8000多年前的石磨盤藏著什么驚天之謎？

蘇瑜

3月22日，春分時節(jié)，陽光明媚。黃帝故里、尋根圣地——新鄭，幕旗招展，張燈結(jié)彩，正在為壬寅年黃帝故里拜祖大典做準(zhǔn)備。一年一度的黃帝故里拜祖大典已成為中華文明獨特的精神標(biāo)識、海內(nèi)外中華兒女共有的精神家園，每年三月三，全球華人的目光都會聚焦到這里。

這是我們引以為傲的5000年文明之初始！無論是傳說中的黃帝時期的故事，史學(xué)中的五帝時代的記載，還是考古學(xué)中的仰韶文化時期的實證，都從不同層面詮釋、豐富著人文初祖黃帝的偉大形象，讓那段文明初創(chuàng)時期充盈著溫潤和光澤。

新鄭裴李崗，一個不起眼的土崗，甚至有些憨厚的模樣，南北長3.5千米，東西寬1.5千米，東邊坡度很緩，西邊、南邊驟降。黃帝時期之前的先民是怎么生活的？黃帝時期的豐功偉業(yè)是如何奠基的？謎底，從半個多世紀(jì)前新鄭裴李崗村農(nóng)民平整土地時翻出來的石磨盤慢慢揭開。

發(fā)現(xiàn)裴李崗遺址的曲折之路

“20世紀(jì)50年代初，新鄭裴李崗村的農(nóng)民們在平整土地時總是挖出形狀奇特的石磨盤、石磨棒，對文物沒有太多概念的他們，就把這些東西留在家里當(dāng)搓衣板用。到1969年冬，當(dāng)?shù)匚幕^已經(jīng)收集了20多件石磨盤、石磨棒，但是并不清楚具體出土位置和年代?！毙锣嵅┪镳^館長杜平安介紹說，裴李崗遺址的發(fā)現(xiàn)不是一帆風(fēng)順的，是許許多多文物工作者面對困難、困惑始終不服輸、不退卻，才最終揭開它的神秘面紗。

1972年，《河南日報》在一篇報道《我省出土的歷史文物介紹》中刊登了石磨盤、石磨棒的照片，圖片說明為“原始社會晚期的石碾盤和石棒”。

1973年，國家文物局征集文物辦展覽，石磨盤被推薦進北京，最終因出土地點和時代沒有調(diào)查清楚被退了回來。

1975年，距離裴李崗村約20千米遠(yuǎn)的唐戶村，在平整土地過程中，再次發(fā)現(xiàn)一些器物，可發(fā)掘來發(fā)掘去，卻始終沒見石磨盤的蹤影！

1977年，裴李崗村民李鐵蛋上交的石磨盤與出土處的印痕完全吻合！隨后至1979年，裴李崗村共進行了三次大規(guī)模的發(fā)掘。

據(jù)說，為了叫響“石磨盤”的名頭，時任開封地區(qū)文化局文物科科長的崔耕和新鄭縣文化館工作人員薛文燦曾帶著石磨盤去北京找媒體宣傳。

這群執(zhí)著的文物人來回奔波于國家文物局、《文物》雜志社、中國科學(xué)院……功夫不負(fù)苦心人，考古大家夏鼐、安志敏、蘇秉琦、裴文中先后對石磨盤產(chǎn)生了濃厚興趣，提供了具體幫助。

裴李崗，終不孚眾望。

“從出土的石磨盤、石磨棒、鋸齒鐮和大量陶器來看，距今8000多年前的裴李崗文化時期的人們過著以農(nóng)業(yè)為主、漁獵為輔的氏族經(jīng)濟生活，人類離開洞穴，進入平原，建造房屋，形成相對定居的原始村落。這里陳列的有用于砍伐的石斧，用于松土播種的石鏟，還有用于收割禾穗的石鐮，說明當(dāng)時的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已脫離了‘刀耕火種的原始狀態(tài)，進入了鋤耕農(nóng)業(yè)時期?！毙锣嵅┪镳^講解員胡嘉說，以新鄭裴李崗為代表的這一遠(yuǎn)古文化，正是人們尋覓已久的黃帝文化之源。“在自己世代生息的腳下，挖出了中華民族偉大文明的根，這是多么讓人興奮和驕傲的事！”

1980年，著名考古學(xué)家許順湛提出，把以裴李崗遺址為代表的古文化遺存命名為“裴李崗文化”，得到了考古界普遍認(rèn)同。從此，裴李崗文化作為一個時代的象征，載入了人類文明的史冊。

2021年10月18日，“百年百大考古發(fā)現(xiàn)”終評結(jié)果出爐，河南省有14個項目入選，數(shù)量位居全國第一，再次印證了河南“文物大省”“考古強省”的地位。其中，鄭州市入選的3個項目分別是：新鄭裴李崗遺址、鞏義雙槐樹遺址、鄭州商城遺址。

新鄭裴李崗遺址的閃耀，在于它的發(fā)現(xiàn)，早了仰韶文化2000年，填補了我國新石器時代早期文化的空缺，把中國農(nóng)業(yè)文明的歷史大幅向前推進。

中國最早定居村落豐富多彩的生活

新鄭博物館，更多的文物展現(xiàn)了目前發(fā)現(xiàn)的中國最早定居村落——裴李崗先民的生活細(xì)節(jié)。

裴李崗遺址出土的乳釘紋陶鼎，是我國目前發(fā)現(xiàn)最早的一件陶鼎，許多考古專家稱它為“中華第一鼎”……

綠松石墜，從人骨的頸下出土，上部小孔直徑不足1毫米，不僅說明當(dāng)時鉆孔技術(shù)的高超，也折射出8000多年前先民對美的向往與追求。

還有先民隨手捏制的玩偶，紅面豬頭、陶塑羊頭，證明當(dāng)時家畜飼養(yǎng)已經(jīng)出現(xiàn)。

碳化棗核，作為我國目前發(fā)現(xiàn)最早的棗核，被載入《中國棗樹志》，表明新鄭的紅棗栽培歷史已經(jīng)有8000多年了。

我們來到了裴李崗遺址發(fā)掘現(xiàn)場。眼前是一座又一座探方，一個又一個剖面，一層又一層黃土，寂靜而樸素。

李永強是中國社會科學(xué)院考古研究所助理研究員、裴李崗遺址發(fā)掘項目執(zhí)行領(lǐng)隊，已在裴李崗村駐扎5年?？脊殴ぷ魇乾嵥楹推降模⒉幌袢藗円詾榈哪菢由衩?、有趣。不是在田野發(fā)掘現(xiàn)場，就是在室內(nèi)整理資料，或是協(xié)同其他學(xué)科進行驗證研究，這是李永強和隊員的日常。

裴李崗遺址最近被大眾關(guān)注到的研究成果，是2021年度河南考古工作成果交流會上披露的“釀酒”和“麻繩”。

“8000多年前，新鄭裴李崗人已經(jīng)學(xué)會使用紅曲霉發(fā)酵釀酒，是我國目前發(fā)現(xiàn)最早的紅曲霉釀酒技術(shù)?！崩钣缽娊榻B說，裴李崗人使用紅曲霉制曲作為發(fā)酵劑，主要利用稻米，并加以芡實和小麥族種子為原料的釀酒方法，是目前所知最早使用這一方法的例證。

“通過提取微化石的方法獲得微體纖維遺存，發(fā)現(xiàn)陶壺耳部穿孔中有染色特征的植物韌皮纖維，很可能是穿繩使用的遺存。這一突破性發(fā)現(xiàn)，對將來更系統(tǒng)地進行紡織品殘留物的研究提供了例證?！崩钣缽娬f，最新檢測顯示，部分纖維顯示有藍(lán)、黑、粉色，以藍(lán)色為主，表明使用顏料染色工藝的存在。“目前還無法鑒定染料的來源，這一謎團未來有望通過化學(xué)分析破解?！?/p>

8000年前的鄭州人已住上“兩居室”827AFB11-E725-4353-B6B1-98A9710221ED

走進唐戶村，道路干凈整潔，排列整齊的青瓦白墻小院落讓人賞心悅目，紅色的復(fù)古式門庭掩映在綠樹蔭中，給這個遠(yuǎn)離市區(qū)的小村落帶來一抹別樣色彩。文化廣場上，村民三三兩兩地聚在一起嘮家常。

“俺村可有名了，經(jīng)常有人來，還可多拍抖音的?！碧崞鹱约捍?，唐明軍無比自豪，“文化悠久，有全國文物保護單位，好幾千年的遺址。村口有觀景閣，上去就能看到黃帝口。每年南水北調(diào)生態(tài)廊道的海棠花一開，很多人專門開車、騎車來看。”

在裴李崗遺址發(fā)現(xiàn)的過程中， “一閃而過”的唐戶村，雖然一直被考古人惦記著，但真正得以大面積發(fā)掘，正是來自南水北調(diào)工程的機緣——2006年，鄭州市文物考古研究院信應(yīng)君主持發(fā)掘的唐戶遺址，為人們探討8000多年前裴李崗文化時期的居住形態(tài)提供了線索。

據(jù)鄭州市文物考古研究院工作人員汪松枝介紹，唐戶遺址的裴李崗文化遺存面積達(dá)30萬平方米，是目前已發(fā)現(xiàn)裴李崗文化中面積最大的遺址。文化層堆積最厚處達(dá)3米以上，屬于裴李崗文化聚落群的一級聚落遺址，共發(fā)現(xiàn)裴李崗文化房址60多座，也是目前發(fā)現(xiàn)裴李崗文化房址最多的地方。房屋建造方式均為半地穴式，分為單間式和雙間式兩種，在一雙間式房屋內(nèi)發(fā)現(xiàn)有灶臺及陶器殘片，說明我們的先民在房屋里既能做飯，又能在冬季取暖。房屋布局上出現(xiàn)內(nèi)向凝聚式特征和人工壕溝防護設(shè)施以及排水設(shè)施。

“唐戶遺址這種匠心獨具的布局方法，表明裴李崗文化時期的人們已經(jīng)充分考慮到人地關(guān)系。這一時期的人們在此長時間進行農(nóng)耕和捕獵，有著嚴(yán)密的社會組織和較高的社會生產(chǎn)力，不斷進行繁衍生息，成為中國腹心地區(qū)新石器時代早中期面積最大的村落遺址?！蓖羲芍φf。

唐戶遺址內(nèi)涵豐富，上至8000多年的裴李崗文化，下至2000多年的周文化，時間長達(dá)6000多年，是國內(nèi)少見的年代跨度長的地下博物館，為研究黃帝文化提供了完整、豐富的歷史資料和有利佐證。

2009年，新密李家溝遺址的發(fā)掘揭開了中原地區(qū)考古的新時代，作為裴李崗文化發(fā)現(xiàn)30多年來新石器時代早期考古上的一次重大突破，代表一種全新的文化面貌的李家溝文化填補了舊石器時代、新石器時代過渡階段的空白——從狩獵、采集的遷徙社會到穩(wěn)定居住的農(nóng)業(yè)社會，這一人類歷史最為偉大的一次社會變革，在鄭州地區(qū)有了完整的演化歷程，中華延續(xù)至今的鄉(xiāng)村社會從這里起步。而裴李崗村、唐戶村近年來發(fā)現(xiàn)的3萬多至2萬多年前的舊石器晚期遺存，給了人們更多的期待和遐想。

暢想先人在肥沃、松軟的黃土地上，辛勤而出色地從事原始農(nóng)業(yè)、手工業(yè)等生產(chǎn)勞動的情景，不禁令人心潮澎湃。827AFB11-E725-4353-B6B1-98A9710221ED