“一帶一路”背景下蠶絲文化在對外漢語教學(xué)中的應(yīng)用

蘇玲玲 杜國良 蘇茂科 龔大剛 杜鴻

(1. 中國人民大學(xué)文學(xué)院， 北京 100872； 2. 四川省閬中蠶種場， 四川 閬中 637400)

1 蠶絲文化概述

蠶絲文化產(chǎn)生于幾千年前人類的栽桑養(yǎng)蠶、繅絲制衣生產(chǎn)活動(dòng)中，是中國社會(huì)具有深厚歷史的一種亞文化。蠶絲文化不僅限于蠶絲，它還有很多相關(guān)的文化內(nèi)涵信息[1]。其結(jié)構(gòu)從淺至深來看，包含表層異彩紛呈的蠶絲物質(zhì)世界、淺層博大精深的蠶絲科技體系、中層宗法至上的蠶絲制度文化以及底層內(nèi)蘊(yùn)豐富的蠶絲精神成果4個(gè)方面[2]。

中國的蠶絲文化具有3大特質(zhì)：其一是農(nóng)耕文化特質(zhì)，已成為國家經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，滿足了人們的生活需要;其二是君子文化特質(zhì)，使人“內(nèi)修”，養(yǎng)成溫婉柔韌的品性；其三是終極關(guān)懷生命的哲學(xué)文化特質(zhì)，使蠶桑生產(chǎn)活動(dòng)上升為意識形態(tài)，完成其由經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)向上層建筑的轉(zhuǎn)變[2]。經(jīng)歷數(shù)千年的歷史發(fā)展時(shí)期，蠶絲文化已經(jīng)成為中國傳統(tǒng)文化的根基之一[2]，其典型的物質(zhì)產(chǎn)品——絲綢也成為了中華文化的一種象征性符號，遍及世界各地。

2 蠶絲文化與對外漢語教學(xué)及“一帶一路”倡議間的關(guān)聯(lián)

2.1 蠶絲文化與對外漢語教學(xué)

語言是文化的載體，文化是語言的內(nèi)核。對外漢語教學(xué)旨在幫助學(xué)習(xí)者掌握漢語知識，獲得使用漢語進(jìn)行跨文化交際的能力。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，教師必須介紹與之密不可分的中國文化。蠶絲文化作為中國文化的一大根基，貫穿于中國人的日常生活，滲透在中國人的精神品質(zhì)和社會(huì)意識形態(tài)中；作為其典型物質(zhì)代表的絲綢產(chǎn)品，更是在生活中隨處可見，備受人們親睞。因此，無論從文化角度還是語言層面看，蠶絲文化都可以成為對外漢語文化教學(xué)的內(nèi)容之一。學(xué)習(xí)蠶絲文化，不僅有助于學(xué)習(xí)者理解漢語詞匯的來源、含義和用法，提高學(xué)習(xí)效果，也利于增加漢語課堂的趣味性，從而引發(fā)學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)漢語的興趣。

2.2 蠶絲文化與“一帶一路”倡議

2013年，國家主席習(xí)近平提出建設(shè)“新絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”的合作倡議(簡稱“一帶一路”倡議)。該倡議旨在依靠“絲綢之路”經(jīng)濟(jì)、文化、商貿(mào)的歷史傳承，借助現(xiàn)有的合作機(jī)制和平臺，實(shí)現(xiàn)貿(mào)易投資便利化以及基建、交通的互聯(lián)互通[4]，開啟新時(shí)代的新型合作征程。

古“絲綢之路”商業(yè)貿(mào)易帶，以絲綢產(chǎn)品為代表商品；當(dāng)今新時(shí)代的“一帶一路”商業(yè)合作，絲綢仍然是其中不可或缺的貿(mào)易產(chǎn)品之一。精美雅致的絲綢產(chǎn)品背后依托的是中國源遠(yuǎn)流長的蠶絲文化。了解蠶絲文化，將有助于外國朋友從文化角度理解“一帶一路”合作倡議的內(nèi)涵，體味絲綢產(chǎn)品背后蘊(yùn)含的中國歷史文化底蘊(yùn)及其審美價(jià)值，進(jìn)而更為全面地認(rèn)識中國。

2.3 對外漢語教學(xué)與“一帶一路”倡議

自“一帶一路”合作倡議提出到2017年，來自“一帶一路”國家的留學(xué)生為31.72萬人，占了外國留學(xué)生總數(shù)的一半以上(64.85%)[5]；2018年底，“一帶一路”沿線64個(gè)國家中,已有53個(gè)國家建成144個(gè)孔子學(xué)院及134個(gè)中小學(xué)孔子課堂[6]。由此可見，“一帶一路”倡議使得我國對外漢語教學(xué)的規(guī)?？焖贁U(kuò)大，呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢。

“一帶一路”合作倡議推動(dòng)了我國對外漢語教學(xué)的發(fā)展,對外漢語教學(xué)也要滿足“一帶一路”戰(zhàn)略對漢語教育提出的要求，一方面加快留學(xué)生融入中國文化，加深其文化認(rèn)同，從而有效地促進(jìn)中國文化的積極正面?zhèn)鞑7]，另一方面也要為其提供人才支持，促進(jìn)沿線國家與中國的相互理解和交流。

2.4 三者之間的關(guān)系

蠶絲文化、對外漢語教學(xué)和“一帶一路”倡議，三者是三位一體的關(guān)系，相輔相成，相互促進(jìn)。在實(shí)施“一帶一路”倡議的背景下，蠶絲文化應(yīng)當(dāng)成為對外漢語語言和文化教學(xué)中的一部分，并合理、科學(xué)、有效地融入其中。學(xué)習(xí)蠶絲文化，無論是就漢語教學(xué)本身而言，還是服務(wù)于“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略，亦或是彰顯我國的文化自信，提升國家的文化軟實(shí)力，都具有重要價(jià)值。

3 蠶絲文化在對外漢語教學(xué)中的應(yīng)用

根據(jù)具體的教學(xué)目的和教學(xué)要求，蠶絲文化在對外漢語教學(xué)中可選擇不同的應(yīng)用形式：一是作為補(bǔ)充，隨文適時(shí)擴(kuò)展，輔助學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)語言知識；二是同語言知識學(xué)習(xí)和語言交際能力培養(yǎng)相結(jié)合，開展蠶絲文化主題漢語學(xué)習(xí)，語言與文化學(xué)習(xí)并重；三是作為專門的文化課講解，開展蠶絲文化專題教學(xué)，幫助學(xué)習(xí)者更深入地了解中國。

3.1 隨文適時(shí)擴(kuò)展蠶絲文化

隨文適時(shí)擴(kuò)展蠶絲文化，指在對外漢語語言知識教學(xué)過程中，當(dāng)講解的內(nèi)容與蠶絲文化密切相關(guān)時(shí)，可適時(shí)擴(kuò)展背后的文化故事、文化含義，讓學(xué)生理解詞匯、漢字的產(chǎn)生緣由，表達(dá)含義以及使用的語境、情景，輔助學(xué)生理解、記憶和習(xí)得。以語言知識學(xué)習(xí)為中心時(shí)，蠶絲文化只是一種補(bǔ)充。比如，講授檔案、圖書、字畫的計(jì)量單位“卷”時(shí)，可向?qū)W生適當(dāng)介紹其產(chǎn)生的緣由：古代因?yàn)榻z絹輕薄、柔軟，可隨意折疊，便于書寫、保管、傳遞和閱讀，所以人們便把重要的文件寫在上面；后來官方文書使用絲絹代替木竹，產(chǎn)生縑帛檔案，裝裱后用木軸卷起，并稱之為卷;這樣，“卷”就成了檔案、圖書字畫的保管計(jì)量單位[8]。講解時(shí)，配上“絲絹”“縑帛”“裝裱”等圖片，給學(xué)生直觀感知。由此既講解了“卷”的來源和具體的搭配使用對象，輔助學(xué)生理解、記憶和習(xí)得，又增加了課堂內(nèi)容的豐富性和趣味性，在漢語語言知識教學(xué)過程中很自然地介紹了蠶絲文化產(chǎn)品的特性和功用。

3.2 蠶絲文化主題漢語教學(xué)

開展以蠶絲文化為主題的漢語學(xué)習(xí)，即通過為學(xué)習(xí)者提供有意義的活動(dòng)，使其在活動(dòng)中接觸與蠶絲文化相關(guān)的內(nèi)容，學(xué)習(xí)語言文化知識，提升跨文化交際能力；這種形式將語言學(xué)習(xí)融注于文化了解中，同時(shí)注重培養(yǎng)語言使用能力和了解文化。教學(xué)中，學(xué)生能通過多種渠道獲取信息；能獲得新的文化知識，提升漢語表達(dá)能力；能在教師的輔助下整合多領(lǐng)域的知識，實(shí)現(xiàn)更為深入廣泛地學(xué)習(xí)。教學(xué)結(jié)束時(shí)，學(xué)習(xí)者能獲得學(xué)習(xí)成就感，保持繼續(xù)學(xué)習(xí)的熱情。其教學(xué)大體上可做如下設(shè)計(jì)。

3.2.1 教學(xué)目標(biāo)

該主題教學(xué)以中高級漢語水平的成年來華留學(xué)生為教學(xué)對象，學(xué)習(xí)者至少已經(jīng)掌握2 500個(gè)以上的詞匯，對中國文化有基本了解，可以用學(xué)過的詞、短語或句型進(jìn)行話題交流。針對此教學(xué)對象，蠶絲文化主題教學(xué)的教學(xué)目標(biāo)可設(shè)定為：(1)了解“絲綢之路”貿(mào)易帶與“一帶一路”合作倡議的繼承發(fā)展關(guān)系，明確二者背后均蘊(yùn)含的蠶絲文化。(2)了解蠶絲文化的各種物質(zhì)產(chǎn)品及其特性，體悟背后蘊(yùn)含的君子文化特質(zhì)。(3)了解古代和現(xiàn)代蠶絲制品的生產(chǎn)工藝及其發(fā)展，思考其中暗含的農(nóng)耕文化特質(zhì)和哲學(xué)文化特質(zhì)。(4)了解當(dāng)代蠶絲產(chǎn)業(yè)在世界的分布情況和發(fā)展?fàn)顩r。(5)在真實(shí)情景中學(xué)習(xí)、使用相關(guān)語言形式，提升與蠶絲文化主題相關(guān)的漢語表達(dá)和交際能力。

3.2.2 相關(guān)詞匯

蠶絲文化涵蓋的內(nèi)容較多，從物質(zhì)到精神層面，大體可設(shè)置5個(gè)子話題，每個(gè)子話題下包含與之緊密相關(guān)的詞匯，學(xué)生在活動(dòng)中需要學(xué)習(xí)和使用。相對于詞匯而言，學(xué)習(xí)者會(huì)使用的句型、句式多變，不太容易確定，因此具體教學(xué)中，教師可根據(jù)當(dāng)下的教學(xué)進(jìn)度給學(xué)習(xí)者指定某些句型，或者是讓學(xué)習(xí)者自由發(fā)揮，但課堂上需歸納總結(jié)所使用的重點(diǎn)句型。此處主要給出與主題相關(guān)的詞匯，詳見表1。

表1 蠶絲文化主題的相關(guān)話題及詞匯

3.2.3 教學(xué)設(shè)計(jì)

蠶絲文化主題包含的子話題較多，本文僅以“蠶絲產(chǎn)品和君子文化特質(zhì)”話題為例，做具體的教學(xué)設(shè)計(jì)。

(1)課前準(zhǔn)備。教師提前將學(xué)生分成3～4人的小組，同學(xué)們以小組為單位，在自己家里或者去商場等地尋找蠶絲制品，拍照做成PPT或錄成視頻，在課堂上介紹。介紹內(nèi)容包括：①是什么？②有什么特點(diǎn)和功效？為什么會(huì)具備這種功效？③小組成員使用過其中哪些蠶絲制品？使用后感覺怎么樣？喜歡嗎？④這些蠶絲制品在自己國家有銷售嗎？如果有，大家喜歡嗎？各小組在了解蠶絲制品的功效以及蠶絲本身的特點(diǎn)時(shí)，需查閱相關(guān)資料或者咨詢銷售人員。如果是現(xiàn)場咨詢的，可以將整個(gè)咨詢過程錄制下來，隨后以角色扮演的形式，在課堂上展示。課堂展示，鼓勵(lì)學(xué)生采用自己喜歡的、多元的形式，盡可能地運(yùn)用漢語進(jìn)行表達(dá)和交際，提升漢語口語能力。小組成員如有便于攜帶和展示的蠶絲制品，如：絲綢衣服、蠶絲圍巾等，可以直接穿上或者帶到課堂上，向其他同學(xué)展示。

(2)課堂活動(dòng)。①課堂導(dǎo)入：教師播放一段介紹“絲綢之路”貿(mào)易商品的視頻，帶領(lǐng)同學(xué)們回溯古代中國生產(chǎn)的各類蠶絲制品，然后從古看今，明確蠶絲制品一直是人們廣為使用的生活物品，最后以“同學(xué)們，今天我們在使用哪些蠶絲物品？你從身邊找到了哪些？下面我們一起來尋找我們身邊的蠶絲物品?！睂?dǎo)入新課。②主題學(xué)習(xí)：教師首先向同學(xué)們明確本課的學(xué)習(xí)目標(biāo)和流程，隨后進(jìn)入主題學(xué)習(xí)。主題學(xué)習(xí)，每組派一個(gè)代表，上臺介紹本組準(zhǔn)備的內(nèi)容，其他同學(xué)從旁輔助，或角色扮演現(xiàn)場咨詢蠶絲物品功效的情景，或展示介紹攜帶的蠶絲物品，或補(bǔ)充相關(guān)內(nèi)容和答疑等；每個(gè)人都有明確的任務(wù)分工，所有人都必須參與其中。展示末尾，小組成員需簡要總結(jié)本次匯報(bào)使用的重點(diǎn)詞匯和句式，讓大家一起積累學(xué)習(xí)。③總結(jié)討論：教師首先對同學(xué)們匯報(bào)的內(nèi)容進(jìn)行點(diǎn)評和總結(jié)歸納，隨后就總結(jié)的內(nèi)容，引導(dǎo)他們進(jìn)行更深入的探討。例如，蠶絲柔軟富有彈性，平滑、光潔、雅致，這種特性和中國文化里的君子文化有什么聯(lián)系？提出問題后，教師介紹中國文化里的君子文化，讓學(xué)生知曉：柔軟在某種意義上是一種優(yōu)勢，這是君子文化的核心內(nèi)涵；溫和柔軟是“君子”理想的人格[3]。通過聯(lián)系蠶絲的特點(diǎn)和君子文化，讓學(xué)生體悟二者的關(guān)系以及背后蘊(yùn)含的人生哲學(xué)，完成由表及里，從蠶絲物質(zhì)產(chǎn)品到蠶絲精神文化的升華學(xué)習(xí)。

最后，讓同學(xué)們談?wù)勛约簢业奈幕锸欠裼邢嗤蛳嘟奈幕?，如果有，則可通過文化對比，了解不同文化之間的異同。

討論結(jié)束后，教師需對討論中使用的重點(diǎn)詞匯、句型進(jìn)行梳理總結(jié)，幫助學(xué)生積累鞏固語言知識，并對整堂課進(jìn)行點(diǎn)評總結(jié)。

3.3 蠶絲文化專題教學(xué)

蠶絲文化專題學(xué)習(xí)，即是以蠶絲文化為內(nèi)容的文化課，重在讓學(xué)習(xí)者了解蠶絲文化，擴(kuò)展其視野，提升學(xué)習(xí)者的文化素養(yǎng)。相比于前兩種應(yīng)用形式，蠶絲文化專題課對語言不做要求，主要關(guān)注學(xué)習(xí)者對文化的理解和掌握情況，尤其是對蠶絲文化精神成果的理解。因此，教學(xué)者可不用梳理漢語詞匯、句型等語言知識，同時(shí)也可減少對漢語交際能力培養(yǎng)的關(guān)注。

由于“蠶絲文化專題教學(xué)”和“蠶絲文化主題漢語學(xué)習(xí)”涉及的內(nèi)容、教學(xué)環(huán)節(jié)等大致相同，因此針對“蠶絲文化專題教學(xué)”的應(yīng)用設(shè)計(jì)，主要從教學(xué)關(guān)注點(diǎn)的角度做介紹。

3.3.1 探尋“一帶一路”的前身

重點(diǎn)關(guān)注學(xué)習(xí)者是否理解“絲綢之路”和“一帶一路”倡議的歷史繼承關(guān)系以及后者深刻的歷史與時(shí)代內(nèi)涵，是否明確今天的“一帶一路”倡議是繼往開來的新型合作模式，有助于實(shí)現(xiàn)各國經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的共同發(fā)展。

3.3.2 尋找你身邊的蠶絲物品

主要關(guān)注：學(xué)習(xí)者是否明確蠶絲制品是當(dāng)代中國乃至世界各國都廣為使用的生活用品；“一帶一路”中蠶絲商品的貿(mào)易合作惠及各國人民，是當(dāng)代中國與世界經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中的重要組成部分；學(xué)習(xí)者是否理解蠶絲所體現(xiàn)的中國文化里的君子文化特質(zhì)。

3.3.3 中國如何生產(chǎn)制造蠶絲物品

需注意學(xué)習(xí)者是否從蠶絲及其物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)制作過程中體悟到蠶絲文化的3種特質(zhì)，即君子文化特質(zhì)、農(nóng)耕文化特質(zhì)和哲學(xué)文化特質(zhì)；同時(shí)也要注意學(xué)習(xí)者是否從相關(guān)的文學(xué)作品中體會(huì)到蠶吐絲本身作為一種意象，象征了中國人對事業(yè)成功的追求，以及為集體做奉獻(xiàn)的精神。

3.3.4 總結(jié) “一帶一路”背后的中國蠶絲文化

主要按照從蠶絲物質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)及其貿(mào)易到蠶絲文化精神這樣由淺入深的順序，系統(tǒng)地梳理前面3節(jié)所了解的內(nèi)容，重點(diǎn)關(guān)注學(xué)習(xí)者是否對蠶絲文化有了從表及里、全面深刻的認(rèn)識，是否對“一帶一路”倡議，對中國歷史文化有了更深入、更全面的了解。最后可以讓學(xué)習(xí)者談?wù)勊麄冄壑械闹袊托Q絲文化。

4 結(jié)束語

蠶絲文化、對外漢語教學(xué)、“一帶一路”倡議，三者聯(lián)系緊密，相互成就。“一帶一路”背景下的對外漢語教學(xué)，可融入蠶絲文化，實(shí)現(xiàn)文化和語言教學(xué)相融合：一方面擴(kuò)大蠶絲文化自身的影響力，提升語言教學(xué)效果；另一方面也讓語言和文化教學(xué)服務(wù)于國家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施，最終讓中國走向世界，為更多的外國朋友所認(rèn)識、了解，從而建立起良好的中國形象。