東莞Cd輕度污染土壤種植水稻安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

倪衛(wèi)東 朱凰榕 馮先翠 焦洪鵬 江海燕

摘要 [目的]更好地了解東莞重金屬污染農(nóng)田種植糧食的安全風(fēng)險(xiǎn)。[方法]選擇在東莞典型的工業(yè)聚集區(qū)附近的一處輕度Cd污染農(nóng)田，種植珠江三角洲地區(qū)常種的水稻品種天優(yōu)390，試驗(yàn)區(qū)面積共0.33 hm2，對(duì)產(chǎn)出的糙米進(jìn)行重金屬含量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。[結(jié)果]試驗(yàn)區(qū)土壤Cd全量為0.46～0.71 mg/kg，pH為6.65～7.33，Cd有效態(tài)含量為0.12～0.24 mg/kg，且Cd有效態(tài)含量占全量的23.1%～33.8%。在試驗(yàn)區(qū)的5個(gè)田塊中，只有1個(gè)田塊的水稻糙米Cd含量（0.13 mg/kg）低于《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2762—2017）的限量值（0.2 mg/kg）;其他4個(gè)田塊中水稻糙米Cd含量達(dá)到0.21～0.30 mg/kg，超過了食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量值，超標(biāo)率達(dá)到了80%。[結(jié)論]在東莞pH偏中性的Cd輕度污染土壤中種植水稻存在很高的安全風(fēng)險(xiǎn)，不適合直接種植水稻，需結(jié)合土壤重金屬修復(fù)技術(shù)才能實(shí)現(xiàn)安全利用。

關(guān)鍵詞 Cd輕度污染土壤;水稻;安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

中圖分類號(hào) X825? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 0517-6611（2022）10-0041-05

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2022.10.011

Safety Risk Assessment of Rice Planting on Cd Slightly Polluted Soil in Dongguan

NI Wei-dong， ZHU Huang-rong， FENG Xian-cui et al （Guangdong Province Research Center for Geoanalysis， Guangzhou，Guangdong 510080）

Abstract [Objective] To better understand the safety risks of planting food on farmland contaminated by heavy metals in Dongguan.[Method]Choose a neutral， mildly Cd-polluted farmland near a typical industrial cluster in Dongguan to plant Tianyou 390， a rice variety commonly grown in the Pearl River Delta.The test area was 0.33 hm2， and the safety risk assessment of the heavy metal content of the produced brown rice was carried out.[Result]The total amount of Cd in the soil in the test area was 0.46-0.71 mg/kg， the pH was 6.65-7.33， the content of Cd available state was 0.12-0.24 mg/kg， and the content of Cd available state accounted for 23.1%-33.8% of the total amount.Among the 5 plots in the experimental area， only one plot had rice brown rice Cd content （0.13 mg/kg） lower than the limit value （0.2 mg/kg） of the National Food Safety Standard （GB 2762-2017）;the Cd content of rice brown rice in the other four fields reached 0.21-0.30 mg/kg， exceeding the limit value of the national food safety standard， and the exceeding rate reached 80%.[Conclusion]Planting rice in the mildly polluted Cd soil with neutral pH in Dongguan poses a high safety risk.It is not suitable for direct planting of rice， and it needs to be combined with soil heavy metal remediation technology to achieve safe use.

Key words Cd slightly polluted soil;Rice;Safety risk assessment

基金項(xiàng)目 廣東省財(cái)政地勘事業(yè)發(fā)展經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目（2016206）;國(guó)土資源部公益性行業(yè)科研專項(xiàng)（201511082）;廣東省省級(jí)環(huán)境保護(hù)專項(xiàng)項(xiàng)目（粵環(huán)〔2014〕126 號(hào)）。

作者簡(jiǎn)介 倪衛(wèi)東（1969—），男，江蘇靖江人，高級(jí)工程師，從事地質(zhì)環(huán)境科學(xué)研究。通信作者，高級(jí)工程師，博士，從事生態(tài)環(huán)境治理與修復(fù)研究。

收稿日期 2021-08-13

由于重金屬不易被土壤微生物降解，在土壤中不斷積累，且可被植物富集，危害環(huán)境和人體健康[1]，因此土壤重金屬污染問題已引起高度重視[2-3]。東莞市鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)數(shù)量多、密度大、行業(yè)覆蓋面廣，是一個(gè)國(guó)際性加工制造業(yè)基地，號(hào)稱“世界工廠”，由此而造成的環(huán)境污染十分嚴(yán)重，特別是電子、造紙、電鍍等行業(yè)工業(yè)廢水的排放，造成工業(yè)區(qū)周邊鎘、鉛等重金屬污染嚴(yán)重。據(jù)調(diào)查，東莞市土壤整體受到了輕度的重金屬污染，以西北部污染較為嚴(yán)重，東北部污染最輕。

萬凱等[4]通過對(duì)東莞農(nóng)田土壤重金屬污染調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，東莞農(nóng)田土壤整體質(zhì)量情況不容樂觀，超過半數(shù)土壤受不同程度重金屬污染，鎘污染情況較為嚴(yán)重，汞污染次之。吳鵬舉等[5]對(duì)東莞市6個(gè)鎮(zhèn)區(qū)46個(gè)菜地土壤重金屬進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，Zn、Cu、Cd和Pb檢測(cè)值大都超過廣東省背景值，而Cd污染最重，67.14%的菜地綜合污染已經(jīng)超過了警戒水平。Cd是農(nóng)田土壤重金屬中主要的污染物質(zhì)，在所有重金屬中Cd是對(duì)人類健康威脅最大的有害元素之一[6]，因此Cd在土壤—植物（作物）—食品—人中的遷移是環(huán)境Cd污染及其人類健康風(fēng)險(xiǎn)研究的重點(diǎn)和熱點(diǎn)問題之一。不同種類的作物對(duì)土壤中Cd的吸收及其在可食部分的積累存在較大差異，水稻被認(rèn)為是Cd吸收最強(qiáng)的大宗谷類作物[7]。有研究表明，土壤-品種交互作用可以使常規(guī)水稻對(duì)Cd的吸收積累達(dá)到嚴(yán)重安全風(fēng)險(xiǎn)程度[8]，而雜交稻、超級(jí)稻具有更高的Cd累積風(fēng)險(xiǎn)[9]。同時(shí)土壤pH變化對(duì)稻米Cd吸收有顯著影響，劉佳鳳等[10]研究表明，稻米Cd含量受pH及土壤Cd含量的影響，pH升高，稻米Cd含量下降;土壤Cd含量升高，稻米Cd含量隨之升高。

稻米作為我國(guó)居民的主要糧食作物之一，全國(guó)有65%以上的人口以稻米為主食，Cd在南方稻區(qū)土壤-水稻系統(tǒng)中的遷移與我國(guó)人群健康關(guān)系密切。水稻是珠三角地區(qū)最主要的糧食作物，東莞作為重要的魚米之鄉(xiāng)，重金屬Cd在土壤-水稻系統(tǒng)中的遷移會(huì)影響水稻的安全，威脅到人類健康。因此，該研究針對(duì)東莞偏中性輕度Cd污染土壤，種植珠江三角洲地區(qū)常種水稻品種天優(yōu)390，對(duì)產(chǎn)出的糙米進(jìn)行安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，為后續(xù)重金屬Cd污染土壤修復(fù)及安全利用工作提供指導(dǎo)作用。

1 材料與方法

1.1 供試材料

水稻品種天優(yōu)390購于廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院。該研究試驗(yàn)區(qū)具體位置為東莞沙田鎮(zhèn)西太隆村，面積共0.33 hm2，由5塊獨(dú)立的農(nóng)田組成。土壤基本理化性質(zhì)見表1。

1.2 樣品的采集與處理

1.2.1 土壤樣品。試驗(yàn)區(qū)每塊農(nóng)田采用網(wǎng)格法進(jìn)行布點(diǎn)，每塊農(nóng)田布點(diǎn)20個(gè)，采集表層（0～20 cm）土壤，共計(jì)采樣100個(gè)。采集的土壤樣品自然風(fēng)干，去除樣品中的雜質(zhì)，研磨后分別過20目、60目、100目尼龍篩，裝袋備用。

1.2.2 水稻樣品。對(duì)應(yīng)每個(gè)土壤采樣點(diǎn)采集水稻樣品。稻谷曬干后脫殼，將糙米、谷殼分別用攪拌機(jī)粉碎;水稻莖葉用自來水洗凈，再用蒸餾水漂洗 3遍，晾干表面水分，切碎烘干后用攪拌機(jī)粉碎，貯存于封口袋中待測(cè)。

1.3 樣品的分析測(cè)試

1.3.1 土壤樣品中指標(biāo)的測(cè)定。土壤樣品的測(cè)定主要參考《土壤農(nóng)化分析》[11]。采用HF、HCl、HNO3和HClO4體積比為10∶4∶4∶2的混合酸于250 ℃進(jìn)行消解待測(cè)土壤，以Rh作為內(nèi)標(biāo)，采用NexION 300X型電感耦合等離子體質(zhì)譜（ICP-MS）測(cè)定Cd、Pb、Zn、Cu、Cr、Ni全量;采用二乙烯三胺五乙酸（DTPA）浸提法測(cè)定土壤重金屬有效態(tài)Cd、Pb、Zn、Cu、Cr、Ni含量，儀器為ICP-MS;采用玻璃電極法測(cè)定土壤pH，儀器為Sartorius PB-10型pH計(jì);采用氯化鋇法測(cè)定陽離子交換量，所用儀器為Optima 8000型電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀（ICP-OES）;采用重鉻酸鉀-外加熱法測(cè)定有機(jī)質(zhì)濃度;采用堿解擴(kuò)散法測(cè)定堿解氮濃度;采用0.05 mol/L HCl-0.025 mol/L H2SO4浸提法測(cè)定有效磷濃度，儀器為Spectrumlab S22PC可見分光光度計(jì);采用醋酸銨浸提法測(cè)定速效鉀濃度，儀器為Optima 8000型ICP-OES。

1.3.2 植物樣重金屬含量測(cè)定。樣品經(jīng)過微波消解后，采用NexION 300X型ICP-MS測(cè)定。

2 結(jié)果與分析

2.1 土壤重金屬含量

根據(jù)《土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)》（GB 15618—2018）中農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)篩選值（基本項(xiàng)），對(duì)于水旱輪作地，采用其中較嚴(yán)格的風(fēng)險(xiǎn)篩選值[12]。該農(nóng)用地屬于水旱輪作地，農(nóng)田土壤pH平均值為6.93，因而Cd、Zn、Pb、Cu、Cr、Ni對(duì)應(yīng)選擇篩選值分別為0.3、250、120、100、200、100 mg/kg。數(shù)據(jù)結(jié)果表明（表2），采集的100個(gè)土壤樣品中，只有Cd含量高于對(duì)應(yīng)的農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)篩選值但低于風(fēng)險(xiǎn)管控值，且超過風(fēng)險(xiǎn)篩選值達(dá)到了100%，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)作物生長(zhǎng)或土壤生態(tài)環(huán)境可能存在風(fēng)險(xiǎn)。

2.2 表層土壤重金屬有效態(tài)分析

已有研究表明，土壤重金屬的水溶態(tài)、離子交換態(tài)、碳酸鹽結(jié)合態(tài)與土壤結(jié)合較弱，是土壤-水和土壤-植物體系中容易遷移的活性形態(tài)，而且容易被植物吸收[13]。根據(jù)土壤重金屬全量測(cè)定分析結(jié)果，分析土壤中6項(xiàng)重金屬有效態(tài)含量，明確土壤中各重金屬在土壤中的活性程度。一般來說，土壤中重金屬有效態(tài)為生物可利用。因此，重金屬有效態(tài)含量的高低可反映植物對(duì)其吸收的難易。由表3可知，土壤中重金屬Cd的有效態(tài)含量為0.12～0.24 mg/kg，占全量的23.1%～33.8%;土壤中重金屬Cu的有效態(tài)含量為5.04～6.15 mg/kg，占全量的14.4%～17.1%;土壤中重金屬Pb的有效態(tài)含量為5.47～6.56 mg/kg，占全量的8.39%～10.90%;土壤中重金屬Zn的有效態(tài)含量為4.77～7.54 mg/kg，占全量的3.85%～5.63%;土壤中重金屬Ni的有效態(tài)含量為0.38～0.53 mg/kg，占全量的1.38%～1.78%;土壤中重金屬Cr的有效態(tài)含量為0.010～0.020 mg/kg，占全量的0.012%～0.024%。

2.3 水稻天優(yōu)390重金屬含量分析

2.3.1 Cd含量。在該試驗(yàn)區(qū)污染土壤中種植的水稻天優(yōu)390植株中Cd含量測(cè)試結(jié)果顯示（圖1），水稻糙米Cd含量只有田塊4（0.13 mg/kg）低于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 2762—2017（0.2 mg/kg）[14]，其他田塊中水稻糙米Cd含量達(dá)到0.21～0.30 mg/kg，超過了食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。因此，該地生產(chǎn)的該品種水稻糙米存在健康風(fēng)險(xiǎn)，需要對(duì)土壤進(jìn)行重金屬修復(fù)。同時(shí)，谷殼Cd含量低于國(guó)家飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 13078—2017（1.0 mg/kg），且遠(yuǎn)低于糙米和莖葉的含量，因此谷殼作為飼料Cd含量安全。而且，水稻莖葉Cd含量低于生物有機(jī)肥限量標(biāo)準(zhǔn)NY 884—2012（3.0 mg/kg），因此水稻莖葉作為有機(jī)肥還田Cd含量安全。

從試驗(yàn)結(jié)果（圖1）還可得知，田塊1、田塊2、田塊3種植的水稻植株Cd含量均高于田塊4和田塊5，尤其是水稻莖葉Cd含量，存在顯著性差異;而且田塊3種植的水稻植株Cd含量最高。這可能是與不同田塊土壤pH以及土壤Cd含量的差異性（表2）有關(guān)，田塊1、田塊2、田塊3土壤pH均小于7，而田塊4和田塊5土壤pH均大于7;而且田塊3土壤Cd全量及有效態(tài)含量最高，平均全量為0.71 mg/kg，平均有效態(tài)含量為0.24 mg/kg。說明水稻對(duì)Cd的吸收累積不僅與土壤Cd含量有關(guān)，還與土壤pH存在很大的關(guān)系。

2.3.2 Cr含量。水稻植株中Cr含量結(jié)果顯示（圖2），糙米Cr含量為0.25～0.38 mg/kg，均低于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（1.0 mg/kg）。但是，谷殼Cr含量達(dá)15.48～26.06 mg/kg，均高于國(guó)家飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（5.0 mg/kg），因此谷殼作為飼料Cr含量存在安全風(fēng)險(xiǎn)，不能直接用于飼料。另外，水稻莖葉Cr含量為1.34～2.86 mg/kg，低于生物有機(jī)肥限量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)Cr的限定值（150 mg/kg），因此水稻莖葉作為有機(jī)肥還田Cr含量安全。

2.3.3 Ni含量。水稻植株中Ni含量結(jié)果顯示（圖3），糙米Ni含量為0.29～0.41 mg/kg，但是食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并沒有對(duì)Ni含量的限量值，因此無法評(píng)價(jià)其安全性。同時(shí)，谷殼Ni含量達(dá)7.21～12.10 mg/kg，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于糙米與莖葉，而國(guó)家飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中也并沒有對(duì)飼料原料Ni含量的限量值，因此，針對(duì)水稻谷殼極易吸收土壤Ni的問題應(yīng)該予以重視。此外，水稻莖葉Ni含量為1.22～3.71 mg/kg，可作為有機(jī)肥還田。

2.3.4 Pb含量。水稻植株中Pb含量結(jié)果顯示（圖4），糙米Pb含量為0.06～0.12 mg/kg，低于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（0.2 mg/kg），因此，該地生產(chǎn)的該品種水稻糙米Pb含量安全。谷殼Pb含量為0.11～0.31 mg/kg，低于國(guó)家飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（5 mg/kg），因此谷殼可作為飼料且安全。水稻莖葉Pb含量為0.94～1.77 mg/kg，低于生物有機(jī)肥限量標(biāo)準(zhǔn)（50 mg/kg），因此水稻莖葉可作為有機(jī)肥還田且安全。此外，水稻莖葉Pb含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于糙米與谷殼。

2.3.5 Cu含量。水稻植株中Cu含量結(jié)果顯示（圖5），水稻糙米Cu含量為5.03～7.59 mg/kg，谷殼Cu含量為2.01～4.76 mg/kg，水稻莖葉Cu含量為11.23～15.38 mg/kg，而且水稻莖葉Cu含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于糙米與谷殼。在國(guó)家食品安全、飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和生物有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)中均沒有Cu含量的限量值，因此，鑒于土壤Cu含量安全（表2），水稻植株中Cu含量不存在安全風(fēng)險(xiǎn)。

2.3.6 Zn含量。水稻植株中Zn含量結(jié)果顯示（圖6），水稻糙米Zn含量為21.64～23.20 mg/kg，谷殼Zn含量為9.80～18.62 mg/kg，水稻莖葉Zn含量為64.06～76.24 mg/kg，而且水稻莖葉Zn含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于糙米和谷殼。在國(guó)家食品安全、飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和生物有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)中均沒有Zn含量的限量值，因此，鑒于土壤Zn含量安全（表2），水稻植株Zn含量不存在安全風(fēng)險(xiǎn)。

2.4 水稻糙米對(duì)重金屬的生物富集情況分析 水稻糙米富集系數(shù)（BCF）可以反映糙米從土壤中吸收富集重金屬的能力，用糙米中重金屬含量與對(duì)應(yīng)土壤中重金屬含量的比值表示。該研究中種植的是水稻天優(yōu)390，產(chǎn)出的糙米各重金屬富集系數(shù)情況見表4。結(jié)果顯示，在試驗(yàn)區(qū)內(nèi)，水稻糙米對(duì)Cd的富集能力最強(qiáng)，富集系數(shù)平均值為0.348，其次是Zn和Cu，富集系數(shù)平均值分別為0.179、0.165。已有研究表明，稻米容易積累Zn和Cd[15-16]。由于Zn、Cu本身就是水稻生長(zhǎng)所必需的元素，本身就對(duì)其會(huì)有一定的富集能力，而Cd作為非必需元素，在該試驗(yàn)區(qū)內(nèi)水稻對(duì)其的吸收能力遠(yuǎn)高于其他元素，這還與試驗(yàn)田塊土壤Cd含量超標(biāo)且有效態(tài)含量占比較大有關(guān)。

3 討論

在我國(guó)，大米的食用是人體Cd暴露的主要來源之一。鎘是一種有毒的人體非必需元素，對(duì)人類健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。該研究的試驗(yàn)區(qū)土壤只有Cd超標(biāo)，且Cd含量為0.46～0.71 mg/kg，屬于Cd單一輕度污染土壤，對(duì)種植的農(nóng)作物存在一定的安全風(fēng)險(xiǎn)。水稻是Cd敏感的農(nóng)作物之一，研究者們對(duì)土壤-水稻系統(tǒng)中鎘的運(yùn)移規(guī)律進(jìn)行了大量研究[17-21]。許多研究表明，土壤中重金屬有效性與水稻植株中重金屬含量存在顯著的正相關(guān)[22-23]。該研究中，土壤Cd有效態(tài)含量為0.12～0.24 mg/kg，其中田塊3土壤Cd全量及有效態(tài)含量最高，平均全量為0.71 mg/kg，平均有效態(tài)含量為0.24 mg/kg。因此田塊3種植的水稻植株Cd含量最高。

土壤pH是影響土壤中Cd生物有效性的重要因素之一[24-26]。Kitagishi等[27]研究表明，水稻幼苗對(duì)Cd的相對(duì)吸收率在土壤pH為4.5～5.5達(dá)到最大值。還有研究也發(fā)現(xiàn)，稻米Cd含量是與土壤的pH緊密相關(guān)的，且在pH為5.5時(shí)稻米Cd含量達(dá)到最高[28]。同樣，潘楊等[29]研究表明，土壤pH變化對(duì)稻米Cd吸收有顯著影響，土壤pH在5～6時(shí)，稻米對(duì)土壤Cd吸收能力最強(qiáng)，6～7時(shí)吸收系數(shù)下降明顯，兩者差異在1.4～7.4倍。在該研究中，田塊1、田塊2、田塊3種植的水稻植株Cd含量均高于田塊4和田塊5，尤其是水稻莖葉Cd含量，存在顯著性差異，這可能是由于田塊1、田塊2、田塊3土壤pH均小于7，而田塊4和田塊5土壤pH均大于7。同樣說明水稻對(duì)Cd的吸收累積不僅與土壤Cd含量有關(guān)，還與土壤pH存在很大的關(guān)系。另外，該試驗(yàn)區(qū)土壤pH為6.65～7.33，平均為6.93，屬于偏中性土壤，但是研究結(jié)果表明，產(chǎn)出的水稻天優(yōu)390糙米Cd含量為0.13～0.30 mg/kg，且超標(biāo)率達(dá)到了80%。因此，說明東莞偏中性的Cd單一輕度污染土壤存在著很高的水稻安全風(fēng)險(xiǎn)，需要進(jìn)行修復(fù)后才能實(shí)現(xiàn)種植水稻的安全利用。

4 結(jié)論

（1）根據(jù)《土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)》（GB 15618—2018）中農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)篩選值（基本項(xiàng)），對(duì)于水旱輪作地，采用其中較嚴(yán)格的風(fēng)險(xiǎn)篩選值。該農(nóng)用地屬于水旱輪作地，農(nóng)田土壤pH平均值為6.93，采集的100個(gè)土壤樣品中，除了Cd含量高于對(duì)應(yīng)的農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)篩選值，且超過風(fēng)險(xiǎn)篩選值達(dá)到了100%，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)作物生長(zhǎng)或土壤生態(tài)環(huán)境可能存在風(fēng)險(xiǎn)。

（2）試驗(yàn)區(qū)水稻天優(yōu)390安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估試驗(yàn)研究表明，水稻糙米Cd含量只有田塊4（0.13 mg/kg）低于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（0.2 mg/kg）;其他4個(gè)田塊中水稻糙米Cd含量達(dá)0.21～0.30 mg/kg，超過了食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，超標(biāo)率達(dá)到了80%。

（3）水稻糙米Cr含量為0.25～0.38 mg/kg，低于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（1.0 mg/kg），但是谷殼Cr含量達(dá)15.48～26.06 mg/kg，高于國(guó)家飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（5.0 mg/kg）。

（4）在試驗(yàn)區(qū)內(nèi)，水稻糙米對(duì)Cd的富集能力最強(qiáng)，富集系數(shù)平均值為0.348，其次是Zn和Cu，富集系數(shù)平均值分別為0.179、0.165。

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