年未有之大變局的形勢(shì)下，高校需要培養(yǎng)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的時(shí)代新人。在人才培養(yǎng)方面，要放眼全球，積極學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)借鑒與創(chuàng)新，推進(jìn)中國(guó)新文科建設(shè)。旅游管理專(zhuān)業(yè)，無(wú)論是人才培養(yǎng)，還是學(xué)術(shù)研究方面，西方發(fā)達(dá)國(guó)家的研究與實(shí)踐都與我國(guó)，有許多可資借鑒的經(jīng)驗(yàn)。因此，筆者在澳大利亞悉尼高校訪學(xué)時(shí)，重點(diǎn)對(duì)澳大利亞高校旅游管理專(zhuān)業(yè)課程的教學(xué)與考核環(huán)節(jié)進(jìn)行了較為深入的了解。

表1 課程考核方式及占比

澳大利亞高校旅游管理專(zhuān)業(yè)課程一般由三種課程類(lèi)型組成，分別是大課(lecture)，小課(tutorial)，實(shí)訓(xùn)、上機(jī)課(demonstration)。大課通常由一位或多位教師在大教室進(jìn)行，每節(jié)課為90分鐘；小課通常為助理教師在小教室進(jìn)行，將學(xué)生分成若干個(gè)小組，這種課程教學(xué)通常以學(xué)生為主，教師為輔，時(shí)間同樣是90分鐘；實(shí)訓(xùn)、上機(jī)課由各專(zhuān)業(yè)按需分組在專(zhuān)業(yè)教室進(jìn)行。

關(guān)于課程考核方式，每門(mén)課程并不統(tǒng)一，主要由任課教師根據(jù)課程性質(zhì)、內(nèi)容和培養(yǎng)學(xué)生能力目標(biāo)來(lái)確定(見(jiàn)表1)。

理論性較強(qiáng)的課程，通常由五部分組成，第一部分是測(cè)驗(yàn)(Quiz)，包括在線測(cè)驗(yàn)(Online Quiz)和期中測(cè)驗(yàn)(Mid-Semester Test)，占總成績(jī)的25%；第二部分是課前準(zhǔn)備(Tutorial preparation)，一般五次左右，占總成績(jī)的10%；第三部分是課程論文(Assignment)，個(gè)人論文或小組論文，占總成績(jī)的20%；第四部分是口頭報(bào)告(Presentation)，主要是個(gè)人匯報(bào)，要求學(xué)生以PowerPoint形式邊演示邊匯報(bào)，占總成績(jī)的15%；第五部分是期末考試(Final Test)，可以是口試(Oral questioning)、筆試(Written test)、論文(Thesis)或者報(bào)告(Report)，占總成績(jī)的30%。

實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，通常由三部分組成，第一部分是口頭報(bào)告(Presentation)，個(gè)人匯報(bào)或是小組匯報(bào)，一般兩次左右，占總成績(jī)的20%；第二部分是操作(Creating an experience),個(gè)人獨(dú)立完成，通常需要大量課外工作，比如《事件創(chuàng)建管理》這門(mén)課，要求學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)的創(chuàng)建和規(guī)劃事件的知識(shí)，獨(dú)立創(chuàng)建一個(gè)事件經(jīng)歷，占總成績(jī)的50%；第三部分是反思論文(Reflective essay),運(yùn)用自己的所學(xué)和實(shí)踐操作進(jìn)行反思，完成一篇2000字左右的小論文，占總成績(jī)的30%。

考核成績(jī)通常分為五種，優(yōu)秀(High Distinction)，良好(Distinction)，中等(Credit)，及格(Pass)，不及格(Fail)。每次過(guò)程性考核，教師都會(huì)相應(yīng)給出五種成績(jī)中的一種，通?？己送瓿蓛芍苤畠?nèi)告知學(xué)生，優(yōu)秀的學(xué)生通常在期中考試結(jié)束后便可以及格，前期不夠努力、學(xué)習(xí)不夠認(rèn)真的學(xué)生，成績(jī)不理想的學(xué)生可以及時(shí)了解成績(jī)，奮起直追。每次考核結(jié)束后，教師會(huì)將成績(jī)及時(shí)反饋給學(xué)生，學(xué)生可以根據(jù)評(píng)語(yǔ)、成績(jī)及時(shí)了解自身學(xué)習(xí)狀況，及時(shí)調(diào)整，當(dāng)對(duì)成績(jī)有疑異時(shí)，可以提出申請(qǐng)復(fù)核。

綜上所述，澳大利亞高校旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程考核方式，無(wú)論是理論性課程，還是實(shí)踐性課程，都是全過(guò)程性的考核方式。其突出優(yōu)點(diǎn)表現(xiàn)在教師可以根據(jù)階段性學(xué)習(xí)效果及時(shí)總結(jié)與反思，及時(shí)調(diào)整。同時(shí)，學(xué)生可以根據(jù)階段性的考核結(jié)果，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)總結(jié)，優(yōu)化學(xué)習(xí)方法，解決問(wèn)題，克服困難。通過(guò)多樣化的考核形式，既培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考問(wèn)題的能力，也培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)分工合作的能力與精神，在學(xué)習(xí)、準(zhǔn)備每次考核的過(guò)程中，加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生思考、分析、推理、溝通、合作、研究、自我管理等能力的培養(yǎng)，形成了一種綜合化的培養(yǎng)考核機(jī)制。

四、新文科背景下我國(guó)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)課程考核改革思路

新文科建設(shè)強(qiáng)調(diào)學(xué)科交叉、文理相融，旨在培養(yǎng)能夠擔(dān)當(dāng)民族復(fù)興大任的“懂文化、會(huì)語(yǔ)言、擅溝通”新時(shí)代文科人才。在此背景下，我國(guó)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)樹(shù)立以學(xué)生為中心，以需求為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)理念。在課程考核改革方面，應(yīng)該堅(jiān)持“過(guò)程性、靈活性、多元化”的基本原則，考核方式以推動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生國(guó)際化思維、跨界整合能力、多元化知識(shí)架構(gòu)、創(chuàng)新實(shí)踐能力為目標(biāo)。

(一)課程考核應(yīng)遵循的原則

1.過(guò)程性原則

考核時(shí)間貫穿全課程，改變傳統(tǒng)的期末一考定成績(jī)的考核方式，避免學(xué)生出現(xiàn)平時(shí)不努力，考前突擊的現(xiàn)象。取消特定的統(tǒng)一考試時(shí)間，而是教師根據(jù)課程實(shí)際進(jìn)展需要，自主選擇考核時(shí)間，加強(qiáng)對(duì)平時(shí)教學(xué)過(guò)程的考核，對(duì)學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)效果進(jìn)行及時(shí)的監(jiān)督檢驗(yàn)，及時(shí)了解教學(xué)動(dòng)態(tài)、教學(xué)效果，適時(shí)改變教學(xué)方式，通過(guò)全過(guò)程的考核方式，師生雙方及時(shí)獲得反饋，合理進(jìn)行調(diào)整。

2.靈活性原則

考核方式靈活多樣，不局限于閉卷筆試一種方式，根據(jù)課程需要可以采取小組作業(yè)、隨堂測(cè)試、課后在線測(cè)試、項(xiàng)目報(bào)告、課外調(diào)查、小組討論、口試、操作多種考核方式，靈活多樣的考核方式可以提高學(xué)生課堂活動(dòng)的參與性、調(diào)動(dòng)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的積極性，考核結(jié)果更加全面。

3.多元性原則

考核內(nèi)容多元化，不局限于書(shū)本內(nèi)容與課堂內(nèi)容，從知識(shí)、能力、素質(zhì)、視野多角度全面考核，考核重點(diǎn)從關(guān)注成績(jī)轉(zhuǎn)移到學(xué)生的綜合能力[5]，對(duì)學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)、思維能力、文化視野、實(shí)踐技能、創(chuàng)新能力、表達(dá)能力等方面進(jìn)行全方位、多元化考核。

(二)課程考核可采取的方式

1.隨堂測(cè)驗(yàn)(In class Quiz)

隨堂測(cè)驗(yàn)可以借鑒學(xué)習(xí)澳大利亞大學(xué)課堂經(jīng)常使用的Kahoot測(cè)驗(yàn)軟件。Kahoot是一種基于 Web的教學(xué)工具，以游戲作為互動(dòng)評(píng)估平臺(tái)，教師可以利用這個(gè)平臺(tái)，在線開(kāi)展游戲化測(cè)評(píng)，增加課堂的互動(dòng)性和趣味性[6]。教師可以對(duì)當(dāng)節(jié)內(nèi)容進(jìn)行隨堂測(cè)試，也可以對(duì)學(xué)過(guò)內(nèi)容進(jìn)行課堂測(cè)試，督促學(xué)生認(rèn)真聽(tīng)課、及時(shí)復(fù)習(xí)，重視平時(shí)課程的學(xué)習(xí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，培養(yǎng)出良好的學(xué)習(xí)、復(fù)習(xí)習(xí)慣。這種考核方式，寓教于樂(lè)，使學(xué)生在輕松的環(huán)境中邊學(xué)邊練，教師可以根據(jù)隨堂測(cè)驗(yàn)的結(jié)果及時(shí)了解教學(xué)效果、調(diào)整課程進(jìn)度。

2.課后測(cè)驗(yàn)(Online Quiz)

也稱(chēng)為“在線測(cè)驗(yàn)”，此種考核方式與課后作業(yè)類(lèi)似，但略有不同，要求學(xué)生在因特網(wǎng)上在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成測(cè)試，這種測(cè)試方式可督促學(xué)生及時(shí)復(fù)習(xí)，避免學(xué)生間相互抄襲作業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成測(cè)試，養(yǎng)成高效學(xué)習(xí)、做事的習(xí)慣。這種測(cè)試的另一個(gè)好處是不占用課堂時(shí)間，不影響正常教學(xué)。

3.課程資料準(zhǔn)備(Tutorial Preparation)

課程考核改革的重點(diǎn)是讓學(xué)生積極參與教學(xué)的全過(guò)程，將考核的關(guān)注點(diǎn)從成績(jī)轉(zhuǎn)移到學(xué)生綜合能力與素養(yǎng)方面，課程相關(guān)資料收集要求學(xué)生在Tutorial課前，對(duì)教學(xué)內(nèi)容的相關(guān)資料進(jìn)行收集整理，如閱讀文獻(xiàn)、查找案例，使學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)，改變“填鴨式”教學(xué)方式。此項(xiàng)考核方式成績(jī)的給定根據(jù)學(xué)生收集資料的數(shù)量、相關(guān)性，對(duì)資料理解的準(zhǔn)確性來(lái)給定。

4.口頭報(bào)告(Presentation)

口頭報(bào)告的內(nèi)容通常由教師指定范圍，學(xué)生在課堂上以PowerPoint形式展示演講主要內(nèi)容，邊演示邊匯報(bào)。此項(xiàng)考核方式的成績(jī)主要根據(jù)學(xué)生PowerPoint內(nèi)容的豐富度、精煉度，口頭匯報(bào)的熟練度、準(zhǔn)確度、感染力等來(lái)給定。這種考核方式可以促使學(xué)生進(jìn)行相關(guān)教學(xué)內(nèi)容的廣泛閱讀，培養(yǎng)學(xué)生收集信息、篩選信息、總結(jié)信息的能力，鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力，增強(qiáng)學(xué)生的自信心。

5.課程論文(Assignment)

課程論文是指學(xué)生獨(dú)立撰寫(xiě)具有一定研究性質(zhì)、調(diào)查性質(zhì)或反思性質(zhì)的論文，可以從科研課題、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課題中分解出來(lái)，可以是教師指定，也可以是學(xué)生自選相關(guān)題目。課程論文主要目的是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，養(yǎng)成獨(dú)立思考的良好習(xí)慣，形成自己的思想和觀點(diǎn)，對(duì)課程學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作進(jìn)行反思和總結(jié)。考查學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生文獻(xiàn)資料檢索、獨(dú)立思考、獨(dú)立撰寫(xiě)論文的能力，形成一定的科研意識(shí)，提高學(xué)生的論文寫(xiě)作能力，為撰寫(xiě)畢業(yè)論文奠定一定的基礎(chǔ)。課程論文成績(jī)的評(píng)定結(jié)合論文的格式、摘要、主體、數(shù)據(jù)、方法、結(jié)論、創(chuàng)新性、參考文獻(xiàn)等方面給定。

6.小組報(bào)告(Group Report)

小組報(bào)告主要考查學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力和自主創(chuàng)新能力，通常由教師指定選題范圍，可以是市場(chǎng)調(diào)查、案例分析(Case study)、項(xiàng)目研究等，鼓勵(lì)學(xué)生積極參加社會(huì)實(shí)踐，積極探索發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生社交能力、溝通能力，提高學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神和創(chuàng)新精神。

7.期中考試(Mid-Semester Test)

期中考試可以采取開(kāi)卷、半開(kāi)卷、閉卷等形式，重點(diǎn)是督促學(xué)生對(duì)期中前所學(xué)內(nèi)容的復(fù)習(xí)和掌握，可以適當(dāng)加大難度。

8.期末考試(Final Test)

期末考試考核內(nèi)容不應(yīng)局限于教材中的知識(shí)點(diǎn)，避免“劃范圍、圈重點(diǎn)”的情況，重點(diǎn)考核知識(shí)的運(yùn)用，而非知識(shí)的記憶和復(fù)述，可以采取口試、面試、實(shí)際操作、案例分析等形式。考查學(xué)生對(duì)知識(shí)的深層理解，能運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)進(jìn)行案例分析，對(duì)課程、對(duì)現(xiàn)實(shí)社會(huì)的事件有自己獨(dú)特的見(jiàn)解。

以上八種課程考核方式只是拋磚引玉，任課教師可以根據(jù)課程性質(zhì)、教學(xué)運(yùn)行情況、學(xué)情等實(shí)際情況靈活使用，針對(duì)不同課程差別化運(yùn)用，可以多次多方式全過(guò)程優(yōu)化考核方式。

五、結(jié)語(yǔ)

新文科建設(shè)是國(guó)家為適應(yīng)新時(shí)代發(fā)展而提出的重要舉措，傳統(tǒng)的文科專(zhuān)業(yè)要?jiǎng)?chuàng)新改造升級(jí)，與其他學(xué)科深度交叉融合，積極進(jìn)行模式創(chuàng)新，這是時(shí)代的要求，也是學(xué)科發(fā)展的必然。本文在新文科理念的指導(dǎo)下，借鑒澳大利亞旅游管理專(zhuān)業(yè)課程考核的經(jīng)驗(yàn)，嘗試性地提出了我國(guó)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)課程考核方式改革的思路，希望可以促進(jìn)高校課程考核理念的更新，不斷豐富完善課程考核形式，推動(dòng)教學(xué)質(zhì)量的提高，從而進(jìn)一步提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，為我國(guó)新文科建設(shè)貢獻(xiàn)一點(diǎn)力量。