神木山地蘋果栽植與管理技術(shù)要點(diǎn)

陜西省神木市南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)屬于丘陵溝壑區(qū)，光照充足，晝夜溫差大，適宜栽植山地蘋果，且品質(zhì)優(yōu)秀、口感良好，發(fā)展?jié)摿薮蟆，F(xiàn)將山地蘋果初期栽植管理要點(diǎn)總結(jié)如下。

1? ?園地選擇

選擇避風(fēng)向陽(yáng)、坡度低于15°的南坡或西南坡，這種地形光照充足，晝夜溫差大，通風(fēng)良好，便于保持水土，利于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果。建園地塊要土層深厚，以沙壤土或輕沙壤土、黏土為宜，土壤pH值以中性或微酸性較好。

2? ?品種與砧木

選擇品種遵循既適合當(dāng)?shù)卦耘?，又好吃的原則。神木北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)宜選擇中早熟品種，如嘎拉、華碩、金冠系、寒富、秦蜜、秦脆、短枝富士等，最近幾年也試種推廣了抗寒性強(qiáng)的雞心果;南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)宜選擇晚熟品種，如延長(zhǎng)紅、煙富等。

砧木可選擇抗寒、抗旱性強(qiáng)的吳起楸子、懷來(lái)海棠、府谷海紅果。

苗木盡量在栽植時(shí)前一兩天調(diào)運(yùn)回來(lái)。如果提前調(diào)運(yùn)，一定要選擇背陰、地下水位高、排水方便的地塊假植，以保護(hù)苗木根系。假植時(shí)，苗木在溝內(nèi)傾斜放置，按捆單排碼開(kāi)，并松開(kāi)根部扎繩。一層苗木一層濕砂地?cái)[放，壓實(shí)樹(shù)苗，不能露根，否則影響成活率。

3? ?拉線栽植

嚴(yán)格按照“七個(gè)一”的栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，即挖1個(gè)大坑，選1筐肥料、選1株壯苗、澆1桶水、靠1根竹竿、鋪1塊地膜、套1個(gè)袋子，確?！霸缘孟隆⒒畹昧恕㈤L(zhǎng)得好”。

一般春季栽植在4月中旬，苗木發(fā)芽前進(jìn)行，株行距長(zhǎng)枝型品種4 m×5 m，畝栽33株，短枝型品種2 m×5 m，畝栽80株。

1）拉線定點(diǎn)。在每行的南北兩端，距定植點(diǎn)1 m處釘好木樁，然后在兩根木樁間拉線，一定要拉緊呈一條直線。各行行線拉好后，從地頭一端開(kāi)始，每8～10行為一個(gè)單元格，與各行線相垂直，兩人各執(zhí)一頭拉1條橫線，作平行移動(dòng)，先確定第1株的定植點(diǎn)（橫線與行線交叉點(diǎn)就是精確的定植點(diǎn)），然后依次確定其他各株的定植點(diǎn)。

2）開(kāi)溝施肥。用鉤機(jī)按規(guī)劃挖寬80 cm、深80 cm的壕溝（即挖1個(gè)大坑）。挖坑時(shí)將30 cm以上的耕層熟土與30 cm以下的非耕層生土分放兩邊。底部放入10～20 cm厚的檸條，撒入少量碳銨（增加碳氮比，利于腐熟分解）。每坑加入充分腐熟的有機(jī)肥20 kg（或每畝撒施有機(jī)肥10 m3左右）、0.1 kg尿素、2～2.5 kg磷肥與表土混合后回填坑內(nèi)，直至填平。熟土不足的部分用生土來(lái)補(bǔ)充。然后澆水沉實(shí)，最后地坑上部四周外緣用生土培高15～20 cm的蓄水坑。

3）苗木處理。取出假植的苗木，剪去苗上的全部分枝，剪去受損的、腐爛的、過(guò)長(zhǎng)的根，用300倍液生根劑+50%多菌靈600倍液泥漿蘸根，防止?fàn)€根，提高成活率。

4）苗木栽植。先在定植點(diǎn)上低于地面30 cm左右做1個(gè)小土丘，按品種計(jì)劃將選好的壯苗（即1株壯苗）直立其上，使根系舒展，均勻分布在土丘上，苗木前后左右對(duì)齊，倒入準(zhǔn)備好的水（即1桶水），再填入細(xì)碎肥土，并將苗木根頸提至地平面，踏實(shí)，并給每株套1個(gè)袋子（即1個(gè)袋子）。袋子上部高于苗木頂部5 cm，下部用塑料膠帶在近地面處纏住，并用土圍壓。袋身每隔15 cm用煙頭燙1個(gè)通風(fēng)孔。

5）栽后管理。栽后3天，檢查苗木根系是否外露，如有外露的要補(bǔ)土壓實(shí)，對(duì)吹爛的套袋及時(shí)換新，減少水分蒸發(fā)，保證成活率。給每株苗跟前栽1根竹竿（即1根桿）。

定干，苗高100 cm以上的，靠上在飽滿芽處定干，并將剪口下的第2、3芽摳掉，剪口處涂甲基硫菌靈或凡士林，加強(qiáng)保護(hù)。

袋內(nèi)苗木發(fā)芽生長(zhǎng)，且新葉長(zhǎng)達(dá)2～3 cm，即將長(zhǎng)滿塑料袋時(shí)，開(kāi)大孔通風(fēng)，防止燒葉，以適應(yīng)外部環(huán)境，隔3～5天去袋。

最后覆蓋地布（即1張膜），樹(shù)行覆蓋黑色地布或黑色地膜，鋪好后中間用地釘固定，兩邊用地釘固定后還需用濕土壓實(shí)。行間覆蓋雜草秸稈，這樣可以節(jié)水保墑，抑制雜草，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤肥力。

有條件的地方，也可以人工配合，用起壟機(jī)在主干兩邊起壟，壟寬80 cm、高10 cm，然后安裝滴灌帶。

在條件允許的情況下及時(shí)澆水。5月下旬至6月下旬，新梢長(zhǎng)到10 cm左右時(shí)，每畝施入20︰20︰20氮磷鉀復(fù)合水溶肥10 kg，葉面噴施0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀+25%吡唑醚菌酯2 000倍+10%吡蟲(chóng)啉1 000倍液，既能預(yù)防蚜蟲(chóng)和銹病、褐斑病等葉部病害，又能補(bǔ)充磷、鉀元素，與此同時(shí)中耕除草，松土保墑。

枝條長(zhǎng)到80 cm以上全部摘心，一些競(jìng)爭(zhēng)新枝長(zhǎng)到15～20 cm時(shí)就要及時(shí)摘心控制。

7月下旬開(kāi)始拉枝開(kāi)角緩和長(zhǎng)勢(shì)，同時(shí)可配合葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀，連噴3次，每次間隔10天左右，增強(qiáng)光合效能，增加營(yíng)養(yǎng)積累，促進(jìn)枝葉成熟，促進(jìn)花芽形成。

進(jìn)入9月份，將樹(shù)干距地面80 cm以內(nèi)枝條全部疏除，并疏除競(jìng)爭(zhēng)枝、重疊枝、對(duì)生枝;當(dāng)二次枝長(zhǎng)到15 cm時(shí)再摘心1次，以充實(shí)枝條，提高幼樹(shù)越冬抗寒能力。

4? ?冬春季管理

1）落葉后至土壤封凍前，有條件的地方樹(shù)盤內(nèi)灌足封凍水;給主干涂白或纏塑料膜，既能防凍又可防野兔等咬食樹(shù)干。

2）噴羧甲基纖維素鈉防抽條。在第2年2月中下旬至3月上旬，樹(shù)體噴布羧甲基纖維素鈉兩次（間隔20天），濃度100～200倍，防抽條效果非常好。

3）第2年3月15日前完成修剪，主要包括刻芽和拉枝。幼樹(shù)以培養(yǎng)樹(shù)形為主，可采用自由紡錘樹(shù)形。對(duì)秋季預(yù)留的長(zhǎng)枝全部留斜臺(tái)剪除，做到喬化樹(shù)兩年抹光扶中干，矮化樹(shù)1年抹光扶中干，并用甲基硫菌靈糊劑或凡士林涂抹保護(hù)剪口。

需抽生長(zhǎng)枝的部位進(jìn)行刻芽。具體方法：用小鋼鋸條在萌芽前在需要刻芽的上部（前部）刻拉1個(gè)傷口，促進(jìn)下位芽萌發(fā)。想出大枝、長(zhǎng)枝的，可在芽前刻近一點(diǎn)（距芽0.3 cm）、刻深一點(diǎn)（可稍微傷到木質(zhì)部）、刻長(zhǎng)一點(diǎn)（傷口長(zhǎng)度占該處枝干周長(zhǎng)的1/3以上）、刻早一點(diǎn)（發(fā)芽前1個(gè)月刻）;想出短枝、小枝（即結(jié)果枝）的，則應(yīng)刻遠(yuǎn)一點(diǎn)（距芽0.5～1 cm）、刻淺一點(diǎn)（只刻表皮不傷木質(zhì)部）、刻短一點(diǎn)（傷口長(zhǎng)度不超過(guò)該處枝干周長(zhǎng)的1/3）、刻遲一點(diǎn)（發(fā)芽前后均可）。

拉枝是規(guī)范樹(shù)形的主要措施。要按照“一推二揉三壓四固定”程序進(jìn)行。幼樹(shù)階段以培養(yǎng)骨干枝組為主，喬化樹(shù)新梢長(zhǎng)到50 cm左右時(shí)拉枝開(kāi)角，用牙簽、繩子或開(kāi)角器，將基角拉開(kāi)，不能拉成弓形。當(dāng)年生枝較小時(shí)，采用扭、揉、捋等手法改變其生長(zhǎng)方向。

李小英，陜西省神木市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，郵編719300。

收稿日期：2022-02-24