長征路上的“加油站”

方玉蘭

過年真熱鬧啊，可把我忙壞了。咱們哈達(dá)鋪鎮(zhèn)上的居民都愛吃饅頭，我們一直最受歡迎。

我們的祖國地域（dìyù）遼闊（liáokuò），你知道哪個(gè)地方的人愛吃肉嗎？誰飯量大？哪個(gè)省水果蔬菜（shūcài）吃得多？到這些食物“加油站”里來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧，看看里面都有哪些好吃的！

肉食站

這是一個(gè)大站，里面真擁擠（yōngjǐ）呀，地上跑的、天上飛的、水里游的……好多肉！

廣東：得安排最粗的“加油管”！在這里，每人每年要吃掉90多千克的肉類！他們尤其愛吃雞：白切雞、蔥油雞、豉（chǐ）油雞……小雞快跑！

海南：這里的人們各種肉類都愛吃，當(dāng)?shù)厮拇竺恕牟u、東山羊、加積鴨、和樂蟹（xiè），將陸上、水里的美味，一網(wǎng)打盡。

上海：“加油大戶”來了！當(dāng)?shù)厝瞬粌H愛吃豬肉，也愛吃水產(chǎn)品。甜而不膩（nì）的紅燒肉、晶瑩剔透（jīngyíngtītòu）的水晶蝦仁，都是人們的心頭好。

蔬菜站

這座站五顏六色，真好看！里面裝的是各種各樣的蔬菜。

重慶：麻辣味、酸辣味、椒麻味，干煸（biān）、涼拌、油炸……有這么多種鮮香麻辣的燒菜方法，難怪一個(gè)重慶人一年能吃掉130多千克的蔬菜菌菇（jūngū）呢。先給重慶“加油”吧，它的菜不夠吃啦！

湖北：每人每年吃掉的蔬菜有120多千克，其中蓮藕（lián ǒu）格外受歡迎。它富含多種微量元素和維生素，拿來燉（dùn）一鍋蓮藕排骨湯、炸一碗鮮香的藕夾，都是湖北人的拿手絕活。

北京：它有自己的個(gè)性——春天，要加香氣獨(dú)特的韭菜（jiǔcài）和香椿（chūn）;夏天，它愛炸醬面里清爽的黃瓜絲、嫩豆芽和青豆子;秋天，來一碗熱情的熬（áo）白菜;冬天，它偏要涼拌蘿卜絲。

主食站

終于來到主食站了——真的假的？這幾個(gè)地區(qū)竟然要加這么多“油”！

西藏：平均每人每年要吃掉190多千克的糧食。當(dāng)?shù)厝俗類鄣闹魇呈囚佤危▃ān ba），在青稞（qīngkē）面里加入酥油茶、糖和奶渣，制作而成。糌粑營養(yǎng)豐富，吃起來非?？桂I。

內(nèi)蒙古：這里的草原真大呀！當(dāng)?shù)孛咳嗣磕昴艹缘?70多千克糧食——配料豐富的燜（mèn）面，外酥（sū）內(nèi)軟的哈達(dá)餅，炸得香甜可口的蒙古果子……主食品種可不少呢！

黑龍江：在這里，平均每人一年要吃掉160多千克糧食。黑龍江去年糧食產(chǎn)量又是全國第一名，不愧是“中華大糧倉”！這里的水餃尤其受人喜愛，餡料（xiànliào）多種多樣，酸菜豬肉水餃的大名你一定聽說過。

水果站

啊，這座“加油站”里的空氣好香甜！

天津：平均一個(gè)天津人一年要吃掉大約85千克的水果，這得補(bǔ)充多少膳食纖維（xiānwéi）和維生素呀！

寧夏：寧夏人特別喜歡葡萄，不僅是因?yàn)樗缓V（kuàng）物質(zhì)和氨基酸（ānjīsuān），更因?yàn)橐活w顆小葡萄是當(dāng)?shù)刂赂坏摹按蠊Τ肌薄?/p>

山東：山東人不僅愛吃水果，也愛種水果，當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)量常年居全國前列。又大又紅的煙臺(tái)蘋果、果汁滿滿的萊陽梨、酸甜可口的乳山草莓、營養(yǎng)豐富的肥城桃……并且物美價(jià)廉。