地方民俗文化融入中職勞動(dòng)教育課程的實(shí)踐

彭利榮 吳羚翎

一、課程背景

勞動(dòng)教育是發(fā)揮勞動(dòng)的育人功能，對(duì)學(xué)生進(jìn)行熱愛(ài)勞動(dòng)、熱愛(ài)勞動(dòng)人民的教育活動(dòng)。根據(jù)《大中小學(xué)勞動(dòng)教育指導(dǎo)綱要》指示，統(tǒng)籌勞動(dòng)教育與通用技術(shù)課程相關(guān)內(nèi)容，依托中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化特色項(xiàng)目，設(shè)計(jì)相關(guān)勞動(dòng)教育課程，提高創(chuàng)意物化能力，幫助學(xué)生養(yǎng)成吃苦耐勞、精益求精的品質(zhì)。

當(dāng)下，勞動(dòng)教育正在中小學(xué)校如火如荼地開(kāi)展。與中小學(xué)不同的中職學(xué)校，以培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的勞動(dòng)者為目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)勞動(dòng)精神、勞動(dòng)能力和動(dòng)手實(shí)踐，因此，更多會(huì)以職業(yè)性的典型工作任務(wù)和專業(yè)實(shí)踐作為載體進(jìn)行職業(yè)性勞動(dòng)教育。

然而，從現(xiàn)狀可以發(fā)現(xiàn)，各中職學(xué)校在踐行新時(shí)代勞動(dòng)教育過(guò)程中也遇到較多困惑，在實(shí)施的內(nèi)容及途經(jīng)等方面出現(xiàn)同質(zhì)化、簡(jiǎn)單化等情況，比如專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)中重復(fù)性技能訓(xùn)練等同于勞動(dòng)教育，尚未有本土化研究成果。我們必須深入思考：中職學(xué)校的勞動(dòng)教育如何規(guī)劃和實(shí)施？既可以對(duì)接工作過(guò)程的實(shí)踐教學(xué)，又可以弘揚(yáng)勞動(dòng)精神，引導(dǎo)學(xué)生在勞動(dòng)中獲得建構(gòu)人與世界“對(duì)象性”的互動(dòng)關(guān)系，具備知識(shí)和技能去解釋世界及腳踏實(shí)地地改造世界。

民俗文化來(lái)源于現(xiàn)實(shí)生活，傳承著我們民族數(shù)千年以來(lái)延續(xù)至今的文化血脈，是民族文化遺產(chǎn)的一部分。民俗文化滲透著濃郁的地域色彩，在語(yǔ)言、信仰、藝術(shù)、道德風(fēng)俗、思想觀念及生活方式等方面有共同特征并呈現(xiàn)出不同的地域性。有學(xué)者認(rèn)為，這種同一性文化“滲透所有的事物”，它能夠使個(gè)體內(nèi)心深處產(chǎn)生共同的地方性情感，并具有使人獲得歸屬感的品質(zhì)。

鑒于此，選擇課程開(kāi)發(fā)為突破口，以地方民俗文化融入中職生輕手工類勞動(dòng)教育課程拼貼畫(huà)為例，它通過(guò)結(jié)合地方民俗文化等傳統(tǒng)文化的資源來(lái)研究或開(kāi)發(fā)中職勞動(dòng)教育課程，貫徹落實(shí)新時(shí)代勞動(dòng)教育要求，從而培養(yǎng)學(xué)生對(duì)社會(huì)的認(rèn)同感，加深對(duì)家鄉(xiāng)文化尊重和熱愛(ài)的情感，為傳承優(yōu)秀的民族文化傳統(tǒng)及助力鄉(xiāng)村振興奠定基礎(chǔ)。

二、課程研究過(guò)程

1.怎么融入

課程是一種文化的建構(gòu)，學(xué)生需要掌握本土知識(shí)，汲取優(yōu)秀的精神傳統(tǒng)。文化是課程存在與發(fā)展的基礎(chǔ)。如何將地方民俗文化融入中職勞動(dòng)教育課程中？首先考慮如何更好地落實(shí)“培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰(shuí)培養(yǎng)人”這一根本問(wèn)題;接著在探討傳承與推廣當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化的同時(shí)，結(jié)合中小學(xué)勞動(dòng)教育的需求;然后結(jié)合當(dāng)?shù)貙I(yè)技能，設(shè)計(jì)本土化特色的傳統(tǒng)文化與專業(yè)技能相結(jié)合的手工體驗(yàn)式課程;最終完成勞動(dòng)精神、勞動(dòng)能力、動(dòng)手實(shí)踐的教育過(guò)程，目標(biāo)是培養(yǎng)出“德技兼修”的中職生，引導(dǎo)學(xué)生熱愛(ài)勞動(dòng)，尊重勞動(dòng)并長(zhǎng)大后也能為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)提供創(chuàng)造性勞動(dòng)來(lái)助力鄉(xiāng)村振興（圖1）。

2.途徑策略

具體實(shí)施過(guò)程以地方民俗文化融入中小學(xué)生輕手工類勞動(dòng)教育課程拼貼畫(huà)為例，具體途徑策略包括如下幾個(gè)方面。

（1）課程形式與內(nèi)容選擇

在選擇課程形式上，綜合考慮中職生的特點(diǎn)，選擇意義不凡（具有地方文化內(nèi)涵等）、實(shí)操性強(qiáng)（當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)中傳統(tǒng)技能技藝）、適合不同人（層次不一的中職生）、投入小（適合大批量在學(xué)校開(kāi)展，不受場(chǎng)地或其他限制）等的傳統(tǒng)手工藝技藝，比如拼貼畫(huà)工藝品制作等。

拼貼畫(huà)從剪貼發(fā)展而來(lái)，常用紙、織物或任何天然或人造材料粘貼到畫(huà)布或畫(huà)板來(lái)創(chuàng)作圖像合成物的技法，也指使用這種技法創(chuàng)作的藝術(shù)品。這種技法廣泛運(yùn)用在現(xiàn)代視覺(jué)傳達(dá)中，比如海報(bào)設(shè)計(jì)、封面設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)等，構(gòu)圖自由、靈活、多變，非常適合培養(yǎng)中職生創(chuàng)造性思維能力。

在選擇課程內(nèi)容上，以地方民俗文化（如方言文化、節(jié)日文化、飲食文化等，見(jiàn)表1）為主。

民俗文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化中最有生命力的部分，是形成民族凝聚力的內(nèi)在動(dòng)力。同時(shí)民俗文化具有普遍性、傳承性、變異性，對(duì)于傳承和發(fā)展民族文化，激發(fā)中職生愛(ài)家鄉(xiāng)、愛(ài)祖國(guó)的情懷都具有重要意義。

中山當(dāng)?shù)孛耖g民俗文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、豐富多彩，有被列入廣東省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄的沙溪“四月八”大巡游、“鶴舞”，被列入中山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄的沙溪“鶴歌”、“三月三”大巡游、“隆都傳統(tǒng)飲食習(xí)俗”等，這些學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的身邊的民俗，每個(gè)鎮(zhèn)區(qū)都有不同特色。在課程內(nèi)容設(shè)計(jì)中，將這些有鮮明的地方特色的內(nèi)容加入到勞動(dòng)教育課程中，更能引起學(xué)生的共鳴。

結(jié)合沙溪當(dāng)?shù)毓?jié)日文化，挖掘“沙溪鶴文化”內(nèi)涵融入拼貼畫(huà)課程中進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施。沙溪鶴文化包含了獨(dú)具特色的鶴歌、鶴舞等。鶴歌指的是當(dāng)?shù)芈《嫉貐^(qū)申明亭村一帶，音韻獨(dú)特的“省岐隆”①三種語(yǔ)言融合演唱的民歌。鶴舞是該地區(qū)百姓根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀患吧瞽h(huán)境而創(chuàng)作的一種動(dòng)物道具的民間舞蹈?！吨猩绞形幕尽吩涊d，明朝時(shí)中山沙溪申明亭鄉(xiāng)楊姓先民崇尚習(xí)文，一旦成名便光宗耀祖，族中長(zhǎng)者取當(dāng)?shù)匾机Q地（當(dāng)時(shí)中山以沙溪一帶常有白鶴、灰鶴聚居，故沙溪一帶興唱鶴歌），在當(dāng)?shù)胤窖灾幸颉苞Q”字與“學(xué)”字諧音，于是便興起鶴舞來(lái)迎接學(xué)有所成的鄉(xiāng)民，以鼓勵(lì)后進(jìn)。

（2）教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施

在教學(xué)設(shè)計(jì)上，通過(guò)學(xué)習(xí)，引導(dǎo)中職生了解地方民俗文化（節(jié)日文化：沙溪鶴文化）內(nèi)涵、挖掘鶴的造型元素、掌握拼貼畫(huà)創(chuàng)作工藝要點(diǎn)等，設(shè)計(jì)一幅鶴文化拼貼畫(huà)，加深對(duì)地方民俗文化的理解，提升審美情趣并內(nèi)化為個(gè)人修養(yǎng)，培養(yǎng)精益求精的工匠精神。

設(shè)計(jì)時(shí)考慮到不同學(xué)生現(xiàn)階段層次及水平，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法和小組合作法，以最終完成一幅具有鶴文化元素的拼貼畫(huà)作品為任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生以四人一小組分組合作，逐一完成素材收集、頭腦風(fēng)暴、造型設(shè)計(jì)、剪形編排等。

實(shí)施過(guò)程中，以問(wèn)題導(dǎo)向引入，視頻、VR深入探究，實(shí)操鞏固知識(shí)等各種方式融合，引導(dǎo)中職生掌握技藝，深入體驗(yàn)和探索民俗文化的內(nèi)涵，全過(guò)程以“構(gòu)想-成品”完成勞動(dòng)精神、勞動(dòng)能力及動(dòng)手實(shí)踐的融合，如表2所示。

三、反思與啟示

1.反思

從學(xué)校角度來(lái)看，依托地方民俗文化開(kāi)展勞動(dòng)教育課程的開(kāi)發(fā)，該課程以文化為底蘊(yùn)，不僅讓學(xué)校教育實(shí)現(xiàn)歷史使命、完成地方文化延續(xù)和創(chuàng)新，同時(shí)挖掘民俗文化的教育功能，甚至對(duì)學(xué)生成長(zhǎng)和發(fā)展起到重要影響，如回歸學(xué)生生活及個(gè)體發(fā)展的需要，培養(yǎng)學(xué)生的勞技能力，增強(qiáng)學(xué)生愛(ài)鄉(xiāng)之情。這樣的勞動(dòng)教育課程操作性強(qiáng)、實(shí)用性高、投入少，適合不同層次的學(xué)生學(xué)習(xí)，不同專業(yè)教師均可授課，在中職勞動(dòng)教育課程中容易實(shí)現(xiàn)。

從教師角度來(lái)看，課堂教學(xué)中可以實(shí)現(xiàn)課程內(nèi)容及專業(yè)技藝的融合，手把手教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生感悟傳統(tǒng)文化的魅力，體驗(yàn)手工勞動(dòng)的樂(lè)趣，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造能力;但是如何感知學(xué)生已經(jīng)獲得正確的勞動(dòng)意識(shí)及文化判斷力，如何確保學(xué)生可持續(xù)性發(fā)展能力的培養(yǎng)，怎樣將民俗文化的內(nèi)涵植入學(xué)生的心中，推動(dòng)當(dāng)?shù)匚幕难永m(xù)和發(fā)展……這些都還需要更深入的探索與研究。

從學(xué)生角度來(lái)看，可以重新認(rèn)識(shí)和正確對(duì)待本土文化，在觀察及動(dòng)手實(shí)踐中汲取有益的精神營(yíng)養(yǎng);親身體驗(yàn)和了解專業(yè)技能，正確認(rèn)識(shí)勞動(dòng)的意義。該課程從不一樣的角度展示出本土鶴文化，學(xué)習(xí)中可以掌握拼貼畫(huà)的勞技能力，實(shí)現(xiàn)從構(gòu)想到成品的過(guò)程，但是現(xiàn)階段對(duì)學(xué)生勞技能力的評(píng)價(jià)僅限于手工制作作品的呈現(xiàn)效果，缺乏量化評(píng)價(jià)。

2.啟示

通過(guò)探索具有地方特色的本土化的勞動(dòng)教育課程，將地方民俗文化納入中職學(xué)校勞動(dòng)教育課程中，其目的是落實(shí)立德樹(shù)人的根本任務(wù)，踐行新時(shí)代背景下勞動(dòng)教育的使命。

此類課程強(qiáng)調(diào)“手工勞動(dòng)”，鍛煉“創(chuàng)新能力”，注重“文化傳承”，強(qiáng)化“民族精神”。不僅幫助中職生認(rèn)識(shí)傳承至今的民俗，在此基礎(chǔ)上更深刻了解我國(guó)的傳統(tǒng)文化，讓民俗民族文化綻放光彩;同時(shí)培養(yǎng)正確的勞動(dòng)觀念及勞技能力，學(xué)生長(zhǎng)大后為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)提供創(chuàng)造性勞動(dòng)來(lái)助力鄉(xiāng)村振興。

注釋：

①省岐隆，即省（省城廣州）岐（中山石岐縣城）?。《嫉貐^(qū)）。鶴歌融合了廣州話、石岐話和隆都話語(yǔ)音。