長三角區(qū)域食品安全信息追溯體系一體化建設初具成效

王瑋娟

2018?年以來，上海市市場監(jiān)督管理局會同江蘇省、浙江省、安徽省市場監(jiān)督管理局協(xié)同構建區(qū)域聯(lián)動的食品安全信息追溯體系，不斷提升長三角區(qū)域食品安全共治水平，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

頂層設計，強化合作

上海市市場監(jiān)督管理局會同江蘇省、浙江省、安徽省市場監(jiān)督管理局簽署了《長三角地區(qū)食品安全信息追溯體系建設戰(zhàn)略合作協(xié)議》，共同謀劃區(qū)域食品安全信息追溯體系建設規(guī)劃，完善追溯信息系統(tǒng)應用機制，共同打造食品安全信息追溯“一張網(wǎng)”、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)“維度圖”。2019?年，上海、南京、無錫、杭州、寧波、合肥6?個城市簽訂了《長三角地區(qū)共建食品安全信息追溯體系合作協(xié)議》。

試點應用，協(xié)同推進

上海、南京、無錫、杭州、寧波、合肥6?個試點城市結合實際，確定了六大類十個品種食品及食用農(nóng)產(chǎn)品的追溯管理品種，涵蓋豬肉、大豆油、粳米（包裝）、冷鮮雞（包裝）、豇豆、番茄、土豆、冬瓜、辣椒、嬰幼兒配方乳粉，使3?萬余家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應追溯品種追溯覆蓋率達100%、食品安全信息上傳率達100%，長三角食品安全信息追溯平臺共接入追溯數(shù)據(jù)量約1.6?億條，基本實現(xiàn)追溯信息的互聯(lián)互享。

為突出特殊食品監(jiān)管重點，聯(lián)合制定《關于推進長三角地區(qū)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全信息追溯試點工作的指導意見》，實現(xiàn)保健食品來源可追溯、去向可追蹤、責任可追究。

標準助力，互聯(lián)互通

為進一步實現(xiàn)長三角食品安全信息的互聯(lián)互通，上海市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合江蘇省、浙江省、安徽省市場監(jiān)督管理局起草了《長三角地區(qū)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品信息追溯》，并于2021?年完成立項。三省一市在長三角食品安全信息追溯平臺的體系架構、長三角信息追溯的原則、追溯信息的調(diào)用及響應要求等方面達成統(tǒng)一。

宣傳推廣，社會共治

三省一市通過“3.15”國際消費者權益保護日、食品安全宣傳周、食品安全“六進”等活動，充分利用各類媒體和傳播方式廣泛開展食品安全信息追溯宣傳，開設“長三角食品追溯”?公眾號，推送相關文章1?680?篇。同時，?依托長三角高校、科研院所、檢驗檢測機構以及三省一市食品安全專家委員會等資源，形成食品安全社會共治氛圍，聯(lián)手助力食品安全信息追溯體系健康發(fā)展。