耿文慧
上海的秋、冬界限極不明朗。今天氣溫驟降,仿佛開(kāi)啟了速凍模式。打開(kāi)窗,那股熟悉的濕冷氣息迎面撲來(lái)。關(guān)于冬天,李白寫(xiě)過(guò)“凍筆新詩(shī)懶寫(xiě),寒爐美酒時(shí)溫”??磥?lái),在這個(gè)時(shí)節(jié),哪怕是詩(shī)仙也躲不過(guò)一個(gè)“懶”字!冬天的早晨,最難的是掀開(kāi)被窩。鬧鐘響了再按,按了再響……睡眼蒙眬,恍惚間腦海里浮現(xiàn)出若干往日的畫(huà)面,且有關(guān)冬天。
一
冬天的早晨,媽媽總是全家第一個(gè)醒來(lái)的。她躡手躡腳爬起來(lái),去廚房準(zhǔn)備早餐,熬稀飯、煎雞蛋餅、熱牛奶……早餐時(shí),她總是習(xí)慣性地夾起餐桌上的菜,喂到我的嘴里,邊喂邊說(shuō):“多吃點(diǎn)兒這個(gè)。這個(gè)有營(yíng)養(yǎng),吃了才能長(zhǎng)得高?!蹦且豢?,所有的味道仿佛都融為一體,只剩香甜,身上暖流橫溢。就這樣,一頓頓早餐的幸福,串起了我成長(zhǎng)中的寒冷日子,溫暖了我的整個(gè)兒冬天。我舒舒服服地喝完牛奶,穿得暖暖和和出門(mén)上學(xué)去了。
冬日的陽(yáng)光似乎格外珍貴,它沒(méi)有了往日的刺眼和灼人,而是變得溫和起來(lái)。為了不浪費(fèi)那灑下的一縷縷陽(yáng)光,課間,我們總會(huì)走出教室沐浴在陽(yáng)光下,時(shí)而踢踢毽子、跳跳繩,時(shí)而瞇著眼,望著高空的太陽(yáng),讓一束束陽(yáng)光灑滿臉龐,任由一絲絲溫暖拂過(guò)全身,慢慢地延伸到心底……
傍晚時(shí)分,放學(xué)了,我會(huì)拉上幾個(gè)小伙伴結(jié)伴而行,在學(xué)校門(mén)口買(mǎi)上熱氣騰騰的烤紅薯,伴隨著微黃的燈光。滿地的落葉,踩上去“咯吱咯吱”地響……一路上,一片歡聲笑語(yǔ),那些屬于我們的簡(jiǎn)單的幸福時(shí)光?。?/p>
二
每到這個(gè)時(shí)候,兒時(shí)最期盼的一件事,必須是下雪。應(yīng)了老舍先生的那句“最妙的是下點(diǎn)小雪呀”!早晨起床,望向窗外,田地里、屋頂上、樹(shù)梢上,滿滿地鋪著一層潔白。一個(gè)銀裝素裹、粉妝玉砌的世界呈現(xiàn)在眼前,仿佛置身于童話故事之中。這時(shí)候,內(nèi)心激動(dòng)不已,早已不知賴床為何物,恨不能立刻和小伙伴一起打雪仗、堆雪人,肆意玩耍。
長(zhǎng)大一點(diǎn)兒以后,我更愿意一個(gè)人低頭走在雪地里,聽(tīng)著腳下“嘎吱嘎吱”的聲音。高中的某個(gè)晚自習(xí)后,經(jīng)過(guò)一天的努力學(xué)習(xí),我獨(dú)自走在回家的路上,不薄不厚的雪,鋪滿地面。想著回到家里,有媽媽為我準(zhǔn)備好的夜宵,不由得加快了腳步,朝著那飄香的方向走去。雪花在路燈和車(chē)燈的照映下,閃著璀璨的光,就像鉆石鋪就而成。那是記憶中最璀璨的雪。
三
家人閑坐,燈火可親。家的治愈,總是藏在“一蔬一飯”的溫暖之中。在溫暖的燈光下,與家人一起促膝而談,切實(shí)的幸福感在心中流淌,這便勝卻人間無(wú)數(shù)。
想來(lái),冬天是一個(gè)最易滿足的季節(jié)。只要一點(diǎn)兒溫暖,煩惱便消失了大半。而這點(diǎn)兒溫暖,在吃食中獲取,最快且最省力。江南人對(duì)羊的熱愛(ài),在冷到縮手縮腳的冬日里達(dá)到高潮,清湯、紅燒、冷切等,花式吃法,引無(wú)數(shù)“吃貨”折腰。舀起一勺羊湯,吹著氣,咕咚一口咽下去,肚子里一下就暖了起來(lái)!等到湯喝完,身上便開(kāi)始微微冒汗。當(dāng)然,記憶中冬天的美食,絕對(duì)少不了豆沙餡兒的包子、芝麻湯圓、糖炒栗子,還有糍粑……
據(jù)說(shuō),人會(huì)記住兒時(shí)所品嘗過(guò)的某種味道,牢牢記住,我完全贊同。那些制作冬天食物的古法,比現(xiàn)在天然了太多,滋味也好了許多。數(shù)著這些治愈的美食,心早已飛往街頭的店里搜尋了?!皠偝鲥伒奶浅蠢踝?!”路邊的吆喝聲,隨著香味傳到了耳邊,小跑過(guò)去,買(mǎi)一袋,心立刻就暖和了起來(lái)。捧著溫?zé)岬募埌?,穿梭于人群,仿佛行走在家鄉(xiāng)的小路上,陌生的街景,亦顯出一種久違的親切感。
無(wú)論有多冷,想到這些,心頭總是暖暖的。不僅是食物,還有記憶,還有記憶中那溫暖的冬天。