青貯玉米新品種展示及篩選試驗(yàn)

唐余成，周 剛，楊 虎，陳光勇，肖能武，郭元平，張世洪，徐星華

（1.十堰市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，湖北十堰 442000；2.十堰市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，湖北十堰 442000）

《“十四五”全國(guó)畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出，應(yīng)因地制宜推行糧改飼，增加全株青貯玉米種植；每年完成糧改飼面積1 000 000公頃以上，補(bǔ)助收儲(chǔ)優(yōu)質(zhì)飼草4 500萬(wàn)t；大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)飼草產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建現(xiàn)代飼草產(chǎn)業(yè)體系，持續(xù)增加優(yōu)質(zhì)飼草料有效供給。十堰市位于湖北省西北部，漢江中游的秦巴山區(qū)腹地，玉米種植歷史悠久，玉米種植面積常年穩(wěn)定在80 000公頃左右[1-2]。2018年，十堰市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)布《十堰市供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)專項(xiàng)行動(dòng)方案》，指出應(yīng)積極推廣“糧經(jīng)飼草”四元種植，發(fā)展青貯玉米、苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草料種植，促進(jìn)草食畜牧業(yè)發(fā)展。

青貯玉米產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)豐富，是理想的動(dòng)物飼料[3-5]。為推進(jìn)玉米種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展適應(yīng)牛、羊等草食畜牧業(yè)需求的青貯玉米，選取華中農(nóng)業(yè)大學(xué)自育青貯玉米品種華青貯1號(hào)、華青貯2號(hào)、華青貯3號(hào)、華青貯4號(hào)等7個(gè)品種，并以雅玉青貯8號(hào)為對(duì)照，進(jìn)行青貯玉米品種展示及篩選試驗(yàn)研究，以期篩選出適宜十堰市生產(chǎn)種植的青貯玉米品種，為草食畜牧業(yè)發(fā)展提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)于十堰市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園進(jìn)行，海拔202 m。試驗(yàn)地冬季前茬為壓青油菜，黃壤土，地面平整，土質(zhì)均勻，土壤肥力中上等，光照充足，排灌方便，四周無(wú)遮陰。

1.2 試驗(yàn)材料

參試青貯玉米品種共8個(gè)。其中華青貯1號(hào)、華青貯2號(hào)、華青貯3號(hào)、華青貯4號(hào)、華玉17、HZ2003由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)劉永忠教授提供，雙玉919和雅玉青貯8號(hào)為市場(chǎng)購(gòu)買商品種。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，每重復(fù)8個(gè)小區(qū)，共計(jì)24個(gè)小區(qū)。小區(qū)長(zhǎng)10 m，寬6 m，面積為60 m2，9行區(qū)。種植密度60 000株/hm2，行距67 cm，株距25 cm。重復(fù)間設(shè)1 m寬走道，行向與廂溝垂直，四周設(shè)保護(hù)行。乳熟末期全株收獲，每小區(qū)收中間3行稱重計(jì)算生物產(chǎn)量，計(jì)產(chǎn)面積20 m2。每品種保護(hù)行取10株，分別稱鮮重和干重，計(jì)算干物質(zhì)含量。產(chǎn)量以kg計(jì)算，保留1位小數(shù)。

播種前平整好廂面，開(kāi)好廂溝，采用株距為25 cm的播種尺精細(xì)播種，在2穴種子中間見(jiàn)空丟肥，播完采用碎土精細(xì)蓋種。4月20日播種，底肥播種時(shí)開(kāi)溝條施，采用鄂中牌復(fù)合肥（15-15-15）600 kg/hm2；采用洞庭湖牌（N≥46%）尿素追肥，5月17日追施苗肥150 kg/hm2，6月15日追施穗肥225 kg/hm2。播種后出苗前，采用乙草胺（50%乳油）噴霧進(jìn)行苗前封閉除草，中耕除草結(jié)合追肥進(jìn)行2次；5月5日，采用氯氰菊酯（5%）噴霧防治地老虎、蠐螬等地下害蟲(chóng)；6月20日，采用氯蟲(chóng)苯甲酰胺（5%）防治草地貪夜蛾、玉米螟等穗期害蟲(chóng)。

1.4 測(cè)定指標(biāo)及方法

1.4.1 物候期觀測(cè)

物候期觀測(cè)項(xiàng)目包括出苗日期、抽穗日期、吐絲日期、成熟日期、收獲日期、青貯生育期（出苗至收獲）天數(shù)，以各物候期觀測(cè)指標(biāo)達(dá)到50%以上的日期為記載標(biāo)準(zhǔn)。5月4日調(diào)查出苗日期，7月1至5日調(diào)查抽雄情況，7月5至9日調(diào)查抽雄期吐絲情況，8月10調(diào)查病害、倒伏等情況，病害按照《玉米病蟲(chóng)害田間手冊(cè)》進(jìn)行調(diào)查。

1.4.2 農(nóng)藝性狀的測(cè)定

收獲時(shí)觀測(cè)每品種的株型，調(diào)查空稈率、雙穗率、綠葉數(shù)、持綠性，在保護(hù)行取10株采用卷尺測(cè)量株高、穗位、莖粗等農(nóng)藝性狀。

1.4.3 產(chǎn)量的測(cè)定

每個(gè)測(cè)產(chǎn)小區(qū)中間3行地上部分全部刈割收獲，電子秤稱得小區(qū)生物產(chǎn)量。保護(hù)行取樣10株稱得整株鮮重后，切斷至10～20 cm，裝入塑料網(wǎng)袋密封帶回實(shí)驗(yàn)室，75℃恒溫烘干恒重并稱得干重，計(jì)算干物質(zhì)含量，并根據(jù)干物質(zhì)含量計(jì)算各品種干物質(zhì)產(chǎn)量。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2010軟件進(jìn)行處理，SPSS 19.0軟件進(jìn)行方差分析，新復(fù)極差法進(jìn)行平均數(shù)多重比較。結(jié)果以平均值表示，P＜0.05表示差異顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 各品種物候期及農(nóng)藝性狀（見(jiàn)表1、表2）

由表1可知，不同品種的生育期存在一定差異。其中華青貯1號(hào)、華青貯2號(hào)、華青貯3號(hào)、華玉17、HZ2003品種的青貯生育期較長(zhǎng)，為104～105 d；其他品種生育期較短，為99～100 d。

表1 各品種物候期Tab.1 Phenological period table of various varieties

由表2可知，不同品種的農(nóng)藝性狀存在較大差異。華青貯4號(hào)株型是半緊湊，其他品種株型是平展型。各品種莖粗為2.4～2.9 cm，其中華青貯4號(hào)莖粗最小。株高為291～369 cm，其中華青貯4號(hào)株高最低，華玉17株高最高。穗位為134～165 cm，華青貯4號(hào)穗位最低，華玉17穗位最高?？斩捖蕿?.8%～9.0%，雅玉青貯8號(hào)最高，華青貯4號(hào)最低。各品種雙穗率均較低，差異不大。收獲時(shí)綠葉數(shù)差異也較大，華青貯4號(hào)、雙玉919、雅玉青貯8號(hào)綠葉數(shù)最少，只有9片，其他品種綠葉數(shù)為11～13片。持綠性與綠葉數(shù)成正比，綠葉數(shù)多，持綠性好；綠葉數(shù)少，持綠性差。

表2 各品種農(nóng)藝性狀Tab.2 Agronomic traits table of various varieties

2.2 各品種抗逆性（見(jiàn)表3、表4）

由表3可知，不同品種的抗病性存在較大差異。大斑病1～5級(jí)，其中雅玉青貯8號(hào)5級(jí)，雙玉919和華青貯4號(hào)3級(jí)，其他品種未發(fā)病。小斑病1～5級(jí)，其中雅玉青貯8號(hào)5級(jí)，華青貯1號(hào)未發(fā)病，其他品種3級(jí)。莖腐病病株率為3.0%～13.4%，其中雅玉青貯8號(hào)病株率13.4%，華青貯4號(hào)病株率為10.0%，其他品種均在10.0%以下。各品種均無(wú)紋枯病、粗縮病以及黑粉病。

表3 各品種抗病性Tab.3 Disease resistance table of various varieties

由表4可知，不同品種的抗倒性存在較大差異。各品種倒伏率為2.5%～18.3%，倒折率為2.1%～23.7%，其中華青貯3號(hào)和華青貯4號(hào)未發(fā)生倒伏，雅玉青貯8號(hào)倒伏倒折率之和為42.0%，雙玉919倒伏倒折率之和為28.5%，其他品種倒伏、倒折率均較低。

表4 各品種抗倒性Tab.4 Lodging resistance traits of various varieties

綜上所述，品種抗倒伏倒折能力與莖稈強(qiáng)度和莖稈韌度密切相關(guān)，莖稈強(qiáng)度、韌度好，品種不易發(fā)生倒伏；莖稈韌度好，品種不易折斷。

2.3 各品種產(chǎn)量（見(jiàn)表5）

由表5可知，本試驗(yàn)中各品種生物產(chǎn)量為56 002.8～69 653.5 kg/hm2，其中最高的是華青貯1號(hào)，為69 653.5 kg/hm2；最低的是華青貯4號(hào)，為56 002.8 kg/hm2。干物質(zhì)產(chǎn)量為16 408.8～22 776.7 kg/hm2，其中最高的是華青貯1號(hào)，為22 776.7 kg/hm2；最低的是華青貯4號(hào)，為16 408.8 kg/hm2。將小區(qū)生物產(chǎn)量進(jìn)行方差分析，分析結(jié)果表明，不同品種的小區(qū)生物產(chǎn)量存在顯著差異。其中華青貯1號(hào)、華青貯2號(hào)、華青貯3號(hào)、華玉17、雙玉919產(chǎn)量極顯著高于雅玉青貯8號(hào)（P＜0.01）；HZ2003產(chǎn)量顯著高于雅玉青貯8號(hào)（P＜0.05）；華青貯4號(hào)產(chǎn)量低于雅玉青貯8號(hào)，但差異不顯著（P＞0.05）。

表5 各品種產(chǎn)量Tab.5 Yield result of various varieties

3 討論

在青貯玉米品種選擇上，前人也進(jìn)行了大量研究。周遠(yuǎn)和等[6]、廖長(zhǎng)見(jiàn)等[7]、何文鑄等[8]認(rèn)為，株高、莖粗、果穗是構(gòu)成生物產(chǎn)量的主要因素，優(yōu)良的青貯玉米品種應(yīng)具有植株高大、葉量豐富、莖稈粗壯、果穗飽滿、抗倒伏倒折等特點(diǎn)。雷志剛等[9]在對(duì)16個(gè)青貯玉米品種的農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的通徑分析中發(fā)現(xiàn)，青貯玉米的生物產(chǎn)量和莖粗、植株高度等呈極顯著正相關(guān)性；即莖稈越粗、植株高度越高，對(duì)應(yīng)品種的生物產(chǎn)量越大。

在國(guó)家鼓勵(lì)調(diào)減籽粒玉米種植面積的大背景下，青貯玉米未來(lái)發(fā)展前景廣闊。2006年，高廣金等[10]從國(guó)內(nèi)10多個(gè)省(市)引進(jìn)了30個(gè)籽粒玉米新品種，并進(jìn)行了青貯玉米展示篩選試驗(yàn)；試驗(yàn)結(jié)果表明，適宜作青貯玉米的品種應(yīng)表現(xiàn)為植株生長(zhǎng)勢(shì)旺，莖稈粗壯、葉片肥大、葉色深且持綠期長(zhǎng)，生物學(xué)產(chǎn)量高，抗逆性好，尤其是抗倒伏，以中高稈品種為宜。2009年，黃岡市農(nóng)業(yè)科學(xué)院常海濱等[11]引進(jìn)了國(guó)家青貯玉米區(qū)試，青貯玉米開(kāi)始在黃岡市種植。2017年，《湖北省委一號(hào)文件》提出，按照“穩(wěn)糧、優(yōu)經(jīng)、擴(kuò)飼”的要求，加快構(gòu)建糧經(jīng)飼協(xié)調(diào)發(fā)展的三元種植結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大飼用油菜、青貯玉米種植面積，湖北省各地相繼開(kāi)展青貯玉米引種種植試驗(yàn)。

湖北黃岡、荊門、宜昌等地也出現(xiàn)了青貯玉米品種篩選的相關(guān)報(bào)道。李寧等[12]、趙俊立等[13]、蔡正軍等[14]分別引進(jìn)青貯玉米品種并進(jìn)行了篩選試驗(yàn)，結(jié)果表明，豫青貯23、成青398、金榮青貯1號(hào)、渝青389、華玉11、渝青506等品種適宜作為青貯玉米品種在黃岡地區(qū)推廣種植。姜華等[15]、王軍民等[16]分別在荊門市開(kāi)展了青貯玉米品種篩選試驗(yàn)，結(jié)果表明，雙玉919、華玉12、天玉612、鄭青貯1號(hào)、北農(nóng)青貯208、豫青貯23、漢單777等品種均適宜在荊門地區(qū)作為青貯玉米種植。田圣忠等[17]于2018年在宜昌市夷陵區(qū)開(kāi)展青貯玉米品種大區(qū)比較試驗(yàn)，結(jié)果顯示，華玉11、三北89、康農(nóng)20等品種均可在夷陵區(qū)作為青貯玉米主導(dǎo)品種推廣種植。吳榮輝等[18]研究指出，華玉19適宜在鄂東地區(qū)推廣種植。綜上所述，湖北省生產(chǎn)上種植的青貯玉米基本均為外引品種，還有部分為籽粒玉米品種作為青貯玉米品種種植。

目前，湖北省青貯玉米品種培育剛剛起步，育成品種較少。其中，華玉11于2019年通過(guò)國(guó)家青貯玉米品種審定，是糧飼通用型品種；華青貯1號(hào)和華青貯2號(hào)于2020年通過(guò)湖北省青貯玉米品種審定，華青貯3號(hào)和華青貯4號(hào)則于2021年通過(guò)湖北省青貯玉米品種審定。上述通過(guò)審定品種中，除了華玉11在湖北獲得了較大推廣面積外，其他品種尚未得到大面積推廣。

4 結(jié)論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，華青貯1號(hào)、華青貯2號(hào)、華青貯3號(hào)、華玉17、HZ2003等品種的植株高大、莖稈粗壯、持綠性好、抗逆性強(qiáng)、生物產(chǎn)量高，產(chǎn)量均顯著高于對(duì)照雅玉青貯8號(hào)，適宜在十堰地區(qū)推廣種植。雙玉919產(chǎn)量雖高于雅玉青貯8號(hào)，但抗倒性、持綠性差，倒伏倒折率之和僅次于雅玉青貯8號(hào)，種植風(fēng)險(xiǎn)較大，故不建議在十堰地區(qū)作為青貯玉米種植。

通過(guò)品種展示，充分展現(xiàn)了湖北省近年來(lái)培育的青貯玉米新品種，種植戶可更好地認(rèn)識(shí)青貯玉米品種，篩選適宜生產(chǎn)上種植的青貯玉米品種，發(fā)揮本土青貯玉米品種優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門進(jìn)行品種推廣提供參考，促進(jìn)湖北省青貯玉米品種的更新?lián)Q代。