包餃子

陳沐陽(yáng)

今天，姑姑來(lái)我家做客，我們決定中午一起包餃子吃。

爸爸準(zhǔn)備了雞蛋、韭菜、蘿卜、豬肉、大蔥等食材，打算包好幾種餡料的餃子。

爸爸戴上手套，把金黃的、薄薄的煎雞蛋切碎，和韭菜末攪拌在一起，看起來(lái)就像綠色的草坪上散落了星星點(diǎn)點(diǎn)的桂花，讓我垂涎欲滴。姑姑用刨絲器，把大蘿卜變成了一堆又細(xì)又軟的蘿卜絲，空氣中飄散著蘿卜的清香味。

媽媽也沒閑著，她準(zhǔn)備了一個(gè)大盤子、一碗水和一些餃子皮。媽媽拿起一張餃子皮，蘸了點(diǎn)水抹在邊上，然后放上餡料，把另一邊的餃子皮折過(guò)來(lái)，蓋住餡料，最后把餃子皮的邊捏緊，一個(gè)餃子就包好了。

我問(wèn)媽媽：“為什么大家都愛吃餃子？”媽媽笑著說(shuō)：“因?yàn)轱溩雍贸园?！而且餃子的形狀像元寶，有招?cái)進(jìn)寶的意思。所以，咱們中國(guó)人特別喜歡它?！?/p>

我們忙活了一上午，熱騰騰的餃子終于出鍋啦！一家人吃得十分開心，餐桌上擺滿了餃子，空氣中飄蕩著香氣和歡聲笑語(yǔ)……