殷楚欽
團(tuán)團(tuán)梅子青且嘉。
印象中第一次吃梅子是在浙江,那時(shí)正值初春,我有幸吃到了應(yīng)季時(shí)間很短的青梅。圓滾滾的一顆,青綠色的外表又微透著一點(diǎn)黃色。蘸上糖漬吃,其中的清甜與雋永未免令我感到驚訝:角落中那罐不起眼的話梅,原來滋味竟是如此美好。
在歸途的路上,也許是因?yàn)閯诶?,我坐在飛機(jī)上搖搖晃晃,不多時(shí)就頭暈?zāi)垦?,我想起背包里還有一罐特產(chǎn)話梅——趕緊拿一顆送入口中。咸咸的味道在舌尖上擴(kuò)散,很快,我便不再暈機(jī)了。我又一次覺得震驚:原來這小小的話梅還有如此用途。
現(xiàn)在回想起這段經(jīng)歷,我仍然不免感覺有些奇妙,但更多的是一些對梅子的思考:為何梅子如此清甜?為何話梅有如此奇效?
細(xì)細(xì)想來,這小小的一顆梅子竟如此像一個(gè)人的縮影。從青梅到話梅,正如我們從年少到成熟的過程??!那掛在樹上的青梅,就像我們天真爛漫的年少時(shí)期,這時(shí)的梅子吃起來雖清甜,卻有一股澀味,所以要蘸上糖漬吃。而且它因?yàn)闊o法長久保存,味道也不是總能嘗到。反觀裝在罐中的話梅,雖早已失去青梅清新的外表,卻因擁有醇厚的滋味,即使在玻璃罐中躺上個(gè)把月,也不會令它的滋味消退。
然而要令青梅變?yōu)樵捗?,這過程可著實(shí)不容易:新鮮的青梅從樹上摘下,經(jīng)過太陽暴曬,把水分曬干,青梅也一點(diǎn)一點(diǎn)由綠變黑,由大變小,最后撒上鹽或陳皮粉腌制。就像人要成長,必須要經(jīng)歷一些磨難。這個(gè)過程是漫長的,但同時(shí)又是必經(jīng)的。雖然我們在成長的過程中會像曬青梅一樣失去很多東西,但從青梅到話梅,永恒存在且不變的是它的果核,就像我們的初心與理想。無論未來的路有多漫長,我愿永存一顆充滿活力的心。
我把一顆小小的種子種下,正如我?guī)е硐雭淼绞篱g,若它能破土而出,那么我希望可以在未來看到它在晨光中隨風(fēng)起舞。