三名香港青年在大灣區(qū)建起農(nóng)業(yè)“夢工廠”

張由瓊

2022年6月16日，在江門開平赤坎鎮(zhèn)樹溪村，羅偉特、譚慧敏和梁立鋒正在稻田里查看稻穗生長情況

2017年6月，一次偶然機會，我得知有三位香港年輕人，不顧親友反對，來到江門偏僻的農(nóng)業(yè)基地，研究“魚菜共生”的有機水培課題，每天養(yǎng)魚、種菜、做研究、寫報告，一呆就是14個月。家人一度以為他們進(jìn)了傳銷組織。

前往江門開平采訪，看到了電影中才會有的橋段：一名香港大學(xué)生兼職為一位企業(yè)家做英文翻譯，企業(yè)家總在閑暇時和他說養(yǎng)豬、種菜的事情。大四畢業(yè)前需要進(jìn)行社會實踐，年輕人和另外兩名中學(xué)同學(xué)來咨詢企業(yè)家的意見，企業(yè)家說你們?nèi)パ芯俊棒~菜共生”項目吧。

香港農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，于是三名年輕人來到廣東，尋求免費場地進(jìn)行項目實踐。被他們的真誠打動，江門市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范基地不僅免費提供400平方米大棚，還申請了五萬元“市長機動資金”扶持他們。

半年后，細(xì)皮嫩肉曬得黝黑結(jié)實，三名年輕人出色地完成社會實踐，準(zhǔn)備返回香港。那位企業(yè)家說，你們繼續(xù)負(fù)責(zé)這個項目，我來投資。于是他們扎根內(nèi)地進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。

男生羅偉特、梁立鋒都是1992年出生，分別畢業(yè)于香港中文大學(xué)、香港理工大學(xué)。女生譚慧敏大一歲，畢業(yè)于香港樹仁大學(xué)。三人同是香島中學(xué)的同學(xué)。在內(nèi)地和香港的采訪中，從五金店的老板到附近村莊的農(nóng)民，從學(xué)校的老師到屋邨里的管理員，無不豎起大拇指稱贊他們。農(nóng)業(yè)基地的工作人員說，一開始以為只是學(xué)生來玩玩，完成學(xué)校規(guī)定的社會實踐，但年輕人的表現(xiàn)出乎大家意料，起早摸黑，不怕蚊蟲叮咬，除了虛心好學(xué)，還會運用科學(xué)手段改良技術(shù)。他們陽光、謙遜、勤奮的形象贏得了大家的好感。

2017年6月22日，三位香港青年正在江門的農(nóng)業(yè)基地研究魚菜共生的有機水培課題。三人分工明確，譚慧敏養(yǎng)魚，羅偉特種菜，梁立鋒研發(fā)、設(shè)計水循環(huán)系統(tǒng)

2017年6月22日，三人將出了問題的過濾器抬出水池。為了省錢，他們需要自行研制一款適合“魚菜共生”系統(tǒng)的過濾器

2017年6月22日，江門市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范基地?fù)碛旋R備的實驗室，三人分別對蠅蛆進(jìn)行稱重，對水質(zhì)、蔬菜進(jìn)行化驗

2017年7月2日，《南方日報》推出報道后反響熱烈，來自香港的投資資金也陸續(xù)到位，“魚菜共生”項目即將進(jìn)入量產(chǎn)，然而，一場突如其來的臺風(fēng)摧毀了一切。2017年8月23日，強臺風(fēng)“天鴿”肆虐珠三角，江門市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范基地遭到重創(chuàng)，羅偉特、梁立鋒和譚慧敏目睹自己的蔬菜大棚被夷為平地，所有實驗設(shè)備和成果付之東流。三人足足一星期都沒緩過神來，默默流淚。

臺風(fēng)過境后，經(jīng)過修繕，基地重新給了兩個玻璃智能實驗大棚，從挫折中走出來的三人決定重新設(shè)計魚菜共生的水循環(huán)系統(tǒng)，嘗試氣霧栽培的種植方式。

2018年10月23日，新的水循環(huán)系統(tǒng)建成，恰逢港珠澳大橋開通，他們興奮地在棚架寫下紀(jì)念話語。2010年港珠澳大橋仍在建設(shè)時，三人還在香島中學(xué)念中六，學(xué)校舉行晚會，班里決定表演一個與港珠澳大橋相關(guān)的話劇，羅偉特和梁立鋒扮演了兩只笨拙的“白海豚”。

港珠澳大橋建成通車，大大縮短了他們回港的時間，彼時三人就開始憧憬，未來自己生產(chǎn)的蔬菜要通過大橋運往香港銷售。2021年5月，這個夢想終于實現(xiàn)了，當(dāng)蔬菜運到香港，親朋好友們都開心地去超市找尋。

2022年7月，適逢香港回歸25周年，離第一次報道已經(jīng)過去了五年，這期間廣深港高鐵開通，港珠澳大橋通車，《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》發(fā)布，大灣區(qū)城市群聯(lián)系越來越緊密。而在“魚菜共生”創(chuàng)業(yè)取得成效后，2022年初，三人冒出更大膽的想法，在開平赤坎租下500畝田地進(jìn)行現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植，300畝種水稻、200畝種蔬菜，沿用了“魚菜共生”原理，將魚塘的水經(jīng)過水循環(huán)系統(tǒng)處理后進(jìn)行灌溉。不僅是蔬菜，他們還希望香港的親朋好友吃上他們種的大米。

五年時間，跨越伶仃洋，三名香港青年已從剛畢業(yè)的大學(xué)生成為了企業(yè)負(fù)責(zé)人，團隊在2020年還榮獲“廣東青年五四獎?wù)隆?。家人也從?dāng)初的不理解到現(xiàn)在的全力支持。如今，譚慧敏在江門結(jié)婚成家，有了兩個可愛的孩子。三人坦言，這一切都是粵港澳大灣區(qū)帶來的機遇，期待著自己與大灣區(qū)共同成長，如同種植的水稻和蔬菜一樣，生機勃勃。

2017年6月23日，開平市宅梧鎮(zhèn)舉行了一場江門市科技下鄉(xiāng)活動，三人幫助基地的工作人員一起給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民送樹苗和種子

2017年8月，強臺風(fēng)“天鴿”肆虐珠三角地區(qū)，江門市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范基地的蔬菜大棚損毀嚴(yán)重，一年后仍未完全修復(fù)

2017年6月22日晚，三人在宿舍里交流當(dāng)天的心得體會。他們住在一間二十多平方米的宿舍，蚊子特別多，需放置雙層蚊帳

2018年11月1日，羅偉特與梁立鋒將菜苗植入氣霧栽培的棚架里。新的栽培系統(tǒng)建成當(dāng)天，恰逢港珠澳大橋開通，他們興奮地在棚架寫下紀(jì)念文字

2017年6月28日，三人回到香港后，來到海濱長廊吹風(fēng)，臨近香港回歸20 周年慶典，觀光的游客增加不少

2017年6月28日，位于新界沙田的水泉澳邨是香港新建成的公共屋邨，羅偉特一家四口申請到一間36平方米的房子

2017年6月28日，回到母校香島中學(xué)，在學(xué)校禮堂內(nèi)碰到正在演話劇的學(xué)弟學(xué)妹，大家饒有興致地攀談起來

2018年11月2日上午，三人第一次通過港珠澳大橋返港

2022年6月16日，由于開始嘗試種植水稻，羅偉特、梁立鋒和譚慧敏對各種類型的土壤進(jìn)行實驗

各種類型的土壤標(biāo)本

2022年6月16日，位于開平市蒼城鎮(zhèn)的江門市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范基地，群山環(huán)繞，是三人夢想啟航的地方

2022年6月16日，羅偉特手捧剛采摘下的蔬菜。如今，運用“魚菜共生”原理培育出來的蔬菜已經(jīng)實現(xiàn)量產(chǎn)