禽曲霉菌病診斷與防控措施

周凡

摘要：禽曲霉菌病是由曲霉菌引起的一種真菌性疾病，雞、鴨、鵝、火雞等家禽都是易感動(dòng)物，感染后可以引起家禽出現(xiàn)肉芽腫，或者引起感染性器官出現(xiàn)霉菌性炎癥，對(duì)養(yǎng)禽業(yè)造成的危害較大，尤其雛禽發(fā)病率、死亡率都較高。該文對(duì)禽曲霉菌病的流行病學(xué)、臨床診斷方法及防控措施進(jìn)行詳細(xì)闡述，以期降低發(fā)病率，減少經(jīng)濟(jì)損失。

關(guān)鍵詞：禽曲霉菌病;流行病學(xué);診斷;防控

中圖分類號(hào)：S858.31文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.01.044

Diagnosis and Control Measures of Avian Aspergillosis

ZHOU Fan

（Agricultural and Rural Bureau of Yibin City，Yibin Sichuan 644000，China）

Abstract：Avian aspergillosis is a fungal disease caused by Aspergillus. Poultry，such as chickens，ducks，geese and turkeys，are susceptible animals. After infection，they can cause granulomas or cause fungal infections in infected organs，which cause greater harm to animal husbandry，especially incidence rate and mortality rate of young birds.Based on many years of clinical experience，the epidemiology，clinical diagnosis methods and control measures of avian aspergillosis are elaborated in detail，in order to reduce incidence rate and reduce economic losses.

Keywords：avian aspergillosis，epidemiology，diagnosis ，prevention and control

0引言

禽曲霉菌病是一種真菌性疾病，誘發(fā)此病的病原為曲霉菌，主要對(duì)禽類的呼吸器官、皮膚、眼部、皮下組織等部位造成損害，尤其對(duì)肺臟、氣囊的損傷比較常見。曲霉菌的種類多，而且霉菌的孢子在自然界中廣泛存在，遇到合適的環(huán)境就會(huì)迅速繁殖，引起家禽感染發(fā)病。成年禽感染后癥狀較輕，死亡率也較低，多呈散發(fā)。雛禽感染后多呈急性暴發(fā)。

1病原

禽曲霉菌病是由曲霉菌引起的，自然界中曲霉菌分布很廣，種類也很多，常見的種類有煙曲霉、土曲霉、黑曲霉、黃曲霉等，這些都有不同程度的致病性，其中煙曲霉、黃曲霉的致病性最強(qiáng)，引起的病情最嚴(yán)重。曲霉菌在高溫、高濕的環(huán)境下很容易滋生繁殖，尤其在潮濕的飼料、墊料以及潮濕陰暗的雞舍中繁殖速度很快，很容易造成禽群感染。曲霉菌的孢子對(duì)外界環(huán)境的抵抗力很強(qiáng)，一般的消毒藥也很難將其殺死，如5%的甲醛溶液、石碳酸溶液、含氯的消毒劑等都需要1～3 h才可以將曲霉菌殺死，在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，做好預(yù)防措施，防止病菌的滋生繁殖更重要。

2流行病學(xué)診斷

雞、鴨、鵝、火雞、野生禽類等多種禽類都對(duì)曲霉菌有易感性，而且感染沒有品種、性別的區(qū)別，其中雛禽及體質(zhì)弱、免疫力低下的禽類更容易感染。養(yǎng)殖生產(chǎn)中，被曲霉菌污染的飼料、墊料、飲水、土壤、器具及禽舍內(nèi)的空氣都是傳染源，發(fā)霉變質(zhì)的飼料原料如發(fā)霉的米糠、玉米、魚粉等，發(fā)霉的墊料如發(fā)霉的谷皮、稻草等都是引起曲霉菌病的主要傳染源。

禽類主要通過呼吸道、消化道感染發(fā)病。曲霉菌的孢子和菌絲在空氣中漂浮的數(shù)量很多，室內(nèi)外都存在，任何的季節(jié)都出現(xiàn)，禽群就會(huì)從空氣中吸入大量的曲霉菌孢子，引起呼吸道感染。引起呼吸道曲霉菌病的發(fā)病程度和以下幾個(gè)因素有關(guān)系：一是空氣中曲霉菌孢子的數(shù)量，數(shù)量越多越容易發(fā)病，癥狀越嚴(yán)重;二是曲霉菌孢子體積的大小，體積越小越容易被吸入呼吸道深部引發(fā)感染;三是曲霉菌的代謝產(chǎn)物，不同的曲霉菌類型其代謝產(chǎn)物也不同，如煙曲霉菌的代謝產(chǎn)物毒性大，致病性較強(qiáng)。曲霉菌病也可以經(jīng)過消化道感染，因?yàn)椴墒趁棺冿暳隙腥厩咕〉那闆r時(shí)有發(fā)生，當(dāng)每克飼料中含有的煙曲霉菌孢子超過106個(gè)，就會(huì)使2日齡的雛雞大批死亡，死亡率高達(dá)76%～100%[1]。曲霉菌還可以通過種蛋感染禽胚，造成禽胚死亡。正常的情況下，曲霉菌孢子不會(huì)透過蛋殼引起種蛋感染，但是當(dāng)貯藏室溫濕度較高，或者種蛋被水浸濕過，種蛋外面的膠質(zhì)膜就會(huì)被破壞，曲霉菌孢子就會(huì)透過蛋殼進(jìn)入蛋內(nèi)，并在種蛋內(nèi)滋生繁殖。孵化過程中，如果消毒不嚴(yán)格，孵化器具等被曲霉菌污染，也會(huì)造成正在孵化的禽胚感染，引起死亡。曲霉菌還易與其他病菌如沙門氏桿菌、青霉菌等混合感染，造成病情加重，增加禽群的死亡率。

3臨床診斷

根據(jù)病禽的臨床癥狀可做出初步診斷。由于感染曲霉菌的種類、數(shù)量、感染的部位及易感動(dòng)物的不同，表現(xiàn)的臨床癥狀也不一樣。雛禽一般表現(xiàn)為急性經(jīng)過，成年禽多表現(xiàn)為慢性經(jīng)過。急性感染的雛禽，主要表現(xiàn)為霉菌性肺炎，食欲下降，精神萎靡，常呆坐于角落，不愿活動(dòng)。隨著病情的發(fā)展，出現(xiàn)呼吸困難、張口喘氣、甩頭等病狀，嚴(yán)重的病例頭頸頻頻伸縮，最后窒息死亡。當(dāng)曲霉菌侵襲皮膚時(shí)，表現(xiàn)為霉菌性皮炎，羽毛粘連在一起，污穢不堪，患部的皮膚潮紅。當(dāng)曲霉菌侵襲眼部，就會(huì)引起曲霉菌性眼炎，眼結(jié)膜充血，眼瞼腫大，還有的會(huì)出現(xiàn)干酪樣分泌物，嚴(yán)重的造成失明。當(dāng)曲霉菌侵入腦組織，出現(xiàn)共濟(jì)失調(diào)、麻痹、角弓反張等神經(jīng)癥狀。病禽出現(xiàn)癥狀后2～7 d可出現(xiàn)死亡，死亡率一般為20%～50%。

對(duì)病死禽進(jìn)行解剖，可以發(fā)現(xiàn)典型的病變部位主要在肺部和氣囊。肺部有灰白色或者黃白色黃豆粒大小或者稍大點(diǎn)的結(jié)節(jié)，整個(gè)肺部均勻分布著此類的小結(jié)節(jié)。結(jié)節(jié)硬度不大，類似橡皮樣，切開后可以觀察到內(nèi)部結(jié)構(gòu)層次分明，中心為含有大量菌絲體的干酪樣壞死組織，外層主要為由于炎癥刺激形成的肉芽，如果發(fā)病時(shí)間長，這些小結(jié)節(jié)會(huì)鈣化。肺部的其他部位沒有明顯的變化。氣囊也有明顯的變化，在發(fā)病初期氣囊壁出現(xiàn)點(diǎn)狀或者局部渾濁。氣囊膜變厚，上面覆蓋有炎性滲出物。氣囊壁上也可以觀察到小結(jié)節(jié)，或者有肉眼可見的灰綠色絨球狀菌絲體。病情嚴(yán)重的病例，在肝臟、胸腔、腹腔等部位會(huì)觀察到圓形灰綠色的斑塊或者小結(jié)節(jié)。

4實(shí)驗(yàn)室診斷

無菌采取病死禽的肺臟、氣囊結(jié)節(jié)或者其他的病變組織，將其放置于載玻片上，然后在上面滴加1～2滴的10%的氫氧化鉀溶液，并用酒精燈稍微加熱，再蓋上蓋玻片，放置于顯微鏡下進(jìn)行觀察，如果能觀察到分枝狀間隔菌絲或分生孢子，就表明已感染曲霉菌。

5治療措施

到目前為止，對(duì)于禽曲霉菌病還沒有有效的治療方法，確診后可以根據(jù)病因采取對(duì)應(yīng)的措施。

第一，停止飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，更換發(fā)霉的墊料，對(duì)雞舍進(jìn)行徹底清理和消毒。

第二，在飲水中添加多維和抗生素，防止出現(xiàn)感染，增強(qiáng)雞群的免疫力，使病雞盡快康復(fù)。

第三，對(duì)于已經(jīng)發(fā)生感染的病例，采用制霉菌素、克霉唑、硫酸銅溶液等藥物進(jìn)行治療。制霉菌素按50 萬～100萬IU/kg均勻混合于飼料中，連續(xù)服用1～3周，也可以將1：3 000硫酸銅溶液給患雞內(nèi)服，每日每只1 次，每次服用3～5 mL，連續(xù)服用5 d[2]。

第四，用中藥輔助進(jìn)行治療。如用魚腥草、水燈芯、銀花、薄荷葉、枇杷葉、車前草、桑葉各120 g，明磯30 g、甘草60 g，煎水投喂100～200只雛禽，連用3 d，治療效果明顯[3]。

6預(yù)防措施

6.1做好飼料管理

做好飼料管理，不購買發(fā)霉變質(zhì)的飼料原料，購買的配合飼料也要在保質(zhì)期內(nèi)讓雞群吃完。飼料在貯存過程中要注意防潮，以免吸水引起霉變。料槽中的飼料也要經(jīng)常進(jìn)行清理，防止因時(shí)間過長發(fā)生霉變質(zhì)。

6.2做好消毒工作

對(duì)于種蛋、孵化室、育雛室等要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。種蛋在入孵前可以用高鎰酸鉀和福爾馬林進(jìn)行熏蒸消毒。孵化室以及孵化設(shè)備在入孵前徹底清洗消毒，要達(dá)到孵化的衛(wèi)生要求。育雛室要注意通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)清潔干燥，溫濕度要適宜，尤其采用墊料進(jìn)行育雛的，對(duì)霉變的墊料進(jìn)行及時(shí)清理，并換上干凈的墊料。育雛室內(nèi)可以用0.4%的過氧乙酸或者0.01%的百毒殺等進(jìn)行帶雞消毒，料槽和水槽也要定期利用0.1%的高鎰酸鉀溶液進(jìn)行清洗消毒。

6.3發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)隔離治療

禽群中如果出現(xiàn)病例，要及時(shí)將病雞進(jìn)行隔離，單獨(dú)進(jìn)行飼喂管理，同時(shí)病雞所在的禽群要用抗毒威、百毒殺、過氧乙酸等進(jìn)行消毒，一般2次/d。

7結(jié)束語

防控禽曲霉菌病的關(guān)鍵就是提高飼養(yǎng)管理水平，不飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，墊料要經(jīng)常進(jìn)行翻曬，以防霉菌滋生繁殖。加強(qiáng)對(duì)種蛋、孵化、育雛等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的管理，保持環(huán)境清潔干燥，定期應(yīng)用過氧乙酸、福爾馬林等溶液進(jìn)行消毒。提倡網(wǎng)上育雛，降低感染曲霉菌的機(jī)會(huì)。對(duì)于被曲霉菌污染的禽舍、設(shè)備等要徹底清洗消毒，如有病雞要迅速查明病因，隔離治療。

參考文獻(xiàn)

[1]中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所.家畜傳染病學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1992：645-654.

[2]詹鳳英.雞曲霉菌病的發(fā)生原因、臨床癥狀、實(shí)驗(yàn)室檢查及防治[J].現(xiàn)代畜牧科技，2020（10）：104-105.

[3]李升濤.鴨鵝曲霉菌病的防治[J].養(yǎng)禽與禽病防治，2019 （12）：7-8.