黔北地區(qū)厚樸主干剝皮再生技術研究

王遵　趙斌　方維業(yè)　張娟娟

摘要 為了保護現(xiàn)有厚樸資源，提高厚樸產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟和生態(tài)效益，對厚樸活樹剝皮再生技術進行試驗研究，采用在剝面噴灑不同生長調(diào)節(jié)劑以期達到提高愈合率的效果。結(jié)果表明：多菌靈處理后樣木當年的平均愈合率最高，為81.50±8.94%;采用酒精處理的樣木愈合情況最差，愈合率只有17.50±5.63%。多菌靈等殺菌劑對厚樸環(huán)剝面有一定的生長促進作用，再生皮的藥用成分能夠達到國家標準，可為提高厚樸質(zhì)量和效益提供理論依據(jù)。

關鍵詞厚樸;剝皮;再生技術

中圖分類號：S759.3文獻標識碼：Adoi：10.13601/j.issn.1005-5215.2022.03.017

Study on Peeling Regeneration of?Houpoa officinalis ?in North Guizhou

Wang Zun Zao Bin Fang Weiye Zhang Juanjuan

（1. Fenghuang Mountain National Forest Park， Zunyi City， Zunyi 563000， Guizhou; 2. Zunyi Forestry Research Institute， Zunyi 563000， Guizhou）

AbstractIn order to protect available?Houpoa officinalis?resources and improve economic and ecological benefits of ?H.?officinalis?production areas， the experiment was carried out to study the technology of peeling regeneration by spraying different growth regulators on the peeled?H.? officinalis?surface to improve the healing rate. The results showed that the average healing rate of the samples treated with carbendazim was the highest， up to 81.50±8.94%.The lowest healing rate was treatment with alcohol， only 17.50±5.63%. Fungicides such as carbendazim can promote the peeling regeneration of ?H?.?officinalis， and the medicinal ingredients of recycled skin can reach the national standard. The study provides theoretical basis for improving the quality and benefit of ?H.?officinalis?.

Key wordsHoupo?a officinalis?; peel; regeneration technology

厚樸（Houpo?a officinalis）為木蘭科（Magnoli-aceae）厚樸屬（Houpo?a）落葉喬木，樹形高大，根系發(fā)達，對水土保持和生態(tài)平衡具有重要作用[1]。厚樸是我國特有珍貴中藥材和經(jīng)濟林木，樹皮供藥用，藥材厚樸味辛帶苦，性溫和，歸胃、肺、脾、大腸經(jīng)，有燥濕化痰、下氣除滿的功效，常用于治療濕滯傷中、食積氣滯、腹脹便秘、脘痞吐瀉、痰飲喘咳等病癥[2， 3]。厚樸中富含厚樸酚、和厚樸酚與厚樸堿等100多種化學成分，具有抗腫瘤、抗病毒、抗菌消炎，保護與調(diào)節(jié)神經(jīng)、消化系統(tǒng)等功效，現(xiàn)已被廣泛應用于臨床[4]。厚樸樹體高大，樹形優(yōu)美，葉大而蔭濃，花大芳香，常栽植于公園、街道、庭院等作為觀賞樹或行道樹[5]。

我國天然厚樸資源分布區(qū)域廣泛，幾乎覆蓋整個長江流域，東起浙江、福建等沿海，西達四川盆地、云南怒江西緣，南至廣西北部地區(qū)，北到秦嶺南麓、大別山[6]。我國厚樸種質(zhì)資源豐富，有厚樸（又稱川樸、紫油樸，Magnolia officinalis）、凹葉厚樸（Magnolia officinalis var. biloba）、長喙厚樸（又稱云樸、緬甸厚樸、騰沖厚樸、貢山厚樸，Magnolia rostrata）、日本厚樸（Magnolia hypoleuca）和無毛厚樸（Magnolia officinalis?var. glabra）5種。在5種厚樸中，厚樸和凹葉厚樸的藥用價值最高，研究報道較多，栽培歷史最悠久，栽培面積也最大;長喙厚樸、無毛厚樸和日本厚樸的藥用機理、培育利用等研究鮮有報道[1， 4]。本文中描述的厚樸指凹葉厚樸，新版《Flora of China》已經(jīng)把厚樸和凹葉厚樸進行了歸并，統(tǒng)稱為厚樸（Houpo?a officinalis），組成了厚樸屬（Houpo?a）[7]。

厚樸生長周期較長，一般種植15～20年才可以剝皮利用，樹齡越大，樹皮質(zhì)量越好，價值越高。厚樸傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法通過砍樹剝皮，然后再利用伐根萌芽重新培育成林[8]。由于近些年來厚樸市場需求量大增，藥農(nóng)過度采剝利用，致使野生厚樸資源遭到嚴重破壞，種群數(shù)量急劇減少，野生厚樸已被列為國家Ⅱ級重點保護野生植物。為保護現(xiàn)有厚樸資源，提高厚樸產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟和生態(tài)效益，對厚樸活樹主干剝皮再生技術進行了試驗研究。

1材料與方法

1.1試驗地概況

試驗樣地設置在習水縣向陽藥場（106°20′ E，28°35′ N），海拔1 242±50 m。該樣地從1994年開始陸續(xù)種植厚樸，現(xiàn)保存面積800 hm。樣地土壤為砂頁巖上發(fā)育的壤土，pH6.5左右，土層深厚肥沃，排水良好，該地區(qū)年平均氣溫13.1 ℃，平均降雨量1 200 mm，平均相對濕度85%，屬亞熱帶濕潤季風氣候，雨熱同季，四季分明。

1.2試驗材料

不銹鋼刀、透明塑料薄膜（聚乙烯膜，厚度5? μm）和塑料扎帶。處理藥劑：赤霉素（四川國光農(nóng)化股份有限公司生產(chǎn)）、吲哚乙酸（上海麥克林生化科技有限公司購買）、6-芐氨基嘌呤（四川國光農(nóng)化股份有限公司生產(chǎn)）、多菌靈（四川國光農(nóng)化股份有限公司生產(chǎn)）、百菌清（山東百農(nóng)思達生物科技有限公司生產(chǎn)）、甲基托布津（上海源葉生物科技有限公司生產(chǎn)）、酒精（國藥集團化學試劑有限公司生產(chǎn)）、生理鹽水（四川科倫藥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)）。

1.3試驗方法

在試驗樣地內(nèi)選擇14～16年生健康的厚樸樹作為樣木。樣木選擇標準：樹干通直，無節(jié)疤、無病蟲，胸徑10～19 cm，樹高8.2～11.5 m。將樣木樹干周圍100 cm范圍內(nèi)的雜灌、枯枝等堆積物清理干凈，方便剝皮作業(yè)。對每株樣木進行編號，然后用不銹鋼刀在厚樸主干距地面30 cm高處和向上50 cm處環(huán)狀剝皮，剝面為樹干的80%，上下割面平行，然后沿橫向割痕兩端再各縱割一刀，深度為剛及木質(zhì)部，然后由一端小心將樹皮撬起，用手握住樹皮向另外一端拉開，不可用手或工具觸碰剝面。剝面分別用10種生長調(diào)節(jié)劑處理，對照組用純凈水處理。噴藥后用塑料薄膜包裹剝面，然后上下兩端均用塑料扎帶綁緊扎牢，防止雨水或昆蟲進入影響剝面愈合。試驗共11個處理，每個處理10個重復（表1）。剝皮處理見圖1。30 d左右拆解樣木剝面表面的塑料薄膜，定期調(diào)查樣木剝面的愈合情況，并記錄愈合率。連續(xù)2年定期觀察對照組厚樸剝面愈合情況，并對再生皮和原生皮進行了藥用成分分析。

1.4數(shù)據(jù)處理

對于使用不同生長調(diào)節(jié)劑處理厚樸樣木的愈合率，采用one-way ANVOA（LSD法）進行多重比較，所有數(shù)據(jù)處理均使用SPSS 21.0軟件統(tǒng)計分析完成。

2結(jié)果與分析

2.1樣木剝面愈合情況

試驗剝皮時間在6月下旬，此時習水地區(qū)溫濕度較高，厚樸樹干的形成層活動旺盛，利于剝皮和新皮再生。剛剝皮的厚樸木質(zhì)部呈現(xiàn)黃白色，表面濕潤光滑，10 d左右剝面產(chǎn)生一薄層淡黃色的愈傷組織，15 d后，愈傷組織開始逐漸變白，后轉(zhuǎn)化為淺綠色，45 d后形成褐色栓質(zhì)層并逐步擴展至整個剝面，60 d后栓質(zhì)層逐漸加厚，至第2年，褐色栓皮增厚，表面薄層表皮呈塊狀脫落，再生皮厚度達到原來的70%左右，并開始出現(xiàn)同原生樹皮一致的顏色和裂紋，但顏色較淺，與原生樹皮分界處仍舊明顯。

2.2不同生長調(diào)節(jié)劑處理后樣木的愈合情況

表2顯示了不同生長調(diào)節(jié)劑處理樣木后的愈合情況，除使用酒精和生理鹽水處理外，其他生長調(diào)節(jié)劑處理厚樸樣木的愈合率差異不明顯（F=1.079，df=8，P>0.05），但采用吲哚乙酸、多菌靈、甲基托布津處理的樣木和對照組樣木完全愈合率較高，均超過70%，其中采用多菌靈處理后樣木當年的平均愈合率最高，達到81.50%，其次是對照處理，愈合率為76.8%，愈合情況最差的是采用酒精處理的樣木，愈合率只有17.50%，與其他處理差異顯著（F=3.323，df=10，P<0.05）。

2.3再生皮與原生皮藥用成分分析

委托遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院按照《中華人民共和國藥典》相關方法對剝下的厚樸再生皮與原生皮進行厚樸酚與和厚樸酚含量分析。結(jié)果如表3所示。厚樸原生皮厚樸酚含量為6.25%，和厚樸酚含量為1.61%，總量占比為7.86%。剝皮后1年再生皮厚樸酚含量達到4.02%，和厚樸酚含量達到1.08%，分別達到原生皮含量水平的64.32%和67.08%，藥用成分總含量達到5.10%，為原生皮的64.89%。2年生的再生皮藥用成分總含量為5.70%，達到原生皮的72.52%。再生皮藥用成分均超過了《中國藥典》2005年版規(guī)定2.0%的標準，可繼續(xù)藥用。如此，周期性采剝厚樸樹皮可增加藥農(nóng)收益，實現(xiàn)厚樸產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3結(jié)論與討論

本試驗結(jié)果顯示，多菌靈處理后樣木當年的平均愈合率最高，采用酒精或生理鹽水處理的樣木愈合情況較差。采用吲哚乙酸、多菌靈、甲基托布津處理的樣木和對照組純凈水處理樣木完全愈合率較高。多菌靈和甲基托布津均是低毒廣譜性殺菌劑，使用多菌靈或甲基托布津處理剝面可殺滅致病性真菌，對厚樸樣木愈合有一定促進作用。吲哚乙酸是一種天然植物生長素，其可促進木質(zhì)部、韌皮部細胞分化，刺激形成層細胞分裂，對于剝面愈合具有一定作用，但不同植物對吲哚乙酸刺激的敏感響應程度不同。純凈水沖洗剝面雜菌污物，對其生長愈合也有一定作用。酒精或生理鹽水處理剝面，導致了細胞的脫水或死亡，不利于厚樸剝面愈合。各種生長調(diào)節(jié)劑處理效果差異不明顯，需要長期多年監(jiān)測分析。以上研究結(jié)果為提高厚樸質(zhì)量和藥用價值提供理論依據(jù)，也為后續(xù)厚樸再生技術研究奠定了基礎。

在試驗過程中也發(fā)現(xiàn)了部分厚樸剝面出現(xiàn)潰爛導致愈合不完全現(xiàn)象，可能與剝皮季節(jié)和天氣有關，6月下旬習水地區(qū)多雨潮濕，真菌活動旺盛易引起病害爛皮，試驗中使用多菌靈或甲基托布津處理樣木剝面完全愈合率高，也印證了確實存在真菌的影響。另外，本試驗中環(huán)剝面塑料膜拆解時間較晚，天氣悶熱時易導致內(nèi)側(cè)凝聚水滴，對真菌活動和剝面愈合存在一定影響。厚樸剝皮再生技術的優(yōu)化、外源激素對厚樸剝皮再生的影響機理以及爛皮病害的防治等研究內(nèi)容亟待進一步研究。試驗對厚樸再生皮藥用成分進行了分析，其厚樸酚與和厚樸酚總含量達到了《中國藥典》的標準，仍可繼續(xù)藥用，這樣可以周期性采剝厚樸樹皮，既可增加藥農(nóng)收益，又可保護厚樸資源，實現(xiàn)厚樸產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

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