民以食為天,無(wú)論科技發(fā)展到何種程度,只要人類沒(méi)有被人工智能完全取代,食物就是生活中最重要的組成部分。溫飽得到滿足后,人們開(kāi)始追求享樂(lè),食物帶來(lái)的歡愉也包含其中,于是科學(xué)家們開(kāi)始研究如何讓食物更適口、更美味、更健康??墒堑厍蛏系馁Y源終歸是有限的,隨著平均壽命的不斷延長(zhǎng),人類數(shù)量增長(zhǎng),資源日趨耗盡,當(dāng)大家都希望自己的基因有所延續(xù),新生兒的誕生或許可以開(kāi)啟新的模式。
魚(yú)肉細(xì)嫩鮮美且營(yíng)養(yǎng)豐富,是人類自古鐘愛(ài)的盤(pán)中美食。享受魚(yú)肉時(shí),最令人頭疼的必然是無(wú)數(shù)細(xì)刺卡住喉嚨的風(fēng)險(xiǎn)。盡管在挑選食用魚(yú)的時(shí)候可以盡量選擇沒(méi)有小刺的品種,但鯽魚(yú)等魚(yú)類肉質(zhì)的細(xì)膩感是其他品種無(wú)法替代的,于是,大多數(shù)人可能都幻想過(guò):要是這些魚(yú)沒(méi)有魚(yú)刺該多好!
魚(yú)類派出的“刺客”往往是肌間刺,也就是位于椎骨兩側(cè)肌間隔中的膜性硬骨小刺。肌間刺可以支撐肌肉,和肌腱一起輔助肌肉運(yùn)動(dòng),讓魚(yú)的身體更加靈活。不是所有魚(yú)類都有肌間刺,可一旦有這批“刺客”,吃魚(yú)過(guò)程就危險(xiǎn)重重。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院的高澤霞團(tuán)隊(duì)自2012年起研究無(wú)刺魚(yú),于2019年底發(fā)現(xiàn)肌間刺調(diào)控基因,隨后在前期工作的基礎(chǔ)上開(kāi)展無(wú)刺魚(yú)繁育工作。據(jù)《長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)》2022年9月26日的報(bào)道,該團(tuán)隊(duì)透露了關(guān)于無(wú)刺魚(yú)的最新研究進(jìn)展,現(xiàn)已繁育出完全沒(méi)有肌間刺的武昌魚(yú)(團(tuán)頭魴)苗種,并計(jì)劃于2023年進(jìn)一步開(kāi)展無(wú)刺魚(yú)遺傳穩(wěn)定繁育工作。在新種質(zhì)性狀穩(wěn)定,取得國(guó)家相關(guān)認(rèn)證后,去刺技術(shù)便可以進(jìn)行大規(guī)模推廣。不僅僅是武昌魚(yú),在敲除了草魚(yú)、銀鯽和鰱魚(yú)的魚(yú)刺調(diào)控主效基因后,它們的第一代雜合體的肌間刺均大幅減少,預(yù)示著未來(lái)的養(yǎng)殖魚(yú)類有望全員“挑刺兒”成功!
(據(jù)《長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)》2022.09.26?)
靈光一現(xiàn):生物的自然演化遵循“適者生存”,但它們的食用版演化就得依照“適人者生存”了。幻想一下,人工養(yǎng)殖種植基地里,所有品種的魚(yú)類都沒(méi)有魚(yú)刺,雞鴨鵝的爪子里都是軟骨,一年四季的螃蟹都滿溢著蟹黃蟹膏,碩大香甜的食用版石榴沒(méi)有籽兒……好一幅真·科幻片畫(huà)面?!做做夢(mèng)嘛,萬(wàn)一就實(shí)現(xiàn)了呢!
大多數(shù)時(shí)候,我們談?wù)摰倪z傳物質(zhì)是細(xì)胞核中的DNA,然而,半自主性細(xì)胞器線粒體也擁有自己的一套遺傳物質(zhì)——mtDNA。mtDNA的變異會(huì)引起線粒體疾病,如線粒體肌病和Leer遺傳性視神經(jīng)病,影響大腦、心臟和肌肉等需要大量耗能的器官和組織。
在傳統(tǒng)的家庭架構(gòu)認(rèn)知中,每個(gè)孩子都有一位母親和一位父親,因?yàn)樽哟枰z傳分別來(lái)自父母雙親的一組遺傳物質(zhì)(核DNA)。而受精卵中的細(xì)胞質(zhì)主要來(lái)自卵細(xì)胞,這意味著線粒體中的mtDNA遺傳自母體。如此一來(lái),子代的遺傳物質(zhì)就可以被分為母親的核DNA、父親的核DNA和母親的mtDNA。
為防止線粒體有缺陷的母親將其遺傳給子女,科學(xué)家們開(kāi)始研究線粒體替代療法。2016年4月,美國(guó)華裔醫(yī)生張進(jìn)成功使用混合三人遺傳物質(zhì)的紡錘體移植法幫助一位女性誕下世界首例“三親嬰兒”,他擁有兩位母親和一位父親的遺傳物質(zhì)。但科學(xué)家們一直擔(dān)心沒(méi)有研究表明這項(xiàng)方法是安全的,近日,解放軍第七醫(yī)學(xué)中心的商微主任醫(yī)師和北京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院湯富酬團(tuán)隊(duì)對(duì)這項(xiàng)技術(shù)在早期人類胚胎中的應(yīng)用進(jìn)行了首次全面的研究,并在2022年8月發(fā)表論文證實(shí)了實(shí)施該技術(shù)后,胚胎仍可正常發(fā)育。該團(tuán)隊(duì)的研究為線粒體替代療法的發(fā)展提供了基礎(chǔ),為更多“三親嬰兒”的誕生做好了準(zhǔn)備。
(據(jù)《自然》2022.09.08)
靈光一現(xiàn):當(dāng)物質(zhì)資源短缺,無(wú)法滿足不斷增長(zhǎng)的人口需求,控制新生兒的數(shù)量將會(huì)是無(wú)法避免的話題。財(cái)富與權(quán)勢(shì)會(huì)成為生育許可的標(biāo)準(zhǔn)嗎?如果可以同時(shí)使用多人的遺傳物質(zhì)共同培育一個(gè)孩子,不止三親,甚至多親呢?多親嬰兒會(huì)成為新的潮流嗎?基因遺傳新模式會(huì)帶來(lái)怎樣的影響?