不同階段薩福克肉羊飼養(yǎng)管理及雜交

次旺仁增

摘要：薩福克肉羊具有生長快、早熟、肉品生產(chǎn)性能好、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)良特性，西藏河谷型藏羊雖然適應(yīng)性強(qiáng)，但體型小，生長緩慢，不能帶來持續(xù)的經(jīng)濟(jì)效益。2016年，西藏日喀則市桑珠孜區(qū)恰倉村引進(jìn)區(qū)農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所的薩福克肉羊，對高溫地區(qū)天然牧草條件下雜交羔羊的相關(guān)生長情況進(jìn)行了分析，保證我國雜交羔羊各方面經(jīng)濟(jì)效益的提高。

關(guān)鍵詞：薩福克肉羊;西藏河谷型藏羊;薩雜

中圖分類號：S826文獻(xiàn)標(biāo)識碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.03.005

Feeding Management and Crossbreeding of Suffolk Mutton Sheep in Different Stages

TsiwangRenzeng

（Institute of Animal Husbandry and Veterinary Medicine of Tibet，Lhasa Tibet 850000，China）

Abstract：Suffolk mutton sheep has the characteristics of fast growth，early maturity，good meat production performance，strong adaptability，and so on. Although Tibet Valley type Tibetan sheep has strong adaptability，but small size，slow growth，can not bring sustainable economic benefits. In 2016 suffolk mutton sheep were introduced from the Animal Husbandry and Veterinary Research Institute of the Academy of Agricultural Sciences in Chacang village，Sanzhuzi district，Xigaze city，Tibet，in order to improve the economic benefit of crossbred lamb in China，the relative growth of crossbred lamb under natural pasture in high

temperature area was analyzed.

Keywords：suffolk sheep，tibetan sheep of valley type，saza

0引言

薩?？巳庋蜃畛跏菑陌拇罄麃喓托挛魈m進(jìn)口的，20 世紀(jì)90年代以來，薩福克肉羊陸續(xù)引進(jìn)新疆、內(nèi)蒙古、北京、寧夏、吉林、甘肅、河北和山西等?。ㄊ?、自治區(qū)）進(jìn)行純種繁育和雜交，以提高當(dāng)?shù)鼐d羊的產(chǎn)仔率。我國引進(jìn)薩?？巳庋虻牡貐^(qū)多為干旱、低溫地區(qū)，與國外原產(chǎn)地區(qū)完全不同，但純正的薩福克肉羊在所有引進(jìn)國內(nèi)的地方都有很好的適應(yīng)性，該羊不僅成活率高，生長發(fā)育良好，而且成年羊的體重和繁殖性能與進(jìn)口澳大利亞羊無顯著差異，可以在國內(nèi)繁殖。

1飼養(yǎng)管理技術(shù)

1.1羔羊

分娩后，用無菌毛巾或紗布擦拭鼻腔或口腔黏膜，也可每隔幾秒鐘通過橡膠管慢慢向氣管內(nèi)吹氣，但吹氣量不宜過大。應(yīng)盡快喂養(yǎng)羔羊，不要讓羊羔互相舔舐，防止感染。羊羔出生后2～3 d用耳標(biāo)進(jìn)行編號。

羊羔出生后30 d內(nèi)不能吃太多食物，營養(yǎng)需求主要靠母乳，母乳喂養(yǎng)是1月齡羔羊最重要的營養(yǎng)來源。為刺激胃前發(fā)育，也要盡早開始吃其他食物，以增加營養(yǎng)來源，通常從1月齡到2月齡，羊羔每天必須補(bǔ)充150 g食物，3～4月齡羔羊每天添加200 g草料[1]。

1.2育成羊

從斷奶到第1次配種的羊，稱為育成羊。薩福克肉羊育成羊通常指4到12月齡的羊。斷奶后5～10個(gè)月，是羊生長迅速、全面發(fā)展的時(shí)期。合理的飼喂對羊的生長發(fā)育有重要作用，必須飼喂富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，還應(yīng)飼喂干草、青貯飼料、砧木飼料、鹽和飲用水，防止過早交配。每天食物攝入量（干質(zhì)量）取決于育成羊的體重，體重30～50 kg羊飼喂量為1.2～1.5 kg/d，體重50～70 kg的羊飼喂量為1.5～1.6 kg/d。

1.3種母羊

通常在12個(gè)月后對薩福克羊注射雌激素，應(yīng)根據(jù)不同的生理階段調(diào)整飼養(yǎng)措施，特別是種母羊應(yīng)在交配前和懷孕早期喂養(yǎng)，健康狀況不佳的種母羊應(yīng)補(bǔ)充飲食，促進(jìn)種母羊排卵，使母羊處于較高的營養(yǎng)水平下。妊娠期，胎兒發(fā)育迅速，這時(shí)就需要提高羊肉的蛋白質(zhì)含量，產(chǎn)量比成品羊高20%～30%。同時(shí)，增加骨粉、鈣、磷的攝入量，促進(jìn)胎兒發(fā)育，產(chǎn)后期間，每天的放牧?xí)r間應(yīng)超過4 h。羊在出生前7 d左右吃草，這樣它們就可以在出生前回到羊舍，避免飲用冷水，防止早產(chǎn)或流產(chǎn)，在冬、春、旱季也應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)飼。

在泌乳初期母羊消耗多，積累少，為了保證母羊的身體狀況、正常泌乳和羔羊的增重，應(yīng)加強(qiáng)母羊的飼糧。產(chǎn)單羔母羊日飼精料0.4～0.5 kg，苜蓿干草0.8 kg，產(chǎn)雙羔母羊日飼精料0.5～0.6 kg，苜蓿干草1.0 kg。母羊泌乳能力在泌乳后期逐漸下降，應(yīng)提高肉質(zhì)，逐步減少干草的供應(yīng)。在哺乳期間，如發(fā)現(xiàn)乳房發(fā)炎或奶質(zhì)異常，應(yīng)采取糾正措施。

1.4種公羊

（1）非配種期種公羊的飼養(yǎng)。非配種期種公羊要保證蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的充足供應(yīng)，理想的飼料作物為苜蓿、香石竹、花生、玉米、麩皮、大豆、黑豆、青裸等精料0.5～0.6 kg，干草3.0～4.0 kg，多汁食品0.5～1.0 kg，夏季和秋季應(yīng)加強(qiáng)公羊放牧。

（2）配種期種公羊的飼養(yǎng)。配種期公羊在飼養(yǎng)過程中，應(yīng)將飼料日濃度提高到1.0～1.5 kg，增加運(yùn)動(dòng)量，并適當(dāng)增加骨粉和鹽的用量，以保證飼養(yǎng)動(dòng)物良好的種子品質(zhì)，一段時(shí)間后，濃度相應(yīng)降低，攝食量逐漸轉(zhuǎn)為非交尾期。

1.5生產(chǎn)性能

（1）生長發(fā)育。高產(chǎn)薩福克羊在1～6月齡生長迅速，240日齡平均日增重250 g，4月齡平均日增重55 kg。體長、體高由出生到2個(gè)月發(fā)生變化明顯。

（2）繁殖力。與全組相比，由于公羊使用壽命長，可減少公羊的比例，大大減少后備育種羊的數(shù)量。在良好的管理和飼養(yǎng)條件下，斷奶羔羊在6月齡時(shí)可進(jìn)行交配，但出生率較低;8個(gè)月大的公羊可正常繁殖，出生率約為80%，由于胎頭狹窄，胎頭扁平，有利于分娩，減少難產(chǎn)的發(fā)生，大大提高胎兒存活率，降低管理強(qiáng)度。

2衛(wèi)生及疫病防治

羊舍、羊圈、場地和用具必須保持清潔干燥，羊場應(yīng)定期進(jìn)行消毒，多種解毒劑交替使用，防止細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性。水解總量為5 g/kg，漂白劑用量為100 g/只。對封閉式農(nóng)場，先關(guān)好門窗，用甲醛溶液消毒12～24 h，再通風(fēng)24 h。

制定以預(yù)防口蹄疫、猝死、布魯氏菌病、炭疽等為重點(diǎn)的地方傳染病防治規(guī)劃，必須保質(zhì)保量地定期注射疫苗，通常在每年的春季和秋季接種，薩福克肉羊死亡率很高，應(yīng)當(dāng)據(jù)當(dāng)?shù)丶纳x病發(fā)生的時(shí)間確定疫苗接種時(shí)間。當(dāng)?shù)丶纳x流行后，羊每年應(yīng)接受藥浴1～2次。如果在羊場發(fā)現(xiàn)感染病例，必須立即將感染羊與健康羊隔離，避免頻繁接觸，并及時(shí)對感染羊進(jìn)行診斷和治療[2]。

3薩福克肉羊與西藏河谷型藏羊的雜交

薩?？巳庋蚓哂猩L快、早熟、肉品生產(chǎn)性能好、適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)良特性，西藏河谷型藏羊雖然適應(yīng)性強(qiáng)，但體型小，生長緩慢。為提高當(dāng)?shù)厝庋虍a(chǎn)品產(chǎn)量，增加農(nóng)民收入，提高人民生活水平，2016年，西藏日喀則市桑珠孜區(qū)恰倉村引進(jìn)區(qū)農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所的薩?？巳庋蚺c西藏河谷型藏羊雜交，為提高畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益提供依據(jù)。

3.1試驗(yàn)材料與方法

（1）試驗(yàn)羊。薩?？巳夤?yàn)楦副?，健康無病西藏河谷型藏羊?yàn)槟副?，選擇與西藏河谷型藏羊年齡相近的羔羊作為試驗(yàn)組和對照組。

（2）試驗(yàn)時(shí)間。2020年7月開始飼喂，2021年初測定試驗(yàn)中各階段雜交羔羊的相關(guān)體重。

（3）飼養(yǎng)管理。試驗(yàn)中所用到的相關(guān)試驗(yàn)羊要嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)的飼養(yǎng)方法進(jìn)行喂養(yǎng)，夏天和秋天整天吃草，新生羊羔佩戴耳標(biāo)并記錄出生時(shí)的體重，公羔羊于1月齡絕育，4月齡斷奶。

3.2結(jié)果與分析

（1）體重測定。薩雜一代羊和藏系羔羊的平均初重分別為5.29 kg、4.31 kg，薩雜一代羊出生1個(gè)月平均日增重與3月到6月平均日增重分別為124.99、112.9 g;藏系羔羊出生1個(gè)月平均日增重與3月到6月平均日增重分別為72、89 g。見表1、表2。

（2）體型測量。1月、3月和6月薩福克羊的年齡、乳房水平、胸圍和胸徑均大于藏谷羊（F<0.01）。在相同的取食條件下，薩雜體型較大，四肢粗長，呈管狀。肉用綿羊的物理特性比較明顯，見表3。

（3）產(chǎn)肉性能測定。經(jīng)對6月齡薩雜一代公羊8頭、藏系公羊8頭屠宰測定得出，認(rèn)為薩雜的胴體重和屠宰率顯著高于西藏河谷型藏羊（F<0.01組），在相同條件下，薩雜效果明顯，見表4。

在相同的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，薩雜羊生長較快，肉品性能明顯?？梢钥闯?，充分利用其雜種優(yōu)勢，可縮短育肥周期，降低冬春季死亡率，不僅是提高養(yǎng)羊業(yè)收入和農(nóng)民效益的一項(xiàng)十分有效的技術(shù)措施，而且有利于解決部分農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，加快周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整[3]。

4結(jié)束語

西藏河谷型藏羊與薩?？巳庋螂s交一代不僅具有明顯的父本肉質(zhì)性狀，有利于羔羊規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化和季節(jié)性生產(chǎn)，也為更好的雜種優(yōu)勢提供了可能。西藏河谷型藏羊與薩福克肉羊分別屬于藏系綿羊中2個(gè)不同類群，雖有許多相似之處，但是由于各自生活環(huán)境及飼養(yǎng)管理方式等因素影響，2品種間仍存在一定的差距。但由于二者在遺傳背景上存在著較大差異，且缺乏系統(tǒng)研究，使得其雜交后代生長性能方面表現(xiàn)出很大程度的差異性，因此進(jìn)一步開展相關(guān)遺傳學(xué)分析對于提高該類型綿羊繁殖效率意義重大。

參考文獻(xiàn)

[1]達(dá)娃頓珠，任越，拉巴卓瑪.西藏農(nóng)區(qū)規(guī)模化薩?？穗s交肉羊養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)[J].養(yǎng)殖與飼料，2020（12）：85-86.

[2]耿娟，衛(wèi)新璞.農(nóng)區(qū)規(guī)?；_?？穗s交肉羊養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)[J]. 中國畜禽種業(yè)，2019，15（11）：83.

[3]唐道廉.薩?？巳庋螂s交效果的試驗(yàn)研究[J].畜牧與飼料科學(xué)，2010（6）：17-18.