陜南柑橘園采果肥施用技術

鄭其峰 王博

陜南柑橘產(chǎn)區(qū)位于我國柑橘適宜生產(chǎn)區(qū)的最北緣，以極早熟、早熟溫州蜜柑為主，極早熟品種一般采收期在9月中下旬至10月上中旬，早熟品種一般在10月中旬至11月下旬。柑橘果實采收前后是樹體積累養(yǎng)分的最好時期，此時施肥對掛果樹，尤其是當年結果量大、消耗養(yǎng)分多的掛果樹培養(yǎng)健壯根群、恢復樹勢、確保結果母枝充實、提高抗寒力安全越冬十分關鍵;其次還有利于花芽分化，提高花芽質(zhì)量，為來年豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定基礎。

我們咨詢了一些果園管理比較規(guī)范的生產(chǎn)園主和土肥專家，結合多年在生產(chǎn)一線的農(nóng)技推廣經(jīng)驗，就陜南柑橘采果肥施用技術總結如下，供生產(chǎn)管理者參考。

1 ? 施肥時期

在一年生長周期中，柑橘根系與枝梢生長交替進行，兩者的生長高峰呈互為消長關系，施肥最好在果樹根系生長期進行。一般來說，柑橘新梢開始停長，根系生長就達到高峰。新梢停長最明顯的標志是頂芽自行脫落（俗稱“自剪”）。當新梢 “自剪”現(xiàn)象達到75%左右時即為停梢期。經(jīng)觀察，陜南產(chǎn)區(qū)9月上中旬地上部出現(xiàn)1年中的第3次生長高峰，10月中下旬根系出現(xiàn)第3次生長高峰，至11月底放緩。因此，施采果肥的時間一般應在10月上中旬至11月下旬之間，越早越好。

施入采果肥越早，斷根后越有利于根系愈合并長出新根，樹勢恢復越快，越有利于枝條和芽體充實，保證花芽數(shù)量，提高花芽質(zhì)量。

在生產(chǎn)當中，具體施肥時間可根據(jù)實際情況略做調(diào)整。旺樹和虛旺樹適當推遲施肥，特早熟品種、弱樹或結果量大的樹適當提前施肥。

2 ? 施肥種類

陜南柑橘以極早熟和早熟溫州蜜柑為主，一般11月中下旬基本采摘完畢。從柑橘采果后到春季萌芽，樹體有幾個月的休息時間，有充分的時間吸收利用養(yǎng)分，而且此期因氣溫下降，相對而言根系活動差，吸收力弱，所以采果肥應以有機肥為主（如腐熟的堆肥、廄肥，或商品有機肥），搭配生物菌劑，以速效化肥為輔;也可采用生物有機肥配合復合肥。

因為長期單施化肥會造成土壤酸化板結，使土壤保水、保肥、保溫能力下降，透氣性差，阻礙根系生長發(fā)育。土壤施氮肥太多，會抑制根系對其他元素的吸收，出現(xiàn)缺素癥狀，同時還會引起枝梢徒長，出現(xiàn)晚秋梢，不利于果樹營養(yǎng)積累和花芽分化。而只施有機肥，雖然營養(yǎng)全面，但含量太低，滿足不了柑橘豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)對養(yǎng)分的需求，容易造成樹勢衰弱，同時給柑橘安全越冬帶來嚴重挑戰(zhàn)。所以，采果肥應以有機肥為主，根據(jù)樹勢強弱搭配適量復合肥。當然，針對當年無果強旺樹，可以只施有機肥，不施復合肥。

3 ? 施肥量

施肥量的多少受品種、樹齡、結果量、樹勢強弱、根系吸收能力、土壤供肥狀況、肥料利用率、肥料特性以及氣候條件等因素的影響。一般瘠薄土壤要多施，肥沃土壤可少施;大樹多施，小樹弱樹少量多次施;豐產(chǎn)樹多施，低產(chǎn)強旺樹少施。全年有機肥應在采果后一次性施入，復合肥施用量應占全年的30%。

根據(jù)養(yǎng)分平衡原理，可以采用目標產(chǎn)量法計算施肥量。根據(jù)多年試驗總結，有機肥（腐熟的）及氮磷鉀用量（按每株計算）使用量見表1。

每株柑橘樹施氮、磷、鉀的量應為：每株所需的純氮磷鉀（表1）÷所施肥料含氮磷鉀的百分含量×100%。

有機肥施用量的確定：適宜種植高品質(zhì)柑橘的果園土壤有機質(zhì)含量至少達到2%。果園有機肥施用量應建立在果園土壤有機質(zhì)礦化和積累平衡的基礎上，保持或提高土壤有機質(zhì)含量水平。若已達到，則每年只需補充有機質(zhì)礦化而消耗的數(shù)量。一般土壤有機質(zhì)含量約為25 t/畝，年礦化率約2%，每年應補充約0.5 t/畝。例如，農(nóng)家肥有機質(zhì)含量為15%左右，則年應施入農(nóng)家肥3.33 t/畝。商品有機肥有機質(zhì)含量一般為40%，則年應施入商品有機肥1.25 t/畝。若要提高土壤有機質(zhì)含量，則有機肥用量必須高于年礦化量，但有機質(zhì)的補充應循序漸進，逐年漸增為好。

4 ? 施肥方法

施肥方法要根據(jù)肥料種類、樹齡、地勢、栽植密度而定，原則是既省力省時，又高效節(jié)本。但無論選擇哪種施肥方法，都必須先把20 cm表土放到一邊，底土放到另一邊，然后將有機肥配合生物菌劑或生物有機肥和表土拌勻施在底層，化肥或復合肥和表土拌勻施在上層，施肥后立即用底土蓋土封溝。挖溝施肥位置應逐年輪換。具體施肥方法如下：

1）穴狀施肥。選用商品有機肥配合菌劑或生物有機肥+復合肥，在陡坡地或栽植密度大的橘園采用此方法。在樹冠外緣下方根系密集區(qū)內(nèi)，均勻挖直徑20～30 cm的施肥穴，深度30～40 cm（依土層厚度、根系分布狀況而定），數(shù)量依樹冠大小、土壤狀況而定。山地果園或幼齡樹挖3～4個穴，成年大樹挖5～6個穴，按要求將肥料施入。此法既能減少磷、鉀的流失和固定，又可避免過多傷根，而且操作簡便、經(jīng)濟實用。

2）環(huán)狀溝施肥。在樹冠滴水線外圍挖1條寬20～30 cm、深30～40 cm的環(huán)狀或半環(huán)狀溝，將配好的肥料按要求施入。此法適合初掛果樹，樹體相對較小，根系分布較窄，挖環(huán)狀溝時不會傷到太多的根。

3）放射溝施肥。適宜緩坡地或梯地臺面窄的初掛果柑橘樹施肥。距樹干30～50 cm處，依樹冠大小向外挖放射狀溝4～6條，溝寬20～30 cm、長50～60 cm、深20～40 cm（里淺外深），將配好的肥料按要求施入。此法有利于根系外伸，擴大樹冠，并且具有改土作用，可以和全園撒施法隔年輪換，取長補短，發(fā)揮肥料的最大效用。

4）條溝施肥。適宜進入結果期的成齡柑橘樹深施有機肥和綠肥時采用。在樹冠行、株間距離主干1 m左右開深30～40 cm、寬20～ ? ? 30 cm、長為樹冠1/3的平行溝，將配好的肥料按要求施入。這種施肥方法傷根少，也有改土效果。

5）盤狀施肥。在離樹干20～30 cm處至樹冠滴水線外緣扒開表土20 cm深，形成盤狀，做到里淺外深，將配好的肥料按要求施入。盤狀施肥法適用于土層淺、地下水位高的成齡橘園。優(yōu)點是吸收面廣，缺點是用工較多。