外賣企業(yè)盯上的智能取餐柜生意

近日，美團、阿里紛紛公布財報，根據(jù)財報披露的數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，外賣的增速在明顯下滑，而智能取餐柜則成為他們降本提效的手段之一。對此，網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心發(fā)布網(wǎng)經(jīng)社快評供參考。

紅利見頂美團餓了么紛紛降速

財報顯示，美團第一季度營收462.7億元，同比增長25 %；其中，餐飲外賣業(yè)務(wù)營收241.57億元，較上年同期僅增長17.4 %。餓了么所在的阿里本地生活服務(wù)一季度營收為104.45億元，較上年同期增長29 %；運營虧損為65億元，經(jīng)調(diào)整EBITA為-54.83億元。

網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心生活服務(wù)電商分析師陳禮騰表示，在疫情影響、互聯(lián)網(wǎng)流量紅利見頂、外賣騎手新政和平臺傭金政策的調(diào)整等諸多因素影響下，不論是美團還是餓了么在餐飲外賣方面不僅面臨著增速瓶頸，同時也面臨著更大的成本壓力。美團本季度本不再對外披露核心餐飲外賣業(yè)務(wù)交易金額或許也暗示著其外賣業(yè)務(wù)的增長壓力。

降本增效美團餓了么盯上智能取餐柜

陳禮騰表示，降本增效成為當下各互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)頻頻提及的詞匯，對于外賣平臺來說，日益增加的騎手成本是筆不小的支出。而對于外賣員來說，進不去的小區(qū)（園區(qū)）、高樓層配送、找不到地址等諸多變量使得“最后一百米”成為抬高騎手成本的原因所在。在此背景下，智能取餐柜成為美團、餓了么重點布局的對象。此外，隨著我國首個《外賣智能取餐柜管理規(guī)范（T/CCA 021-2021）》團體標準正式發(fā)布，智能取餐柜的發(fā)展也步向規(guī)范化、標準化。

陳禮騰進而表示，智能取餐柜的出現(xiàn)，對于騎手來說，能夠節(jié)省不必要的等待時間，提升外賣配送效率；對消費者來說，能進行無接觸收餐，提升食品安全防護、防止外賣丟失、保護個人隱私等；對物業(yè)來說，可解決外賣亂放現(xiàn)象，減輕管理負擔。

用戶不買單智能取餐柜前景存疑

陳禮騰認為，對于平臺和騎手來說，智能取餐柜的確有著降本提效的作用，尤其在疫情的催化下智能取餐柜的作用更加得以凸顯，但優(yōu)點之外也存在諸多痛點。對于消費者來說，無形中也增加了下樓取餐、錯送、漏送等時間成本，此外，外賣存放收費問題、外賣柜的管理維護對于騎手以及物業(yè)來說都存在著成本支出。

陳禮騰進而表示，智能取餐柜的出現(xiàn)，讓外賣的配送多了一種選擇，但若成為騎手追求便利忽略消費者體驗的一種手段，反而得不償失。雖然智能取餐柜的推行已是大勢所趨，但參考豐巢快遞柜當前存在的問題來看，智能取餐柜能否擁有良好的發(fā)展前景還有待商榷。