袁隆平：用一生追逐禾下乘涼夢(mèng)

沈茜

中國(guó)是世界上人口最多的國(guó)家，卻不是國(guó)土面積最大的國(guó)家，并且許多地方也不適宜種植農(nóng)作物，這樣的條件下，中國(guó)人民的生活能越過越好，我們都必須感謝袁隆平院士以及他的團(tuán)隊(duì)培育出的各種高產(chǎn)量高活力的水稻。

野生稻的神跡

1960年，一場(chǎng)罕見的天災(zāi)給中國(guó)帶來了嚴(yán)重的饑荒，許多人因饑餓和營(yíng)養(yǎng)不良倒下了。眼見這一場(chǎng)景，農(nóng)業(yè)學(xué)家袁隆平痛心不已，他決心用自己學(xué)過的專業(yè)知識(shí)，盡快培育出高產(chǎn)水稻，用農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)戰(zhàn)勝饑餓。

依據(jù)已有的農(nóng)學(xué)和遺傳學(xué)知識(shí)，袁隆平知道，讓水稻進(jìn)行多代雜交，有利于提高它的產(chǎn)量。要進(jìn)行雜交，則需要異株異花傳粉，但水稻是雌雄同花、自花授粉的作物，一棵植株上有成千上萬(wàn)朵花，要從每朵花中去掉雄蕊或雌蕊搞雜交太難了。因此，首先需要一棵雄花不育的稻株，才能與其他品種雜交。實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)并不容易，從1960年到1970年的十年里，袁隆平曾發(fā)現(xiàn)過幾株雄花不育稻株，但是它們的后代高的高，矮的矮，找不到理想的稻株。

通過遍尋資料，袁隆平得知海南的野生稻資源豐富，于是，1970年秋天，他決定前往海南島，尋找夢(mèng)寐以求的雄花不育稻。袁隆平和助手在海南頭頂烈日，腳踩爛泥，彎腰躬背地在茫茫綠海中一穗一穗地苦苦尋覓，終于發(fā)現(xiàn)了一株雄花花藥不開裂、性狀奇特的植株，這株被取名“野敗”的野生稻后來成了所有雜交稻的母本。

“野敗”開辟了雜交水稻新天地：在用上千個(gè)品種與“野敗”進(jìn)行上萬(wàn)次回交轉(zhuǎn)育后，1974年，袁隆平育成了中國(guó)第一個(gè)高產(chǎn)水稻“南優(yōu)2號(hào)”，經(jīng)試驗(yàn)種植，“南優(yōu)2號(hào)”在夏秋兩季的產(chǎn)量都比常規(guī)水稻增產(chǎn)30%以上。在國(guó)家的大力推廣之下，“南優(yōu)2號(hào)”為解決中國(guó)人的口糧作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

永不止歇的研究

袁隆平并不滿足于已經(jīng)取得的成績(jī)，他將一生時(shí)光全都獻(xiàn)給了水稻：

2000年，超級(jí)雜交稻實(shí)現(xiàn)了畝產(chǎn)700千克;

2004年，超級(jí)雜交稻畝產(chǎn)800千克;

2011年，超級(jí)雜交稻畝產(chǎn)900千克;

2018年，超級(jí)雜交稻平均畝產(chǎn)1149.02千克，創(chuàng)造了世界水稻單產(chǎn)的最新、最高紀(jì)錄;

2021年，91歲高齡的袁隆平還在全國(guó)各地的水稻試驗(yàn)田中巡查、觀察和記錄，預(yù)備沖刺畝產(chǎn)1200千克的新紀(jì)錄……

但隨著雜交稻的產(chǎn)量不斷提高，袁隆平的心里還有另一個(gè)隱憂：中國(guó)所有適宜種植水稻的土地都已開墾了，但土地的畝產(chǎn)總是有限的，未來人口繼續(xù)增加的話，這有限的土地還能不能養(yǎng)活那么多人呢？怎么能開墾更多的土地，種植更多的水稻呢？

另一位農(nóng)學(xué)家和他的野生稻給袁隆平的擔(dān)憂提供了出路。1986年11月的一天，湛江農(nóng)業(yè)專科學(xué)校的農(nóng)學(xué)生陳日勝和老師羅文列教授一起，在廣東遂溪縣普查紅樹林資源。當(dāng)兩人穿梭于白花花的蘆葦蕩時(shí)，陳日勝忽然看到一株1.6米高、看似蘆葦卻又結(jié)著穗子的植物，在迎風(fēng)搖曳。這種野生植物外形太奇怪了，他從未見過。

陳日勝把穗子剝開一看，發(fā)現(xiàn)里面長(zhǎng)著紅顏色的像米又像麥的顆粒。羅教授仔細(xì)察看后，斷定它是一種生長(zhǎng)在海灘鹽堿地里的野生水稻！水稻還能長(zhǎng)在海灘鹽堿地里？陳日勝產(chǎn)生了濃厚興趣。羅教授趁機(jī)給他布置了一份特殊的“作業(yè)”：將這棵水稻培育出來。

此后，陳日勝在海邊開始了艱難的育種工作。海水稻一年一熟，試驗(yàn)周期長(zhǎng)，陳日勝單是普選稻種就做了好幾年：1987年種植400株，選擇優(yōu)良單株51株;1988年種植51個(gè)株系，入選15個(gè)株系，選擇株高、熟期一致的單株8 0株……如此選種到1991年，才定型品系為“海稻86”，在10個(gè)株系中收獲種子3.8千克。這批種子成了海水稻的“火種”。

海水稻的奇跡

為了養(yǎng)好這些海水稻，陳日勝付出了巨大代價(jià)。為了試驗(yàn)種子在不同地域的適應(yīng)性，陳日勝耗費(fèi)巨資在全國(guó)多地租地試種;海水稻前期投入大、產(chǎn)出低，為了“反哺”海水稻，他在桂林、云浮等地種樹、養(yǎng)魚掙錢，還從事過建筑、修路行業(yè);有一段時(shí)間，陳日勝幾乎耗盡了所有資金，海水稻研究難以為繼，但為了不讓海水稻專利流失，陳日勝嚴(yán)詞拒絕了國(guó)外機(jī)構(gòu)為尋求合作或壟斷稻種開出的優(yōu)渥條件;堅(jiān)持終于迎來了轉(zhuǎn)機(jī)，北京富程集團(tuán)向陳日勝伸出了橄欖枝，由他們負(fù)責(zé)提供研究資金，陳日勝得以專注科研試種……

然而，盡管付出了這么多努力，陳日勝的海水稻研究仍然陷入了困境：畝產(chǎn)始終在100千克左右，難以突破和推廣。

就在這時(shí)，海水稻引起了袁隆平的關(guān)注，袁隆平團(tuán)隊(duì)給海水稻帶來了新的生機(jī)。2013年10月18日，中國(guó)國(guó)家雜交水稻中心副主任馬國(guó)輝受袁隆平委派，專程到湛江海水稻發(fā)源地考察，并參加了由中科院、國(guó)務(wù)院食品安全辦和農(nóng)業(yè)部等單位領(lǐng)導(dǎo)和專家參與的考察會(huì)。會(huì)上，專家們肯定了海水稻的價(jià)值，并申請(qǐng)將海水稻立為國(guó)家級(jí)項(xiàng)目。

此后，袁隆平團(tuán)隊(duì)開始了改良海水稻、提高畝產(chǎn)量的種種努力：將海水稻與超級(jí)雜交稻進(jìn)行雜交，篩選良種;利用基因技術(shù)，培育抗鹽堿、抗病害的植株;利用獨(dú)特的技術(shù)改良鹽堿地等。這些努力有了收獲：2020年，分布于全國(guó)十個(gè)地區(qū)的10萬(wàn)畝海水稻試驗(yàn)田平均畝產(chǎn)穩(wěn)定超過400千克，海水稻可以正式進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化推廣了。

塔克拉瑪干沙漠、柴達(dá)木盆地、黃淮平原等，中國(guó)有十幾億畝鹽堿地，其中能種水稻的有近2億畝。將來，這些土地種植海水稻，收獲的糧食可以多養(yǎng)活1億人口。海水稻的出現(xiàn)可算解決了袁隆平的憂慮。

袁隆平經(jīng)常說起他曾經(jīng)做過兩次的夢(mèng)：田里的水稻長(zhǎng)得像高梁一樣高，稻穗像掃帚一樣長(zhǎng)，顆粒像玉米一樣大，他和助手們走累了，就在稻子下面聊天乘涼。這個(gè)看似有些離奇的美夢(mèng)隱藏著袁隆平的殷殷期望，他做夢(mèng)都希望人們能永遠(yuǎn)擺脫饑餓的痛苦，為此他愿意奉獻(xiàn)終生。如今，袁老雖已離開了我們，但他的夢(mèng)想將代代相傳，直到真正實(shí)現(xiàn)的那一天！