桃樹高密度栽培存在的問題及解決方法

何建增

摘 要：桃具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，深受消費(fèi)者喜愛，同時(shí)其用途廣泛，市場(chǎng)需求量大。為滿足市場(chǎng)需求，提高桃產(chǎn)量和質(zhì)量，提升種植效益，推廣應(yīng)用桃樹高密度栽培技術(shù)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。以靈寶市為例，首先分析了桃樹高密度栽培存在的問題，其次探討了桃樹高密度栽培技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：桃樹;高密度栽培;技術(shù)要點(diǎn)

靈寶市有著悠久的桃種植歷史，當(dāng)前桃產(chǎn)業(yè)已成為靈寶市特色、優(yōu)勢(shì)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。推廣應(yīng)用桃樹高密度栽培技術(shù)，具備早結(jié)果、早豐產(chǎn)、品質(zhì)佳的優(yōu)勢(shì)，但也存在諸多的問題，如病蟲害嚴(yán)重、栽培管理難度大等，因此積極采取有效措施解決現(xiàn)存問題至關(guān)重要。

1 桃樹高密度栽培存在的問題分析

1.1 栽培管理操作困難

在桃樹高密度栽培過程中，栽培管理工作存在諸多的難題。桃樹由于具備較強(qiáng)的萌芽能力，枝梢生長(zhǎng)非常旺盛，每年有1～3次副梢生長(zhǎng)機(jī)會(huì)，樹冠的擴(kuò)展速度非常快，尤其是在土壤墑情較好的地塊，采用高紡錘形、主干形、Y字形等高光效樹形，在定植當(dāng)年枝條即可交接。桃樹生長(zhǎng)2年后，如任由樹冠生長(zhǎng)，則行間作業(yè)空間逐漸縮小，人工處理高密度桃園樹冠時(shí)，難度較大，效率較低，影響桃樹生長(zhǎng)[1]。

1.2 上強(qiáng)下弱，果實(shí)品質(zhì)差

在桃樹高密度栽培模式下，樹冠上部營養(yǎng)及水分充足，樹冠生長(zhǎng)速度較快，易于形成“傘”狀樹冠，導(dǎo)致出現(xiàn)上強(qiáng)下弱的狀態(tài)，使得行間空間逐漸狹小、郁閉，影響中下部位枝條光合作用，下部衰弱導(dǎo)致果實(shí)上色差、品質(zhì)差。

1.3 下部枝組干枯、死亡

桃樹屬于喜光植物，栽植密度過大會(huì)導(dǎo)致樹體光照不足，使得下部枝組、枝條出現(xiàn)衰弱甚至是干枯死亡等現(xiàn)象，進(jìn)而導(dǎo)致結(jié)果部位外移。桃樹枝條上潛伏芽少，不具備較強(qiáng)的萌芽力，影響正常發(fā)枝和更新，最終出現(xiàn)光禿現(xiàn)象。

1.4 病蟲害發(fā)生率高

在桃樹高密度栽培條件下，盛果期后根系密度越來越大，縱橫交錯(cuò)，后期進(jìn)行挖穴開溝時(shí)會(huì)對(duì)根系造成較大的傷害。根系死亡后在土壤中腐爛會(huì)產(chǎn)生大量的化學(xué)物質(zhì)，影響桃樹新根系的生長(zhǎng)，降低樹木對(duì)水分和養(yǎng)分的吸收，導(dǎo)致桃樹瘡痂病、褐腐病、炭疽病、蚜蟲、桃小食心蟲等多種病蟲害呈現(xiàn)出高發(fā)趨勢(shì)。

2 桃樹高密度栽培技術(shù)要點(diǎn)探討

2.1 品種選擇

桃樹高密度栽培前，應(yīng)認(rèn)真做好選種工作，要遵循因地制宜的原則，結(jié)合本地氣候、溫濕度、降雨量、市場(chǎng)需求等諸多方面的因素，選擇具備較強(qiáng)抗逆性和抗病蟲害能力的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)桃品種，同時(shí)要滿足較高的坐果率、較快的樹體生長(zhǎng)速度等方面要求。以靈寶市為例，主要以種鮮食桃和加工桃為主，其中鮮食桃品種主要有春美、阿布白、秦王、中油20號(hào)（圖1）、珍珠棗油桃、中油蟠7號(hào)、錦繡黃桃、黃金蜜4號(hào)（圖2）、黃金蜜5號(hào)等;加工桃品種主要有金童5號(hào)、金童19號(hào)、金童83號(hào)、黃金冠、南非1號(hào)等。

2.2 選地整地

選地整地是桃樹栽培前一項(xiàng)至關(guān)重要的工作。果農(nóng)應(yīng)高度重視選地工作，優(yōu)選地勢(shì)較高且平坦、疏松透氣且富含有機(jī)質(zhì)的地塊，同時(shí)要確保周邊無高大樹木遮擋光照，土壤pH值在6～6.5的壤砂土、壤土為宜。如所選地塊土壤pH值不適宜，應(yīng)使用草木灰等做好土壤改良工作。此外，要確保所選地塊給排水便利，交通便利，最重要的是要保證光照充足，確保桃樹正常進(jìn)行光合作用，滿足果實(shí)生長(zhǎng)需求。選地后應(yīng)進(jìn)行整地，對(duì)土壤深翻晾曬，殺滅土壤中的病菌和蟲卵，清理干凈田間雜草、枯枝敗葉。整地時(shí)應(yīng)施足基肥，基肥以充分腐熟發(fā)酵的農(nóng)家有機(jī)肥為主，化肥為輔，一般情況下，每公頃地施加37噸充分腐熟發(fā)酵的有機(jī)肥和750千克復(fù)合肥即可，施足基肥，提高土壤肥力，為桃樹高密度栽培生長(zhǎng)打下良好的基礎(chǔ)[2]（圖3）。

2.3 栽植管理

桃樹栽植主要分為兩種，一種是春季栽植，在土壤解凍后至萌芽前栽植即可;另一種是秋季栽植，在桃樹落葉后至土壤上凍前栽植即可。芽苗適宜采用秋栽法，成苗春栽、秋栽均可。無論采用春栽法還是秋栽法，均要嚴(yán)格控制好栽植密度。一般情況下，行距控制在2.5～3米為宜，株距控制在1.5～2米為宜，每公頃地栽植1700～2700株均可。栽植作業(yè)時(shí)，將桃樹苗放置于定植溝內(nèi)扶直埋土，埋土至1/3后輕拉樹苗促使根系舒展，然后繼續(xù)埋土高出根頸3厘米。埋土作業(yè)完成后做畦灌水，首次灌水后間隔3～5天再灌水1次（圖4）。

2.4 整形定干

在桃樹高密度栽培情形下，應(yīng)做好整形定干工作。一般情況下，桃樹高度應(yīng)控制在2～2.5米，主干高度應(yīng)控制在50厘米，冠徑控制在1.3～1.5米為宜，結(jié)果枝留25～30個(gè)即可，中心干與結(jié)果枝組枝粗比控制在2∶1，下面結(jié)果枝組應(yīng)長(zhǎng)于上面結(jié)果枝組，上部結(jié)果枝組和中心干著生角度為70°～80°、下部結(jié)果枝組和中心干著生角度為80°～90°

2.5 修剪管理

修剪是桃樹高密度栽培模式下的一項(xiàng)至關(guān)重要的工作。一般情況下，修剪作業(yè)應(yīng)在夏季和冬季完成。首先，夏季生長(zhǎng)期修剪，桃樹新梢長(zhǎng)出5厘米時(shí)開始抹芽、除梢，新梢長(zhǎng)出30～35厘米時(shí)摘心，留25～30厘米，二次梢長(zhǎng)出30～35厘米時(shí)再摘心1次，促發(fā)三次梢，修剪作業(yè)時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格控制好徒長(zhǎng)枝、背上枝、競(jìng)爭(zhēng)枝。其次，落葉后至次年萌芽前進(jìn)行冬季修剪，修剪時(shí)留下足夠花芽后將其他部分去除。主干形桃樹第2年即可結(jié)果，樹體易于控制。針對(duì)早熟品種，在采摘果實(shí)后及時(shí)進(jìn)行修剪作業(yè)，將結(jié)過果的枝條距離中心干留3～5厘米回縮，剪口位置應(yīng)有1個(gè)新梢，便于后期形成花芽次年結(jié)果。針對(duì)中晚熟品種，在春季萌芽前留當(dāng)年萌發(fā)的新梢，做好促控工作，疏除已結(jié)過果的枝條。夏季修剪時(shí)，應(yīng)做好樹勢(shì)控制工作，延長(zhǎng)壽命，保證效益（圖5、圖6）。

2.6 肥水管理

在高密度桃樹栽培模式下，桃樹生長(zhǎng)對(duì)于水分和肥料的需求量較大，因此果農(nóng)應(yīng)做好肥水管理工作。當(dāng)桃樹新梢長(zhǎng)出15厘米后配合灌水施肥，后期每間隔半個(gè)月追1次肥，首次追肥時(shí)每株樹施加尿素50克，二次施肥時(shí)每株樹施加尿素50克和磷酸二銨50克，三四次施肥時(shí)每株樹施加尿素100克和磷酸復(fù)合肥100克。7月下旬后，停止?jié)菜褪┓剩?月份如降雨不足應(yīng)及時(shí)灌水，并每株樹施加鉀肥100克，10月上旬每株樹施加有機(jī)肥25千克和復(fù)合肥100克，并且要結(jié)合桃樹長(zhǎng)勢(shì)做好葉面噴肥等各項(xiàng)工作，全面噴6次，每間隔半個(gè)月噴1次，葉面肥前期以0.3%尿素為主，后期以0.3%磷酸二氫鉀為主，混合噴施亦可[3]（圖7）。

2.7 病蟲害防治

在桃樹高密度栽培模式下，桃園內(nèi)桃樹光照不足，極大地增加了病蟲害發(fā)病概率，因此果農(nóng)應(yīng)高度重視病蟲害防治工作，綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)+物理+生物+化學(xué)防治技術(shù)，充分發(fā)揮每一項(xiàng)技術(shù)的作用，實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲害的有效防治，保證桃樹產(chǎn)量和果實(shí)質(zhì)量。

2.7.1 農(nóng)業(yè)防治 農(nóng)業(yè)技術(shù)防治桃樹病蟲害，要做好選種工作，優(yōu)選具備較強(qiáng)抗逆性和抗病蟲害性能的優(yōu)質(zhì)品種;做好選地整地工作，對(duì)土壤深翻晾曬，清理干凈田間雜草、枯枝敗葉;加強(qiáng)田間管理，及時(shí)灌水施肥，做好整形工作，提高樹勢(shì)，降低病蟲害發(fā)生率。

2.7.2 物理防治 物理技術(shù)防治桃樹病蟲害，可使用黃板殺蟲、糖醋液殺蟲、性誘劑殺蟲、頻振式殺蟲燈殺蟲，有效減少桃園內(nèi)的害蟲數(shù)量。亦可通過果實(shí)套袋，降低果實(shí)被鳥類危害的概率，保證果實(shí)品質(zhì)。

2.7.3 生物防治 生物技術(shù)防治桃樹病蟲害，可采用天敵殺蟲法，如赤眼蜂、瓢蟲等;采用生物制劑殺蟲，如蘇云金桿菌、綠僵菌、苦參堿、阿維菌素等，對(duì)于桃小食心蟲、桃蚜、桃潛葉蛾等均可起到良好的效果。

2.7.4 化學(xué)防治 化學(xué)技術(shù)防治桃樹病蟲害，應(yīng)優(yōu)選低毒高效無殘留的化學(xué)藥劑。如：桃瘡痂病可使用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧防治;桃褐腐病可使用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2500倍液噴霧防治;桃炭疽病可使用80%絡(luò)合態(tài)代森錳鋅可濕性粉劑800倍液噴霧防治;桃小食心蟲可使用5%高氯·甲維鹽微乳劑2000倍液噴霧防治;桃蚜可使用22.4%螺蟲乙酯懸浮劑4000倍液噴霧防治?；瘜W(xué)藥劑防治時(shí)，注意不要在開花期、陰雨天及高溫天氣情況下噴藥，以免造成藥害和損失。

3 結(jié) 語

綜上所述，靈寶市是桃種植大市，當(dāng)前桃產(chǎn)業(yè)已成為帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富增收的重要產(chǎn)業(yè)之一。為提升桃產(chǎn)量和質(zhì)量，為農(nóng)戶創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)收益，要重視對(duì)桃樹高密度栽培技術(shù)的應(yīng)用，明確高密度栽培的問題所在，掌握高密度栽培技術(shù)要點(diǎn)，提升桃產(chǎn)量和質(zhì)量，推動(dòng)靈寶市桃產(chǎn)業(yè)良好發(fā)展。

參 考 文 獻(xiàn)

[1]? 高群，單明.桃樹高效豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2020（11）：75.

[2]? 蔡雪梅.桃樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理技術(shù)[J].鄉(xiāng)村科技，2019（35）：77-78.

[3]? ?黨寧翔.桃樹豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)探討[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015（19）：95-96.