陜北日光溫室早春茬馬鈴薯栽培技術(shù)

高紅艷

摘 ? 要 ? 陜北毛烏素沙漠是優(yōu)質(zhì)馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)之一，2015年馬鈴薯主糧化以來，當(dāng)?shù)伛R鈴薯種植面積突飛猛進(jìn)，2021年榆林成功舉辦中國馬鈴薯大會(huì)。近年來為了彌補(bǔ)當(dāng)?shù)?—5月份馬鈴薯鮮薯供應(yīng)的不足，推廣了日光溫室馬鈴薯栽培技術(shù)，該技術(shù)操作上簡單可行，管理上省時(shí)省力，便于掌握，提高了廣大種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。通過不同作物輪作倒茬，減少日光溫室病蟲害。通過近年來的推廣發(fā)展，該栽培技術(shù)深受廣大種植戶歡迎。

關(guān)鍵詞 ? 陜北;日光溫室;早春茬;馬鈴薯

在我國啟動(dòng)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略以來，把馬鈴薯加工成淀粉，進(jìn)而制作成饅頭、面條、米粉等作為主食走上了千家萬戶的餐桌，馬鈴薯自此成為繼水稻、小麥、玉米后的我國第四大主糧。千百年來馬鈴薯因其便于貯藏且營養(yǎng)豐富，一直是我國北方居民冬季必不可少的菜糧兼?zhèn)涞闹饕澄镏?。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)鮮薯的需求量不斷增加，特別是當(dāng)?shù)?—5月鮮薯供應(yīng)短缺問題突出。為了解決這一問題，進(jìn)行日光溫室早春茬馬鈴薯栽培，明顯緩解了供需矛盾，但是隨著栽培面積的增加，栽培技術(shù)不規(guī)范，種植戶盲目追求利益，大量使用化肥造成土壤惡化，生產(chǎn)的馬鈴薯產(chǎn)量不斷降低、品質(zhì)下降，本栽培技術(shù)旨在為廣大種植戶提供指導(dǎo)，減少成本投入，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)馬鈴薯。

1 ? 日光溫室選擇

馬鈴薯早春茬栽培設(shè)施為當(dāng)?shù)匦藿ǖ囊环N日光溫室，具體參數(shù)如下：

1）方位。坐北向南，偏西5°～7°，東西延長。

2）溫室規(guī)格。跨度12 m，長60～70 m，后墻高3.5 m，脊高5 m，后屋面仰角45°，長度2.1 m。

3）溫室結(jié)構(gòu)。水泥磚墻+0.1 m聚苯板+砂漿抹墻，后墻厚度0.6 m，東西山墻0.6 m（0.24 m磚墻+0.1 m聚苯板+0.24 m磚墻）。鋼懸架結(jié)構(gòu)，外鋼管Φ19 mm，內(nèi)鋼管Φ12.7 mm，壁厚2.8 mm，連接鋼筋為Φ6 mm。弓架間距1.2 m，東西在弓架下弦橫拉Φ19 mm鋼管3根，最下面一根橫拉鋼管不得低于1.9 m（垂直于地面），脊高點(diǎn)向北退18～20 cm，東西拉外徑為6 cm，近似內(nèi)徑為5 cm鋼管1根，焊接在橢圓管的上面。

4）溫室間距。南北間距8 m，前后兩排間距16 m。

5）溫室保暖設(shè)備。棚膜，選擇高保溫、長壽、無滴、消霧日光溫室膜。覆蓋材料為防雨保溫被，長13 m，寬2～2.5 m，溫室前緣20 cm處挖深1 m、寬0.2 m的防寒溝，填入厚10 cm的泡沫板等隔熱材料，上面蓋塑料膜后壓10 cm土。（如圖1）

2 ? 播前準(zhǔn)備

2.1 ? 品種選擇 ? 日光溫室早春茬馬鈴薯栽培選擇早熟、耐低溫、耐弱光的脫毒種薯，如費(fèi)烏瑞特、東農(nóng)303、早大白等，當(dāng)?shù)厝展鉁厥以耘嗟闹饕琴M(fèi)烏瑞特。

2.2 ? 種植時(shí)間 ? 1月上中旬。

2.3 ? 種薯切塊及處理 ? 播種前3～5天，挑選具有本品種特征、表皮色澤新鮮、沒有龜裂、沒有病斑的塊莖作種薯。切種薯的場(chǎng)地和裝芽塊的工具，要用2%的波爾多液溶液噴霧，也可用5%的多菌靈300倍液消毒。切刀用75%酒精或0.3%的高錳酸鉀溶液浸泡消毒。每個(gè)芽塊重量不小于30 g，切好的芽塊用5%的多菌靈300倍液噴霧消毒，平鋪在通風(fēng)好的房間內(nèi)晾干待播。

2.4 ? 整地起壟 ? 12月中旬清理溫室前茬作物的殘株、雜草等，帶出日光溫室集中燒毀，或投入沼氣池中發(fā)酵。及時(shí)灌水增加墑情，灌水3天后地面不黏時(shí)翻地。翻地時(shí)，每畝施腐熟羊糞3 000～5 000 kg，莊稼漢氮磷鉀15-15-15三元復(fù)合肥50 kg，過磷酸鈣50 kg。撒施肥料時(shí)，每畝撒施辛硫磷顆粒500 g預(yù)防地下害蟲。連續(xù)翻地3次以上，使肥料和土壤充分混勻，耙平起壟。采用一壟雙行播種，壟底寬80 cm，頂寬60 cm，高40 cm，壟頂兩邊留寬5 cm、高5 cm的埂，每壟在埂內(nèi)沿底鋪設(shè)兩行滴灌帶，田間準(zhǔn)備完畢后待播。

2.5 ? 溫度管理 ? 在溫室土地整理好待播期間，保溫被早揭晚蓋，關(guān)閉上下通風(fēng)口，提高地溫。

3 ? 播種

采用種塊直播的方式播種，株距20 cm，播種時(shí)挖深5 cm、直徑約為4 cm的圓柱形坑。種塊芽眼朝上，播后覆土與地面齊平，輕輕壓實(shí)。每畝栽植5 000株左右。定植后灌水，使土壤手握成團(tuán)、撒手即散。種植壟用1.2 m寬的白色地膜覆蓋。

4 ? 田間管理

4.1 ? 出苗前管理 ? 這階段溫度不超過35 ℃不通風(fēng)，在播種15天后觀察膜下馬鈴薯出芽情況，發(fā)現(xiàn)出芽要及時(shí)放苗，放苗時(shí)將地膜扎個(gè)小孔，小苗露出地膜即可，小苗四周地膜用土壓實(shí)保墑。此期白天光照較強(qiáng)時(shí)，為了防止薯芽被燙，12：30—14：00適當(dāng)蓋下保溫被遮光。

4.2 ? 苗期管理 ? 馬鈴薯苗出齊后且幼苗高度超過5 cm時(shí)，及時(shí)澆水，并隨水每畝追施尿素 ? ? ?5 kg+磷酸二氫鉀5 kg，此期壟上再覆蓋1.2 m寬的黑色地膜防止雜草生長。白天溫室內(nèi)氣溫超過28 ℃時(shí)打開溫室上風(fēng)口降溫，夜溫保持在 ? 10 ℃以上。晴天上午10：00前噴施波爾多液500倍液預(yù)防病害。幼苗迅速生長后期不萎蔫不澆水，讓幼苗根系快速向地深處生長，此期適當(dāng)控制澆水，澆小水。薯苗高30 cm左右時(shí)，每畝隨水沖施高氮肥15 kg，磷酸二氫鉀10 kg，促進(jìn)發(fā)棵。

4.3 ? 花期管理 ? 開花期也是塊莖形成期，這時(shí)要控制澆水，蹲苗促壯，日光溫室栽培馬鈴薯溫濕度控制尤為關(guān)鍵。白天氣溫超過25 ℃時(shí)打開頂風(fēng)口，晴天中午外界溫度升高且日光溫室內(nèi)氣溫過高時(shí)，適當(dāng)打開底風(fēng)口降溫。地溫保持在15 ℃以上，相對(duì)濕度控制在65%左右，濕度過高容易引發(fā)馬鈴薯晚疫病。結(jié)合澆水每畝追施1次高鈣鉀寶水溶肥10 kg。

4.4 ? 塊莖膨大期管理 ? 盛花期也是塊莖迅速膨大期，此期生長量加大，肥水量需求不斷加大，配有沼氣池的將沼液過濾后結(jié)合每次澆水施入沼液2 m3左右，對(duì)入高鈣鉀寶10～15 kg。溫室內(nèi)白天氣溫維持在22 ℃左右，夜間最低溫度保持在10 ℃以上，地溫15～20 ℃，濕度控制在65%左右。

4.5 ? 成熟期管理 ? 植株葉片開始枯黃時(shí)，塊莖淀粉不斷積累，薯塊達(dá)到了成熟期，此期控制澆水，以防引起塊莖腐爛，或引起薯塊含水量增大商品性降低。

5 ? 病蟲防治

預(yù)防為主，防治結(jié)合。加強(qiáng)栽培管理培養(yǎng)健康壯苗，生物藥劑防治為主，化學(xué)藥劑防治為輔。主要病害有早疫病、晚疫病等，種薯切塊時(shí)用多菌靈或波爾多液將種塊和切薯刀具進(jìn)行浸泡處理，增施充分腐熟的有機(jī)肥，加強(qiáng)田間管理，小水勤澆、合理追肥，提高植株抗病力。或在發(fā)病前用波爾多液500倍液預(yù)防，最多不超過3次，每次間隔10～15天。早疫病發(fā)生前期可以用50%異菌脲可濕性粉劑1 000倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液+60%琥銅·鋅·乙鋁可濕性粉劑600倍液防治;發(fā)病普遍時(shí)可用70%丙森·多菌靈可濕性粉劑600倍液防治，視病情7～10天噴施1次，一個(gè)生育期最多不超過3次。晚疫病主要控制溫室內(nèi)濕度不超過80%，并在高溫期及時(shí)通風(fēng)降濕。蟲害主要有白粉虱、蚜蟲等，可在溫室內(nèi)懸掛涂有性誘劑的黃板、藍(lán)板等誘殺，在發(fā)病期間用煙劑熏殺，盡量減少液體噴霧農(nóng)藥的使用。

6 ? 采收

當(dāng)植株達(dá)到生理成熟期，即可根據(jù)市場(chǎng)行情采取分散采收方式進(jìn)行采收，延長市場(chǎng)供貨期，以取得高效益。

7 ? 技術(shù)小結(jié)

陜北地區(qū)馬鈴薯采用日光溫室進(jìn)行栽培成本較春播及夏播馬鈴薯高，但是上市時(shí)間正值當(dāng)?shù)仵r薯供應(yīng)空當(dāng)，需求量大且行情好，種植經(jīng)濟(jì)效益可觀。此栽培技術(shù)不僅彌補(bǔ)了當(dāng)?shù)?—5月份馬鈴薯鮮薯供應(yīng)的不足，增加農(nóng)民收入，而且栽培技術(shù)簡單可行，管理省時(shí)省力，便于農(nóng)民掌握，更能夠通過不同作物輪作倒茬，減少日光溫室病蟲害。通過近年來的推廣發(fā)展，該栽培技術(shù)深受歡迎。

參考文獻(xiàn)

[1] 吳迪，王永柱.遼寧地區(qū)馬鈴薯日光溫室秋冬茬栽培技術(shù)[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2018，29（11）：74-75.

[2] 魯文娟，劉連成，葉巍，等.春季馬鈴薯溫室大棚地膜覆蓋栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2014（03）：157-158.

[3] 鄒忠君.北方地區(qū)馬鈴薯溫室育苗與本田保護(hù)地栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2011（10）：142-143.

[4] 付慧蓮，蘇輝.馬鈴薯脫毒試管苗日光溫室栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2011（02）：51.

[5] 葉巍，陳洪江，魯文娟，等.日光溫室秋延遲馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國馬鈴薯，2010，24（04）：222-223.

[6] 王艷萍，裴先文，王彥榮，等.日光溫室早熟馬鈴薯栽培技術(shù)簡述[J].北京農(nóng)業(yè)，2009（36）：20-21.

[7] 韓峰，張春芝，初源浦.寒地節(jié)能日光溫室春茬馬鈴薯栽培技術(shù)[J].種子世界，2009（05）：52-53.