漫山紅遍米飄香

劉淑榮

那是一個小山村，中國地圖上沒有它的標記;那是一個位于高山坳里炊煙裊裊的小山村，共二十幾戶人家，居住面積不到一平方公里。就是這樣一個小山村，卻以母親博大的胸懷，養(yǎng)育著一代又一代兒女，這便是我的老家—喀喇沁旗十家滿族鄉(xiāng)上店村。

我的老家有山、有水、有樹林。小山村環(huán)境優(yōu)美，冬暖夏涼。春天，百花盛開;夏天，蜂飛蝶舞;秋天，漫山遍野的米香味，香透了整個村莊。而我更喜歡回到家里坐在滾燙的熱炕頭上，喝上一碗金黃黏稠的小米米湯，吃著金燦燦的小米飯，聽老叔講小山村里那些鮮為人知的故事。

去年秋天，一個風(fēng)和日麗的周末，我和愛人驅(qū)車五十多公里回到老家看望老叔、老嬸，順便想買點兒小米送給我的幾位文學(xué)好友。當車子剛駛到院門口，一股久違的米香味撲面而來。一進屋，就看到飯桌上滿滿的都是地道的農(nóng)家菜：韭菜炒雞蛋、哈拉海燉土豆……老嬸端上熱騰騰、金黃黃的小米飯。我拿起兩片剛剛在小菜園里掐下的綠瑩瑩的白菜葉子，放上自家磨的韭花、自制的大醬、小蔥、芫荽，裹了一個大大的飯包吃起來，味道美極了！老叔說：“這就是咱們小山村合作社產(chǎn)的‘漫山香小米，撈出的米飯吃著十分香甜?！?/p>

吃過午飯，老叔陪我和愛人一起漫步在寬敞的村村通水泥公路上。放目遠望，是“漫山香”小米生產(chǎn)的種植基地。漫山遍野都是金燦燦的谷子，那一株株飽滿的谷穗，承載著豐收的喜悅。

老叔說：“改革開放的富民政策，使這個小山村發(fā)生了翻天覆地的變化。交通四通八達，養(yǎng)殖場拔地而起，老百姓的錢袋子鼓了起來。你的小叔劉海，大學(xué)畢業(yè)后立志回到小山村，當起了村書記，帶領(lǐng)大家走上脫貧致富路。引項目、跑資金、修梯田、打機井、引水上山。你們看，那一坡坡一嶺嶺，全都實現(xiàn)滴灌溉。曾經(jīng)光禿禿的貧瘠土地，如今長出了綠油油的莊稼。他借助小山村的小米聞名十里八鄉(xiāng)的優(yōu)勢，搞起了試驗田，種植綠色谷子。同時，采用集體耕種、集體收割、集體加工、集體銷售的方式，讓‘漫山香小米走出了小山村，銷往全國各地。隨著銷量的增加，將上店村的土地進行了整體規(guī)劃，種植面積達近萬畝。2010年，成立了喀喇沁旗聯(lián)誼農(nóng)牧業(yè)專業(yè)合作社，小米產(chǎn)品已通過國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部綠色發(fā)展中心綠色農(nóng)產(chǎn)品認證，并注冊了小米商標‘漫山香。你小叔年輕，有思想、有魄力，把合作社辦得風(fēng)生水起。每到春種秋收，播種機、收割機、脫粒機，往山上一開，真氣派啊?，F(xiàn)代化的設(shè)備、現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代化的銷售，統(tǒng)統(tǒng)都是現(xiàn)代化。因小米色澤鮮亮、米味醇香、無雜質(zhì)，深受消費者的喜愛……”

我們一路說著、看著，遠遠地聽到機器隆隆的轟鳴聲。老叔說，這就是“漫山香”小米加工廠。走進院子，我們看到工人們忙碌的身影，他們在篩選、加工小米。小叔剛從鄉(xiāng)里參加鄉(xiāng)村振興啟動大會回來，看到我們熱情地打著招呼，還帶著我們走進了幾個生產(chǎn)儲備車間。看著偌大的院落、廠房和現(xiàn)代化的設(shè)備，我很佩服小叔的眼界和魄力?？粗殷@喜的樣子，小叔打開了話匣子。他說：“自從合作社成立以來，注冊資金二百二十八萬元，占地面積六千平方米，年加工八千多噸小米，咱們的小米在全國各大城市的糧油市場均有銷售。合作社設(shè)有生產(chǎn)、技術(shù)、安檢、銷售等部門，有工人二十多名，負責(zé)原糧清選、去石、脫殼、晾米、磨米、分級、色選整理、包裝、檢驗、成品入庫等多個步驟。還有十幾名工人，長期在種植基地負責(zé)播種、施肥、灌溉、捉蟲、收割等田間管理，大部分肥料都是咱們村養(yǎng)殖場的農(nóng)家肥。”小叔接著說，“在這信息時代，網(wǎng)絡(luò)連天下，足不出戶，銷售一單接一單。 為了滿足市場需求，我準備跟鄰近的馬架子村合作，擴大種植基地。我想，如果有再大的需求，可以發(fā)展到全鄉(xiāng)。到那時，咱們就是美其名曰的‘小米之鄉(xiāng)了……”

我看著精神十足、智慧滿腦的小叔，心里有說不出的喜悅。五十歲出頭的他，雖已兩鬢漸白，歲月的皺紋已悄悄地爬上了額頭，但他的眼睛里閃爍著敢于拼搏的光芒，既敏銳，又勇敢。

走出合作社，我環(huán)視著這個小山村，山巒錦繡，白云悠悠，鐵塔林立，房舍新穎。我陶醉了，想和愛人商量一下，今晚不走了，我要和小叔好好聊聊。